Új hozzászólás Aktív témák

• #6548 pecsenye88 csendes tag _NCT #6534

  Új Válasz 2022-05-28 08:48:40 #6548

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  pecsenye88

  csendes tag

  válasz _NCT #6534 üzenetére

  Elnézést, hogy közbeszólok, de nekem is ugyan ez a kombinációm van, nemrég szereztem be. Első vásárolt kávé próbálkozásom, nekem sikerült a "nagykönyv" szerint 14g őrleményből, 25 mp alatt 60g-ot kinyerni (dupla presszó), mindezt "7-es állásba", magyarul a legfinomabb állástól nézve a 7. rovátka. Ez idáig rendben is van, viszont nekem nagy problémám az a Dedica-val, hogy a 14g őrlemény éppen belefér a gyári kétszemélyes kosárba. Megvan az őrlés, disztribútort is használok, tamperelek és itt jön a probléma. A gépbe a portafiltert "betekerni" annyira nehéz, hogy konkrétan tépni kell. Az őrlemény hozzáér feltehetőleg a gép szűrőjéhez. Mit csinálok rosszul? Hiszen ez még "csak" a 14g. Nekem nem is kell több, de olvasok 18g-os recepteket is. Az már egyszerűen bele se fér. Amikor szándékosan kevesebb őrleményt használok, akkor simán "bemegy" a helyére a portafilter, de 14g már egyszerűen nagyon szenvedős, "rátépős". Valami tapasztalat?

• #6539 balazs0726 csendes tag _NCT #6534

  Új Válasz 2022-05-14 10:52:38 #6539

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  balazs0726

  csendes tag

  válasz _NCT #6534 üzenetére

  A bolti előreőröltnél sokkal finomabbra nem érdemes menni duplafalú kosárral és ezeket a tipik espresso értékeket (30s 1:2) sem érdemes erőltetni vagy akkor szerezz be egy normál kosarat. Allin vannak egész olcsón, vagy AVX-en van IMS is. Utóbbi nekem elég jól bevált.

• #6535 Osynho addikt _NCT #6534

  Új Válasz 2022-05-13 10:00:13 #6535

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Osynho

  addikt

  válasz _NCT #6534 üzenetére

  Az a kávé inkább sötét pörkölésű, mint világos (illetve viszonylag magas a Robusta tartalma, ezért számomra kicsit karcos az íze). Mivel ennyi idő után döglöttnek tekinthető, így az őrlő mostani beállításai irrelevánsak egy frissen pörkölt kávéhoz képest. Illetve, mivel nyomásfokozós kart használsz, eleve nincs akkora jelentősége az őrlésnek, tamperelésnek.

Új hozzászólás Aktív témák