2. Fórumok
  3. Sport, életmód, utazás, egészség
  4. Kávé kezdőknek - amatőr koffeinisták anonim klubja
  5. (kiemelt téma)

Új hozzászólás Aktív témák

  • #14042 daktilusz csendes tag
    Új Válasz #14042
    Új hozzászólás
    Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra
    Privát üzenet küldése

    daktilusz

    csendes tag

    Sziasztok!

    Remélem jó helyen kopogtatok szeretnék tapasztalatot és információt kérni tőletek.

    Konkrétan már minden fajta YouTubeos videót, könyvet, cikkeket elolvastam hogy miként készítsünk egy jó eszpresszót otthon, de valamiért még mindig nem kerek nekem a történet.

    Amikkel rendelkezem itthon:

    LELIT MARA PL62X-V2 2022KitchenAid Artisan 5KCG8433Jelenleg cafe frei mandulás kávét használok

    Tudom a kávéörlő nem a legjobb, de jelen pillanatban nem volt + 100 000 forintom egy profi gépre.

    Egyébként ezen is nem kevés beállítás lehetőség van az őrlési finomságot tekintve. Viszont itt jön a kérdés amit egyszerűen nem tudok megérteni:

    55-70 között mutatja a karos géphez szükséges őrleményeket. Nos ezeket végig próbáltam egytől egyig és akár tampereléssel, akár anélkül konkrétan egyszer SE tudta átnyomni a vizet rajta a gépem…

    A 39-es fokozatnál találtam meg azt a beállítást amikor nem gyorsan, sőt lassan folyik át rajta a víz. Ez hasonlít leginkább egy eszpresszó ízéhez, de a le főzési ideje közelít az 50-60 másodperchez. Ha még nagyobb szemcseméretre állítom az őrlési fokozatot, akkor egyszerűen átfolyik rajta és vizezett lesz a kávém.

    A egyszerűen nem tudom, és nem értem hogy a fél milliós gépem nem tud olyan nyomást kifejteni, ami megfelel egy jó eszpresszó készítéséhez, vagy tényleg elrontok valamit amire eddig nem gondoltam…

    Hozzáteszem korábban egy kézi őrlőt használtam és a tapasztalat az, hogy az ott legfinomabbra állított fokozatnál is át tudta rajta nyomni a vizet a gép.

    Előre is köszönöm hogy elolvastátok és hálás lennék, hogyha tudnátok segíteni hasznos tanácsokkal😉🙏

    Linkek:

    Kávégép:

    https://kavegepbolt.hu/spd/508C0/Lelit-Mara-PL62X-V2-2022-Espresso-Kavegep

    Őrlő:

    https://www.kitchenshop.hu/artisan-elektromos-kavedaralo-mandula-krem-szin-kitchenaid-marka?gad_source=1&gad_campaignid=17335714539&gclid=CjwKCAjwwNbEBhBpEiwAFYLtGPK_1qut37WNq0hKTUPu2LVLi9dL4g9fnCxsNeE2SdrDkSIRjcZlUhoC4B8QAvD_BwE

Új hozzászólás Aktív témák