-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
sz.zs.
őstag
válasz
tibi970307
#93004
üzenetére
Nincs értelme szimplával próbálkozni, mert nem hoz értékelhető eredményt.
-
jana86
csendes tag
válasz
tibi970307
#79684
üzenetére
A munkahelyen én is automatával vagyok kénytelen bűvészkedni. A méregdrága Jura automatába töltött, ahhoz a szerelő által ajánlott (
!!!! ) Cafferino nevű csoda helyett a saját maradék kávéim szoktam bevinni. Az utazó szettem része egy Hario mini mill, azzal őrlök, és a kávégép előre őrölt funkciójával ezt készítem el. Persze az eredmény köszönőviszonyban sincs egy normális karos géphez képest. Ami viszonylag élvezhető, azok valóban a klasszikus kávék inkább. A gyümölcsösből nem igazán jön ki, aminek kellene. Persze a klasszikusból sem, de ez kicsit közelebb van hozzá. AVX brazil fazenda (vagy bármelyik brazil), India monsooned malabar, ezek amik viszonylag jók ezen az automatán is. Nem kimondottan a márka ajánlása miatt írom, mert vlaszínűleg más pörkölők hasonló kávéi is hasonlóan jók lennének, de ezeket próbáltam. Malabarból nekem pl. a Csészényi kávézó pörkölése ízlik még nagyon. -
Bazsee71
őstag
válasz
tibi970307
#79684
üzenetére
A leírtak alapján úgy tűnik, hogy inkább a hagyományos olasz blendek ízvilágát kedveled, a 70%-os robuszta tartalom elég magas.
Egy hasonló Jurát tesztelgetek egy ideje, és jól beállítva világosabb pörkölésű kávékkal várakozásaimon felül teljesít, nem is kicsit. Korábbi hozzászólásomat idézném:
"Jura Impressával van tapasztalatom (S70), helyén kezelve meglepően jó kávét lehet belőle kicsikarni. Jól be kell lőni az őrlemény és a víz mennyiségét, vízhőfokot maxra tolni, őrleményt pedig a legfinomabbra.
Az fontos, hogy minden kávé után egy öblítést kell nyomni rajta (én a biztonság kedvéért kettőt is), mert a dugattyún lévő szűrőt könnyen eltömíti. Egyébként az is könnyen orvosolható, csepptálca kihúz, és a lapát mögött felnyúlva egy papírral könnyen le lehet törölni. Ezt a macerát sajnos vállalni kell a finom őrlemény miatt."A crema mennyisége egyébként nem mércéje a jó kávénak. Sok hibára rá tud világítani az állaga, színe, de a szélsőséges esetektől eltekintve messzemenő következtetést nem lehet levonni belőle. Ha ízlik, ami a csészében landol, akkor célba értél.

vicces1: székesfehérvári barátaim is régóta panaszkodnak erre, dolgozunk rajta.

-
kaligula
tag
válasz
tibi970307
#41516
üzenetére
Én az EP kapszulás készülékeket sem vetném el.
-
soldier2
őstag
válasz
tibi970307
#41516
üzenetére
Linkeld majd a választott gépet, vannak nagyon jók, de gyengébb konstrukciók is. Ha sokan vagytok, és nagy a szórás az egyéni kávéfogyasztásban, és az átalánydíjas fizetés nem megoldás, az automata nem jó (értékelhető eredményt csak jó kávéval ad), a podos gép bírja a strapát, pod meg van olcsó és jó is, bár a két halmaz nem metszi egymást.
-
weinmaker
őstag
válasz
tibi970307
#41513
üzenetére
Nekem van egy profi ese podos gépem eladó ha gondolod. Irodában is tökéletes. A kávékorzõn fent van a hirdetés.

[link] -
Bazsee71
őstag
válasz
tibi970307
#41513
üzenetére
ESE podos gép tökéletes lenne ilyen célra. Mindenki veszi magának a "párnákat", és azzal megy a géphez. Nálunk korábban ez ment Nespresso kapszulás géppel, csak az drága, meg szerintem elég rossz is.
-
Keresztapper
senior tag
válasz
tibi970307
#39719
üzenetére
Szerintem így látatlanban, vagyis a konkrét kávé ismerete nélkül kevesen mernének találgatni még ha céleszközökkel is készítetted vona a kávét, de az is biztos, hogy egy rendes őrlő és tamper nélkül nem fogod tudni az adott fajtára jellemző, a csomagolásokon feltüntetett ízjegyeket reprodukálni. Sőt, igazából ezeknél a kávéknál a PID, vagy más hőmérséklet szabályzó módszer nélkül is nehéz az elkészítést a kávé igényeihez igazítani.
-
Upo
addikt
válasz
tibi970307
#39163
üzenetére
Amíg a forgókéses van csak, addig ne is szedd ki a nyomásfokozó szelepet mert nem lesz jó. Az egyszerűen nem tudja rendesen megőrölni a kávét, csak összetördeli, bármit csinálnál, úgysem lenne jó az eredmény. Ugyanúgy szelep nélkül a bolti darált kávék se lesznek jók. Oda kell egy rendes daráló, ha az megvan, akkor ki lehet pattintani a szelepet. Na az egy hatalmas ugrás lesz. Így kezdtük mi is, aztán jött a CM702, na ott már lehet kezdeni próbálgatni a kávékat. Na onnan elkezdenek kiesni a bolti kávék, Paljoc, Pacificaffe kávéi után a hasonló árú bolti olyan mint a moslék...
Mindenképp a darálóval kezdd, ha megvan akkor a szelepet ki, és lehet kikísérletezni a daráló beállítását. Én mondjuk nem úgy szedtem ki a szelepet mint a videón, nem alulról feszítettem, hanem fentről nyomtam középen a bütyköt, de a lényegen nem változtat. Vigyázni kell mert erős a rugó, jó messzire ki tudja lőni a kis alkatrészeket.
Vagy csak simán ki lehet szedni a műanyag lapot. Azt is próbáltam, de úgy a nyomás nagyon meghajlította nekem a szűrőt, úghyhogy inkább kinyomtam a szelepet végül. -
soldier2
őstag
válasz
tibi970307
#39137
üzenetére
A 20.00-es kategória sem jó erre. A minimum a Graef 702, ami 27k körül van azt hiszem. Az alatt ne vegyél, inkább spórolj még, és igen, megéri, és érezhető a különbség.
#kk831228: kiemeli, de csak a karcosakat

-
Upo
addikt
válasz
tibi970307
#39084
üzenetére
A nyomásfokozó szelepet ki lehet venni. Nem a menetes kupak a szelep, alatta ven a rugós szerkezet. Vagy a szűrő alatti műanyag lappal együtt, de akkor a gumiágyban a fém szűrő mozogni fog, ami tömörítésnél nem ideális. Vagy kipattintod a műanyagból a szelepet. Egy műanyag körlap van benne egy pöcökkel, és egy pattintós műanyag gyűrűvel van rögzítve a rugó. Fentről, a fém szűrő felől kell nyomni a pöcköt, hogy kipattanjon. Figyelj, hogy ne lője ki a pöcköt, a gyűrűt vagy a rugót. Utána a műanyag lapot vissza lehet tenni a helyére, és akkor rendesen lehet tömöríteni.
Az utolsó képen látszik a dolog. A permanensnek nevezett mód nem permanens, vissza lehet pattintani az egészet, és visszaáll az eredeti állapot.
Sokan írják, hogy nem tudnak jó kávét csinálni a szelep nélkül. Kell hozzá egy rendes daráló (a forgó késes "mákdaráló" nem jó, az nem csinál megfelelő őrleményt, csak átzubog rajta a víz). Ki kell kísérletezni az őrlemény finomságát, szelep nélkül sokkal finomabbra kell őrölni hogy csöpögős legyen, és attól egy kicsit durvább fokozaton lesz "egérfarok" lefolyás. De van olyan kávé, aminek a csöpögős jobban áll. De ilyenkor kizárólag a kávépogácsa fogja azt az ellenállást képviselni, amit régen a rugós szelep csinált. Rendes tamper is kell, az a rászerelt műanyag lap semmit nem ér. Ha nincs megfelelően tömörítve, akkor szintén nem lesz meg a megfelelő ellenállása a kávépogácsának. Ki kell mindent kísérletezni, elsőre nem fog menni.
A bolti előre őrölt kávék is nyilvánvalóan kiesnek, erre alkalmatlanok.Habosító edényt én kínából rendeltem (ebay, ali), csészét kávészaküzletek árulnak, esetleg meglepő módon edényboltok. Tamper ha jól rémlik 52-es vagy 53-as kell, de lehet hopgy 52.5-es, meg kell mérni. Innen is lehet esetleg venni, az enyém fragola terméke. De a többit is lehet esetleg nézni hirdetésekben.
Tehát alap egy megfelelő daráló (neked milyen van?) és egy minél pontosabb méretű tamper. Ha megvan, akkor lehet próbálkozni a szelep kiszedésével, mert amúgy csak vizelet lesz az eredmény kávé helyett.
-
Szyszko
tag
válasz
tibi970307
#39084
üzenetére
Ezt én is kérdeztem már korábban, hogy mi lenne ha a nyomásfokozós gépekből (amik ugye nem ajánlottak) kivennénk a nyomásfokozós részt, akkor miaz amitől elmarad egy ajánlott géphez képest. Kíváncsi vagyok/leszek, mit mondanak.
NE mond, hogy ALUMÍNIUM kiöntő mert egy hétig ez lesz a téma

-
noss
tag
válasz
tibi970307
#38820
üzenetére
én philips-szel mókoltam bő 3 hónapot. 1500-as ikeás hőmérő végét érdemes rászorítani a bojler tetejére, onnantól lesz visszajelzésed és tudsz játszani, hogy ne 70 áztatgassa vagy 120 fokon főzze szénné a kávét.
tejet ne a kávégéppel habosíts, hanem vmi tök mással.
elemes kézi pörgettyűből az ikeás harmatgyenge, 1100-ért már lehet izmosabb motorral kapni "bárhol".
mechanikus köpüléssel french press -szerű eszközök is vannak, nekem ilyennel egész jól összejött korábban, lényeg h lehetőleg 60 fok közelében legyen a tej.
meg vannak persze olcsóbb-drágább célgépek is, (amire nem voltam hajlandó pénzt kiadni).
szóval olcsó géppel épp elég kihívás vállalhatóra kihozni a kávét, nemhogy még habosítani is akarjál.
arról nem is beszélve, hogy a hűtőcsapolásokkal hogy megpörgetnéd otthon a vízórát..
-
Upo
addikt
válasz
tibi970307
#38554
üzenetére
A kazán alján a golyós szelepet és a felsőszűrőt is kipucoltad? Csináltál előtte tisztítószeres átmosást? Azért kérdezem, mert a pumpát úgy kitisztítja.
A nyomásfokozó szelep a szűrő alatt nincs beragadva? Lecsavarod az alján a műanyag kupakot, kiveszed, kibújtatod a gumiból a szűrőt és a műanyagot alatta. A szűrő lukain át kellene látnod, ha el van tömődve, akkor áztatni, tisztítani kell. A műanyag részen van egy rugós szelep, ha felülről lenyomod, ki kell hogy nyíljon kicsit, ne legyen beragadva.
Kipróbálhatod, hogy kinyitod a gőzcsapot, aláraksz valami bögrét, poharat, elindítod a csapolást. Ha elindult a víz belőle akkor megállítod, kiöntöd a poharat. Utána mérd le, hogy ugyanígy 10 másodperc alatt mennyi víz jön ki a pohárba. Utána elzárod a gőzcsapot, és ugyanígy próba 10 mp alatt kar nélkül a főzőfejen keresztül. Ha sokkal kevesebb jön, akkor felsőszűrőt le, és úgy próbálni. Ha úgy jön, akkor a felsőszűrőt kell kipucolni, Ha akkor se jön, akkor a golyósszelepet kell szétkapni, abban elég sok vízkő marad pucolás után.
Ha így jó, akkor karral-szűrőkosárral együtt próba, ilyenkor a szűrőkosár szűrőjét és a nyomásfokozó szelepet lehet lepróbálni.
Ha ezekkel együtt is normálisan jön a víz, akkor lehet hogy a kávé miatt fullad be, ha túl finomra van őrölve, az simán lefoghatja, bár bolti őrölt kávéval vagy késes darálóval nem szabadna ilyen gondnak lennie. Ha rendes darálód van, akkor durvábbra kell venni az őrleményt annál a kávénál.
Ha minden szűrő és szelep tiszta, és mégis lassan jön a víz, akkor lehet hogy tényleg a pumpa gyenge. Sokan ki szokták ilyenkor cserélni, de szét is lehet kapni, legtöbbször az is a vízkő miatt van. [link] [link] -
Illesvik
csendes tag
válasz
tibi970307
#38470
üzenetére
Van Jófogáson egy Saeco Aroma is. Olcsón kezdésnek. olaszpresszo.hun van cikk is róla.
Üdv V.
-
Upo
addikt
válasz
tibi970307
#38502
üzenetére
Azt is írtam pedig, a talpát kell leszedni. Torx csavaros, de a nyavalyások tettek pöcköt a közepére, kifúrt torx csavarhúzóval vagy bittel lehet kicsavarni, ha lejött akkor ott lehet a két csövet lehúzni.
-
Upo
addikt
válasz
tibi970307
#38470
üzenetére
Nekem is ilyen volt vele, tele van vízkővel. Hiába nyomattam át tisztító folyadékkal, nem lett jó, annyira tele volt hogy szét kellett szedni. A citromsavazástól viszont összegyűlt a vízkő a kazánban, majdnem 3/4-ig tele volt, mintha homok lett volna benne. Kiöntöttem, a golyós szelepet is kipucoltam, összeraktam, olyan lett mint az új. Ha szervízbe kerül, akkor szerintem nem lesz garanciális, a vízkőre nincs garancia, a gépnek semmi baja a tisztítás után. Keress rá itt delonghi-ra, nemrég valaki megcsinálta a sajátját, kis szétszedési segítség is van. Az én képeim itt.
Tisztítás után amúgy jobb lett, de néha elgyengült, meg azért még lágyabb, tompább hangja volt még mindig. Szétszedés után visszajött az élesebb, kereplő hang, és a vizet is rendesen nyomta.
Szétszedéshez:
-
edk-
őstag
válasz
tibi970307
#38474
üzenetére
A DeLonghinál maga a szűrő nyomásfokozós.

-
Illesvik
csendes tag
válasz
tibi970307
#38477
üzenetére
Jófogáson láttam egy Gaggia Espressot 24000 ért.
-
prandris
tag
válasz
tibi970307
#38474
üzenetére
Ha esetleg egy kicsit még rászánsz [link]
-
kk831228
addikt
válasz
tibi970307
#38470
üzenetére
Ezekbe a Philips-ekbe van egy nyomásfokozó a szűrőtartó karba, nem tudom hogy eltávolítható-e, a delonghi-ba is van?
-
soldier2
őstag
válasz
tibi970307
#38470
üzenetére
Az említett gépeket nem ismerem, de ha nem tudják cserélni, ragaszkodhatsz a pénz visszafizetéshez, nem vagy köteles elfogadni semmilyen cserét. Ha elégedett voltál az elromlott géppel, akkor szerintem bármelyik Phillips megteszi, különbség csak designban van.
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Luck Dragon: Alza kuponok – aktuális kedvezmények, tippek és tapasztalatok (külön igényre)
- Szeged és környéke adok-veszek-beszélgetek
- OTP Bank topic
- E-roller topik
- Soundbar, soundplate, hangprojektor
- Tőzsde és gazdaság
- Gyúrósok ide!
- Energiaital topic
- Építő/felújító topik
- Xbox Series X|S
- További aktív témák...
- Huawei Nova 9 SE 128GB, Kártytafüggetlen, 1 Év Garanciával
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i7 14700KF 32/64GB RAM RX 9070 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- DDR5 8GB / 16GB 4800-5600MHz SODIMM laptop RAM, több db- számla, garancia
- REFURBISHED és ÚJ - HP Thunderbolt Dock G2 230W with combo cable (3TR87AA)
- AKCIÓ! Asus TUF A16 2024 FA607NUG Gamer notebook - R7 7445HS 16GB DDR5 1TB SSD RTX 4050 6GB
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest
!!!! ) Cafferino nevű csoda helyett a saját maradék kávéim szoktam bevinni. Az utazó szettem része egy Hario mini mill, azzal őrlök, és a kávégép előre őrölt funkciójával ezt készítem el. Persze az eredmény köszönőviszonyban sincs egy normális karos géphez képest. Ami viszonylag élvezhető, azok valóban a klasszikus kávék inkább. A gyümölcsösből nem igazán jön ki, aminek kellene. Persze a klasszikusból sem, de ez kicsit közelebb van hozzá. AVX brazil fazenda (vagy bármelyik brazil), India monsooned malabar, ezek amik viszonylag jók ezen az automatán is. Nem kimondottan a márka ajánlása miatt írom, mert vlaszínűleg más pörkölők hasonló kávéi is hasonlóan jók lennének, de ezeket próbáltam. Malabarból nekem pl. a Csészényi kávézó pörkölése ízlik még nagyon.





