Új hozzászólás Aktív témák

• #81255 72lakiluk tag Zotmund001 #81245

  Új Válasz 2019-02-25 09:51:22 #81255

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  72lakiluk

  tag

  válasz Zotmund001 #81245 üzenetére

  kösz. Valóban egetverő számok de miért ne lehetne, bár én még a közelében sem jártam a 100-nak, de olyan kávém sem volt még, ami kérte volna. majd lesz egyszer

• #81247 Pufokaboka tag Zotmund001 #81245

  Új Válasz 2019-02-24 22:28:59 #81247

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Pufokaboka

  tag

  válasz Zotmund001 #81245 üzenetére

  Szerintem annak a pid
  -nek valahogy valaki beállított egy eltolást. Ahogy írtam egy eltolás pontos kalibráláshoz nem elég, mondjuk lehet ez igazából nem is cél.
  Opv 9 baron ez karon mérve 9 bar átfolyás nélkül? Épp most osztottam meg az elméletem a fejszelepes gépen opv állításáról, de még igazi hozzáértő nem erősítette meg hogy helyes-e. Mindenesetre én a helyedben kiprobalnám átfolyás nekül 13 barra állítva is azt az opv-t. Fejszelepes gépem akad, de nincs egyelőre karos nyomásmérőm főleg nem kettő szóval nem tudom kísérleti úton magam bizonyítani vagy cáfolni ezt a dolgot...

• #81234 72lakiluk tag Zotmund001 #81232

  Új Válasz 2019-02-24 19:46:10 #81234

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  72lakiluk

  tag

  válasz Zotmund001 #81232 üzenetére

  Majd tedd közzé az eredményt légyszíves! Köszi.

• #81231 Pufokaboka tag Zotmund001 #81230

  Új Válasz 2019-02-24 16:00:17 #81231

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Pufokaboka

  tag

  válasz Zotmund001 #81230 üzenetére

  A kifolyó víz mindig kevesebb lesz valamivel ami környezet függő. Amit tudsz csinálni hogy magát a pid mérőjét kalibrálod ha máshogy nem egy excel képlettel magadnak. Ehhez kell két mérés. A hőmérőt tedd a PID k eleme mellé majd mérj egy alacsony hőfok-et meg egy minél magasabbat. Így lesz két eltérésed, közte meg lineáris a k elem, vagyis minden pid mérés illeszthető ezt beviszed exclebe és megadja neked hogy 94 fok kazán hőhöz mondjuk 102-t kell mutasson neked a pid. Persze cserélheted is, de minek. Minden kvt be kell lőni és a te pided szerint állítani a hőfokot.

• #81227 fragola.6035 aktív tag Zotmund001 #81216

  Új Válasz 2019-02-24 14:37:28 #81227

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  fragola.6035

  aktív tag

  válasz Zotmund001 #81216 üzenetére

  Thermométer helyett próbálj hőmérővel mérni.

• #81217 sz.zs. őstag Zotmund001 #81216

  Új Válasz 2019-02-24 05:03:44 #81217

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sz.zs.

  őstag

  válasz Zotmund001 #81216 üzenetére

  A Rex C100 sajnos (általában) ilyen. Ha nem a “ butábbik “ verzió, akkor az offsetben tudod eltolni a valós hőmérséklet felé.

• #80824 Nibiru tag Zotmund001 #80806

  Új Válasz 2019-02-09 10:34:08 #80824

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Nibiru

  tag

  válasz Zotmund001 #80806 üzenetére

  Adagolós? Bármit is találtál ki, az sokakat érdekelni fog, ha beválik. Volt erre pár ötletem, de egyszerűen túl bonyolult lett volna házilagosan megvalósítani, úgyhogy maradtak a mézesüvegek meg a tasaklezárók.

• #80818 SoundON tag Zotmund001 #80806

  Új Válasz 2019-02-08 23:06:34 #80818

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  SoundON

  tag

  válasz Zotmund001 #80806 üzenetére

  Sok sikert a légzáró adagolós kávétároló doboz építéséhez!
  Szurkolok, hogy legalább ennyire szép legyen, tized ennyibe kerüljön és a végén megoszd velünk
  [link]

• #80807 mdav88 aktív tag Zotmund001 #80806

  Új Válasz 2019-02-08 18:48:44 #80807

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  mdav88

  aktív tag

  válasz Zotmund001 #80806 üzenetére

  Lassan igy kell majd kavezni:
  [link]

• #80484 Nibiru tag Zotmund001 #80395

  Új Válasz 2019-02-01 16:49:39 #80484

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Nibiru

  tag

  válasz Zotmund001 #80395 üzenetére

  

• #80440 fragola.6035 aktív tag Zotmund001 #80439

  Új Válasz 2019-01-31 16:32:05 #80440

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  fragola.6035

  aktív tag

  válasz Zotmund001 #80439 üzenetére

  Csak azt akartam mondani, hogy ha valami légmentes, akkor az még közel sem aromazáró. Nem véletlenül használnak alumíniumos zacskókat a kávéhoz, fűszerekhez, stb. Ha ilyen egyszerű lenne, akkor elég volna egy sima vastag nejlon zacskó is.

• #80406 fragola.6035 aktív tag Zotmund001 #80402

  Új Válasz 2019-01-31 10:00:53 #80406

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  fragola.6035

  aktív tag

  válasz Zotmund001 #80402 üzenetére

  A képeken nem nagyon látszik, hogy milyen minőségűek azok a műanyag edények, de alapban a műanyag edény vagy zacskó nem aromazáró. Üveg vagy fém edényeket kellene használni, mert így a kísérlet teljesen értelmetlen.

• #80401 vTamas35 csendes tag Zotmund001 #80395

  Új Válasz 2019-01-31 04:36:13 #80401

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  vTamas35

  csendes tag

  válasz Zotmund001 #80395 üzenetére

  Miért nem próbálod ki inkább azt amit mindenki mond? A vákumról volt szó, hogy felejtős, mert csak felgyorsítja az oxidációt (a vákum kiszívja a CO2-t a a rostok közül, első bontásnál megy helyére a friss oxigén és kuka), a többi is macerás. Ha kevés lenne a hely, akkor simán ragaszd le a szelepeket a bontatlan zacsikon dobd a fagyóba, amit meg bontasz mérd ki adagonként 47ml-es mézesüvegekbe, vissza a fagyóba és ennyi... ez tuti működik és zacsinként csak egyszer kell vele szöszölni pár percet, nem pedig minden adagnál nyitni, mérni, visszagázosítani...

• #80390 Nibiru tag Zotmund001 #80383

  Új Válasz 2019-01-30 20:50:39 #80390

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Nibiru

  tag

  válasz Zotmund001 #80383 üzenetére

  Nagyon sirály. Van egy barátom aki kb egy éve beszélt nekem arról, hogy ugyanezt ki akarja próbálni. Ő még a CO2-t is bele akarta venni a kísérletbe, de végül nem került sor a dologra. Igen kíváncsi vagyok mi jön ki eredményként.

• #80190 mdav88 aktív tag Zotmund001 #80188

  Új Válasz 2019-01-25 19:48:33 #80190

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  mdav88

  aktív tag

  válasz Zotmund001 #80188 üzenetére

  La Spaziale Vivaldi II😉

• #80016 sz.zs. őstag Zotmund001 #80015

  Új Válasz 2019-01-20 23:16:58 #80016

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sz.zs.

  őstag

  válasz Zotmund001 #80015 üzenetére

  Persze... csak annyit szabad érte adni, hogy egy átvizsgálás, szervízelés ( esetleges kazán és pumpa csere ) ne fájjon.
  Ez max 130 GBP postával együtt.

• #80014 sz.zs. őstag Zotmund001 #80011

  Új Válasz 2019-01-20 22:30:33 #80014

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sz.zs.

  őstag

  válasz Zotmund001 #80011 üzenetére

  eBay-es Gaggia Classic tapasztalataim:
  - ami szép és hibátlan, elég magas áron megy el általában (persze ki lehet fogni)
  - érdemes olyat kivárni, aminek megvan a gyári doboza, mert ebben szállítható a legbiztonságosabban, ugyanis egyes eladóknak elég érdekes fogalma van a biztonságos csomagolásról, a futár cégek pedig dobálják, nehéz csomagokat pakolnak rá, stb... szerencsére én még mindig megkaptam a visszatérítést sérült gép esetén, de jobb elkerülni ezeket a vitás dolgokat.
  - ilyenkor könnyen szétfagy a kazán útközben, ugyanis ebből, ha csak nem szedi szét a gépet, lehetetlen a vizet kiengedni.

• #80010 mdav88 aktív tag Zotmund001 #80008

  Új Válasz 2019-01-20 19:52:04 #80010

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  mdav88

  aktív tag

  válasz Zotmund001 #80008 üzenetére

  Ha első utad egy jó szervizbe vezet vele, nem lehet nagyon nagy baj....
  Persze illik jobb állapotút vadászni, ami nincs lefingva kívülről, részletes képek vannak róla, igényes a cucc, valószínűleg egész életében úgy kezelték.

  Vigyázni azért nem árt a szállítás miatti minuszok tehetnek némi plusz kárt a ketyerékben...

• #80009 Csápájev őstag Zotmund001 #80008

  Új Válasz 2019-01-20 19:49:56 #80009

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Csápájev

  őstag

  válasz Zotmund001 #80008 üzenetére

  Angolok különösen nehéz esetek,nem akarnak postázni. Plusz ott figyelj arra ,hogy ne vegyél 110 voltos gépet

• #80007 Csápájev őstag Zotmund001 #80006

  Új Válasz 2019-01-20 19:26:27 #80007

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Csápájev

  őstag

  válasz Zotmund001 #80006 üzenetére

  Elég nagy lutri, de lebeszélni sem szeretnélek.
  Én három gépet vettem ott, ebből az első sokkal szrabb volt,mint a képeken, hibás volt belül is.
  A másik kettő jó volt.
  Sokan rendelnek, hát vannak nagy csodák , sok a szr gép.
  Mondjuk ebay elég jól védi a vásárlókat,mindenesetre kockázat az van benne. Posta is tud meglepetéseket okozni pl rottyra összetört gépet hozni.

• #79869 Kávé Kálmán tag Zotmund001 #79862

  Új Válasz 2019-01-16 18:16:24 #79869

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Kávé Kálmán

  tag

  válasz Zotmund001 #79862 üzenetére

  "De van olyan vélemény, ami szerint a vákum kiszívja a kávészemekből a CO2-ot és emiatt felgyorsítja a romlást."

  Amennyiben frissen pörkölt kávét vákuumozol, akkor ez nemcsak egy vélemény, hanem tény, ami totál logikus is a pörkölés után magban lejátszódó folyamatok (legfőképp gázképződés) ismeretében. Amikor kinyitod a vákuumdobozt a mag legbelsőbb pórusaiba is levegő (vele oxigén) jut. Ha nem shotnyi dobozkád van, akkor ennek a sokknak teszed ki a frissnek hitt kávédat nap mint nap (rapidoxidáció).

• #79805 soldier2 őstag Zotmund001 #79800

  Új Válasz 2019-01-14 10:32:06 #79805

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  soldier2

  őstag

  válasz Zotmund001 #79800 üzenetére

  Nálam fejlettebb ízérzékeléssel bíró emberek próbálták, és nem találtak hátrányos ízváltozást fagyasztott kávénál, de minél többen próbáljuk, annál megbízhatóbb az eredmény. Majd írd meg mit tapasztaltál.

• #79799 soldier2 őstag Zotmund001 #79793

  Új Válasz 2019-01-14 06:48:06 #79799

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  soldier2

  őstag

  válasz Zotmund001 #79793 üzenetére

  Zacskós vákumra gondoltam
  Az biztos, hogy én inkább fagyasztok 60ml-es mézes üvegekben mint hogy minden kávézás után cipeljek egy 20l-es N2 tartályt (az, hogy a konyhában tartsam kizárt, van ott elég kacat anélkül is LOL) vagy a vákumozóval szöszöljek.

• #79798 vTamas35 csendes tag Zotmund001 #79789

  Új Válasz 2019-01-14 04:25:44 #79798

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  vTamas35

  csendes tag

  válasz Zotmund001 #79789 üzenetére

  1. A vákum miatt szépen távozik a babokból a CO2, ami tartósítja és az első nyitásnál levegő kerül a helyére amitől gyorsan ledöglik.

  2. A nitrogén jó lehetne de szerintem felesleges macera.
  Itt azért ki lett már kísérletezve elégszer minden és ami nem romlott el azt nem kell megjavítani, az adagonkénti fagyasztás a legegyszerűbb.

• #79792 soldier2 őstag Zotmund001 #79789

  Új Válasz 2019-01-13 22:14:30 #79792

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  soldier2

  őstag

  válasz Zotmund001 #79789 üzenetére

  Mindkét ötlet működhet. A nitrogénezéssel több a tapasztalat, az már eléggé elterjedt, csak minden bontás után elillan a nitrogén, így az csak adagonként porciózva működhet (vagy kis adagokban pár napi adaggal). De ha már szétdobod akkor fagyaszthatod is, az is ok. A vákumozás nálam a szemetelés miatt kiesik.

• #79790 sz.zs. őstag Zotmund001 #79789

  Új Válasz 2019-01-13 21:45:34 #79790

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sz.zs.

  őstag

  válasz Zotmund001 #79789 üzenetére

  A Pacificaffe pl. nitrogénnel tölti a zacskókat, ez tehát biztosan nem halva született ötlet.

• #78599 Nibiru tag Zotmund001 #78587

  Új Válasz 2018-12-12 12:36:56 #78599

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Nibiru

  tag

  válasz Zotmund001 #78587 üzenetére

  Nem a rossz kávéra van igény. A dolog sajnos sok esetben ki van fordítva. Gyakori, hogy a marketing találja meg a vevőt, nem a minőség. Az olcsó(bb) kávé nem feltétlenül rosszabb, ahogy a drágább kávé sem feltétlenül jobb.

  A márkát és közvetve a márkához tartozó iszonyatos marketing költséget minden esetben kifizeti a vásárló, a profittermelés pedig alapvető cél, Mindent összevetve egyszerűen nem lehetséges a kávé esetében, hogy amit agyonreklámoznak, az jobb legyen egy erős közepesnél, de még annak is örülhet a vásárló, ha azt eléri.

  A szokásos kereslet-kínálati összefüggéseket túl pedig keményen megjelenik a kávés piacon a Veblen hatás is, főleg a kézműves kávék esetében, és ez a kávés kultúra fejlődésével egyre jobban előtérbe kerül. Ha tehát valakinek jó a terméke, bőven kereshet rajta és minimális marketing költséggel is bővülhet a piaca akkor is ha drága a termék. No meg ott van az a hatás is aminek nem tudom van-e külön neve a közgazdaságtanban, amikor az idióták akkor is a drágát veszik, ha az egyébként ugyanolyan, sőt esetenként akár rosszabb minőségű mint egy másik, olcsóbb termék. Az alapfeltételezése, hogy a drágább az jobb, működik úgy-ahogy mondjuk a műszaki termékeknél, de a kávé, a bor stb. és úgy általában a sokváltozós élvezeti cikkek esetében már nem. Ismert dolog viszont, hogy amikor pl. ugyanazt a bort öntik két palackba, a többség a drágább palackban lévőt finomabbnak érzi a kóstoláson. Sajnos ilyen gáz az ember.

• #78465 #25510592 törölt tag Zotmund001 #78459

  Új Válasz 2018-12-08 14:25:21 #78465

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #25510592

  törölt tag

  válasz Zotmund001 #78459 üzenetére

  Pivallát nem érdemes, mostanában csak tejet gőzölök vele és Brikkával főzök kávét. (Más kérdés, mennyire kurvajó már ez a házilag pörkölt Panama pár nap pihentetés után, még Brikkával is, már nem bántóan édes.)

  Közben megtaláltam amit belinkelt Von Toth, a gyártó Welhome KD-130 néven is forgalmazza 90e körül.

• #78462 soldier2 őstag Zotmund001 #78459

  Új Válasz 2018-12-08 13:21:26 #78462

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  soldier2

  őstag

  válasz Zotmund001 #78459 üzenetére

  A Pivallának a legkisebb baja a "túlnyomásvédő" hiánya. Az említett gép jó választás lehet ha jó esztétikai állapptban van és működik. Az autóktól eltérően itt a tuning a hozzáértő kávékedvelő tulajt jelenti, nem a menőnek látszani akaró hülyegyereket (tisztelet a kivételnek, vannak értelmes autótuningolók is, csak ők a kúsebbség). Ráadásul javítani sem egy vagyon ezeket a gépeket.

• #78460 von toth tag Zotmund001 #78459

  Új Válasz 2018-12-08 12:21:51 #78460

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  von toth

  tag

  válasz Zotmund001 #78459 üzenetére

  Graef őrlő igen, pivalla nem, helyette a Gaggia. Érdemes tuningoltat venni, mert akkor nem neked kell szarakodni vele.

Új hozzászólás Aktív témák