-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
hoffman_
nagyúr
válasz Bazsee71 #84197 üzenetére
köszi a jó szavakat olvastam a használhatóságáról azért itt, úgy álltam hozzá, hogy ezen is biztos meg lehet tanulni sok mindent, aztán lehet majd tovább menni. járom az országot sokat, ha arra járok, bedobom a kocsiba, haha, köszi!
addig is, ha esetleg valaki unatkozna a Villányi út környékén, akkor szívesen vendégül látom egy kávéra
[ Szerkesztve ]
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
vicces1
aktív tag
válasz Bazsee71 #84433 üzenetére
A francba, pont nem néztem rá a fórumra 2 napig!
Biztos lett volna a csomagtartóban polipos zacsi.legalább megkóstoltam volna, na majd felveszem a kapcsolatot, ha ilyen gyakran jársz erre felé.
Hú! ezt most jól teleszórtam külön kommentekkel,
Bocs!
[ Szerkesztve ]
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
mdav88
senior tag
válasz Bazsee71 #84853 üzenetére
Én is csodálkozok.
Oké, hogy nem ez a legszebb cucc a világon, de ezen lehet segíteni
Időhiány. Valójában egy kilós-kétkilós pörkőlő kéne, hogy a saját és családi igényeket ki tudjam elégíteni, ez számomra már pici. Egyáltalán nem bánom, rengeteg jó pörkölés esett ki belőle, amit reprodukálni is tudtam, hála a benne lévő kütyünek. Igazából teljes mértékben fejleszthető, de a kapacitása nem többszörözhető
90ért vihető, adok mellé némi nyerset is próbálkozni. Plusz beszámítok kézi őrlőt, és esetleg Flairt is
[ Szerkesztve ]
-
HÁZIGAZDA
-
HÁZIGAZDA
válasz Bazsee71 #84852 üzenetére
jó, de mit jelent ez a "nem jön be"? ha egy pontatlan xar a beállítója, akkor nyilván hiába jó a kés, a végeredmény kétesélyes. ha nem pontatlan, akkor tényleg az állítás módja akkora gond, hogy úgy is el kell adni, hogy azt sem tudod, mi lesz az utód? őszintén nem értem, azt mondjátok, hogy fantasztikus kávét csinál, ráadásul adagonkénti őrlésre van kitalálva, csak nem lehet nagy baj..?
na mindegy, úgy sincs rá pénzem
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
konzumpro
senior tag
válasz Bazsee71 #84892 üzenetére
Nálam most egy sarokban pihen a Jura (F90), kitisztítva. Nem jutott eszembe visszarakni a Philips (EP3510) után, főleg a tejgőzölési képességei miatt, amit az automata topicban is leírtam.
A beépített tisztítás nem elég, noha a főzőtér tényleg jól tisztán tartható nőgyógyász rutinnal, nem szöszölő zsebkendővel, kefével, porszívóval, de azért a leeresztő szelepnél szépen összeszedi a finom kávéport és cseppkőként lerakódik.
Philipsből jó kávét lehet kihozni, de 8-10 grammból csak 20ml-t kéne. Gyárilag 40-et akar lefőzni, persze hogy túlexponált, tipikus gépi lötty lesz. Nálam bevált a max hőfok és legfinomabb őrlés (ami még mindig durva az eszpresszóhoz képest). Viszont néha már alulexponált a legerősebb aroma állásban amikor kb. 10 grammot őröl, szóval lehet balanszírozni, ami már megfelel nekem cappuccinohoz. -
soldier2
őstag
válasz Bazsee71 #84910 üzenetére
Ha fix helyre mennék, lehet beszereznék egy hasonló eszközparkot, de jelen esetben a Duna delta iszapjában lehet sajnáltam vol a a Kinut és a Flairt is. A zsonglőrködés bár működött (érézhető volt a különbség, még ha nem is nagyságrendekkel volt így jobb) de a vége felé eluntam az egészet. Robbant, megittam ami lejött, az sem volt rossz (főleg az etióp).
U.i. Van valakinek eladó Graef702 alátét? (vagy hívjam a szervízt) Szép fokozatosan kifogytam a fokozatokból a melóban, alátét meg nem volt a dobozban.
[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
soldier2
őstag
válasz Bazsee71 #84915 üzenetére
"ejjha, ott még ez a szett is csúcskategória. " néztek is a "háromazegybenesek", hogy mit tekerek vadul reggel, mikor sátrat kéne bontani , de nekem megérte (meg asszony is megkapta a szokásos Earl greyt, ami növelte az esélyét, hogy újabb túrára magammal cipelhessem). Az a pár ember akit megkínáltam még a brikkát is túl erősnek találta
Vicces1: már csak améreteket kéne tudnom. A csavarbolti cuccom nem túl precíziós eszközök, ezek szerint a Brikka alátét sem az. Én hülye meg alufóliával állítottam be a HG-1-et
[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
verti1
tag
válasz Bazsee71 #84915 üzenetére
Egy Kinu már úton van hozzám is, de még nem döntöttem el, hogy mit szerezzek be mellé. Birodalmi lépegető Gaggia van a melóhelyen, otthonra arra a pár kávéra lehet kipróbálnék egy Flair-t. A pro modellnél változtattak egy két dolgon ami talán praktikusabbá teszi a használatát. Az alap működés viszont ugyan az, meglátjuk mire jutsz vele. Van hozzá nyomásmérő is esetleg? Ez az előmelegítés, hőstabilitás, hőmérséklet esés érdekelne legjobban, hogy mennyire macera és milyen hatással van az eredményre.
-
-
Kávé Kálmán
tag
válasz Bazsee71 #84918 üzenetére
“az egyetlen "erénye" a Pro-nak a nagyobb kosárméret, viszont a változtatások többsége nem vált előnyére.”
pontositanek :-). Igen, a szuro kapacitasa is nagyobb, de az alapveto motivacio a konstrukcional, hogy Sergio (a tulaj) a hosszabb italokat kedveli. A Pro-val egy 60g-os dupla is huzhato, a szurobe pedig 20g feletti orlemeny is belefer. A dugattyu es a szuro is megmunkalt rozsdamentes (vastag anyagok) cucc, ami viszont azt is jelenti, h tobb idobe telik, amig mindezt elomelegited (266g vs 500+ a Pro-nal). A klasszik valtozat sokkal egyszerubb kavekeszitest tesz lehetove (max 17g be es 36-38g-os shot). Amugy annak, aki nem idegenkedik a manual eszoresszozastol, jol menedzselheto homersekleti tartomanyban hasznalhato, hibatalan (nem maszlag) eszpresszot ado eszkoz. Meg J. Hoffmann is megugrotta :-).
https://m.youtube.com/watch?v=kZV-tnx6BN8
[ Szerkesztve ]
-
HÁZIGAZDA
-
verti1
tag
válasz Bazsee71 #85086 üzenetére
Köszi a beszámolót. Ez is csak megerősít, hogy mennyire használható kis masina. Eddgi a Pro verzión gondolkodtam, de a te beszámolód és Gáboré is inkább a Classic felé billent. Egészen gyorsan lehet vele ezek szerint kávét készíteni, gyorsan átmelegszik. A nyomásmérő nyilván alap, hogy kell hozzá. A takarítás egy kicsit macerásnak tűnik nekem is, de nem szempont nálam, mert napi két kávéhoz kellene. Sima vízforralóval használod vagy ezzel a szabályozható hőmérsékletűvel? Közben nekem is meghozta a posta a Kinu Travelert. Nagyon jó kis szerkezet, minőségi darab. Most a GC-vel próbálgatom, egyelőre nagyon tetszik. Azért egy világos pörkölésnél meg kell markolni rendesen, de ha belendül akkor a 18.5 grammot megeszi 40 mp alatt.
-
verti1
tag
válasz Bazsee71 #85111 üzenetére
A másik fórumon árulta a srác és a pro-t vette helyette. Beszéltem vele én is. Lehet, hogy akkor a műanyag jobb, mert kevesebb hőt von el, de ha együtt melegíted az egészet akkor lehet nem számottevő. Igen, a dugattyú tetejében fém betét van, szépen meg vannak csinálva.
Parci: a Gábor féle dugyttyú+nyomásmérő 50 dollár, szép munka, kb. annyi mint a gyári. Kollégámmal használok egy tuning GC-t a melóhelyen, itthonra kellene valami. Valami egyszerűbbre vágyok, nem akarok még egy ilyet építeni, de azért jó lenne ha megközelítené a GC-t. Olyan a beosztásom, hogy kettőt meló, kettő otthon. Szóval erre a két naponta két kávéra kellene megoldás.
-
HÁZIGAZDA
válasz Bazsee71 #85161 üzenetére
valahol a világ rendje, ha a linea érezhetően jobb, mint a gc
az sem meglepő, hogy egy karos manuális is tud olyan jó lenni, mint egy gc
viszont úgy tűnik a leírásból, hogy a flairnek elnézed, hogy nem linea, a gc-nek nem (na meg milyen gc? fragolás-full-fullos?)
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
WiZARD
addikt
válasz Bazsee71 #85161 üzenetére
Ugyanezt tapasztaltam én is. Itthon GC-vel évek alatt sose lett olyan a kávé, mint a Linea-val "bármikor, elsőre"
A La Marzocconál 1 fokot nagyon érezni, nem emléxem, hogy a Gaggia-nál ennyire érezhető lett volna, sőt...
Soha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. **** www.PhenomeNato.com ****
-
HÁZIGAZDA
válasz Bazsee71 #85161 üzenetére
még ide visszatérve, meg részben Wizardnak reagálva: most direkt játszottam 2 fokos tartományon belül a pazar kenyával, és nagyon más kávét kaptunk 88 és 90 fokon. persze annyi tényezős egy lefolyás, hogy ez mindegy is.
a másik, hogy szerintem sem lehet otthon reprodukálni azt, amit egy tökéletesen pörkölt világos kávéból kapsz egy profi helyen. én nem is akarom, meg sem próbálom, ezért is pörkölök annál picit sötétebbre és nyomjuk a középvonalat idehaza: van még sav, gyümölcsök, de már messze nem az a finom, törékeny, tökéletes test és nulla mokkásság, annál kicsit karcosabb, mogyorósabb-csokisabb, de még nulla kesernyével. mind a gene, mind a kávégép, de talán még a daráló is erre tökéletesen alkalmas, home casmo presszózásra meg - szerintem - nem.
40 fölött már minden nap ajándék állítólag, illetve én a csalódásnál jobban semmit sem utálok gasztro vonalon. tökéletesen boldog vagyok egy maga egyszerűbb műfajában hibátlan kávéval. (robusztáig azért nem mennék soha )
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
Kávé Kálmán
tag
válasz Bazsee71 #85177 üzenetére
“már kiló felett járok a Kinuval”
Az dícséretes, de még valszeg nem “well seasoned” :-). De, hogy az összehasonlítást tovább nehezítsük: játszik itt még, hogy a dugattyus gepek eleve mas izelmenyt produkalnak mint a pumpasok (a roto még rugos nyomasprofilt mimelve is mas lesz a pumpalas miatt). A manual gepeknel olyan eloaztatast csinalsz onthrefly, amilyet akarsz. Jelen esetben a kaveparnak dimenzioi (atmero, magassag) ebbol kovetkezoen az orlemeny idealis finomsaga is total mas.
[ Szerkesztve ]
-
WiZARD
addikt
válasz Bazsee71 #85254 üzenetére
Öröm lehet az őrlőállítás a dózeres őrlőn...
Bár ahol nem állítanak őrlőt, ott nincs ilyen gond.
Pár napja lement itt egy barista verseny is előre beállított őrlővel, amihez a versenyző ne is nyúljon, majd pontozták a kávé ízét isSoha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. **** www.PhenomeNato.com ****
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Autós topik
- Samsung Galaxy S23 és S23+ - ami belül van, az számít igazán
- Bivalyerős lett a Poco F6 és F6 Pro
- Telekom otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Azonnali VGA-s kérdések órája
- Futás, futópályák
- Intel Core i5 / i7 / i9 "Alder Lake-Raptor Lake/Refresh" (LGA1700)
- Politika
- Galax GeForce RTX kártyák jönnek a szűkösebb házakba
- WLAN, WiFi, vezeték nélküli hálózat
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen