Új hozzászólás Aktív témák

• #111760 PeterAgos csendes tag Balintka9116 #111739

  Új Válasz 2021-10-15 18:12:45 #111760

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  PeterAgos

  csendes tag

  válasz Balintka9116 #111739 üzenetére

  Milyen fajta és mikori pörkölés a sötét kávé?

• #111753 RetepNyaraB nagyúr Balintka9116 #111739

  Új Válasz 2021-10-15 13:25:37 #111753

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  RetepNyaraB

  nagyúr

  válasz Balintka9116 #111739 üzenetére

  Kosár fajtája+tömörítés. Leginkább a tömörítésre tippelek. Az sokkal trükkösebb meló, mint elsőre látszik.

• #111750 Gery0505 aktív tag Balintka9116 #111739

  Új Válasz 2021-10-15 12:21:45 #111750

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gery0505

  aktív tag

  válasz Balintka9116 #111739 üzenetére

  Szia!
  Az első kérdésem az lenne, hogy tuningolt-e az Anna, vagy gyári állapotú? Azt hiszem ennek a kazánjára is szokás rézcsőtuningot, meg tágulási tartályt tenni.
  Gondolom, ha ilyen időkülönbségeket mérsz, akkor ízben is van különbség... Van?
  A Lelit Anna egy jó gép, nem hiszem, hogy azzal lenne a gond. Inkább egy picit változtatnék a rutinon. Vizet miért engedsz ki a főzés előtt? Igaz, hogy 2,5dl-s bojler van benne, de ha csak fejöblítést akarsz csinálni, akkor azt inkább közvetlenül a főzés után tedd, és amíg előkészíted a következő főzetet, addig felfűt újra a bojler. Hűtőcsapolni nem hiszem, hogy kell, az Anna eléggé hőstabil gép a nagyobb bojler miatt. Pláne tuninggal. Ha túl forró a víz, akkor inkább vedd lejjebb egy kicsit a PID-et, és akkor nem kell hűtőcsapolni.
  A tamperelési technikádat is ellenőrizni kellene, lehet amelyik főzetek gyorsabban lejönnek azokat kisebb erővel tömöríted. Próbáld meg úgy, hogy egy mérlegen tömörítesz, és mindig ugyanolyan erővel nyomd meg. Elsőre ezt tudnám Neked javasolni.

• #111749 WarLock07222 tag Balintka9116 #111739

  Új Válasz 2021-10-15 12:18:05 #111749

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  WarLock07222

  tag

  válasz Balintka9116 #111739 üzenetére

  Majdnem mindent említettél, de ami még a konzisztencia szempontjából nagyon fontos: Milyen kosarat használsz?

• #111748 72lakiluk tag Balintka9116 #111739

  Új Válasz 2021-10-15 12:06:53 #111748

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  72lakiluk

  tag

  válasz Balintka9116 #111739 üzenetére

  Van ilyen őrlőm, nem hiszem, hogy amiatt van. Az, hogy 26 vagy 29 mp nem is érdekelne, de a 10-12 mp különbség már furcsa. Igaz, hogy régen használtam a kézit a NZ mellett. A napokban bontok majd egy Mokaflort, kipróbálom majd 2-3 egymás utáni duplával.

Új hozzászólás Aktív témák