-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
fragola.6035
aktív tag
Van még 2 db új Fiorenzato F4E őrlőm, gyöngyház szürke, új V2 verzió, eredeti bontatlan csomagolásban.
Ára 140e. Ft, számlával, 1 év garanciával. -
fragola.6035
aktív tag
válasz
Deadzone41
#47310
üzenetére
Szívesen eladnám, de a gazdája nem örülne neki.
-
fragola.6035
aktív tag
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
mdav88
#47293
üzenetére
A Silvia egy vastagabb anyagból hegesztett vázra épül, ellentétben pl. az Isomac, vagy Lelit gépekkel. Ettől sokkal stabilabb, robosztusabb a gép. A többi típusnál konkrétan csak a vékony rozsdamentes lemez egymáshoz szegecselése, ponthegesztése biztosítja a stabilitást.
Mivel közvetlenül a váz nincs kitéve víznek, ezért valószínűleg úgy gondolták, hogy elég lesz a porfestés is. Viszont a Silvia csepptálcája szerintem túl kicsi, és a 3járatú szelep is a tálcába fúj le, ami szintén kifröccsenhet a porfestett vázra. Szerintem is csinálhatnák rozsdamentesből a vázat, de valószínűleg az túl drága. Rozsdamentes vázzal egyébként én még csak a La Marzocconál találkoztam, minden más gép váza porfestett vagy galvanizált (általában kadmíniumozott) volt.
Szerintem a túl kicsi csepptálca miatt lehet a rozsdásodás, mert hamar megtelik és aláfolyik.
Pl. a Gaggia Baby csepptálcája porfestett alumínium, ami vfolyamatosan kitett a víznek, na annál garantáltan leválik a festés és korrodál az alu, de legalább nem rozsdásodik. -
fragola.6035
aktív tag
válasz
Gravity1234
#47248
üzenetére
Itt sok rutinos ember van, akikre érdemes odafigyelnünk, de ha valaki idejön a "tökéletes kávé"-val, azért ne már! Ilyennel simán félrevezeti az ide újonnan érkezőt. És attól semmi sem függ, hogy valaki hány éve csinál valamit. Inkább olvassunk és tanuljunk másoktól, mindig van mit és senki nem néz le senkit.
/a korrektség végett: tökéletes kávét nem írt./
[ Módosította: Parci ]
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
Gravity1234
#47238
üzenetére
Vannak emberek, akiknek iszom a szavait, ők azok, akiknek ismerem az igényszintjét, érzékszervi adottságait, esetleg személyesen is ismerem őket, vagy már valamilyen megmérettetésen bizonyítottak, elismeri őket a szakma. Őket hívom mértékadóknak.
Az kevés, hogy egy éve használok valamit. Én 10+ évig dolgoztam kereskedelemben és pocsék kereskedő voltam. -
fragola.6035
aktív tag
válasz
soldier2
#47232
üzenetére
Igazad van sok mindenben, csak minden hsz-edben új gépként kizárólag a Lelitet ajánlod, ami még ok is, bár mértékadó emberektől származó referencia semmi nincs róluk és új gépből azért van még, ami ajánlható.
A másik, hogy nekem nincsenek termékeim, ezért nincs is miért megsértődnöm. Illetve van, F4E őrlőim vannak időnként, de többször ajánlom a G702-t, mint az F4E-t.
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
soldier2
#47213
üzenetére
Nekem pl. van most egy eladó Rancilio Silviám, vadi új, jelenleg még bontatlan gyári csomagolásban. Piddel, szűkítővel, felsőszűrő tuninggal fogom eladni, számlával, egy év garanciával.
Ára 180e. Ft, ingyen postával.
Most akkor szerinted ez a vétel ajánlott, vagy nem ajánlott? Mert hogy ez nem L.lit. -
fragola.6035
aktív tag
válasz
Mano66
#46980
üzenetére
Pont most van nálam egy ilyen kombi Expobar, amibe ugyanez a 60-as Cunill őrlő van.
Az őrlőmű elég pontatlan, főleg az alsó késtartó. Kés csak vacak utángyártott kapható hozzá, ami újonnan is csorba, sorjás (Expolygon), ráadásul semmi más késsel nem váltható ki, mert nem a szokásos 3 csavaros felfogatású. De szerintem az eredeti kés is kérdéses. A felső késtartó menete kissé lötyög, nem szoros, az alsó késtartó nem pontos és nem is szabályozható.
A motor gyenge, kicsit keményebb baboknál finomra állítva el sem indul. Nem azt mondom, hogy nem használható, de minőségben nem egy kategória az F4E-vel.Az F4 őrlőműve pontos, sokat adok el újonnan, sokszor rámérek a pontosságára és mindig hibátlan, egy századon belüli a "pontatlansága". Az F4 lényegében Mazzer mini őrlőművet használ, ami miatt teljesen kompatibilis vele, a kések is. A Mazzer és a Fiorenzato teljesen más konstrukció és minőség, mint az összes többi.
Nem hinném, hogy 140 ezerért jobb új darálót lehet ma találni, ha nem így volna, nem foglalkoznék vele, elég válogatós vagyok a darálókban. F4-et használunk itthon is, pedig vannak nagyobb vasaim is. -
fragola.6035
aktív tag
válasz
simi.esp.28
#46866
üzenetére
Ez az xmt pid kicsit érzékeny a környezeti hőmérsékletre. Egyszer csináltam ilyet és egy idő után megbolondult a pid és mindenfélét jelzett ki, de amikor visszahűlt, akkor újra működött. Meg a műanyag tok is kissé deformálódott.
Ha jól le van szigetelve a bojler, akkor akár jó is lehet. Szóval védeni kell a hőtől. -
fragola.6035
aktív tag
Kiskonyha kávézó a MOM park közelében, aki arra jár, 3 féle presszó van, az Alchemy kitűnő, a másik kettő felejthető. ha valaki arra jár, érdemes benézni.
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
Surda-
#46771
üzenetére
Szerintem mosogatószer is elég + műanyag kefe esetleg.
A gőzöléshez semmilyen szinten sem értek, mivel itthon senki sem iszik tejeskávét. Ha valaki vendég mégis ilyen elvetemült dolgot kér, akkor french press-szel habosítunk. A Silvia gőzcsőről így nem nagyon van véleményem, max annyi, hogy szerintem megéri az árát és jobban néz ki, mint a gyári.
-
fragola.6035
aktív tag
Hát ja, lehetséges, hogy csak 5% lehet a vízterítő tömege. Abból kiindulva gondolnám, hogy számíthat, hogy a vízterítő teljes felületét hűti a lehűlt víz, így akár 5%-nál akár többet is számíthat, de igazából mindegy is, a lényeg hogy jobban tisztán tartható és nem lesz olyan gusztustalan, mint az alu.
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
verti1
#46766
üzenetére
Szerintem számít, hogy réz vagy alu vízterítő van benne, bár ha rézcsőtuning is van benne, akkor már tényleg elenyésző lehet a különbség.
A réz hőkapacitása majdnem duplája az alunak, kell, hogy számítson valamit. Sőt, a fajsúlyt is figyelembe véve, a réz hőkapacitása többszöröse az alunak. -
-
fragola.6035
aktív tag
Nem is a szonda pontosság itt a lényeg, hanem hogy a pid és a kontroll hőmérő ugyanazt mutatja, vagy a pid azt mutatja, amit látni akarok és nem feltétlenül a valóságot. A rexnél ez előfordul nagyobb vízterű bojlernél.
Az omron azt ígéri, hogy olyan kurva jó az algoritmus, hogy pl nem lő fölé.
Hogy most ez a kínai omron mennyire eredeti, az kérdéses, de ha egy jó klón, akkor akár használható is lehet. A Marzoccoba én is inkább a bevált Sestost tettem, de az omron a pár órás próba alapján jól működött.
De mondom, a Sestos is jó volt, nyugalmi állapotban 2-3 tized fokon belül maradt, de volt egy nagyobb hodeg víz beáramlás, akkor mindig túllőtt 1, esetleg 2 fokot. -
fragola.6035
aktív tag
válasz
hifis50
#46653
üzenetére
Az M8 menet a talpban nincs egy tengelyen a talppal. Befogtuk esztergába úgy, hogy egy tengelyre M8 menetet vágtunk, mert le akartunk szedni belőle 2 tizedet, úgy kóválygott, hogy máshogy kellett befogni. Le is videóztam. De ha beletekerek egy hosszú csavart, akkor szemmel is látszik a dőlés. Nem akkora baj ez, csak mégis egy magas árfekvésű tamper.
A megmunkálás minősége sem elég szép egy ilyen árkategóriás tamperhez. De a nyél az nagyon korrekt.Láttam a Combat őrlődet is, na azon nagyon szép munka van. Bár a forgó kés szemmel láthatóan igen üt, de biztosan a késben van valami hiba, de lehet, hogy csak színbeli eltérés látszik ütésnek, de csak plexin keresztül tudtam nézni, mert másképp leáll. Az az őrlő, a maximumon is túl alacsony motorfordulatot kivéve, nekem nagyon tetszik
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
soldier2
#46645
üzenetére
Nem ez a lényeg hogy mennyit keresek rajta, mert az nem igazán izgat, de jótékonysági intézmény se vagyok.
Kapok kéthavonta 15 darabot, ami kevés. Drágán nem fogom adni, mert nem az a cél, hanem aki idejön hozzám az aránylag elégedett legyen. De marketingből gyenge vagyok, így lehet, hogy nem így kellene csinálnom, de így csinálom. Nincs főnököm, aki megmondja a frankót, így azt csinálok, amit gondolok, de lehet, hogy ez teljesen szar.
No bosses, no rules.... -
fragola.6035
aktív tag
A telefonba szettről volt szó, ami tamper + tölcsér. Mondtam, hogy nem 100%, hogy van, aztán kérdezted, hogy mikor lesz, mondtam, hogy talán 2 hét. Nem volt szó róla, hogy csak tölcsér kell, mivel logikusan csak tamperrel lehet használni.
Mindegy, akkor sincs most tamper, ha ezer évig írogatunk itt. Bemásolhatnám a gusztustalan hangvételű privát leveledet is.
Csak tölcsér van jelenleg, de csak szettben eladó, így két hét múlva lesz. Ha nem jó, akkor máshol kell érdeklődni, biztos van más szakinak is, nem én találtam fel. -
fragola.6035
aktív tag
Telefonon azt mondtam, hogy egy darab 41-es tamperem van, amire bejelentkezett valaki pár órával ezelőtt, de nem küldte a postázási adatokat. Ha aznap nem küldi, akkor neked küldöm el.
Késő este pedig ezt írtam:
A tamper segéd mindig csak elég korlátozott számban van és a gyártatása sem túl nyereséges, így azt magában nem tudok küldeni. Meg kell tartanom azoknak, akik már korábban vásároltak, vagy munkát hoztak.Ronda dolog így nyilvánosan hazudni!
Én is lezártam a dolgot. -
fragola.6035
aktív tag
Simán csak az AT-ot lefuttattam és jó volt. Tettem mellé egy kontrol hómérőt is, hogy nem-e csak a PID "hazudik", mint egy-két REX-nél van, de ok volt.
Végül SESTOS pid került a Lineába, de az néha 1 fokkal fölé küldi a 3.5 literes bojlert is.
Magamnak vettem ezt az Omront a Brasiliámba, ha végre kész lenne, akkor majd kiderül, hogy kisebb bojlernél mit tud. -
fragola.6035
aktív tag
Hétvégén próbálgattam egy Omron pidet egy LM Lineán. Elég jó cucc, kár hogy drága, de majdcsak megy le az ára. Nagyon pontosan tartja a hőmérsékletet és soha nem lövi túl. [link]
-
fragola.6035
aktív tag
Azt azért mindenekelőtt tisztázzuk, hogy nem tudok visszajelezni mindenkinek azonnal kénye, kedve szerint. Nem egy irodába töltöm a napomat internetezéssel, hanem dolgozok, általában csak telefonról tudnék írni, de arról nem írok. Aztán ha este gép közelébe kerülök, lehet, hogya napi 10-15 levélre nem tudok válaszolni, aztán meg elmarad. Azért van a FB oldalamon telefonszám, hogy ha akar valaki valamit kérdezni, akkor felhív. Bárkivel bármennyi ideig tudok beszélgetni, nem sajnálom rá az időt.
Neked azt írtam, hogy akkor küldök tölcsért, ha majd lesz tamper is.
A tampersegég tölcsér egy nem nyereséges termék, egyszerűen éppen csak kijön az árából Azért tartom, hogy legyen azoknak, akik mást is kérnek, vagy megtisztelnek a bizalmukkal és rám bízzák a gépük javítását.
Adassék már meg nekem az, hogy tartsak a polcomon pár tölcsért és azoknak adjam, akinek akarom. -
fragola.6035
aktív tag
A2 Gastro Caffé, Szeged.
A géppark hibátlan, LM Linea Classic, Hozzá két nagy Anfim őrlő, kétféle kávé.
classic olasz Artcaffé, kevésbé sötét pörkölés, szerintem elég jó.
a másik (talán specialyty) Five Elephant - Guatemala, szerintem kissé túlpörkölt, gyenge édesség, finom savak, de pörkölt ízű, de ez lehetett gép beállítási probléma is. De azért mondjuk, hogy jó volt. Remélhetőleg majd rájönnek és kávét váltanak és megtanulják kimaxolni a gépet.
Cortado: túl sok tej, inkább capuccino méret volt szerintem.
Presszó 390:-, tejeskávék 450,-, szerintem korrekt és cola is kapható, nem kell bio répalevet inni. -
fragola.6035
aktív tag
válasz
soldier2
#46128
üzenetére
Azt nem gondolnám, hogy az Ulka olyan sokkal lassabban építi fel a nyomást, kb fél másodpercen belül max nyomáson van.
Csak azért tűnik lassabbnak, mint a Procon, mert az alacsonyabb vízhozam miatt lassabban tölti fel a pogácsa előtti teret vízzel. Ezért kell a megfelelő szűkítő. A jól beállított procon pumpás gép nem csatornásít és a nyomás is egyenletes, ellentétben az ulkával. -
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
Alvarez81
#46008
üzenetére
PID nélkül csak vaktában lövöldözni lehet.
Hogy más ízű lenne az ital pid nélkül a különböző szűrőkkel? Igen, még azonos szűrőkkel is, attól függően, hogy a bojler hőmérséklete épp hol tart, leszálló vagy felszálló ágban van. Ha nincs kontroll, lövésed sincs hol tart a bojler. Szerintem pid nélkül kb. semmi értelme bármire is költeni. -
fragola.6035
aktív tag
válasz
kovacsroli
#45964
üzenetére
Egy DeLonghi Nespresso gép Colonna kapszulákkal jó választás.
-
fragola.6035
aktív tag
CasMo Los Yoyos /Honduras/ filter pörkölés, áztatva (cuppingnak készítve és leszűrve) igen jó, finom édes-cherrys, jól hozza a ráírt ízjegyeket. Ajánlom kipróbálni a filtereseknek.
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
soldier2
#45761
üzenetére
Nincs olyan különbség a gépek között,
Én ezzel nem értek egyet. A Silvia híre világszerte igen jó, rohadt sok van belőle, nagyon elterjed a tengerentúlon is. Szívesen nyilatkoznak róla itt is a felhasználók. A másiknak meg konkrétan nincs híre. Még olyanok sem nyilatkoznak, akik tudnának. Ez érdekes.
A gépváz súlya azért fontos, a kart egy kézzel kell feltenni, mert akkor jobb a komfortérzet. Pl. egy GB-nél ezt nem lehet, másik kézzel ellen kell tartani a gépet.
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
GAgyiXyXy
#45758
üzenetére
A garancia szerintem nem számít, lényegében 1-2 éven belül nincs hibalehetőség.
A gyári pid szép és akár még jó is lehet, csak ha valami lesz vele 2 év múlva, akkor kb. a gép árának feléért fogják javítani. Egy utólag pidelt gépnél ez pár ezer ft.Ha csak beteszed a konyhába, akkor jó az 57-es is.
Ha szeretnéd, hogy jó is legyen, tudj többféle szűrő közül választani, szükséged van egyéb kiegészítőkre, akkor inkább 58-as.Egy hobbista maga dönti el, hogy mi legyen, a hobbista kedvese pedig tolerálja a baromságait.
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
GAgyiXyXy
#45753
üzenetére
Úgy látom, hogy Te már eldöntötted, hogy mit veszel még mielőtt idejöttél.
Akik ezen a fórumon vannak, 90%-ban nem elégszenek meg a gyári állapottal, így tuningolni kell és ez a tuningolás ráadásul még örömet is okoz, egyedivé teszi a gépet. Általában minden új vagy használt gépet elkezdünk tuningolni és soha nincs vége, mindig kitalálunk valamit. Ez már csak egy ilyen hobbi.
Van aki pedig megvesz egy szép konyhadíszt és használja, legyen az dácsia vagy Lelit, vagy Gaggia. Nem vagyunk egyformák. -
fragola.6035
aktív tag
Elkészültek a maroktamper mintadarabjai: [link]
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
fragola.6035
#45416
üzenetére
-
fragola.6035
aktív tag
Eladó ECM E61 HX. Rendberakni van nálam, de a tulaj eladná. Szép állapotú, műszakilag kifogástalan.
A gép formailag és műszakilag is megegyezik a Rocket Giottoval.
Jár hozzá fejhőmérő, egyes kar, kettes kar, feneketlen kar.
Jelenleg nálam van használatban, itt megtekinthető, kipróbálható, vagy Bp.-i átadás is lehetséges.
Ára 185e. Ft. -
-
fragola.6035
aktív tag
Brasilia Lady-t keresek!! Valakinek van esetleg eladó?
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
excalibur36
#44696
üzenetére
Nem Neked nem csinálok, hanem 57-est nem csinálok!! Csak tízesével tudom csináltatni, ha kell 10 db, akkor ok. Én inkább ott érdeklődnék 57-es kiegészítők után, aki eladta Neked az 57-es gépet.
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
soldier2
#44607
üzenetére
Ízvitákba soha nem szoktam belemenni, egyébként se készítem precízen a kávét. Inkább szerelő vagyok, nem barista. Azt gondolom, hogy amennyire lehet, ki kell maxolni a gépet, abból nem lehet baj.
Az javaslom, hogy senki ne vegye le a tengelyről a késtartót, főleg ha szorul, mert visszarakva garantáltan pontatlan lesz. -
fragola.6035
aktív tag
A késtartó annyira szorul a tengelyen, hogy csak lehúzóval lehet leszedni. Azt gondoltam, hogy nem baj, fel is centíroztuk, csak amikor visszaütöm a tengelyre, akkor újra üt pár századot. Az a lényeg, hogy a késtartónak nagyon pontosnak kell lenni a tengelyen, de kézzel mozgathatónak. A tiédet fel kell dörzsárazni és újra szabályozni. Péntekre lesz kész, akkor megyek újra a szakihoz.
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Hosszú premier előzetest kapott az Arknights: Endfield
- CURVE - "All your cards in one." Minden bankkártyád egyben.
- Vezeték nélküli fülhallgatók
- Milyen külső akkumulátort mobileszközökhöz?
- Kormányok / autós szimulátorok topikja
- Facebook és Messenger
- Meghozta a régóta várt asztali Ryzen APU-kat az AMD
- Spórolós topik
- Bittorrent topik
- E-roller topik
- További aktív témák...
- BESZÁMÍTÁS! GIGABYTE RTX 3080 Gaming OC videokártya garanciával hibátlan működéssel
- Lenovo L13 G4 Core i5-1335U 10 mag 12 szál 16Gb Ram 256Gb NVMe Touch Boltból Számlával Garanciával
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone Ultra 7 265KF 32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- Dell Pro Plus 14 Core Ultra 5 238V 32GB 512GB FHD+ TouchScreen ProSupport Plus gar: 2028.10.07
- iPhone 13 Pro 256GB Sierra Blue -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4598, 100% Akkumulátor
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest
