-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
b.kov
senior tag
Sziasztok,
Nem rég kezdtem el kísérletezgetni itthon saját főzésű kávéval így a két év kapszulás masina használata után. Természetesen nem ugrottam fejest a mélyvízbe, illetve sokat kell még tanulnom, de a téma iránti érdeklődés abszolút megvan.
Gondoltam írok egy apróbb bejegyzést, ha esetleg valaki hasonló cipőben járna, mint én. Tehát kapszulás megoldásról váltottam egy fokkal feljebb (talán ), de nagyobb beruházások nélkül. Először AeroPress-szel szemezgettem, de időközben találtam egy, az én ízlésemhez közelebb álló eszközt, a Wacaco általl gyártott Nanopresso-t. Ismeri esetleg valaki?
Egy pár hete használom, és fokozatosan fejlődik az általa(m) előállított nedű - a megszokott kapszulás élvezetekre köröket verve. Egy Hario Skerton Pro örlővel kísérletezgetem egyelőre, az én igényeimnek jelenleg megfelel.
Sosem gondoltam volna, hogy ennyire élvezetes "szertartás" fog beépülni a mindennapjaimba - és talán ez még a meredek lejtő teteje. A kedvemet egyelőre meghozta, úgyhogy igyekszem aktívabb követője lenni e topiknak, és tanulni a tapasztaltabbaktól.
-
b.kov
senior tag
Sziasztok,
Megkaptam az első csomagomat a Kapuczinertől.
A legtöbbjüket most pörkölték egy 4-5 napja. A kérdésem az lenne, hogy várjak-e a bontásig (ha igen, meddig), vagy nincs különösebb jelentősége? -
b.kov
senior tag
válasz bbuffy #104129 üzenetére
+ #104130sz.zs
Köszi, meg is kóstoltam az egyiket. Egész jól sikerült első főzésre is. A világosabb pörkölésűt akkor lehet hagyom még egy kicsit.#104133PpenoO
Kellemetlenül hangzik. :S Nekem is sima papírzacskókban vannak. Ez ellen lehet valamit tenni azon kívül, h normális helyen tárolom őket? Egyébként is gondoltam valami vákuumos tároló doboz beszerzésére - vagy valami egyéb ötlet esetleg? -
b.kov
senior tag
Sziasztok,
Gondoltam beszerzek egy IMS szűrőt a kétszemélyes brikkámhoz.
Tudtok esetleg ajánlani valamit, esetleg más fajtát a gyári helyett? Egyelőre ezt találtam.Köszönöm!
-
b.kov
senior tag
Sziasztok,
Jelenleg egy kétszemélyes Brikkával szoktam duplát főzni, mikor épp itthon vagyunk párommal mind a ketten, szeretjük. Szimpla, presszó(szerű) kávét Nanopresso-val főzök magamnak, egyelőre meg vagyok ezzel is elégedve. Ezekhez valamilyen friss kávét szoktam őrölni Hario Skerton Pro-val.Viszont kezdem kicsit megunni a kézi őrlést, és mindenhol azt olvasom, hogy a következő lépcső egy Graef CM702 lenne. A kérdésem az lenne, hogy a kényelem mellett érezhető változást hozna-e a konzisztensebb szemcseméret az általam használt eszközök esetében?
Később tervben lenne kicsit jobban megismerkedni a presszóval (valami karos géppel esetleg), így mondhatni előbb-utóbb amúgy is kellene beszereznem egy jobb örlőt - a dilemmám inkább arra irányul, hogy szerintetek ezt megéri-e megtennem most, vagy elég lenne később, mikor rápörgök jobban a presszóra?
+ IMS szűrőre van valami jó tippetek, honnan tudnék beszerezni kétszemélyes Brikkához?
Köszönöm.
-
b.kov
senior tag
válasz RetepNyaraB #107011 üzenetére
Igen, valahogy gondoltam, hogy a jelenlegi kényelmetlenséget nem feltétlen problémamentes módszer oldaná meg. Igazából engem a hang nem is zavarna, de lehet tényleg overkill lenne a jelenlegi setupomra. Kézit viszont nem szeretnék cserélni, ha már váltanék, akkor biztosan valamilyen elektromos megoldást keresnék. Egyébként semmi gondom a Hario-val azon kívül, hogy tekerni kell.
Szerintem ez egyelőre eldőlt, köszi Nektek.
-
b.kov
senior tag
Sziasztok,
Múlt hét pénteken szereztünk be itthonra egy Graef CM702 örlőt. A kérdésem az lenne, hogy előfordulhat az, hogy a csomagban nincs (már) gyárilag alátét?Kerestem a kis zacskót, amiben állítólag lennie kellene, illetve kikukáztam a már kidobott dobozt is, de nem találtam. Az örlőt nem szedtem még szét olyan szinten, hogy megnézzem az alátéteket, de gondolom gyárilag nem raknak bele, nem?
szerk.:
Ugyanitt kérdés () , feltétlen szükséges gyárit használni, vagy ez valamilyen szabvány alátét (pl. OBI-ból beszerezhető)?[ Szerkesztve ]
-
b.kov
senior tag
válasz hyperspace #108376 üzenetére
Na, most hogy így látom, még a mozdulatra is emlékszem, ahogy beledobtam a kidobandó dobozba. Sajnos 5 perc szelektív kukázás után sem találtam, úgyhogy kénytelen leszek venni. Köszi a fotót.
-
b.kov
senior tag
Sziasztok,
Ha esetleg más is elégedetlen lett volna a Nanofoamer gyári gombjával, és nem szeretne műanyagot törni, vagy rezet hajlítani, annak ajánlanám az alábbi megoldást. Csak egy apró kartonpapír szükséges hozzá, meg egy kis türelem.
Én dupla réteget használtam egy sebtapaszos dobozból kivágott darabkából, így kellően érzékenyen viselkedik.
-
b.kov
senior tag
Sziasztok,
Hosszas kotyogós (Brikka) időszak után úgy döntöttem, hogy szeretnék itthon presszót is készíteni. A topik és egyéb oldalak olvasása után úgy néz ki, hogy az én jelen igényeimet egy Sage Barista Express elégítené ki - ezt használtan, szervizelve szerezném be Németországból egy kedves fórumtárs ajánlásával, kb 350 EUR környékén.
A kérdésem arra vonatkozna, hogy jelenleg használok egy Graef CM702 örlőt a Brikkához, viszont a Barista Express-en is van egy beépített. Gyanítom, hogy mind a kettő az elektromos örlők világában a belépő szintet képviselik, azonban felmerült bennem kérdésként, hogy megéri-e megtartanom a Graef-et így, van-e érdemi különbség a kettő között?
-
b.kov
senior tag
válasz Flashback #128098 üzenetére
Ha az örlőt kivesszük a képletből, és idővel úgyis kellene upgradelnem, akkor van érdemi különbség a Bambino Plus és a Barista Express között? Nagyon vegyes véleményeket olvastam a Bambino-val kapcsolatban, aztán egy kicsit tartok tőle.
Igen, eladni semmiképp nem terveztem előtte, csak gondoltam hátha jelentős különbség van köztük, amiről nem tudok.
-
b.kov
senior tag
válasz konzumpro #128123 üzenetére
Köszönöm a hasznos infókat.
Esetleg a kettő közötti Duo Temp Pro mennyire jöhet szóba? Ha jól látom mondjuk ez is fix PID-es. Nagy gondom lenne ezzel így első gépnél?
-
b.kov
senior tag
válasz iatti #128133 üzenetére
Azért is szemezem egyébként a Duo Temp Pro-val, 130 körül lehet venni újonnan. Egyébként tetszik is, úgyhogy berendeltem, majd alszok még rá egy-kettőt, hogy át is veszem-e.
+ Köszi mindenkinek a válaszokat! Lehet lesznek még kérdéseim itt a topikban.
-
b.kov
senior tag
válasz Richemano85 #128607 üzenetére
Sziasztok,
Nagyon hasonló jelenséggel találkozom én is Sage Duo Temp Pro gép esetében, egy pár hete van meg a gép.
Igaz még ismerkedem vele, de ez a jelenség feltűnt nekem is és egyelőre még ötletem sincs, mi okozhatja. Gyári állapotban a gép, egyedül a kiegészítőket cseréltem (Normcore kar, IMS kosár, stb). Gyári karral is tapasztaltam, úgyhogy nem ott lesz a gond.
Egy IMS felsőszűrővel előrébb lennék esetleg? Nem vagyok egy ezermester, mennyire lehet nehéz ezt cserélni otthon? Vagy valamilyen tömítést lenne célszerű megnéznem?
Esetleg valakinek egyéb ötlet?
-
b.kov
senior tag
válasz marcell991 #128730 üzenetére
Köszönöm a hasznos tanácsokat.
-
b.kov
senior tag
válasz b.kov #128727 üzenetére
Sziasztok,
Itt kb 2 hónapja írtam szivárgó jelenségről a Sage Duo Temp Pro esetében, akkoriban még azt gondoltam, hogy a kar mellett folyik ki a víz - itt javasoltatok kevesebb kávémennyiséget, szilikon szűrő cserét, stb.
Sajnos azóta olyan sok időm nem volt foglalkozni a témával, de időközben kiderült, hogy nem is a kar mellett kezd el folyni a víz, hanem még felette.
A feltöltött videó alapján mennyire tűnik ez abnormális jelenségnek? Nyilván baromi zavaró főzés közben. Megéri felvenni a Sage support-tal a kapcsolatot, valami gyári hiba lehet?
-
b.kov
senior tag
válasz b.kov #129574 üzenetére
Sziasztok,
Ez a történetem valahogy sehogy nem akar a végéhez érni.Tehát adott egy Sage Duo Temp Pro, aminél a kar felett a főzés kb. 25-30. másodpercében elkezd csöpögni a víz (a LOCK felirat felett). Gyári/Normcore karral, gyári/IMS kosár kombóval mindenhogy. Általában sima 1:2 arányt követek, tehát semmi szélsőségeset nem próbálok.
Rövid videó a jelenségről itt.
A Sage szervizt (FAST Hungary) megjárta kétszer is, náluk "nem sikerült reprodukálni a hibát" - holott nekem 10-ből 10x sikerül, úgyhogy velük befejeztem, mert úgy érzem, hogy a szándék sincs meg részükről.
Valakinek lenne esetleg ötlete, hogy merre tovább? Érdemes lenne elvinnem még valakihez? Esetleg arra gondoltam, hogy DIY módon szilikonnal körbehúzom, de az tényleg már az utolsó dolog lenne, amit próbálnék.
[ Szerkesztve ]
-
b.kov
senior tag
Köszönöm mindenkinek.
Holnap/hétvégén megpróbálom vakszűrővel is, illetve megnézem a gyári tömítését, hogy látok-e rajta valamit.
Szétszedve általam nem volt még, a szerviz szerint leszedték a burkolatot és úgy sem tudták reprodukálni a hibát.
-
b.kov
senior tag
válasz #31639808 #130123 üzenetére
Köszönöm, rendes Tőled, hogy még helyettem is kajtatod őket.
Valóban nem vakszűrős a masina, legalábbis gyárilag egy lyukas szilikon szűrőt kaptam hozzá tisztítás céljából, amit tablettával javasolt használni.
Sikerült időt szakítanom leszedni a felsőszűrőt és megnézni a gyári szilikon tömítést. Látszólag hibátlan állapotban van, a felsőszűrő alatti részen sem találtam elváltozást.
Összeszerelés után kipróbáltam a szilikon szűrővel tabletta nélkül - itt a nyomás hiányában a hiba sem jelentkezik. Lefőztem 2 adag kávét (gyári, illetve IMS kosárral), ugyanúgy tapasztaltam a szivárgást.
Ezen a ponton viszont kicsit tanácstalan vagyok. Arra gondoltam még, hogy lehet elviszem személyesen Szigetszentmiklósra a Fast szervizbe, aztán lefőzök nekik egy adag kávét ugyanúgy, mint itthon teszem.
Egyébként telefonon említettek valami használhatót, ismerős volt-e nekik a történet?
-
b.kov
senior tag
válasz b.kov #130127 üzenetére
Sziasztok. Sikerült pontot tenni az ügy végére, elvittem a gépet személyesen és főztem egy adag kávét. Természetesen előjött a hiba, így szét is szedték gyorsan.
Nem tértünk ki a részletekre, de gyári hibás volt a gép (csaphiba talán?), így kaptam egy új, bontatlan készüléket.
Három a magyar igazság, az első két alkalommal is megtalálták volna valószínűleg, ha egy kicsit többet foglalkoznak vele. De végtelenül rendesek és korrektek voltak, úgyhogy nem panaszkodom.
Köszi mindenkinek az itteni segítséget is.