Új hozzászólás Aktív témák

• #116433 Melorin addikt Superkee #116388

  Új Válasz 2022-02-17 07:29:55 #116433

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Melorin

  addikt

  válasz Superkee #116388 üzenetére

  Én azt is fontolóra venném, hogy az őrlő nem mindig ugyanolyan őrleményt állít elő.
  Ha grammra mindig ugyanannyit teszel a kosárba és azt az időt méred, hogy hány mp alatt kerül a csészébe 40g kész kávé és hol 20 hol 50mp alatt, akkor szerintem ez a baj.
  Én is az ismerkedő fázisban vagyok és sokat szívtam az elmúlt napokban az őrlővel, és az okozott nálam ilyen jelenséget.

• #116391 roBEEsz csendes tag Superkee #116388

  Új Válasz 2022-02-16 15:17:24 #116391

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  roBEEsz

  csendes tag

  válasz Superkee #116388 üzenetére

  Azt előre leszögezem, hogy én sem vagyok profi, így ne vedd készpénznek az állításaim

  Amit elsőkörben mindenkinek szoktam javasolni, az egy filléres WDT tool, ami nagyban segíteni fog az őrlemény megfelelő eloszlatásában. (Én a disztribútort nem kötelezően javasolnám, sajnos elég sok olyan van, ami tömörít is, holott nem ez lenne a cél vele..)

  Könnyedén lehet szerintem az is, hogy a kávéd nem megfelelő.. Milyen babokat használsz? Hogyan tárolod őket? Bent pihennek az őrlőben? (Sajnos itthon kicsit más a helyzet, mint egy kávézóban, ahol több zacsi kávé elmegy egy nap.. lehetőség szerint óvni kell a babokat a fénytől, oxigéntől, melegtől..) A friss kávé szerintem sokat dobhat az élményen, bár ennek ára is van - szerintem többen is tudnak olcsóbb, működő alternatívàt mondani neked.. -

  Tamperelés probléma nálam is megvolt, én nemes egyszerűséggel váltottam maroktamperre, jelenleg hol ezt, hol azt használom (Tadamm shopjaba érdemes lehet körülnézni..)

  Valóban kosarat is érdemes lehet cserélni, viszont egy “profibb” kosárhoz kelleni fog szerintem a 9 bar.. (fogalmam sincs a tied pontosan mivel operál..)

  Ez csak pár dolog, ami eszembe jutott.. olvasgass vissza a fórumon, sok a hasznos infó.. Youtuben pedig akár James Hoffman, vagy Lance Hedrick videói hasznosak lehetnek..

• #116390 WarLock07222 tag Superkee #116388

  Új Válasz 2022-02-16 15:13:03 #116390

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  WarLock07222

  tag

  válasz Superkee #116388 üzenetére

  Mikor méred a kávét? Milyen mérleggel?

• #108023 Cathfaern nagyúr Superkee #108012

  Új Válasz 2021-05-28 09:07:00 #108023

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Cathfaern

  nagyúr

  válasz Superkee #108012 üzenetére

  Szerintem az első lépés egy jobb őrlő, tizedpontos mérleg és jó minőségű kávé. Kotyogóssal jó alapanyagból meglepően jó kávét lehet főzni ha jól csinálod. Ezekkel már önmagában drasztikusan fel tudod javítani a kávézási élményedet még mielőtt beleesel az "espresso" nevű mélységes pénznyelőbe

• #108021 LazacX tag Superkee #108012

  Új Válasz 2021-05-28 04:41:57 #108021

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  LazacX

  tag

  válasz Superkee #108012 üzenetére

  Az Evo tök jó kezdésnek, de nem árt figyelembe venni, hogy milyen kiépítésben árulják. Ha alapgép, akkor nem ér ennyit, de mondjuk le lehet alkudni a felére. Viszont ezt is lehet masszívan tuningolni, ha nem is olyan szinten mint a Classicot. Pl. OPV, új vízterítő, felsőszűrő, PID, Rancilio gőzkar. Ha ilyen gépet árulnak, ott már megfontolandó a vétel. Ha meg tovább lépsz, gyakorlatilag ugyanannyiért el is lehet adni. A szűk keresztmetszet amúgy is inkább a Graef lesz. Kezdésnek még palackos vagy kevert lágy víz, vagy valamilyen vízlágyító, tamper. Ha gyakran cserélgeted a kávékat, pláne világos pörköléseket iszol, akkor a mérleget nem úszod meg, de ha nem, akkor tapasztalati úton egy pálinkás pohár jó lesz űrmértéknek az adagos daráláshoz.

• #108018 WarLock07222 tag Superkee #108012

  Új Válasz 2021-05-27 22:13:03 #108018

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  WarLock07222

  tag

  válasz Superkee #108012 üzenetére

  Nem tudom, hogy ezek pontosan mennyire kőbe vésett számok vagy esetleg van némi rugalmasság mögötte, de szerintem kb. "aranyszabály", hogy már a kezdetben is érdemes annyi szintet kihagyni, amennyit csak lehet. Egyrészt azért, mert ha hamar rájössz, hogy mégsem adja ez a hobbi, akkor már legalább olyan gépet vettél, amit egyszerű továbbadni és nem veszít nagyon az értékéből (ez mondjuk a Gaggia Classic szint minimum) másfelől pedig ha mégis megtetszik ez a dolog, akkor a saját életed egyszerűsíted. Szóval GC alá nem nagyon mennék a gépet illetően. A Graef kezdésnek valószínűleg okés, viszonylag könnyű is továbbadni, de elég hamar kinövős, ha rájössz, hogy tetszik a dolog.

• #108017 sz.zs. őstag Superkee #108012

  Új Válasz 2021-05-27 21:35:05 #108017

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sz.zs.

  őstag

  válasz Superkee #108012 üzenetére

  50e Ft-ért egy Evolution nagyon túl van árazva, annyit egy Baby ér kb. Várni kell, előbb, utóbb felbukkan egy. De mint előttem is írták, egy Classic lenne az igazi , csak hát igen nehéz kifogni.

• #108015 petfoto tag Superkee #108012

  Új Válasz 2021-05-27 21:24:46 #108015

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  petfoto

  tag

  válasz Superkee #108012 üzenetére

  Amikor én tettem fel itt ugyanezt a kérdést 2+ éve, azt kaptam (ami az eredmény is lett) tanácsként, hogy Graef702 + Gaggia Classic (2015 előtti) kell nekem. Alatta ne. Az Általad kérdezett gépet nem tudod az igényeid (hamar jönnek majd) szerint bővíteni, tuningolni és eladni sem. A GC alkalmas erre. Ki lehet fogni néha tuning nélkülit nem túl drágán. A Graef-ot is kinövöd hamar, de jól el lehet adni, főként garival. Utána egy régi Mazzer. Aztán jöhet valamilyen rendes kv a helyi pörkölőktől, erre lesz tipp bőven itt. Ha ez is kevés lesz, akkor már vastagabb pénztárca kell a fejlesztéshez ...

Új hozzászólás Aktív témák