-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
lagoon79
tag
azért csak nem. mondjuk gyerek mellett, nagyik segítsége nélkül tényleg nem egyszerű, de alkatrészt lehet rendelni (danetti). én pl. 10 perce lakom az expolygontól, de mégsem oda mentem a cuccokért, hanem terveztem és egyben rendeltem mindent pécsről.
amennyiben pedig nem rozsdamentes lett volna a kazán, akkor szinte minden megcsinálható otthon (pláne ha nem átalakítani, csak felújítani akarsz, ahol meglévő dolgokat cserélsz újra.)
-
lagoon79
tag
igen, ezért is írtam, h ha nem rozsdamentes a kazán és nem átalakítani akarsz, akkor ez mind nem lett volna nálam sem. egyébként meg igen. van rengeteg féle idom. szétszeded, megméred és már tudod is, h mi kell. persze ha már alapból teljesen egyedi alakzatok és méretek vannak, akkor nehezebb a dolog, de eddig nálam ez nem jött elő. persze nem is mókoltam sok gépet.
-
zolnagy
őstag
Az ex4 miért nem jó? Én is gondolkodtam abban, de végül ez a szűkítő lett. De már most agyalok rajta, hogy ha gyakran eldugul a vízkő miatt, akkor inkább szűkítő ki és ex4 be, vagy mi a problem az ex4-el?
@lagoon, marha szép ez a vízterítés. Én is agyaltam egy 51 mm-esen a Ladyhez, de az már pont kicsi lenne. 52 mm a gyári, aminél nem lehet kisebb.
[ Szerkesztve ]
-
ronin s8
senior tag
Az egy csík kicsit vándorol ám a Gaggiánál, de ebbe vélhetőleg beleszól a pumpa is, ami pumpáló impulzusokkal nyomatja a vizet, meg a felületi feszültség is, meg az ezzel összefüggésben lévő fém-nedvesíthetőség, stb. Ez többtényezős egyenlet, plusz a kráteresedés simán lehet nagyrészt user error, mert mindkét gép jól terít amúgy... A Gaggia bojlerből ferdén (egyik oldalon) jön ki a víz. Ez a gyengeség oka. Hiába osztja el a négylukú vízterítő egyenletese(bbe)n a vizet, áramlástechnikailag valójában eleve rossz a konstrukció. /Tudom, a La Marzocco-k sokkal rosszabbak, de az egy másik téma lehetne.../
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
tariattila
veterán
kell az a kis változatosság kávé és kávé között!
ha viszonylag homogén mód sikerél a szűrőt megtölteni és le van húzva a teteje... akkor olyan nagy eltérés nem lehet...
mondjuk én még le se húzom csak kézzel elsímítom és itt azért már van némi slendriánság és szórás.... érzem is ... de ez is kell a ''lazabarista'' életérzéshez
-
And06
aktív tag
én azért mérlegelek, hogy ne pazaroljam a drága kávét, lévén mindig elsimitom tamperelés előtt, nem mind1, hogy 0,3 vagy 2 gramm kávé megy a kukába.
szimplánál meg fél gramm már látszik a lefolyáson, igy ott szemre mérés újfent kizárva. persze mindenki úgy csinálja ahogy jólesik -
Surda-
őstag
Na, tudod te,hogy miért tartom én ezt visszatetszőnek
George Clooneyról nincs információm,hogy barista lenne, őt majd akkor kell "kitiltani a földről", mikor brazil sorozatok propagálásában vesz részt.Silent77 ,de tamper nélkül azt is csak nézheted
prandris Extraction
[ Szerkesztve ]
"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
Surda-
őstag
Persze,értjük mi,hogy a pénz az ok, inkább sajnálom,hogy egy olyan ismert név,mint Tóth Sándor, nem teheti meg,hogy azt mondja nem, köszönöm, nem fogok odaállni a szar mellé,hogy azt hazudjam somlói galuska.
Természetesen a LIDL-ös reklám sem helyénvaló.
Nem tudtam,hogy a sommeliernek az a munkája,hogy szar borokat ajánlgasson, szerintem egy magára adó nem is teszi...
Sajnos ez egy ilyen dolog, nincs kompromisszum, könyökömön jön ki a mentegetőzés.
Szar mellé álltál, szart reklámozol, innentől kezdve az sem lesz hiteles,mikor jó dolgokat ajánlasz,ennyi.[ Szerkesztve ]
"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
Surda-
őstag
Ez nem idealizmus, ez az egyetlen elfogadható hozzáállás.
Kifogása az mindenkinek van!
A rákosoknak kamu gyógyszert áruló "orvos" is azt mondja ő csak jót akar, ő csak jót tesz, ha a beteg elkezd hinni,az már önmagában gyógyító erő, közben az egész nem más,mint ordas nagy hazugság, az egyetlen cél pofátlanul, mindenkin átgázolva, minden szakmai tudását félretéve erkölcsi hullaként teletömni a zsebét.
Ebben az országban mindenkinek van magyarázata mindenre, itt mindenki meg tudja magyarázni,hogy ha szar amit ő csinált,arról a körülmények -leginkább pénztelenség - tehetnek, pedig semmi más nem kéne csupán ragaszkodni a szakmaisághoz és elvekhez!
Ez utóbbiról az emberek 90% nem is hallott még.
Ennyi,se több,se kevesebb.
Ez nem egy házibuli volt,hanem egy országos Gourmet fesztivál,ha itt nem fontos a szakmaiság,akkor hol?"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
fragola.6035
aktív tag
nyi alapvetően azt (is) építette fel, hogy dupla áron árulja a carraró
Inkább 3-szoros áron. Milánóban a ...... nevű gasztro nagykerben, ahonnan anno én is rendeltem a carrarot, 11 Euro a Tazza D'Oro, ami most itthon több, mint 10e. Ft, de pár hónapja 12e. felett is próbálta adni.
https://caffe35.webnode.hu/
-
Surda-
őstag
Ne próbáld menteni a gyógyszer kereskedőket.
Elég szomorú,hogy ha az elvekhez való ragaszkodást semmibe vesszük."valószínűleg nem áll olyan szinten anyagilag, hogy azt mondhassa, hogy fontosabb az ilyen-olyan imidzse."
Egy erkölcstelen dologra (legyen az bármi!) mióta magyarázat, mentség, hogy az elkövető annyi pénzt kapott érte, amennyinek nem tudott ellenállni?
"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
Surda-
őstag
Nézd, a reklámok sajátja,hogy totál hülyének nézik az embereket, szerintem a fórumon ezt ne terjesszük el.
Mindketten tudjuk,hogy ha az ország talán legelismertebb baristája a nespresso standon , a nespresso megbízásából kávékülönlegességet készít "kávécseresznye gyümölcshúsából készített forró italt" , hogy aztán másnap a korzón megjelenjen egy PR cikk a nespresso standjáról, egy kép vele, a mellette álló nespressos srácról és a nespresso kávékról, mely " prémium kapszulás kávéiról ismert márka" az nem a cascarát reklámozza.[ Szerkesztve ]
"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
killerjohn
addikt
Nem. Egyszerűen csak nem mész a Nespresso stand közelébe, mint Barista. Nekem, mint r=1 hülyegyereknek lehet a véleményem, hogy a Nespresso "iható", de egy Barista ne menjen egy olyan rendezvény közelébe, amit kilóra megvett az említett cég, aminek az espresso-ja szakmai körökben a marketing ellenére a termékpaletta legalja. Akkor se ha teát főzni hívják.
Ugyanis az már a közönség megtévesztése, hogy "A Nespresso a király, igyatok Nespresso-t, mert ez a legjobb, és lám, még az XYZ top-tier barista is eljött hozzátok!!". Persze, teát főzni, merthogy Barista Úr őszinte véleménye szerint az egész stand egy tré szar... Viszont hát ugye ő csak teát főzni jött... Meg ahogy Surda mondja, azért hogy legyen marketing-fotó arról, hogy ő a Nespresso logo alatt áll.
Kiegészítés: Szerintem ez a módja annak, hogy hiteles maradj, és ne Győzike szinten legyél megvásárolható celeb-barista.
[ Szerkesztve ]
-
soldier2
őstag
Ez sokaknak szívfájdalma. Oda van írva, hogy "hírszerkesztő", és mi tudjuk, hogy ez a korzón a fizetett pr cikkeket jelöli, de egy laikusnak nem mond semmit (mondjuk laikus nem olvas kávékorzót )
Killerjohn: ezért írtam, hogy nincs kőbe vésve itt semmi. Nekem sem éri el a felsőszűrőt a kávé (csak a Gaggia dupla kosárral, de azt nem használom) sem a 7g-os VST-el, sem a naked karhoz kapott 20g-al (ezt használom dupla helyett, ha éjszakai ügyelet után talpon kell maradnom (vagy vendég van).
Tóth Sanyi: az vesse rá az első követ, aki soha nem engedett az elveiből (bármilyen okból). Ha hivatalos Nespresso reklámarcnak állna, akkor igazatok van. De ezzel szemben a valóság, hogy becsempészte a kávés szubkultúrát egynespresso rendezvényre. Vsz a mellette szereplő hölgyike nem is hallott még a cascaráról, nem hogy elkészítse.
Ronin: mi az a KKT?
[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
Surda-
őstag
Szerintem tökmindegy ,hogy ott van-e a pr megjelölés.
Ja és igen,ha te szervezel majd egy kávés rendezvényt és szr lesz a kv, akkor te is meg leszel szólva , bármilyen meglepő... hoznod kell egy szintet!"becsempészte a kávés szubkultúrát egynespresso rendezvényre"
Na,erre írtam én korábban,hogy ez a képmutatás.
Becsempészte a pénzt a zsebébe.
Szerintem rosszul tette,de ki merné kétségbe vonni a pénzkeresést a mai világban?
Ha a szakmaiságot és a pénzkeresést egy mérlegre tesszük melyikünknek hová billenne a nyelve?
Egyébként nem nespresso rendezvényről beszélünk,hanem minőségi ételekről,italokról,alapanyagokról, kifinomult ízlésű közönségről, gourmet fesztiválról.[ Szerkesztve ]
"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
weinmaker
őstag
Majd jobban odafigyelek
Mondjuk az is érdekes kérdés, hogy mi számít annak, mert ha megnézel más újságot, hírportált akkor tele vannak ennél durvább dolgokkal is, és nem nagyon látsz x-et
Amúgy ahol egy adott terméket reklámoznak, az egyértelmű, de ebben az esetben inkább hír volt, nyilván egy kis reklámmal az adott cég részéről.Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!
-
Surda-
őstag
Remekül látod
Ugyanis elvi kérdésekben minden ún. köztes megoldás, csak valami magyarázkodás az erkölcstelenségre.
Ez az egész egyébként nem csak Tóth Sándorról szól, egyáltalán nem.
(akit én is tisztelek, félreértés ne essék,nem vagyok hülye)
Eleve mi az,hogy a Gourmet fesztiválra "gourmet - ínyenc, kifinomult gasztronómiai ízlésű" kizárólagos szerződést kap a Nespresso?
Megmondjam miért kap? Mert a te logikád szerint gondolkodik Parci!
"az elvekhez való mereven ragaszkodás... hagyjuk"
A Nespresso fizet, innentől kezdve ki a fenét érdekel bármi más?
Ha a Riga margarin fizetne,akkor minden margarinnal készülne a fesztiválon!
Kíváncsi lennék a kiállítók mennyire lennének elnézőek...
Ennek eleve nem szabadna megtörténnie, de látszik mennyire profi csapat csinálja, egy kiállítónak kell náluk könyörögni,hogy legalább azt ne kérjék,ami nincs a szerződésben,nem bánt a Nespresso, nem fog arréb állni a segg,ne tessék félni.
A Fifa-s hasonlat azért sántít,mert a Mcdonalds nem sportszer forgalmazó.
Ez az eset pont olyan,mintha kosárlabdával fociznának a VB-n, mondván a Fila támogatta...
Hogy a hazai a speciality kávés rendezvényekre nem lehet szponzort találni az szomorú...
T.S.is finoman jelzi,hogy a Nespresso nem képvisel minőséget,ennek ellenére az ő arcával hirdetik,ezt fel kell vállalnia, ez egy szar kompromisszum."Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
vendingo
veterán
Már nem.
A gép elkelődni látszik, én meg elkenődni....jolti : Azért nem használtam, mert elkopott a motortartóbak, ezért bólintott a pumpa és eltörte a manométer csövét. Nem volt időm/kedvem foglalkozni vele, közben túrázni voltam 5 hétig. Most készül(t) el a gép és meghirdettem. Amúgy amikor jó volt, akkor is keveset használtam, mert amikor dolgozok, akkor napi max 2 kávét főztem vele, egyedül én használtam a családban. Erre a kis mennyiségre kicsit tulzásnak érzek egy ilyen gépet úgy, hogy a gőzt csak vízkőtelenítéskor használtam. Amit még nem szerettem benne, hogy lassan melegszik. Szeretnék majd helyette valami kompaktabb nagy bojleres PID-es gépet, és így még pénzem is marad. Aki megveszi az jól jár vele, én imádtam, amíg tartott a szerelem.
[ Szerkesztve ]
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
And06
aktív tag
-
lagoon79
tag
kizárólag nyitottat használok már elég régen, tehát ott nincs különbség.
szem itt nem nagyon volt olyan része, amit félre lehetne érteni. Ronin azt mondja, h szte nem hoz változást, vagyis nem annyit, h megérje váltani, én meg azt mondom, h mivel nem próbálta így ne tegyen ilyen kijelentést. ahogy Te is írtad Parci, a kioldódás a legfontosabb az egész folyamatban, tehát ha itt lehet javítani, azt sztem érdemes meglépni.
érdekes egyébként, h míg az IMS-ben és a gyáriban nem maradt egyben a pogácsa, ebből tökéletesen, szépen egyben esik ki.
-
radi8tor
MODERÁTOR
1 hetes tapasztalatok alapján. Az idő felében a gyári felállásban használtam.
Random előfordult kiszökő víz, kávés víz, gőz annak ellenére, hogy kézzel csutkára meghúztam. Súlyszelep többször ki sem akart nyílni, meg kellett hozzá kocogtatni. Már éreztem az égett kávé illatát...
Gondolom nem kell konditerembe járni egy kotyogós miatt. A háziasszonyok akkor nem is tudnak vele kávét főzni?Nincs benne sok kávé, mert főzés után az összetömörített kávé el sem éri gyakran a szűrőkosár tetejét.
[ Szerkesztve ]
⭐ Stella
-
hunspikey
őstag
Na ott van!!! Pont azt érzem én szép erősen a ceado-val, és semmi de semmi sincs belőle a quamarral. Az íz kicsit olyan mint a papaya - de tényleg leírhatatlan - édeskés egzotikus gyümölcsíz. És fantasztikus magabiztos egyensúly - ez a Kona. Amúgy én sokat kerestem, hogy az olajokból hogyan lehet minél többet belevinni a lefőtt kávéba- a csészébe. Mert azt gondolom, hogy az a parfümös jellegét az olajok hozzák, amit viszont a magas hő megöl (Giotto PID=118C). Ha jó a daráló akkor nem lesz otromba savassága, akkor lekerekedik. Én nagyon finomra darálom, extrém hosszan előáztatok - manuálisan kezdve úgy hogy öntök rá kb 2 cent 75 fokos vizet, majd várok míg "beszívja" aztán fel a kart, ekkor adok neki egy kis nyomást és további zuhanyzást- de úgy hogy a bottomless-en még nem jelenik meg - kb az első 3 báros nyomásnál elveszem (a giotto tud úgy pumát lekapcsolni, hogy a szolenoid nem nyit) várok 3-4 másodpercet, és akkor adom rá kajakra - a gép meg szép lassan gyönyörűen megépíti a nyomást és full egyszerre jelenik meg a sűrű csokiszirup. A lefolyás persze sokkal hosszabb - 40-45 sec is lehet - így a legjobb - számomra.
A whisky skót, a kávégép olasz, a TV meg Oled, épp egy LG77G3
-
PeterAgos
csendes tag
Gyakorlatilag az időt. 1-12 között tudsz állítani, 8-as beállításnál:
3 p.előmelegítés/szárítás
11 p. pörkölés
9 p. hűtés (ekkor beindul egy ventilátor).9-es állásban csak a pörkölés ideje változik 12 percre, a többi marad.
Tehát nem egy finomhangolható masina. Cserében szagmentes, egy perc a kitakarítás. Mellesleg jó giccses, retrós a külseje, de igényes a kivitel.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Fortnite - Battle Royale & Save the World (PC, XO, PS4, Switch, Mobil)
- AMD Navi Radeon™ RX 7xxx sorozat
- Nők, nőügyek (18+)
- Elcsípte a Huawei kameratelefonja az első helyet
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- Politikai mémek
- Diablo IV
- Konzolokról KULTURÁLT módon
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Politika
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen