-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
leszek a lusta ellenpélda: van kinu traveller itthon, kedvelem összességében, de csak olyankor használom, amikor a baratza forté hangja nem megengedhető (= alszik a kisebbik fiam). kibírom a tekerést, de nem jó érzés úgy, ahogy egy kávét lehúzni egy manuális karossal az. a hangtalanság viszont odaver, a fortéhez képest különösen.
-
válasz
bbuffy
#109858
üzenetére
én is letojom. túldizájnoltnak tartom, a tartósságáról fogalmam sincs (de a fortééről sincs, ha meg tippelnem kéne, akkor az nem hízelgő rá nézve), a kony kést ismerem, összességében nem izgat igazán.
de tényleg nem látom, hogy ki bántaná, az elején volt pár kör "ezen mi kerül ennyibe", de szerintem ahogy inflálódik a forint, lassan okafogyottá válik a kérdés
és ja, újonnan 500 gbp tényleg nem tétel a külföldiaiaknak
-
válasz
Peti...(16v)
#109852
üzenetére
aki ilyet mond, annál meg egy biztos: se a kereskedelemben, se a gyártásban nem jártas.
van egy nagyon suta ökölszabály, sorvezetőnek jó lehet: a bekerülési költség 3x-osa a felhasználói ár, ha rentábilis a biznisz.
-
válasz
verti1
#109843
üzenetére
igazából nem ekézik, vagy csak én nem látom, hogy ki és hol. páran drágának tartják (ami eleve nagyon egyéni, függ például a user anyagi helyzetétől), viszont pár nz tulaj igen befeszül a témára, ha ez szóbakerül, páran azonnal nyomják, hogy csináljanak jobbat, mindenki az nz-t akarja lenyomni (kicsoda?), az iphone-t is ekézik, ez az őrlő egy tesla stb.
egy kony késes kényelmesített otthoni őrlő. nem is értem, hogy mit lehet erről ennyit beszélni.

-
válasz
home.barista
#109756
üzenetére
sőt, az érvek közül is, "cherry picking"
-
válasz
home.barista
#109710
üzenetére
+1, ami +1000-et ér!
-
válasz
Peti...(16v)
#109569
üzenetére
nekem csak az utcai változata, egy 1,8-as delta hpe volt -- életem legszarabb autója. nagyon jó vezetési élmény, de baja, az mindig volt.
-
más: múltkor kértem tippeket picit csokisabb pörkölésekhez. jelentem, simán sikerült, egészen tök jók lettek a kávék. pici-közepes savak vannak még, de a gyümölcsösség helyett inkább csokisabb, nugátosabb, mogyorósabb ízjegyek lettek, mint a néhai paljoc choco madness.
gene-nel 3 perc 125 fok, 3 perc 190 fok, utána a szokásos 240 helyett inkább 230-ig engedem csak, az első reccs kezdete után pedig a szokásos 1,0-1,5 perc helyett inkább 2,0 percet várok. ennyi.
ja, és kell csinálnom valami hűtést a pöriknek, a kiszórom a tepsibe és covidos lehellettel fújkálom mára kicsit ciki.
-
-
válasz
WarLock07222
#109233
üzenetére
amúgy ez valószínűleg kicsit olyan, mint hogy "a villányi bor az mindig hordós, barrique-olt és cabernet, ezért nem szeretem". miközben villány egy bazinagy termőterület, aminek vannak persze sajátosságai (melegebb, mint az északi részek), de azért ott is termelhető nagyon sok minden.
"brazília", mint ízjegy kissé rásszistá

-
válasz
WarLock07222
#109159
üzenetére
én amúgy rühellem tekergetni, de a végeredménnyel nincs bajom
-
válasz
Bazsee71
#109118
üzenetére
én egész pontosan úgy szoktam, hogy:
- lenyomom a kart, aztán egy pillanatra visszaengedem, hogy rányomja az aeropress papírt a pogira, majd azonnal rögtön lenyomom
- várok 10 mp-et
- finoman és lassan ráengedem a rugó nyomását
- várok, amíg elkezd csöpögni (1-2 mp, ha sokkal több, túl finom az őrlemény)
- ráhúzok a rugóra az egész csapolás alatt -
válasz
Bazsee71
#109106
üzenetére
szerencsére nem túl sok a változó: pid boxot 91 fokra beállít, húzás közben a kart felfelé végig nyomod, hogy picit látszódjon a bicepsz, oszt kész is. pid box sem kell, csak ahol van, ott gondolom fel van tekerve a bimetál magasabb hőfokra, hogy ne az korlátozzon...
-
válasz
RetepNyaraB
#109099
üzenetére
igen, ezért írtam viccből
-
válasz
Kávé Kálmán
#109055
üzenetére
"Sokan azt hiszitek, hogy a rugó kötöttség, pedig az csak opció. Ez a gép kevesebb a rugós verziónál. A rugós működésébe ott és akkor nyúlsz bele, amikor és amennyire úri szeszélyed óhajtja, ráadásul annál csak kompenzálni kell (nagyobb/könnyebb a kontroll, nem kevesebb)."
-
válasz
norkov84
#109022
üzenetére
lexus rx-esek "szidták", és inkább 10 literes fogyit írnak, ha tényleg mész is vele. az 5,8 mondjuk szép eredmény, de nem átlagos felhasználást feltételez (volt rx400h-m, ott is van, aki 8 liter alatt eljár... síkon... városban...).
de mindegy, egyezzünk ki abban, hogy a phev mindent is tud már

paljoc: így van. a micu phev is simán 4,5 liter a 20 ezer km-re, amit mentünk vele. ja, csak amikor utazunk, akkor 10 liter fixen

-
nem kérdés, hogy mini gaggia

-
válasz
Karthmann
#108887
üzenetére
gondolom ilyen fél, egy percekről van szó (gene mértékkel nézve), igazából arra gondoltam csak, hogy min változtassak a tipikus "világos" rutinhoz képest. picit nyújtok rajta úgy, ahogy több lépcsőben érje el a beállított hőt, amit picit lejjebb veszek, meg a recsegést nem nyomatom majd úgy.
ez egyébként gondom is világos pörinél: szívesen visszavenném picit az első reccs előtt közvetlenül, viszont az egész recsegés nálam 1,0-1,3 perc jellemzően, míg ha visszaveszek a hőből ilyenkor, kb. ennyi ideig nem is recseg normálisan (ergo hiába mutat a pid 230 fokot, ha éppen nem fűt, fülre azonnal leáll).
egész jó ez a gene, tényleg, de a vezérlésére szánhattak volna picit több időt. már az is sokat segítene, ha nem 5 fokos hőlengéssel dolgozna a pid.
-
apropó, perkelők: lett némi öregecskedő, nem túl extra, de azért normális zöldem. szeretnék belőle valami csokisabbat pörkölni a szokásosnál, viszont a keserű ízeket mindenképp elkerülném.
hogy kell az ilyet csinálni?

-
ma elégettem az összes pörkölésem
picit gyanús, hogy esetleg megbolondult a gene szenzora
-
válasz
fragola.6035
#108589
üzenetére
pedig a zamatos/ízgazdag teljesen jó szó.

bornál is az a konklúzió 20 év "szenzorizás" után, hogy, egy bor legyen ízgazdag és ne legyen benne ízhiba. ennyi. ha ezt tudja, jó, ha nem, akkor maximum vigaszágon versenyzik.
-
válasz
WarLock07222
#108568
üzenetére
biztos rám gondolt
: a forté mérleges őrlő, én töltök bele kb. 2 adagot, és mindig egy kanállal rakok rá őrlés után. na de én beállítom, hogy 16,3 grammot kérek, oszt annyi gyün. -
válasz
SteelCowboy
#108544
üzenetére
betippeltem. onnantól, hogy "ek-arcú" lett, gyanítható volt, hogy hova céloznak vele. biztos lesz, aki szalad érte.
-
urak, most töröltem egy kommentot, ami alapvetően egy (újra)visszaszólás volt. béka!!
ne feledjétek, hogy itt eléggé kimaxolta mindenki a témát otthon, magának, sok év alatt, szóval kár oktatni egymást. feltehetően eléggé képben van mindenki, és inkább egy-egy komment születési körülménye a ludas (ahogy bazsee is írta, nincs idő, telóról van, félreérthető egy mondat amit félre is értenek stb.).
annyi antitestje meg úgy sincs senkinek, mint nekem, szóval a végső igazság (és a fórumradír) ideát van!!!!!!!!
-
válasz
bbuffy
#108254
üzenetére
én egy avix el salvadort küzdöttem le nagy nehezen, valószínűleg fél perccel tovább pöriztem, mint kellett volna (sunyi volt, mert nem recsegett még annyira, és iszonyú világos is volt szemre, aztán egy pillanat alatt besötétedett, részben pörkölés után...)...
...viszont annyi, hogy nem volt elég neki a 2 hét pihi, mert az utolsó pár shot gyönyörűen kitisztult, megjöttek a savak, eltűnt a kesernye, élmény volt inni.
szóval azt tapasztalom, hogy amikor úgy érzem, hogy túlhúztam egy pörit (alulpörkölést próbálom elkerülni, azért kirecsegtetem, ha lehet), akkor is jellemzően annyi, hogy kell neki még +10 nap pihi és jó lesz.
-
válasz
bencefica13
#108168
üzenetére
jópofa cucc, de azért ez a "same 64 mm profi kések, mint a profi grinderekben" gyenge duma, megadhatta volna, hogy mit használ
-
válasz
Gery0505
#108154
üzenetére
picit azért túl van ez lihegve. egy friss és jó zöldből csinált jó és friss pörkölést egy normális darálóval mindenképp élvezet lesz inni. de ha nagyon kombinálunk, a világos pörkölés sokkal nehezebb ügy, szóval én arra céloznék, mert egy ahhoz jó késsel a sötét pörik is rendben lesznek. maximum csak 90%-osak, de finomak.
-
válasz
Gery0505
#108147
üzenetére
nincs ilyen univerzális recept, minden kés annyira jó (a köré épített darálóval), amennyire jól hasítanak a kávék vele. nekem a forté nem csinált rosszabb kávét, mint a mazzer kony/robur, pedig sokkal kisebb a kése. szarabb konstrukció, viszont ultra kényelmes (mérleges, másmilyet nem akarok már).
a major egyébként nem volt egy nagy szám sosem, anno ilyen 110e ft-okért cseréltek gazdát, ez a 151c kés lehelt bele új életet állítólag.
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Torrent meghívó kunyeráló
- Intel Core i5 / i7 / i9 "Alder Lake-Raptor Lake/Refresh" (LGA1700)
- Samsung kuponkunyeráló
- Tesla topik
- Projektor topic
- Az eddigi legolcsóbb, 3D V-Cache-t használó CPU-ját hozta forgalomba az AMD
- Assetto Corsa Rally
- Gitáros topic
- Milyen légkondit a lakásba?
- Szerkesztett és makrofotók mobillal
- További aktív témák...
- BESZÁMÍTÁS! Sapphire Nitro+ AMD RX 7900 XTX 24GB videokártya garanciával hibátlan működéssel
- iPhone 11 Pro Max 64GB Midnight Green -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4377
- Samsung Galaxy XCover 5 / 4/64GB / Kártyafüggetlen / 12Hó Garancia
- 227 - Lenovo LOQ (15IRX10) - Intel Core i7-13650HX, RTX 5060
- Bomba ár! HP ProBook 640 G2 - i5-6GEN I 8GB I 256GB SSD I 14" HD I Cam I W11 I Garancia!
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest


(nekem sosem volt)

