-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
ronin s8
senior tag
Előáztatás rezgőpumpánál necces, ráadásul, ahogy lali is írja, nem tudja a gép. Próbáld ki akár a Silvano-nál, hogy lekapcsolod pár mp-re a pumpát, és elindítod újra. Mosogatólé lesz. Maga a rezgőpumpa, amíg felépíti a nyomást, megcsinálja az előáztatást.
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
paljoc
tag
Hogy melyikkel csapolnam a kis "hipererzekeny"-t, a szemes kavek maseratijat, ajfonjat?!?!:-)))
Szerintem mindkettovel siman nekiallnek. ;-)
Ami nagyon erdekes, h mig altalaban az van ugye a koztudatban hogy a dupla szurovel lehet szebbeket csapolni, addig a Catlernel a szimpla a nyerobb nalam. Igaz a hozza adott szurobe 12-13g korul siman belemegy, abbol nem csoda hogy jo szimplakat huzok!:-)
En tovabbra is felvaltva hasznalom oket, egyiket ezert, masikat azert szeretem.
Hogy a kerdesre is valaszoljak, az e61 gep produktuma-foleg szabalyos 17-18g koruli dupla toltetnel es nem az overdose szimplanal-olyan surubb, sziruposabb mint a Catlernel. Amivel viszont a dulal PID es a futott fej miatt nem nagyon lehet hibazni.[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
Na végre!
Nagyon szép lett, gratula (meg persze a restaurátornak is)Az Eureka Mignon 50 mm-es sík tárcsás örlő. Olyanom volt egy Macap M2 személyében. Nem rossz, de az őrleményéből a kávé nem ízlik úgy, mint a mostani Bezzera BB005, ami viszont valóban 48 mm-es kónuszos.
Nem egy szépség, de a produktuma kárpótol: [link]@[27462], emlékszem ezt én is olvastam annó. Biztos van benne vmi. Építésre egyértelműen Mazzer. De az örleményével teljesen elégedett vagyok.
[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
Ez kb. úgy is lehet, ahogy SID írta. Én is láttam róla képeket. Szét nem szedtem, még csak 1 hetes.
De azért az Iberitalnal/Nemox Luxnál annyival jobb, hogy jóval csendesebb, ill. a 38 helyett 48 mm-es kúpos kése van. És talán a késcsere nem akkora sz@pás, mint azoknál, bár remélem ezt csak évek múlva kell majd megtapasztalnom.
Neked tullképp mi a gondod a Mazzer Mini-E-vel? Anno én is ilyet szerettem volna, de használtan nagyon ritka.
Lido2-n én is gondolkoztam, de attól tartok, hamar megunnám a tekerést...[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
Ja, így akkor érthető.
A Bezzera tartósságát majd megmondja az idő
De tisztában vagyok vele, hogy nem egy örökélet konstrukció.
A Mazzer Kony biztos jó, de nekem nem kéne egy ilyen batár a konyhába: [link]A Bezzi most itt a legolcsóbb (időzítő nélkül): [link], , vagy Mo-n a hottex, de Ők csak szept. végére tudnak hozni, mert nyaralnak az olaszok...
[ Szerkesztve ]
-
jolti
senior tag
+1 a lustaságra.
Én sem tudnám elképzelni, hogy b@szakodjak a szitálással. Még a kuttyantás az oké, azt szoktam, ha olyan a kávé ( érdekes módon nem minden fajta rögösödik nálam, de előfordul, kávéja válogatja ) de, hogy szitáljak is...
Egyszer kipróbáltam kíváncsiságból, de nekem nem adott hozzá annyi pluszt, hogy megérje vele küszködni.
Lehet egy komolyabb gépen látványosabb eredményt adna, de a GB-vel nem vettem észre. -
paljoc
tag
Nálam továbbra is dózeres megoldás tűnik a legproblémamentesebbnek, a gyerek kacskán tartotta alá a kart és mellément egy adag, de a lényeg látszik: ahogy kipotyog a torokból már a leesésnél szétmegy nagyjából ami rög, utána a lapát is pofon csapja párszor, majd mikor kihullik a szűrőbe már egész jónak tűnik. Persze ezt is lehetne még szitálgatni meg kavargatni...
DOSER -
ronin s8
senior tag
Az elv a következő: a csapolás megkezdésekor emelkedni kezd a hőmérséklet, majd a csúcs után csökkenni. A tiednek kicsi a bojlere, ezért inkább úgy kellene belőni a kazán nyomását, hogy ne nagyon kelljen csapolás előtt öblíteni, mert félő, hogy elfogy a hő.
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
Ezt talán fragola tudná megmondani, mert ő látta szétszedve.
A fűtés a nagybojlerben megy, a kicsi patronnak nincs fűtőszála. A kicsi talán mindegyikben hasonló lehet, úgy 6 decis, nem tudom. A tiednél a nagy is pici, nem...? Nálad talán könnyebben megborul a hőegyensúly csapolásnál, hűtőcsapolásnál, de lehet, hogy nem.Szerintem ki kell tapasztalni ezeket. Nagy segítség a fejhőmérő, ebből a szempontból jobb, mint a PID, mert azt látod, ami nagyjából a pogácsa környékén történik.
Érdemes átgondolni a rendszert. Ez csak "hőcserélő" rendszerű, nem vízcserélő. A két bojlerbe, bár ugyanaz a pumpa szívja be a vizet. de nem tudnak keveredni, viszont ahogy csökken a bojlerekben a víz (a nagyobban a gőz is?) mennyisége, a pumpa azonnal utána tölt hideg vízzel. Ezért csökken csapoláskor a hőmérséklete a víznek. A nagybojler fűti a kicsit, tehát össze vannak hangolva, itt történik a hőcsere.
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
Jó, hát ez fogalmazás kérdése. Nevezhetjük csőnek, patronnak, bojlernek, hőcserélőnek, mindegy.
Nem tudom, mekkora a tiedé. Túl kicsinek nincs értelme, mert a tartályból hidegvizes utántöltést kap, tehát valamekkora térfogatra szükség van, különben nem nagyon fog különbözni egy Gaggiától.Kérdezd meg fragolát!
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
-
ronin s8
senior tag
A hőcserélő térfogatát kimérni nem nagyon tudod, ill. a fejtől már többváltozós lesz az egyenlet.
A csapoláskor a fejen kilépő víz hőmérsékletét tudod mérni, és ez alapján felállíthatsz különböző csapolási profilokat, rutinokat.Szerintem agyalni nem érdemes ezen, egyszerűen belejössz, mint kiskutya az ugatásba, és qrva jó kávékat fox húzni vele!
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
jolti
senior tag
Oké főnök. Azért majd szólj, ha mégis...
Ha mondjuk meghóna' a nemlétező ámerikai nagynéném, akkor tuti vennék egyet, akár újonnan is, annyira tetszik! Méretre, tudásra, kinézetre. Az esetem!
Azt nem tudom, hogy az Ascaso-k vannak e ilyen jók? Vagy közel ilyen jók. Hisz ott is van 3 deci réz.Ábi annyival jobb?
-
zolnagy
őstag
Igen, danetti. A honlapjukon található számot hívd, Kiss Tibor. Segítőkész és képben van a dolgokkal. Nekem pl. Ő szerzett eggyel nagyobb IMS szűrőt, ami nincs is a honlapon (IMS-nél a szűrők [töbek között] a magasságukkal vannak azonosítva. Az alap dupla pl. 24,5 nekem meg a 26,5 kellett)
@Ronin,, nekem közel sincs annyi tapasztalatom, mint SID-nek, de én is arra jutottam, hogy egy bizonyos szint felett a gépcsere nem sokat számít, ellenben a különböző darálókkal elég más ízeket lehet kihozni ugyanabból a kávéból, ugyanannál a gépnél és persze ugyanolyan hőfokon is.
És ez az olaszosabb keverékeknél annyira nem jön elő, de a SO arabikáknál fokozottan.
Mindez persze csak az eddigi tapasztalataimból a saját véleményem.[ Szerkesztve ]
-
jolti
senior tag
Vágom főnök!
Amúgy pont az (is) tetszik benne. Nálunk elég sok capu is elmegy, így nem ártana a duál bojler. ( Főleg, ha dinnye sógorom itt tobzódik, hogy mennyit kell várnia egy kávéra/capura, jobb lenne, ha átmenne az utca végén a kocsmába...)
(#27606) soldier2
Akkor ezért szitálsz te!
Na jó csak vicceltem.bacskait
Gratula! Jó vétel volt! ( Nyuszifül meg azóta is szidja magát hogy milyen hülyeséget csinált!)
Szép így elsőre![ Szerkesztve ]
-
lagoon79
tag
kollégám hülyének néz, itt röhögök magamban a monitor előtt
majd lebeszélem Hifissel, h mit szólna egy ilyen szetthez. egyébként ha így lesz, akkor a csúcsgép (alaptól a db-ig tervezünk) tuti Sub Zero néven fog futni
na de komolyra, odébb van még, mivel minden egyedi gyártású lesz, tehát teszt, teszt és teszt.
-
bbuffy
senior tag
Haha. Csak belelököd a kart és otthagyod. Kész is a hab kb mindjárt. Persze az kis idő mire a jó tejmennyiség megvan. Én is túlvariáltam százszor és egyszercsak szembeköszönt a megoldas.
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
bbuffy
senior tag
Igen. Fura de miután kokumuláltam, több helyen is láttam hogy így csinálják. Mantra, kis tp pl. Videókban is.
Jó az a kis e61 még ha ördögszarva is van. Ha jó elkapom a PY kávét én is megkönnyezem. Van rajta fejhőmérő?
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
Ábi
tag
A Bricolettának 4 lyukú gyárilag, de a korábbi tulaj 1-re fogpiszkáló tuningolta.
Eddig nem sikerült normális habot csinálnom, holnap kiszedem az egyiket, 2 lyukkal remélem már jó lesz.
A kazánnyomás szerintem jó (1,25 bar).
Nem marad más, mint a gyakorlás.
0,3 l kancsóm van, amit féilg töltök hideg tejjel.Miért 4 lyukú a gépek nagy része?
[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Filmvilág
- RISC-V alaplap a Framework Laptop 13 notebookhoz
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Háztartási gépek
- Star Wars Jedi: Survivor - Egyre közelebbi a PS4 és Xbox One verziók érkezése?
- PlayStation 5
- XPEnology
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Fűnyíró topik
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- További aktív témák...
- Kerékpár matrica a legjobb minőségben azonnal! PH tagoknak 30% kedvezmény!
- KOMONO 16.5mm szíj
- Bicikli matrica szinte minden fajta biciklire! PH tagoknak 30% kedvezmény!
- Superior XC 859 29" M MTB kerékpár, új eladó
- IGAZI RITKASÁG: Számozott, limitált kiadású Assassin's Creed Valhalla Orlog Deluxe Edition