-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#140852
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Ha valaki ellenállhatatlan vágyat érez, hogy egy Ceado Hoop boldog tulajdonosa legyen, most hirdettem meg egyet. (Ajándék lett volna, de arra, amire szántam, nem vált be.)
Topiclakóknak kedvezmény. -
#140819
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#140818
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#140818
üzenetére
Egy ilyesmi tamper működhet vele, vagy túl mély ehhez a kosár?
-
#140812
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Tök jó lett a mazelab új doboza, tele apró részletekkel:
-
#140774
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Jön a Zerno Z2
-
#140764
Alabástrom
senior tag
Gergőke88
#140763
Alabástrom
senior tag
válasz
Gergőke88
#140763
üzenetére
Kóstolni, próbálni kell, sajnos nincs más megoldás.
(Illetve de, van, ha valamelyik megmondósember tanácsára veszel egyet, aztán elengeded a témát, és nem foglalkozol vele, hogy számodra megfelelőt vettél-e.)Amúgy tök jó lenne egy topiktalálkozó, ahova mindenki viszi magával a darálóját, és lehet kóstolgatni szívinfarktusig.
-
#140737
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#140326
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#140326
üzenetére
Rendelhető a The Phisics of Espresso
-
#140735
Alabástrom
senior tag
Parci
#140732
Alabástrom
senior tag
válasz
Parci
#140732
üzenetére
Majd számolj be, milyen a Fortéhez képest. Ha jól sejtem, a 65mm K30 kb a 64mm SSP HU karaktere, az 54mm Ditting pedig a 64mm SSP MP karaktere. Ha így van, lesz egy testes, meg lesz egy dzsúzos őrlőd.
(Én jelenleg a 83mm Lab Sweet és Brew párosra esküszöm, tök jól hozzák a két világ legjavát) -
#140725
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#140724
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#140724
üzenetére
De hogy pozitívat is írjak: a hosszú hétvége során végigkóstoltunk jópár kávét, az abszolut favorit egybehangzóan a Mazelab Galatooma lett. Sajnos már nem rendelhető, de érdemes lehet odafigyelni erre a pörköldére.
(Magyar pörköldétől nem volt semmi, ezért eléggé szégyellem is magam... Legközelebb viszek.) -
#140722
Alabástrom
senior tag
TDX
#140720
Alabástrom
senior tag
Érdekes, hogy az új darálókra várni kell, akkora az igény rájuk (Casa, X64 SD, DF64v...), ezek a használtak meg alig mennek el. Nemrég vettem első tulajdonostól egy 3 éves, makulátlan újszerű karcmentes Major electronic-ot 100ezerért (alku nélkül), 3 hónapja hirdette a lány. Semelyik fent említett várólistásra nem cserélném el, és 83mm SSP késsel együtt is olcsóbb.
-
#140721
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#140674
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#140674
üzenetére
"A prémium mikrolotokban még nem csalódtam náluk"
...na, ez is megdőlt... Barn Hacienda la Esmeralda Geisha, szénné van égetve, kokszos vizet tudunk csak húzni belőle. Döbbenet. Nyilván nem várta egyikünk sem, hogy annyira jó legyen, amennyire drága, de ez még egy OK szintet sem üt meg... (V60, nem kezdő társaság, kevert víz és minden egyéb van, nem user error)
Más: az egyik résztvevő sosem hallott még a "speciality" kávézókról, és egy idősebb, nagyon gyakorlatias vállalkozó társunk így magyarázta el neki: Fakockákon ülő fiatalok tudálékos arccal szürcsölgetik a savanyát.
Hát dőltünk a röhögéstől! (neki kávé = koffein és pont.) -
#140712
Alabástrom
senior tag
Parci
#140711
Alabástrom
senior tag
válasz
Parci
#140711
üzenetére
Bejött mellé a 64mm-es mezőnybe egy olcsóbb AVX meg egy drágább Mahlkönig, amik említendőek. Nagyon újak, tartós tapasztalat nincs, de az AVX állítólag elég cheapo, a Mahlköniget meg macerás takarítani. Szóval ha tetszik neki a DF vonal, akkor továbbra is jó választás. (Mondjuk én lehet bevállalnám a Mahlkönig takarítását, de ez szubjektív.)
-
#140690
Alabástrom
senior tag
Cathfaern
#140689
Alabástrom
senior tag
válasz
Cathfaern
#140689
üzenetére
Én nyár elején mondtam le náluk az előfizetésemet, vicces volt, először felajánlottak kedvezményt a következő hónapra, csak ne mondjam le, aztán mikor mondtam, hogy dede, még kupont is ajánlottak mellé.
(Akkor is lemondtam.) Úgyhogy ha nem is akarod lemondani, akkor is érdemes megtenni ezt a kört, lesz még egy olcsó búcsúhónapod. -
#140674
Alabástrom
senior tag
gubabela
#140669
Alabástrom
senior tag
válasz
gubabela
#140669
üzenetére
A Barn "alsópolcos" kávéinál óriási a minőségbeli szórás, olyat egy jóideje nem rendelek. A prémium mikrolotokban még nem csalódtam náluk (sőt, az idei év egyik legbejövősebb kávéja is tőlük volt, egy koji fermentálású El Vergel Geisha), de azoknál meg az ár/érték-ről inkább ne beszéljünk.
Amúgy Edidóm pont volt (ávézóban a barista lány rádumált), egyik eddigi legrosszabb Barn, amim volt. -
#140657
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Azt hiszem, nem volt még itt szó az Oxo Rapid-ról. Jópofa cucc ez is.
-
#140544
Alabástrom
senior tag
zolnagy
#140540
-
#140538
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Ha már téma a víz, Scott Rao-tól egy szösszenet, hátha valakinek érdekes:
-
#140525
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Új csomagolást kapott az utazó szett. Kicsinek épp nem kicsi, de hát nagy pakk, nagy élvezet.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
#140516
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#140515
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#140515
üzenetére
Elvileg GH/KH = 72/18
-
#140515
Alabástrom
senior tag
vendingo
#140514
-
#140513
Alabástrom
senior tag
vendingo
#140512
Alabástrom
senior tag
válasz
vendingo
#140512
üzenetére
Ha van lehetőséged kipróbálni a "bright and juicy"-t, az nálam telitalálat.
Kicsit más összetevőket használok, mint a Lotus, én így keverem:
5 literhez:
0.228 g keserűsó (MgSO4•7H2O)
0.188 g Magnézium-korid (MgCl2•6H2O)
0.194 g kálcium-klorid (CaCl2)
0.076 g szódabikarbóna (NaHCO3)
0.09 g kálium-bikarbonát (KHCO3)(Kár, hogy nem jött szóba elöbb, betettem volna a csomagba bekevert koncentrátumot...)
-
#140496
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
-
#140462
Alabástrom
senior tag
Cathfaern
#140461
Alabástrom
senior tag
-
#140456
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#140455
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#140455
üzenetére
...és már ebbe is csak ütögetve-rázogatva fér ennyi, ha csak simán beleszórom, akkor inkább 15-15,5g. Elméletileg egy ennél 25%-kal nagyobb, 50ml-es befőttesüvegbe belefér 20g, de ha te tényleg valami szűk csőféleségbe tennéd, abba szinte biztosan nem.
-
#140446
Alabástrom
senior tag
Cathfaern
#140443
-
#140326
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Hamarosan nyomják:
-
#140309
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#140308
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#140308
üzenetére
...vagy sokaknak egy előfizetés már nem annyival drágább, mint amennyivel jobb.
-
#140235
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Kíváncsi lennék, melyiket nehezebb hamisítani - a kést vagy a matricát...
-
#140152
Alabástrom
senior tag
danbenzin
#140151
Alabástrom
senior tag
válasz
danbenzin
#140151
üzenetére
Ezt szerintem elég erősen kávéja válogatja...
Épp nemrég játszottam egyet, és a Munyinyából rendeltem filtert is és presszót is, hogy melyikből húzok jobb presszót. Korábban sosem volt még ugyanazon kávéból kétféle pörkölésem. Nyilván máshogy kell elkészíteni őket, nyilván érzékenyebb is a filter pörk az elkészítésre, könnyen fanyarrá válik ha túltolod vagy jellegtelenné vagy savanyúvá ha alul, illetve nehezebb elkapni, hogy balanszos legyen, viszont sokkal intenzívebben hozta a filter pörk az ízjegyeket, sokkal izgalmasab, élőbb volt, kiváló presszókat húztam a filter Munyinyából.
De mondjuk pont a filter pörkölésű Ruerából nekem nem sikerült olyan presszót húznom, ami jobban ízlett volna, mint a belőle készült filter. (Ehhez hozzátartozik, hogy eleve inkább a filtert kedvelem, lehet, hogy más, aki presszórajongó, elégedett lett volna vele)
...és azt is érdemes hozzátenni, hogy azokat lab sweet késsel őröltem, az azért inkább presszóban erős, lehet, hogy brew késsel és így minimális fine-al jobb lett volna a Ruera is. -
#140145
Alabástrom
senior tag
-
#140058
Alabástrom
senior tag
Cathfaern
#140056
Alabástrom
senior tag
válasz
Cathfaern
#140056
üzenetére
340ml desztvíz 1100/5l árral számolva 74.8Ft, valamiért a felével számoltál. De amúgy értem a fő üzenetedet és egyetértek vele, mondjuk engem leginkább a higénia aggasztana a Zerowaternél. Ami amúgy az "emberi fogyasztásra nem ajánlott" desztvíznél sem biztos, hogy jobb.
-
#140052
Alabástrom
senior tag
brumi1024
#140050
-
#139980
Alabástrom
senior tag
vendingo
#139979
Alabástrom
senior tag
válasz
vendingo
#139979
üzenetére
Nem tudsz szerezni kölcsön egy brew kést a df64-hez? Lehet, hogy bejönne neked mindenesnek (presszó + filter), és olcsóbb, mint egy zp6. Csak presszózni nem biztos, hogy bejön...
Illetve kancsón lehet faragni, nekem utazósnak van egy passzív, 23eur-ért vettem, de vannak olcsóbbak is akár hőmérővel is. Ha lobogó forró vizet töltök bele, 90-91 fokosra hűti a fala, ha előbb csak egy deci forrót töltök bele, az előmelegíti a falát, aztán azt kiöntöm és úgy töltöm meg lobogó-forró vízzel, akkor 95 fokos lesz.
-
#139945
Alabástrom
senior tag
Szunyogi
#139944
-
#139939
Alabástrom
senior tag
Toobee
#139929
Alabástrom
senior tag
válasz
Toobee
#139929
üzenetére
+Verti1
Köszönöm az ajánlást mindkettőtöknek, húztam ma egy 50g 60C hosszú bloomos, 30g 88C öntéses receptet is.
A 30grammokat milyen sűrűn öntitek? Már akkor indítod a következőt, amikor a kávéágy teteje épp kint van a vízből, vagy megvárod, hogy lecsorogjon?
Én most megvártam, hogy nagyjából lecsorogjon, de így kicsit több, mint 5 perc lett az összidő, meg is keseredett. Mondjuk a bloomingot sikerült 2 percesre eltökölni, mert a kancsón későn vettem fel a hőmérsékletet, ez legközelebb mindenképpen rövidebb lesz, de talán emellett még valami mással is gyorsítanom kellhet. Mit ajánlanátok, inkább sűrűbb öntéseket, vagy durvábbra őrlést, vagy...
4ml/sec körülieket öntöttem a lehető legalacsonyabbról.Amúgy amellett, hogy megkeseredett, tök jól előjöttek a jellegek. Langyosan mind illatában, mind ízében a floralitás dominál (ezen eléggé meglepődtem), de a sárgabarack és a papaya is elég szép és intenzív. Zavaró mellékízek, durvaság vagy fanyarság nincs benne. Meglepően jó, kerek.
-
#139921
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#139920
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#139920
üzenetére
...rákóstoltam mégegyszer a ZP6os főzetre most bő két órával az elkészülte után, és "jobb" lett. Kerekebb, simább, florálisabb. Úgyhogy úgy tűnik, a ZP6-os is alulkivonatolt volt.. Pedig már így is volt benne kis durvaság, kis kaparós-szárító jelleg is, de lehet, hogy csak a fine miatt és csak a Brew késhez képest.
És semmiképpen sem akarom leszólni ezt a kávét, nagyon finom darab! Csak a relative magasabb ára és a ferment-gesha volta miatt magasak az elvárások és részleteken lovagolok.
-
#139920
Alabástrom
senior tag
Toobee
#139887
Alabástrom
senior tag
válasz
Toobee
#139887
üzenetére
Rendeltem Julian & Clebert is és Manuel Elera-t is, de 3 hétre elutaztam itthonról, úgyhogy a J&C a fagyasztóban kötött ki és még nem kóstoltam, a Manuel Elerát pedig most hétvégén bontottam.
A Manuel Elera eddig eléggé csalódás. Két V60at húztam még csak belőle, mindkettőt ugyanúgy (15g, 2 öntés, 60sec bloom 3x-os vízzel (Bright an Juicy, 95C) majd a többi 1:17 arányig (közben egyszer a felénél vártam, hogy ne töltődjön túl a dripper) összesen 2:35-2:45sec). A különbség a darálóban volt csak, az egyiket 83 SSP Brew késsel (Major 40ricni), a másikat ZP6-tal (45 klikk) őröltem. A ZP6 szerintem megfelelő kivonatolású lett, de a gyümölcsös ízjegyeket elég visszafogottan adta, és inkább illatban volt tiszta, ízben volt valami oda nem illő durvaság. A florális jegyek csak hidegen jelentek meg és szintén nem túl kellemesen (nekem).
A Brew késes alulkivonatolt lett. Eleve nagyon kevés fine-t generál, sokkal kevesebbet, mint a ZP6, plusz a cukrásztölcsér faláról sem sepertem le a feltapadt port, de ez talán hiba volt. Vagy finomabbra kell őrölnöm vele, vagy beseperni a finet, vagy ennek a késnek inkább a T-92-es papír lesz a barája (most T-90-et használtam). Minden esetre a Brew itala még így is kellemesebb karakterű lett, bár a gyümölcsöket még halványabban hozta, mint a ZP6os főzet, a floralitást pedig egyáltalán nem. Na jó, teljesen hidegre kihülve már egy picit. De kerekebb, tisztább, selymesebb és sokkal hosszabb lecsengéssel.Összességében még nem hozta, amit vártam tőle, de a brew késsel szerintem bőven vannak még potenciálok benne. Ha esetleg van valami tipp, hogy milyen irányba menjek, vagy hogy neked/nektek hogy sikerült kihozni belőle a maximumot, azt megköszönném.
-
#139918
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#139915
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#139915
üzenetére
Előástam, igen, 53 mm. Mivel ez standard kosárméret is, gondolom lehet venni készen is ilyet.
Viszont most én találtam fel a spanyolviaszt: tényleg tök jó az alsó papír! Picit talán világosabb is lett így az íz, de a lényeg, hogy ahogy hül, csak javul, gyümölcsösödik, sokkal kevésbé túlkivonatolódik idővel a kész kávé, mint alsó papír nélkül. Legalábbis pár húzás tapasztalata alapján. -
#139907
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Ha így folytatjátok, felfedezitek a filterkávét.
-
#139900
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
35% kupon CremaLoop slow feeder PRO előrendelésre, ha valaki nem tudná mire elégetni a pénzét:
LOYALPRO35
-
#139899
Alabástrom
senior tag
vendingo
#139898
Alabástrom
senior tag
-
#139892
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#139882
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#139882
üzenetére
12mm-esnél hosszabb ne legyen! Csak M5x16-os volt a barkácsboltban, vettem olyat, de ez már túl hosszú. Átmegy az alsó késtartón és kilóg alul. Nem ütközik, nem súrol semmit, úgyhogy elkezdem ezzel bejáratni a kést, de biztos ami biztos rendelek rövidebbet és kicserélem, ha megjön.
-
#139882
Alabástrom
senior tag
RetepNyaraB
#139881
Alabástrom
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#139881
üzenetére
Épp most mértem le, az enyémben M5x12 volt.
-
#139872
Alabástrom
senior tag
mrrr74
#139871
Alabástrom
senior tag
válasz
mrrr74
#139871
üzenetére
Új kést kap éppen a Major, és mielőtt meghúzom a késtartó csavarjait, van egy nem is túl kicsi mozgástere a késnek. Azaz tudok kicsit játszani, hogy a forgástengelyhez képest merre legyen eltolva a kés. Nyilván az lenne a cél, hogy pontosan koncentrikus legyen, na de ezt csak úgy szemre belőni...
Va erre valami jól bevált trükk? Ti hogy lövitek be, hogy pontosan középen legyen a kés?Illetve van ennek egyáltalán jelentősége? Mármint íz szempontjából. Vibrációban biztos van.
Szerk - természetesen nem Mr.74-nek szántam, csak melléböktem...
-
#139839
Alabástrom
senior tag
hoffman_
#139838
-
#139576
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Megjelent egy érdekesnek tűnő, 20 napon át szárított és fermentált gesha a CasMo-nál, ha valakit esetleg érdekel.
-
#139434
Alabástrom
senior tag
phranxinatra
#139433
Alabástrom
senior tag
válasz
phranxinatra
#139433
üzenetére
Igen, bár ahogy elnézem a képen, ez is annak a fajtának tűnik, aminek "le van csapva" az alja, és így marad egy kis rés a segéd alja és a kosár között, ahova kimegy egy kis őrlemény. Ez is megteszi, de ha találsz olyat, aminek éles az alja és így tökéletesen illeszkedik, az szerintem jobb:
(a képen ez egy Scarlet Espresso segéd, ez bazi drága, de talán találsz ilyen kialakításút olcsón is) -
#139416
Alabástrom
senior tag
gboszi
#139413
Alabástrom
senior tag
válasz
gboszi
#139413
üzenetére
Heavy Tamper-nél vettem hozzá annó nagyon szép tampert, nála szerintem találsz kosarat is.
-
#139414
Alabástrom
senior tag
Tomace91
#139410
Alabástrom
senior tag
válasz
Tomace91
#139410
üzenetére
Köszi! És ízre nálad ugyanaz a kettő? Nekem a 7g-ossal mintha egyenetlenebb lenne a kivonatolás (alul- és túlkivonatolt jelleg is megjelenik kicsit). Nem tudok másra gondolni, mint hogy a pogácsa méretéhez képest relative szélesebb az a perem, ami alatt nincs lyukacsozás. Alsó filterpapírral tervezem még kipróbálni, az talán segít ezen. De lehet, hogy csak én vagyok ügyetlen...
-
#139400
Alabástrom
senior tag
RetepNyaraB
#139386
Alabástrom
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#139386
üzenetére
Ha jönne egy jó tipp, hogy hogyan lehet a 7g VST-vel olyat húzni, ami partyban van a 15g VST-vel, annak igazán örülnék.
(Néha előveszem, és bár a flair 58-al, hosszú előáztatásos és röviden nagy nyomásos profilokkal már nem marad el annyira a 15g-ostól, mint annó a pumpás, fix 9 báros géppel, de még mindig csalódás és visszakerül a szekrénybe... -
#139371
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Nem szeretek top kávékról írni, egyrészt mert nagyképűsködésnek tűnhet, másrészt alig ismerem ezt az elit világot, csak bepillantok néha, és ezért kb bármelyiktől seggreesek, nem tudom érdemben megítélni őket. De ha már szóba jött, hogy kevés az ilyen hozzászólás:
Van valakinek Barn El Vergel Koji otthon? Mik a tapasztalatok? Most bontottam, egészen elképesztő, valami illatos fa gyantájára emlékeztet. Nem szantál, cédrus, tömjén, vagy semmi olyan, amit ismernék, de mégis az az érzet, mint egy illatos gyanta. A zacsin mangó és rózsa áll, a mangót passzolom, a rózsát, ha akarom, melegen még bele tudtam érezni, de nekem full más világ, mint mangó plusz rózsa. Nagyon mély, szinte nem evilági. Megállítja az időt, kitágítja a teret, beránt a pillanatba. Inkább hetente egyszer egy ilyen, mint minden nap egy csak jó kávé. -
#139368
Alabástrom
senior tag
John3:16
#139367
Alabástrom
senior tag
válasz
John3:16
#139367
üzenetére
Szerintem a Lotus Drops nem macerás, és jobban jársz vele, mint palackossal.
Roastopusnál elvileg van.
-
#139358
Alabástrom
senior tag
Toobee
#139357
Alabástrom
senior tag
válasz
Toobee
#139357
üzenetére
+1
Megelőztél, pont ezt akartam írni, hogy mindenki maga dönti el, hogy kevesebb, vagy olcsóbb kávét iszik.
Itt pihen előttem az asztalon egy 60ezer Ft/kiló és egy 40ezer /kiló árú kávé, és fogadni mernék, hogy ezzel együtt is itt a topikban a kávéra legkevesebbet költők közé tartozom. Nem nyakalom a kávét... -
#139336
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#139335
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#139335
üzenetére
...azt hiszem, ez lesz a magyarázat, hogy a világos és a közepes görbe a pour overhez ideális szintet igyekszik mutatni, a sötét a presszóhoz.
Bár ez is sántít, mert a közepes miért zuhan meg hamarabb, mint a sötét... -
#139335
Alabástrom
senior tag
Zen42
#139332
Alabástrom
senior tag
válasz
Zen42
#139332
üzenetére
Köszi. Egyrészt pörköléslaikusként érthetetlen, hogy a közepes pörk ennyire más utakon jár (józan paraszti ésszel a világos és a setét közé illene befészkelnie magát), másrészt viszont a kép megválaszolta a dilemmámat, egyáltalán nem kell hűtőbe tenni másfél hónapra.
Illetve eddig abban a hitben éltem, hogy minél világosabb a pörk, annál több pihi kell neki, de az ábra szerint a sötétet kell a legtovább pihentetni...
(talán a szerző a világosnál filter elkészítési móddal gondolt, a sötétnél meg presszóval, és presszózni gázabb a gáz...) -
#139326
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Ha már ennyire felpörgött megint a pihentetés-hűtés téma:
Van azzal tapasztalat, hogy mennyire lassítja le a pörkölés utáni pihenést a hűtőszekrény? Rendeltem az imént CM Julian & Cleber-t, és egy zacsit vettem ajándékba is, amit majd kb másfél hónap múlva viszek egy barátomnak. Ha hűtőbe teszem (kb 8 fok) egy nagy, légmentesen záró zacskóban, akkor úgy kb mikorra lesz bontható? 4 hetet szoktam várni, mennyire hosszabbítja ezt a hűtő? -
#139179
Alabástrom
senior tag
RetepNyaraB
#139176
Alabástrom
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#139176
üzenetére
Én is ezért nem fizettem még soha elő. Ahogy írod, annyival nem olcsóbb a postát is hozzáadva, hogy lemondjak a döntésröl. Pl most megjelent a kínálatban a brazil, hát tökönszúrnám magam, ha azt kapnám...
Vagy az intenzív színűekre tipikusan rámegyek, mint most volt a Jansen vagy a Ruera, illetve várósorban a Julian Cleber, ha azokból meg nem kapok az előfizuban, szintén nem érte meg.
-
#139151
Alabástrom
senior tag
dcsosz
#139149
Alabástrom
senior tag
válasz
dcsosz
#139149
üzenetére
Nem pont ugyanaz. A lotus drops oldalán van egy bright and juicy recept, de persze a lotus drops saját koncentrátumaiból. Én azt a nálam rendelkezésre álló anyagokkal próbáltam klónozni. A koncentrátum töménységét is a saját cuccaimhoz és hígítási szokásaimhoz lőttem be, de valószínűleg ez túl tömény, eléggé ülepedik, nehéz homogénen adagolni, szóval nem a legpraktikusabb.
Összesen 50 liter vízhez számoltam ki a felsorolt sókat. Hogy ebből milyen töménységű koncentrátumot készítesz, az már rajtad múlik. Én elég kényelmes módon 200ml vízbe kevertem bele.
Szóval van több pontatlanság is a dologban, nem lesz egy az egyben a lotus-os bright and juicy. De nem hiszem, hogy a végeredményként elkészült kávét akkora nagy mértékben befolyásolnák ezek a pontatlanságok, temérdek sok ennél sokkal fontosabb részlet van. Legalábbis én nem vagyok olyan profi, hogy a víz összetételében ilyen pontatlanságokon múljon a végeredmény. Rajtad múlik, meddig mész el egy-egy részlettel. -
#139150
Alabástrom
senior tag
Zen42
#139147
Alabástrom
senior tag
válasz
Zen42
#139147
üzenetére
Nem értek hozzá, Toobee és Bazsee ajánlották, és mivel filternél még volt hiányérzetem, rámentem. Még nincs igazán tapasztalatom vele, 3féle maggal próbáltam, ebből kettőnél frissebb, élénkebb, "ropogósabb" lett az ital, a harmadiknál tolakodóak és durvák lettek a savak. (De a harmadik az más őrlővel volt egy barátomnál, és nem volt alkalmam többször nekimenni, user error is lehetett.)
-
#139099
Alabástrom
senior tag
hoffman_
#139098
Alabástrom
senior tag
válasz
hoffman_
#139098
üzenetére
Magadnak keverni, kimérni tized meg századgrammokat sem pontosabb. Meg aztán az ülepedő koncentrátummal zsonglőrködni...
Ha nem lenne komplett felszerelésem a keveréshez és mosr vennék, valszleg lotust vennék.Hoffmann bácsi meg imád piszticsáré gyakorlatiatlan dolgokon nyafogni, kamerába fintorogni, meg grimaszolva dobálni az "it's frustrating"-ot. Brit "gentleman"...
-
#139093
Alabástrom
senior tag
Toobee
#139090
-
#139089
Alabástrom
senior tag
Mano66
#139088
-
#139086
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Ha valakit érdekel, rendelhető a CM Ruera.
Egyúttal köszönet a rengeteg remek ajánlásért mindenkinek, a bright and juicy-ért is ( bár még csak 4 V60at húztam vele kétféle maggal RP-el fej fej mellett, de mindegyiknél sokkal jobb volt a bright and juicy)
De vissza fogja vinni.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Nothing Phone (3a) és (3a) Pro - az ügyes meg sasszemű
- Iqos cigaretta
- Samsung Galaxy Felhasználók OFF topicja
- Assetto Corsa Rally
- Építő/felújító topik
- Futás, futópályák
- Anglia - élmények, tapasztalatok
- Gitáros topic
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- További aktív témák...
- Lenovo LEGION 5 PRO Ultra 7 255HX 24GB RAM 512GB SSD RTX 5070 8GB 16" QHD+ 3év Prémium GAR
- HIBÁTLAN iPhone 13 Pro Max 256GB Gold -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3685
- iPhone 16 Pro Max 256GB 92% (1év Garancia)- AKCIÓ
- HIBÁTLAN iPhone 15 Plus 256GB-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4529
- BESZÁMÍTÁS! Intel Core i7 6700K 4 mag 8 szál processzor garanciával hibátlan működéssel
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest