-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#85578752
törölt tag
Semmivel sem kevésbé műanyag a DB mint a BP, korrekt mindkettő amíg el nem törik, hasad, reped valami, DB-knél is ugyanilyen rejtélyes szivárgásokról írnak, ugyanaz a technológia, ugyanazok a javítási lehetőségek. Elküldöd, javítják, cserélik tengerentúlon, igazi szeméttermelés, részemről meg utólag okosnak levés...
https://www.home-barista.com/repairs/breville-dual-boiler-steam-leak-as-well-as-noise-t40705.html
https://www.home-barista.com/repairs/breville-dual-boiler-mystery-leak-onto-counter-t59429.html -
#85578752
törölt tag
válasz
Flashback
#96678
üzenetére
Nekem Sage SES878 van de mostanában az egyik lába alatt tócsa kezd megjelenni, létezik, hogy elrepedt a gőzcső/vízcső belül? Nem sok kedvem van szervizbe küldeni, vélemények között nem találtam ilyen hibát.
Viszont közben találtam BES900-ról videót, hogyan lehet a kar bajonettet cserélni. Érdekes a belseje, nekem a Jurák bele jutott eszembe róla. https://www.youtube.com/watch?v=JWn_hQtmEbg
-
#85578752
törölt tag
A tuninggal lehet hogy növekszik az értéke is, de legalább lehet normálisan használni.
Valami jól bemart gömbbel lehetne faeminásítani a robit, bár lehet meg kéne hosszabbítani a karját hogy még könnyebb legyen vele a szkander.
Nekem is megért 3e-t a fúvókacsere a Sage-en, lehet vele tejet gőzölni. Flairnél is jobb az egyedi fejlesztésű nyomásmérő szett mint a gyári, költeni kell mindenre hogy befejezd amit a konstruktőr kispórolt.
Saját konstrukció nem izgat? Ha ennyi (kávéipari, esztergályos, marós, cnc-s) ismerősöm lenne (akár e fórumon keresztül), már valami egyedi karos dolgot csinál(tat)nék, ami bevált, csak továbbfejlesztve. (Bár ahogy olvasom a saját eszközparkod se lehet kutya, ha fel tudsz újítani gépeket.)
-
#85578752
törölt tag
válasz
soldier2
#96493
üzenetére
Csak ha lennének mérési eredményeim, akkor mondhatnék korrekt véleményt a thermocoilról, majd lehet hogy eljön ez a pillanat, végülis minden megvan hozzá, csak össze kéne állítani egy méréshez.
A Barista Pro-ban ilyen thermocoil van, ha jó a lefolyás (megfelelő kávé, őrlés, tömörítés), van ideje korrigálni a hőfokot. A PID középállásban konzisztensen 92 fokos eredményt produkált másnál. Hogy ez mennyire konzisztens, mekkora kilengések vannak, erre lennék kíváncsi. Bár több paramétertől függ a végeredmény, a felsőszűrő feletti műanyag zuhany nem túl jó szerintem, szemmel láthatóan négy ponton csöpög a víz, míg pl. 58-as Graefnél elég szépen, egyenletesen esőzött, ott dupla ráccsal oldották meg a víz eloszlatását és "eléggé" fém volt a fej. A műanyagnak is megvannak persze az előnyei, nem kell átmelegíteni, olcsó.
-
-
#96228
#85578752
törölt tag
bajnokpityu
#96201
#85578752
törölt tag
válasz
bajnokpityu
#96201
üzenetére
Azt hittem a neo alapból nyomásfokozós.
-
#85578752
törölt tag
válasz
mester6
#96137
üzenetére
A végeredménnyel is elégedett vagyok és az élmény is sokat hozzátesz a kávézáshoz. Nagyobb ugrás mint az automata után a karos, talán ezzel kellett volna kezdeni, nem gépcserével.
Köszi az infót, ezek alapján viennára sikerült és hát tényleg rendesen ropogott. Általában full cityre sikerül 7 perc alatt a többi friss babot pörkölni, még nem szoktak olajosak lenni, lehet hogy édesebb és kevésbé testes lenne sima cityre pörkölni. Az nem lesz egyszerű, a full cityre pörkölés is elfedi az egyenetlenségeket, nem feltűnő hogy van egy-két sötétebb vagy világosabb szem.
-
#85578752
törölt tag
Pörkölésről, ha már fb csoport is van rá - volt régebbi etióp zöld itthon, kétszer pörköltem egymás után, egy 9 perceset és a felmelegedés miatt a második csak 8-ig ment mert elkezdett füstölni. Ennek az etiópnak jól áll a sötétebb pörkölés, lesz tőle egy kis karaktere, kiválik a szemeken a kávéolaj. Nem tudom, hogy az mitől függ, amikor karamellszerű bevonattól fényesek a babok, lehet hogy még magasabb, rövid ideig tartó hőhatás kell hozzá, ezzel a pörkölővel ezt lehetetlen lenne megoldani. De lassan elfogy ez az etióp, úgyhogy ez volt az utolsó ilyen sötét pörkölés, az újaknak jól áll a 7 perces szín. A szomszédok nagy örömére.
-
-
#96015
#85578752
törölt tag
Szaszi-80-
#96013
#85578752
törölt tag
válasz
Szaszi-80-
#96013
üzenetére
Remélhetőleg nem tört le a betétről a két kis fülecske.
-
#96004
#85578752
törölt tag
SteelCowboy
#96003
#85578752
törölt tag
válasz
SteelCowboy
#96003
üzenetére
Innen régebben meg lehetett venni: https://beans.at/en/nuova-point-thick-walled-espresso-cup-palermo
Lehet hogy meg lehet beszélni velük hogy szállítsanak ide is. -
#85578752
törölt tag
Jól néz ki, kérdés mennyire hangos?
A CR-100 a maga hetvenéves dizájnjával elég hangos de hatékonyan kifújja a pernyét ami így nem ég meg. Jó dolog ez a forró levegős megoldás, serpenyővel mindig állt a füst a konyhában. Nem lenne rossz hogy így by design mozognak a babok és nem nekem kell ringatni a gépet mint egy csecsemőt, mert bizony ez az egyenletes pörkölés titka a CR-100-nál. Rázni viszont nem szabad mert elszakad a fűtőszál. Na ez ilyen 2in1 post lett de inkább szól a bakelit pörkettyűről, bocsi. -
#85578752
törölt tag
válasz
bajzal
#95929
üzenetére
Egyébként az nem igaz, hogy a Dolce Gusto kotyogós-szerű kávét főz. Biztosan van hosszú kávé kapszula hozzá, ami tényleg nem presszó, sőt olyan is amiben instant kávé is van, de semmivel se rosszabb mint a Nespresso, annyi csak a bűne, hogy több kávé fér bele, és még tejporos kapszula is létezik amivel plusz kütyü nélkül lehet gépi cappuccinot készíteni.
-
#95892
#85578752
törölt tag
CoolBoy323
#95891
#85578752
törölt tag
válasz
CoolBoy323
#95891
üzenetére
Semmi sallang, megéri. Használd DM-es kevert vízzel és nem kell venni bele filtert sem.
Itt asszem van valakinek: [link] -
#85578752
törölt tag
Nem tudja valaki, a Sage hivatalos szerviz Fast Hungary Kft. él még?
Találtam egy egylyukú fúvókát a Barista Pro-hoz, igazából az Expresshez jó, egyszerűbb lenne mint három lyukból egyet a tej felszíne felett próbálni tartani, nekem nem jött be ez a háromlyukú újítás. -
-
#85578752
törölt tag
válasz
#64275200
#95812
üzenetére
Nálam is a második a legjobb mindig
Magyarán egy mérés nem mérés, egy nagyon inkonzisztens rendszer (akár kávé) is adhat vissza ilyen eredményeket.#95815 RetepNyaraB Wow, erre eddig nem is gondoltam, hogy előáztatás közben kikapcsolom, csak bosszankodtam hogy a Sage 10 másodpercig enged előáztatást. De hát így, akár drip cafét is lehet csöpögtetni 3 baron, teljesen kiszámíthatatlan hőviszonyokkal
(ráengedem, megállítom, stb.) -
#95748
#85578752
törölt tag
SunMount3r
#95740
#85578752
törölt tag
válasz
SunMount3r
#95740
üzenetére
A Bialetti Moka 6 személyes tud 3 decit, a 9-es 5.5-öt.
-
#85578752
törölt tag
válasz
Bazsee71
#95683
üzenetére
Nem ismerem az árképzést, így már érthetőbb azért.
Végülis nem a hulladéktermelést akarnám elősegíteni, szóval akkor már érdemesebb a finomabb fajtákra koncentrálni, de persze jó lenne fenntartani azt a kiskereskedelmi láncolatot is ami még működik. Na nem mindet.
A maradékből élnek a bolti kávék pörkölői, szinte nincs is hulladék kávé, vagy megaromázzák, vagy túlpörkölik és bezacskózzák polcra, vagy megőrölve eladják téglának, vagy lefőzik instantnak. Jobb mint az arany. -
#85578752
törölt tag
válasz
Bazsee71
#95677
üzenetére
Árakat tudnál mondani? A cél számomra, hogy a jelenlegi 4-5000-es kilónkénti árnál kedvezőbben juthassak babhoz. Ez sem rossz persze, alig drágább az Omniánál
mégis sokkal jobb még a legrosszabb nyerskávéval is a végeredmény. Vevő lennék kevésbé szofisztikált, olcsóbb árfekvésű kilókra, 10-20 kilót vennék fél évente, évente. -
-
#85578752
törölt tag
Felraksz egy liter tejet 60 fokra aztán kézimixerrel felhabosítod. Vagy akár cappuccinohoz botmixerrel. Vagy böfőttes üveggel felrázod*. Yummy.
https://www.youtube.com/watch?v=u03J6E3jSxU
https://www.youtube.com/watch?v=pUJH1sUfLWM*tábori körülmények között kipróbáltam, működik
-
#85578752
törölt tag
válasz
bbuffy
#95453
üzenetére
Köszi!
295 fontért érdekes Brikka-utód.
Vannak benne jó ötletek, pl. alulról lehetne a kosarat szigetelni mezei kotyogósban is, meg ugye minek az az oszlop a kifolyóban, mikor elég egy lyuk is? Lehet hogy látjuk még leegyszerűsítve ezt a kotyogót, mert most így ebben a formában túl sok a szelep meg a tömítés. -
#85578752
törölt tag
Új Hoffmann mese, 9Barista kotyesz spéci hűtéssel.
[link]Már értem, mi volt az a kis keverődob (?) plusz csövecske a régi magyar midipress kotyogó tölcsérén, hűtötte a gőzt a még csak 100 fokos vízbe merült kamra.
Bár erősen a vajákosság felé csúszó fizikai határterületeket érinthet a működési elve a dobon azzal a lyukkal.
-
#85578752
törölt tag
-
#85578752
törölt tag
válasz
norby_42
#95398
üzenetére
Én a tescoba', ilyen tök mezei kávéfiltert. Ha meg mégiscsak chemexezek akkor azt meg fémszűrővel, mert azzal végülis jó a lefolyás, kínai 1500 forintos tölcsér, lyukakkal, fémszitával, olyan mint az able kone.
Derékszögű tölcsérrel jobb arányok érhetőek el, ezért jobb a sima filter, vagy a nagyobb chemex. A papír kiszűri az apró szemcséket és a kávézsírt. Bár abban azért vannak összetevők amik jók is lehetnek. -
-
#85578752
törölt tag
válasz
bbuffy
#95302
üzenetére
Megjött az Imax CR-100, a Let's Roast Coffee-tól, meg a kávék is. Nagyon gyorsak, kedves a kiszolgálás, gondos a csomagolás.
És a kávé se kutya!Elsőre Costa Ricat próbáltam, 7 percest, jobb lett az eredmény, mint ami eddig serpenyővel, kézi gázos pörkölővel bármikor sikerült. És nem lett füst! Rengeteg pernyét összegyűjtött.
Tiszta és számomra megfelelő a végeredmény, nem oly nagyon precízen egyenletes, mint egy profi pörkölőnél, de majd válogatom.
-
#85578752
törölt tag
válasz
bbuffy
#95302
üzenetére
Nagyon köszönöm a tapasztalataid megosztását, ezt mindig így gondolom, most le is írtam.
Lehet hogy kap valami szabályozást, de nem is akarok vele 110 grammnál többet pörkölni hetente kétszer. Abban reménykedem, hogy egyszerűbb lesz vele pörkölni mint vaslábasban, egy antik kézi pörkölőm már van kölcsönbe, hasonló mennyiségre, de csak ünnepi alkalmakra használom.
Praktikusnak találom hogy van pernyeszűrője, hogy visszaforgatja a levegőt, bár csak alig tovább akarom pörkölni az első reccsenésnél (ha meghallom), ilyenkor is elég sok füst szokott keletkezni lábasos módszerrel.
No meg ezt ki tudom vinni az erkélyre, rezsózni a lábassal nem szeretnék.
-
-
#85578752
törölt tag
válasz
vicces1
#95232
üzenetére
Köszi szépen a beszámolót!
Hasonlóak a tapasztalataim, annyi különbséggel, hogy ki kell kapni a karból a műanyag betétet, hogy fel tudjon melegedni a kar. Elvileg azért van benne, hogy ne kelljen melengetni a kart ahhoz, hogy még forrón follyon ki a kávé (ha már három másodperc alatt üzemkész a gép, ugyebár...)
Talán egy naked kar lenne a legjobb megoldás a problémára.Tchibo milano nálam is ilyen. De az Omniák is már-már összenyisszanó késeknél kezdenek jók lenni, de legalább jók lesznek. Főleg a Brasilia, max hőfokon, viszont a Kávékalmáros pörkölések jól jönnek 4-5 fokozattal feljebb is, legalacsonyabb hőfokon ízlenek igazán.
A kartartója klasszisokkal jobb mint a Bambinoé volt, szerintem nem lesz vele gond.
A gőz nem rossz, de jobb lenne ha egy lyukú lenne a fúvókája, azzal könnyebb a levegőt adagolni az elején, még a végén is buborékokat kell kergetnem az örvénybe hogy eltűnjenek, vagy csak rossz a technikám.
-
De nem rossz, thermoblokkos, pides, adagolós.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Formula-1 humoros
- Elektromos (hálózati és akkus) kéziszerszámok, tapasztalatok/vásárlás
- Telekom mobilszolgáltatások
- Napelem
- Autós topik
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Telekom otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Samsung Galaxy Watch (Tizen és Wear OS) ingyenes számlapok, kupon kódok
- Xbox Series X|S
- Xiaomi 17 Ultra - jó az optikája
- További aktív témák...
- Beszámítás! Apple Mac Mini M4 16GB 256GB számítógép garanciával, hibátlan működéssel
- NEO-t vennél? NE TEDD!!! KÉSZLETKISÖPRÉSI UltraAkcióóó! Air M4 16GB 256GB Garancia - több színben!
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i9 14900KF 32/64GB DDR5 RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- GYÖNYÖRŰ iPhone 13 mini 128GB Blue -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3293
- iPhone 14 Pro 128GB Space Black -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4266
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest