-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
soldier2
őstag
Ezen mennyire nagyok a fokozatok? Mert az Imat (Nemox) Lux darálón képtelen vagyok egy jó espresso lefolyáshoz darálni. De mivel szeretem a ristrettot is nem olyan nagy gond, bár amint lejár a garancia kap egy fokozatmentes állítást az tutifix (vagy beruházok valami jobbra)
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
-
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
ez saját kép? nagyon szép! milyen csésze?
a Notneutral csészékre vagyok most ráindulva, de megnézve az árát egyhamar nem lesz... :/ amúgy beszerezhető itthon vhonnan? (üres, logo nélküli, db-ra kellene, 2-2db ___ Madalban és a feketében kérdeztem, mérsékelt sikerrel ___ ill Madal talán...)ja, amúgy ma voltam a Madalban: Canadiano - végre! marha kíváncsi voltam! nem lesz a kedvenc filteres eszközöm, a szakszerűségéről is vannak kétségeim, de érdekes eszköz, mindenképp érdemes volt kipróbálni! (vmien, természetesen világos) Casino Mocca kv-ból volt (sajnos a konkrét fajtát megint nem sikerült megjegyezni... :/ ) valóban megvolt a fás jelleg, de sztem nem volt bántó... psze 'filter-laikus' vagyok, most ismerkedek (óvatosan) a témával... de nekem tetszett!
amivel vádolni szokták, h fás ízt ad neki sztem ez nem zavaró, ettől más mint a többi filteres eszköz, psze így a kül fajta kv-knak köszönhetően, a kv-k közti különbség egy idő után -vélhetően- tompulni fog, hisz kül kv-k fognak beleivódni apránként a fába... ez velejárója. a másik, az a túlextraktációra (=túlkivonatolás) való 'hajlam'... de ezt nem tartom valós problémának -hétköznapi, otthoni használat szintjén...- egyrészt nem vagyok benne biztos, h nagyon finom árnyalatokat kiéreznék, másrészt hasonlóan pl egy clever dirpperhez v egy AeroPresshez tudom szabályozni a bloom (=előáztatás) és a kivonatolás idejét. (és az őrlemény szemcseméretével, nameg a vízhőmérséklettel is lehet játszani bizonyos keretek között... ) állagra -a fémszűrőnek köszönhetően- olajosabb, testesebb, nem annyira tiszta, mint pl egy papírszűrős eszköz (Chemex, v60) esetében. ízre, állagra leginkább a fémszűrős AeroPress-hez tudnám hasonlítani, hasonlóan opálos (psze azt a bizonyos fás jelleget nem számítva...) erről az eszközről van szó: [link] (a Barista Szaküzlet árulja is, de sajna nem vmi occsó... )vendingo: köszi a tippet! nem ismertem! megsasojjuk!
[ Szerkesztve ]
-
Pogifej
csendes tag
Tamper még beszerzés alatt így kézzel zömítettem ezért hamarabb indult el, mint a kívánt 10mp és a mennyiségre is rátartottam, mert eddig 6 személyes kotyogóból ittunk ketten. 3-an kóstoltuk és ahhoz képest, hogy első shot, volt egy kis crema, nem égett meg sőt finom lett, ízlett mindenkinek, ugyanabból a kávéból, persze maxra tekerve az őrlési finomságot a catleren, egyértelmű sikerélmény. Köszönöm a segítséget. Néhány tömítést cserélnem kell majd és mikor elemeire szedtem a házat bizony festésér kiáltott jó pár része. Lehet beteszem a tuning alátétet is ha meglesz a tamper.
-
gregg71
csendes tag
Én is épp' ma ittam egy ilyet. Te raksz még bele valamit, vagy csak áztatod, szűröd és iszod? Nekem egy kicsit kesernyés, nem igazán tetszik. A cseresznyék szárazon elrágcsálva jobban ízlenek. Lehet, hogy rosszul készítem? Kipróbáltam tejhabbal is, úgy "édesebb", de idegen az íz számomra.
[ Szerkesztve ]
-
Stehe
aktív tag
Akkor valóban megtartja az aromát? Ezek a POD-ok felveszik a versenyt a kapszulákkal is? Utóbbi esetén ha jól gondolom, a legnagyobb előny a vákumcsomagolt kávé, ill. a min. 15 bar nyomás, amit a POD is teljesíteni...
Ebben az esetben szinte egyértelmű a helyzet, a Philips ESE kompatibilis készüléke lesz a nyerő... Vehetek hozzá minőségi POD kávét, ha pedig elfogyna, sima őrölt kávéval is működik.
-
Ábi
tag
-Pacificaffe Pacificaffe
-PACIFICAFFE - MONSOONED MALABAR
5000 Ft alatti jó kávék!(Kinek,mi a jó?)
Nekem a Kenya AA is kijön 5000 Ft alatt, ami iggen csak JÓ!
Pedig az az egyik legdrágább alapanyagom itthon.
Ethiop Sidamo, ami az egyik kedvenc pedig 2900ból kijön magamnak pörkölve.
Megéri? Naná!!!!!Ja, és garantáltan friss, mert nem éli meg a 2 hetet sem.
[ Szerkesztve ]
-
dugesz77
őstag
Éppen tegnap akartam erről kérdezni.. Tárolás.
Most akkor fagyasztva /porciózva érdemes vagy a cikk szerint hanyagolni kellene a fagyasztást. Sajnos sok kávé csak kilós kiszerelésben kapható . Az meg hirtelen sok. Kíváncsi lennék kinek milyen megoldás jött be a legjobban.[ Szerkesztve ]
-
soldier2
őstag
Tegyük fel, hogy fórumtárs nem döglött kávét vett a Tamp&Pull-ból. Mi segítene rajta (és néha rajtam ), hogy elkerülje ezt a jelenséget? (én ilyenkor lekapcsolom 20-25s-nál ha szőkül, és ha risztrettó lett akkor azt iszom. Szeretem azt is.) Van valami más ötleted (vagy bárki másnak), hogy ilyenkor mit kéne csinálni?
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
hunspikey
őstag
Nem Gaggia, hanem Rocket Giotto. És nincs csavarja -azért vakarom a fejem. Próbáltam kézzel lehúzni - hátha, úgy meg sem mozdult, lapos csavarhúzóval nem merek ott kotorászni konkrét utasítás hiányában, nehogy megsértsem a zuhanyzó melletti tömítő gumit.
A whisky skót, a kávégép olasz, a TV meg Oled, épp egy LG77G3
-
And06
aktív tag
figyelem, a hozzászólást konstruktivnak kritikának, vagy méginkább vitainditónak szánom.
a pontrendszer szerintem nem tükrözi a kávék közötti sorrendet. Erre a legjobb példa ez a keverék, szöveges leirás alapján faék egyszerü, ám abból jóféle blend, jó áron. Ez elég a majd 25-26os összpontszámhoz! Mig egy 100%A világos pörkölés eleve elvérezne a creman-testen, még ha 9 pontot kap az izre, akkor is egélba jön ki jóesetben ezzel, márpedig nem egy kategória a kettő. Továbbá, csak az izt figyelembe véve, 7 pont egy jó bárkávé. 9 pont felett még nemigen láttam. Ezt figyelembe véve, mit kapna mondjuk egy bármilyen kézmüves újhullámos SO? 10 pontot? 9? egyik sem tükrözi a valóságot, mivel izre utcahosszat vernek ezekre a bárkávékra, legalábbis az én mércémmel. -
And06
aktív tag
hát ezaz! még annyit sem kap. pedig szerintem nem egy ligában játszik egy alap bár blend egy kis pörkölőben készült friss SOval! ártól tekintsünk el, de ott sem.
belenéztem ebbe a tesztbe. Izre majd 8 pont. valószüleg, a szöveges leirás alapján, ha ez 8 pont, akkor a másik max 6 nálam.ui: a 9-10 pontot izre értettem. az a max, egy prémium kávénak annyit kéne kapnia, vagy nem éri meg az árát.
[ Szerkesztve ]
-
And06
aktív tag
ha szerinted egy majd 12k/kg és egy 3k/kg-s kávé között 1 pont különbség kell, hogy legyen izben, feltételezve, hogy mind2 jó a saját árkategóriájában, az elég gáz. Vagyis a jelenlegi pontrendszer azt mondja, hogy a lucky cap yrga egy túlárazott kávé. minimálissal többet ad 4szeres áron. csak tudnám akkor miért vesznek sokan ehhez hasonló kis mennyiségben pörkölt kávékat? csödbe kéne menjen az összes kis pörkölő rövidúton.
ezen a fórumon vetettem fel észrevételeimet, mivel ide is minden alkalommal szorgosan belinkeled az adott heti tesztet
[ Szerkesztve ]
-
And06
aktív tag
erről van szó! a pontok nincsenek összhangban a szöveges értékeléssel. én is azt szoktam olvasni, a pontokra utólag rápillantok. de igy kvázi nem használható a pontrendszer sem sorrend felállitására, sem keresésre.
nem érdekes ki hozta létre ezt a rendszert, a lényeg, hogy hogy lehetne javitani rajta, hogy értelme is legyen! -
-
ronin s8
senior tag
Ez a "más liga" a kulcsszó. Kicsit meghaladott a pontrendszeretek. Lassan már (ha nem is ciki, de) idejétmúlt dolog összehasonlítani a krumplit a kertitörpével.
Ezt teljesen jószándékúan írom, mert fontos, amit csináltok, csak egy kicsit le kellene porolni.
Az utóbbi pár évben (részben Nektek is köszönhetően) hál'istennek sokat fejlődött a kávékultúra.[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
tariattila
veterán
hogy hogy is van ez??
hmmm nem űrtechnika ez... tök egyszerű!
megvan a véleményem, ez természetes nem?
annyira pedig mégsem érdekel a dolog, hogy különösebben vitába szálljak ellene... inkább csak a másik tábor mellett szeretnék kiállni (mármint az egész pontozás, tesztelés, értékelés tekintetében)
....... ha már annyira függetlenek vagyunk ogye.......
ezért se akartam belevágni (meg nem is éreztem magamban azt a magabiztosságot, tapasztalatot)
ajánlani pedig miért ne ajánlhatnék?? ezzel is csak segíteni akartam (csak tippet adtam s szerintem nem is rosszat )
baj?
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen