Új hozzászólás Aktív témák

  • CsiguszMaxim

    senior tag

    Sziasztok!

    Kapszulás kávé után váltottunk egy Delonghi Magnifica S-re.

    Nem igazán sikerül egyelőre számomra elfogadható eredményt produkálni vele:

    Eddig a Pacificaffe három kávéjával [link] [link] [link] próbálkoztam.

    3/4-es vízhőmérsékleten próbálom főzni olyan 1:4 / 1/3 arányban. Az örlő a legfinomabb állásban van, de úgy érzem, hogy a MAX (13,5g) adagánál azért küzd vele.

    Minél kevesebb kávéval dolgozom annál vizesebb íztelenebb löttyöt kapok.

    Néztem ezt is [link] de itt egy durva őrlési finomsáot javasol 1:4-es kiinduló aránytól. Hát ezzel borzalom, hogy milyen förmedvényeket sikerült főzni.

    Kétszer szoktam öblíteni főzés előtt.

    Van bármilyen kulcstipp, vagy esetleg bevált recept akár kávé ajánlásával is itt a topikban? Amit keresünk, az a sötét pörkölés testes krémes állag.

    Előre is köszi!

Új hozzászólás Aktív témák