Új hozzászólás Aktív témák

• #12902 Ance őstag Blackhole13 #12901

  Új Válasz 2025-05-12 22:02:59 #12902

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ance

  őstag

  válasz Blackhole13 #12901 üzenetére

  Több barátom is vett valamilyen sütőt és szmókert egyben. Az elején használták párszor, aztán most már csak várja, hogy beüzemeljék. Elmondásuk szerint túl sok időt vesznek el az előkészületek, majd a takarítás. Ezért vettem én ilyet: [link]

  Tudom, nem olcsó, de ki lehet fogni akciót, illetve a Klarna is nagy segítség. Előkészület szinte semmi, iszonyat gyorsan ki lehet takarítani. Múltkor 1,5 kiló lazacot füstöltem vele, direkt mértem összesen 1 óra alatt megvolt a projekt onnantól, hogy leemeltem róla a védőtakarót addig, hogy kitakarítva el lett téve a helyére. Rengeteg videó van róla a youtube-on. Pl: [link]

  Hátránya az igazihoz képest, hogy nem mindenben adja vissza az igazi szmóker végeredményt. Pl. nem alakul ki a füstöléstől a gyűrű a húsban, ami egy igazi szmokerben igen. Nem lehet nagyon erősen megfüstölni a dolgokat. Ez mondjuk nekünk nem gond, mert a család az igazit túl durvának tartja, még ebben is kérik, hogy enyhébb füstöléssel készítsem, mint ahogy lehet.

  Előnyként értékelték azok, akik igazit használtak, hogy nem kell állandóan rájárni és figyelni, mert itt ugye a hő az elektromos úton keletkezik, így szépen tartja végig, amit beállítottál. Ajánlom hozzá a külön hőmérőt (nekem Meater van), mert azzal vissza tudod ellenőrizni végig a sütőtér hőmérsékletét is. Van amikor kell rajta állítani, legtöbbször kicsit melegebb a beállított hőmérsékletnél.

  Vettem hozzá egy 5 kilós pelletet, próbáltam a jobb minőséget. Hát jó pár évre elég. Egy szmókerben a minőségi fa igencsak megdobja a sütés árát.

  Nekem nagyon bevált és ha nagy kocsid van, akkor ezt simán bedobod (na jó azt nem, mert majd 20 kiló ) a csomagtartóba, ha árammal ellátott helyre mész. Van olcsóbb változata, ami csak abban különbözik, hogy nem lehet telefonról vezérelni, a még olcsóbb, meg kisebb méretű.

  Gondoltam megosztom, hátha érdekes alternatíva lehet számodra.

• #12895 Essejó veterán Blackhole13 #12887

  Új Válasz 2025-05-12 01:35:03 #12895

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Essejó

  veterán

  válasz Blackhole13 #12887 üzenetére

  Azért ennyi pénzből ha van némi barkácsolási affinitásod, könnyen össze raksz egy UDS-t link
  A linkelt cuccnak a legnagyobb baja, hogy alulról körben nyitott és így nem igazán szabályozható a levegő beáramlása. De láttam már ilyenben BBQ oldalast sütni.
  Ha kellően kis tüzet tudsz benne tartani és körbe rakod a parazsat füstölő fával akkor összejöhet.
  Bár én inkább egy ilyenben gondolkodnék a helyedben link
  Ebben akár még szegy is készülhet.
  Hasonlót árultak pár éve a METRÓ -ban.

• #11943 Top cat addikt Blackhole13 #11942

  Új Válasz 2024-08-25 10:32:57 #11943

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Top cat

  addikt

  válasz Blackhole13 #11942 üzenetére

  És mehetne mellé még sebtapasz is.

• #11850 Mr.Csizmás Topikgazda Blackhole13 #11842

  Új Válasz 2024-08-05 09:57:14 #11850

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Mr.Csizmás

  Topikgazda

  válasz Blackhole13 #11842 üzenetére

  - mindenes deszka fából, hús nélkül (vagy csak fogyasztásra kész húst, szalámi stb.)
  - nyershúsos deszka plasztikból (antibakteriális lehetőség szerint, pár éve a lidlben volt)

• #11848 body007 addikt Blackhole13 #11842

  Új Válasz 2024-08-05 08:29:30 #11848

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  body007

  addikt

  válasz Blackhole13 #11842 üzenetére

  +1
  Fa mindenképp. Le kell folyó vízben suvickolni (kis mosogatószer és/vagy ecet) aztán ki kell tenni a napra megszáradni (az uv sterilizál). Ettől nincs természetesebb megoldás

• #11800 modflow veterán Blackhole13 #11799

  Új Válasz 2024-07-18 23:27:22 #11800

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  modflow

  veterán

  válasz Blackhole13 #11799 üzenetére

  Mondjuk a csiszolás nem rossz ötlet!
  Milyen csiszoló papírral csináltad?

  Amúgy senki nem tudja, mi az a fekete anyag rajta?
  Ami középen porrá vált, elég gáz lenne megenni....

• #7812 krizmo_ Topikgazda Blackhole13 #7445

  Új Válasz 2022-04-11 16:11:21 #7812

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz Blackhole13 #7445 üzenetére

  Nem tudom, hogy aktuális-e még, de most az Aldiban most lehet kapni: [link]

  #7810 Madoc
  Egy élmény lenne.

• #2603 Mr.Csizmás Topikgazda Blackhole13 #2602

  Új Válasz 2019-04-13 09:35:05 #2603

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Mr.Csizmás

  Topikgazda

  válasz Blackhole13 #2602 üzenetére

  [link] kugle második találat hsz-eket is nézd alatta.

• #1718 BITBOYS addikt Blackhole13 #1717

  Új Válasz 2009-07-21 16:18:04 #1718

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  BITBOYS

  addikt

  válasz Blackhole13 #1717 üzenetére

  Nem egy válságkaja annyi szent

  6.740Ft-ért láttam kilóját, bár ez egy húsnagyker.

Új hozzászólás Aktív témák