-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Surda-
őstag
-
HÁZIGAZDA
válasz vendingo #47568 üzenetére
köszi! a mai szebb lett egyébként (homogénebb, icipicit sötétebb), az illata is jobb (holnap megkóstolom), az égett csúcsok zavarnak egyedül. jobban átnézve azért elég sok van. a pörkölésre visszaemlékezve lehet, hogy mégis jobb volna eleinte alacsonyabb hőfokon tolni
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
soldier2
őstag
válasz vendingo #47635 üzenetére
Mozognak, csak nem érdemes itthon keresgélni. Tudtommal csak egy van itthon eladó jelenleg, de elég elborult a gazdája. Kezdetben 600.000-ért hirdette, majd egy ideig 270.000-ért (ez kb reális, nem tökéletes a fényezés), most állítólag 350k-t kér érte. Az enyém tényleg tökéletes állapotú volt, mi den gyári tartozékával, karcmentes fényezéssel kb 1000 €, nemzetközi oldalakon ennyiért szokott menni.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
HÁZIGAZDA
válasz vendingo #49414 üzenetére
nagyon tetszik a pörkölés!
ami kevésbé tetszik, az egyelőre a zöldek. most úgy érzem, hogy egy jó minőségű zöld akkor is jó kávét ad, ha picit elrontom a pörit. a rosszat meg akárhogy tuningolom, rossz lesz. eddig egyedül egy paljoctól lejmolt honduras volt "úbazze", a brandós és bourbonosok meg nem elég jók, pedig folyamatosan csiszoltam a "profiljukat". a pápua például mindenképp kesernyés, ha világosra húzom, akkor is.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz vendingo #49422 üzenetére
múltkor teljesen elrontottam egy minőségi brazil yellow bourbont, szemre pörköltem, tök nyers maradt. jobb híján most ráhúztam még 10 percet. állatira kíváncsi leszek, mert nyilván ennél jobban elcseszni pörkölést nem lehet. ha így is finomabb lesz viszont, mint a hibátlanra húzott ilyen-olyan cuccok, hát, az tanulságos lesz.
a német forrást megnézem majd, már nem emlékeztem. köszi!
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz vendingo #49472 üzenetére
nekem is tetszik a gene, de a profilozás azért nem könnyű vele. nyilván sokat kell még tanulnom, de az on-off ingadozó fűtése, a nehéz felfűtése stb. korlátos. ez a quest elég átgondolt cuccnak tűnik.
ezek az amazon coffee roasterek és társai nem tűnnek valami bizalomgerjesztőnek, a gene komolyabb gép (a mennyiség nekem nem olyan kritikus, elég a 250 gramm).
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz vendingo #49864 üzenetére
igazad van, fogalmam sincs a mostani zöldkávéim koráról. szívesen kipróbálok elöregedett, de tutira jó alapanyagot, mert tanulságos volna. amúgy az általad is ajánlott német oldalon például feltüntetik a szüret évét, nem rendeltem még, de tuti, hogy csak a frissekből vennék.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz vendingo #49880 üzenetére
oké, kirakok pár rohkaffee linket, ami nekem szimpi a listából és amit rendelnék:
- el salvador pacamara
- honduras
- brazília
- cuba
- indonézia sumatrasajnos pont az etiópokkal vagyok gondban, mert drágák és nem frissek (illetve az egyiknél nem lehet tudni). ez és ez a kiszemelt.
még ezen a png sigrin agyalok.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
Wolfy999
tag
válasz vendingo #50849 üzenetére
Ezzel nem értek 100%-ban egyet. Szerintem Frei sokat tesz a kávékultúra sokszínűségének bemutatásáért széles körben. Ízléses környezetben érdekesen tálalt kávés italokat árulnak megfizethető áron. Ilyen szempontból szerintem köröket ver a Costa-ra meg a Starbucks-ra, amik drágán árulnak olyan dolgokat, ami a lehető legtávolabb van a kávétól.
Persze az olyanok mint mi, akik már tudják milyen a jól elkészített finom kávé, az ne menjen oda, mert csalódni fog. Mi tudjuk, hogy annyi pénzből sokkal jobbat is lehet.
Ettől még van piaca ennek is és legalább a Frei érdekessé teszi a kávét, nem csak azért mennek oda, hogy utána a logozott műanyag pohárral szelfizzenek, mert az menő.
Minőségben jobb sajnos az átlagos kávézóktól, ahol égett vackot kapsz. Ettől még nem szívesen megyek oda kávézni, mert nem leszek vele elégedett. De értem miért mennek oda sokan. (SB és Costa esetén nem értem.)
A szemes kávéik nem jók, azért a pénzért sokkal jobbakat kapni. -
-
kaligula
tag
válasz vendingo #51132 üzenetére
mi mást is tehetnénk? Én tegnap már ittam egy nessz-t. Úgy alakult, hogy az albérletben nincs kávéfőzőm...
Más: ha valakit érdekelne Spinel POD-os gép, most lehet kérni! Gaggia Baby Dose is érkezik hamarosan, valamint egy Gold Classic-ra is pályázok.rovidkv.reblog.hu
-
HÁZIGAZDA
válasz vendingo #53866 üzenetére
érdekes, hogy a roburban tényleg alig van pangó őrlemény. a méretéhez képest mindenképp. összesen, ha 2 gramm tűnt el benne, utána annyi jön ki, amennyi be. már ha a kilépő garatból kiszeded a kávét, ami egy mozdulat, de hozzá kell férni, az antisztatikus rács meg ezt pont megakadályozná
ja, a k10-zel nem volt ilyen gond, nem lett sztatikusan töltött az őrlemény. fogalmam sincs, hogy a dózeres roburnál mi a helyzet... (nem mintha hiányozna a dózer, rémálmaim vannak tőle)
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
meander
tag
válasz vendingo #53866 üzenetére
én egyelőre jól elvagyok a Majorral, a kony, k30 olyan szemmel nézegetem csak, hogy ha szembe jön egy jó áron, akkor érdekelne nagyon. Ez kb. 3 hónapja van így de még egy darab konyt nem láttam és olyan sokat nem is írnak róla fórumokon. Eléggé kuriózumnak tűnik, miközben egyesek szerint régebben sok volt belőle.
A mythost néztem kávézóban én is, mutatta a barista, hogy mekkora út van a tartály és a kések között. Tényleg hosszú... -
vendingo
veterán
válasz vendingo #56020 üzenetére
Az ígért képek:
A foltokat tessék figyelmen kívül hagyni, csak slendrián módon áttörölgettem. Szép a gép, a képek nem adják vissza.
A leszerelt előlapról, tamperról és a babtartályról is készítek majd képet.
Postázni a súlya és értéka miatt nem szeretném, ezért személyes átvétel Sopronban, vagy átvehető Sopron-BP, Sopron-Veszprém útvonalon, de a házhoz szállítás alku tárgya.
[ Szerkesztve ]
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
debsa
csendes tag
válasz vendingo #56350 üzenetére
Köszi Ronin, és Balázs a dicsérő szavakat. nagyon jól esnek.
Hiszek abban amit csinálok, és nincs mögöttem senki aki finanszírozná mindezt. Egyedül csináltam a honlapot, a videókat, a fényképeket, mindent.Ha nem hinnék benne, nem fektettem volna bele már most egy rakás pénzt, időt és energiát.
Hiszem azt hogy ez az eszköz forradalmasítani fogja a kávékészítést.
mind otthon, mind vendéglátóhelyen.Tudom hogy ezzel az eszközzel bárki el tudja végezni a tökéletes tömörítést és annak előkészítést a simítással.
Tudom azt is, ha kilépek vele az európai piacra ott nagyobb sikereket fogok elérni, mint itthon. Már csak amiatt is, mivel a legolcsóbb simító 3x ennyi. És abban még csak tamper sincs.
De én az itthoni baristáknak szeretnék először a használatát biztosítani.Debreceni Sanyi
-
adp
őstag
válasz vendingo #56407 üzenetére
en maradnek a 702-nel, egesz delelott egy 800-assal allitottuk be sortiefish kollega omron pides gc-jet, de sztem tobbet kell paskolni mint a 702-t mert eleg fura rajta a garat. A 702nel total fel tudsz nyulni a kis ecsettel amit adnak hozza es 1 rainditas vagy paskolas es kiad mindent
A 900-ba es a 800ba sztem sokkal tobb a pango tuti h 1.5g korul, a 702be 0.5g alatt van max 0.5[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
-
adp
őstag
-
Gravity1234
tag
válasz vendingo #56420 üzenetére
Nekem nincs osszehasonlitasom mas daralokkal, mert ezzel kezdtem Lelit Fred es azota is ez van, de teljesen jo.
Nem tudom miben lenne mas egy ennel magasabb kategorias orlo.
En megvagyok vele elegedve. 40 korul vettem a geppel egyutt anno es hosszas forumozas utan, abszolut ajanlotta mindenki itt a forumon az Iberital, meg Graef mellett/helyett.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz vendingo #56440 üzenetére
De ezek meg mindig nem kezzelfoghato infok
merfoldekkel jobb volt de miben?
Nem olyan hagos, ok ez mar kezzelfoghato, tehat ha kiadok 50 ezerrel tobbet egy magasabb kategorias gepert akkor halkabban orlok vele. Merlegelendo, de ettol meg nem less jobb a kave.Billeg? Ugyanez a kategoria. Lelit nekem atom stabil, kis tomor gyonyor.
Rossz volt allitani. Nem tudom mihez kepest, nekem ez nem tunik neheznek es anno amikor agyaltunk rola itt a forumon azert is ajanlottak mert eleg kis mertekben lehet fokozatosan allitgatni.Meg mindig keresem a kezzelfoghato reszet a magasabb orlo kategorianak miben less jobb a kave tole?
@Parci
PY kavekat iszom 90%-ban, a Lelit Annammal es ezzel az orlovel. Yirga talan a leginkabb bejovos ezekbol.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
zolnagy
őstag
válasz vendingo #56420 üzenetére
Én is vettem egy 702-t, amíg a -Quamar késtartó az esztergályosnál volt. Aztán lehet később is jó lesz, amikor a Quamar elmegy és még esetleg nem lesz meg az utódja.
A tapasztalataim:
- jóval hangosabb, mint a Quamar, de a Nemox Luxnál halkabb
- nekem nagyon sokat kellett küzdenem az elején, hogy kiadja a betöltött örleményt. Most már könnyebben kijön (bekopott a kés?), de még így is többször ütögetni kell, újraindítani, hogy kijöjjön +/-0,2 g pontossággal
- a fokozatok között túl nagy a különbség és egy adott fokozaton is elmászkál jobbra/balra. Ha pontosan ugyanolyan örleményt szeretnék, akkor jobb, ha kézzel tartom az örlés alatt
+ de ami a lényeg, az örleménye tényleg jó. Próbáltam Yrga, Locavore, Inian C, Honduras El Izote kávékkalSzal nekem másodgépnek megteszi, mert az örleményével elégedett vagyok, de a használata az kicsit sem kifinomult.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest