-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
válasz
fricc_
#61860
üzenetére
egy kapcsolódó, friss tapasztalat. pörköltem egy rohkaffeés indonéz kávét a napokban. mivel a casmo megint épp savanyú
, félreraktam, hátha később jobb lesz, és jobb híján nekiláttam az indonéznek. hát, szénlé. a szemek is sötétek, de ízre qrva keserű volt. ha lejjebb mentem a hővel, picit javult, de maradt kesernyés. ráadásul marha gyorsan jön le a normál beállításokkal...szóval ezt elpörköltem. gondoltam én. mert ma, 4 nappal a pörkölés után, teljesen jó, savhangsúlyos, mega cremás kávét húztam belőle. kifejezetten erősek a savak, és közben mégis klasszikus mogyorós-diós-nugátos a kávé.
gondolom pár nap múlva még jobb lesz. egy szelepes zacsiban van.
-
#61863
bajnokpityu
félisten
fricc_
#61860
bajnokpityu
félisten
válasz
fricc_
#61860
üzenetére
Nem gondolnám, hogy recept, hogy 13.5 napot várni kell, és akkor lesz tuti.
INkább úgy gondolom, hogy változik az íze. Mi pl szeretjük a nagyon frissen pörköltet is (pár órás), mert van benne egy kis bubisság, pezsgés. A nagyon friss KV persze sok egyéb hibával bír, de néha kell ilyen is. INkább az a baj, hogy állítani kell az őrlőn, durvítani, és némelyiknél elég sokat, amit aztán lehet visszatekergetni
-
Gravity1234
tag
válasz
fricc_
#60457
üzenetére
Szerintem nagyon jo iras!
En leven szinte cask Flat whiteot es Neha espressot iszom szinte minden alkalommal gozolok is tejet es foleg a Flat Whitenal fontos a micro foam es nem a kemeny hab, se nem a meleg tej.
Sok youtube videot is lehet nezni, de ez az iras tokeletesen utba igazitja aki eloszor probalkozik vele.En annyit tennek hozza, mint praktikum, hogy en ha csak egy csesze FW-hez gozolok akkor durvan 2 ujjnyi mennyisegu tejet ontok csak a kiontobe nem tobbet. Ennel a mennyisegnel az elso fazis amikor a levegot visszuk be a tejbe az en tapasztalatom alapjan nem tobb 2-3 masodpercnel. Ezek utan en mar tolom is melyebbre picit a gozolo csovet es enyhen megdontott kiontovel a kezemben, a kozepetol picit oldalra tolt csovel kezdem el forgatni a tejet.
Minden mas pontosan ugy tortenik mint a leirtakban, csak gondoltam az ido nem mindegy es a mennyiseg, mert ennel ha tovabb texturazom, engedem bele a levegot akkor mar tul habos lesz. -
Bazsee71
őstag
válasz
fricc_
#33972
üzenetére
Köszönöm a tanácsokat, megnézem!
Szüleimnél van a készülék, nem tudom mennyi fordulaton van most, de én úgy állítottam be nekik, hogy darált omniához néztem, és annál durvább örlést céloztam meg. Aztán ha túl keserű volt a kávé, akkor még durvábbra állítottam, mikor már túl híg lett, akkor kicsit vissza, és most próbálom a többi paramétert hozzáigazítani.
-
ronin s8
senior tag
válasz
fricc_
#33821
üzenetére
Szia!
Nem nagyon lehet két daráló között egyértelmű megfelelést találni. Ki kellene kísérletezni, de erre nincs is szükséged. A Brikka viszonylag durvább őrlést kíván. Lehet ugyan finomra (espresso) darált őrleménnyel is etetni, de olyankor nagyon lazán kell belerakni a szűrőbe a kávét, és egy kicsivel kevesebbet az ideálisnál, mert különben befulladhat. Javaslom, kezdj el kísérletezni egy durvább beállítással, és rakd teljesen tele púpozva a szűrőt. A vízmennyiség nem legyen több a jelölésnél, inkább picit kevesebb. Ha megvan a robbanás, és ízlik a kávé, már célhoz is értél...
-
Surda-
őstag
válasz
fricc_
#32587
üzenetére
Nem tudom milyen az általad említett kávé,de szerintem ha frissen pörkölt kávét veszel,az mindkettőtöknek kellemes meglepetés lesz.
Azaz ne a hónapok óta boltokban álló cuccokból válogass,hanem válassz magyar pörkölőktől.
pl Pacificaffe -picit olcsóbb
Monterosa
Paljoc fórumtársat bátran ajánlom, többféle kávéja is van!
Lucky Cap, Casino Mocca -mindkettő picit drágább -
Kávé Kálmán
tag
, félreraktam, hátha később jobb lesz, és jobb híján nekiláttam az indonéznek. hát, szénlé. a szemek is sötétek, de ízre qrva keserű volt. ha lejjebb mentem a hővel, picit javult, de maradt kesernyés. ráadásul marha gyorsan jön le a normál beállításokkal...
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- Tippmix
- Kész rémálom lesz Linuxot használni jövőre az USA egyes államaiban
- Okos Otthon / Smart Home
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- Nyíregyháza és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Metal topik
- Motorola Signature - mielőtt aláírnád...
- Távol-keleti webshopok OFF topikja (játékok, kuponok, stb.)
- További aktív témák...
- szinteÚJ 2030 Gar! Dell Pro Max 14 Ryzen AI 9 HX PRO 370 32GB LPDDR5X 1TB NVMe SSD
- Samsung Galaxy S24 5G 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Telefon felvásárlás!! Honor 200 Lite, Honor 200, Honor 200 Pro, Honor 200 Smart
- Gamer billentyűzetek /Akko/Monsgeek/Asus/SteelSeries/Das Keyboard/Ozone/Deltaco/DE/EN/UK/Számlával!/
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i7 14700KF 32/64GB RAM RX 9070 16GB GAMER PC termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest