Új hozzászólás Aktív témák

• #66919 tommyx tag hchefi #66918

  Új Válasz 2018-01-12 15:08:05 #66919

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  tommyx

  tag

  válasz hchefi #66918 üzenetére

  https://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_65970-65970.html

• #66624 2007ath aktív tag hchefi #66621

  Új Válasz 2018-01-06 00:07:11 #66624

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  2007ath

  aktív tag

  válasz hchefi #66621 üzenetére

  Ennek a Lelitnek van PID-es verziója is. Igaz, 40.-eFt-tal drágábban. [link]

• #66623 And06 aktív tag hchefi #66621

  Új Válasz 2018-01-05 22:28:12 #66623

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  And06

  aktív tag

  válasz hchefi #66621 üzenetére

  ha a hőfokot sikerül eltalálni akkor bőven (amúgy nem a géppark a szűk keresztmetszet ezeken a helyeken, hanem az alapanyag és/vagy az előkészités elrontása). PID nélkül, ahogy irták +/-10fokot (kb) ingadozik a hőmérsékelt, aztán hogy vaktában mennyi lesz amikor inditod, ki tudja. lehet trükközni, hogy pl mindig a felfütés vége után X másodperccel inditod a csapolást, de macerás, és nem pontos.

• #66608 And06 aktív tag hchefi #66593

  Új Válasz 2018-01-05 19:10:38 #66608

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  And06

  aktív tag

  válasz hchefi #66593 üzenetére

  "de a többi számomra még kvázi egyforma volt (Frei, Dallmayr, 3-4 csillagos hotelek büféjében készített KV)"
  ezek még mindig a legalja kategória, szóval nem csoda

• #66602 norkov84 tag hchefi #66597

  Új Válasz 2018-01-05 16:17:00 #66602

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  norkov84

  tag

  válasz hchefi #66597 üzenetére

  Igaz nem fragolától, de nekem február elején lesz egy eladó Gaggia Baby-m, majdnem full tuninggal. Belseje ua, mint a Classic, csak műanyag a háza.
  Anno simi fórumtárs rakta rendbe kb. 2 éve és tuningolta.

• #66598 Wolfy999 tag hchefi #66597

  Új Válasz 2018-01-05 14:34:20 #66598

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Wolfy999

  tag

  válasz hchefi #66597 üzenetére

  Weblapja van. Hogy mit mennyiért csinál, egyáltalán mit vállal el és mi van neki készleten azt szerintem tőle kérdezd.

• #66596 Wolfy999 tag hchefi #66593

  Új Válasz 2018-01-05 13:55:10 #66596

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Wolfy999

  tag

  válasz hchefi #66593 üzenetére

  Abban a 150k-s szettben lévő kis Lelitnek a legfőbb baja, hogy nincs rajta PID. Ez azt jelenti, hogy nem tudod beállítani, hogy hány fokos legyen a víz. Minden kávé más hőmérsékleten lesz jó, 1-2 fok különbség is jelentős változást tud produkálni ízben. A gyári termosztátoknak az ilyen gépekben simán lehet 10 fokos kilengése, tehát még csak az se működik, hogy megkeresed azt a kávét, ami a te gépeddel pont jó hőmérsékleten készülne el. A PID funkciója, hogy pontosan a beállított hőmérsékleten tartja a bojlert.
  Vannak még más dolgok is amiben többet tud egy jobb gép, de a PID a leglényegesebb.
  Sajnos az általad felsorolt helyek (Frei, Dallmayr, 3-4 csillagos hotelek büféjében készített KV) tipikusan azok, ahol nagyon ritkán fordul elő ténylegesen jól elkészített finom kávé.
  Ha most újra kéne kezdenem a kávészettem megvásárlását 150e Ft-ból akkor én tuti egy PID-es, rézcsöves felújított Gaggia Classic-ot vennék Fragola fórumtárstól és egy új kis kúpos darálót.
  Szerintem nagyjából ez a szett az, ami a legjobb ár/minőség arányt hozza. Innen már minden minőségbéli lépés kis fejlődést hoz, nagyon drágán. Viszont ami ennél olcsóbb, az érezhetően rosszabb is lesz.

• #66573 And06 aktív tag hchefi #66569

  Új Válasz 2018-01-05 11:18:40 #66573

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  And06

  aktív tag

  válasz hchefi #66569 üzenetére

  egy tuningolt gaggia classic / rancillio silvia szinte nem is veszit az árából, nézd meg a szilviákat, majdnem annyiért megy használtan mint újan.

  tipp: a kávét úgysem a babtartályban fogod tartani, hanem adagonként kimérni, igy feleslegessé válik az időzítő. a mahlkönig vario w már súlyt mér, annak lenne értelme, de az őrlő (blaze kivételével, akinél 5+éve hibátlan) valószinüleg nem a legtartósabb konstrukció.

• #66572 Wolfy999 tag hchefi #66569

  Új Válasz 2018-01-05 11:18:14 #66572

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Wolfy999

  tag

  válasz hchefi #66569 üzenetére

  Azért javasol mindenki használt gépet, mert egy megbízható szaki által rendberakott és tuningolt használt Gaggia Classic pl hibátlan állapotban lesz. Hasonló tudású új gépet meg csak nagyságrendekkel drágábban lehet venni. Sajnos pl a most kapható új Gaggia Classic-nak köze nincs a régihez, ami ajánlott gép. 150e az pont az az összeg, amiből tudsz venni egy nagyon jó szettet használt de szépen felújított géppel és új darálóval. Vagy tudsz belőle venni egy erősen limitált tudású új gépet darálóval (erre egy jó példa a fentebb linkelt szett). Új eszközből pl hasonló tudás nyújtana például egy Lelit Victoria, mint egy használt tuningolt GC.

• #66568 And06 aktív tag hchefi #66555

  Új Válasz 2018-01-05 10:38:30 #66568

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  And06

  aktív tag

  válasz hchefi #66555 üzenetére

  ezek az időzítők nem túl pontosak szvsz. a pangó őrlemény miatt úgysincs sok értelme. mérleggel mérjük sokan az őrleményt. ennyiért használtan pont kijön egy értelmes szett.

• #66563 norkov84 tag hchefi #66555

  Új Válasz 2018-01-05 09:34:15 #66563

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  norkov84

  tag

  válasz hchefi #66555 üzenetére

  Szia!

  100-150 között egy használt, tuningolt Gaggia-t és egy hozzá való örlőt (legalább Graef CM702-est) szoktunk ajánlani.

  Nem ismerem a Catler örlőt, de miért fontos az időzítés őrlésnél? Általában adagonként szoktunk őrölni, azaz leméred az őrleményt és így az időzítés nem annyira lényeg.

• #66561 Rush77 aktív tag hchefi #66555

  Új Válasz 2018-01-05 09:27:04 #66561

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Rush77

  aktív tag

  válasz hchefi #66555 üzenetére

  Első körben annyit mondanék, hogy a Gaggia Gran Style az nem más mint egy átcsomagolt Saeco Poemia ami elég silány (ezt tapasztalatból mondom mert tudom milyen az új Poemia). A régebbi az jobb volt.

  Majd a szakértők kijavítanak ha tévednék de szerintem ha új gépekben gondolkozol akkor max ez jönne ki a 150 ezres keretből bár nem ismerem ezeket személyesen.

  Őrlőből szerintem kezdésnek a Graef CM702 tökéletes lehet és akkor nagyobb keret marad a gépre amire mondjuk a kb 100k még mindig kevés új géphez. Használtban meg esetleg rá lehet menni egy Gaggia Classicra és azt tuningolni.

  Amúgy én nem az őrlési időre mennék rá hanem a kávét mérném valami filléres 0,1 pontosságú mérleggel.

Új hozzászólás Aktív témák