-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
HÁZIGAZDA
tegyük fel (mert én is feltettem eddig is), hogy a major tényleg nem a legjobb a világos pörkölésű kávékhoz. oké. most mégis csak újra kéne próbálni, mert van hozzá egy tök másik kés. lehet, hogy eddig sem a fordulatszám volt a ludas (nem lennék meglepve, a késprofil érzésre jóval többet számíthat).
ezt a "lehet, hogy olaszhoz xy" mantrát meg kérlek, hogy engedd el. nem ahhoz örök élet, hanem a daráló mechanikus konstrukciója örök élet, akármilyen színű kávét ropogtatsz el vele (másrészt, én sem sötét pörkölésű kávét iszom, csak épp nem írom a homlokomra, meg nem tudok fejből idézni az aktuális gyuri-podcastből)
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
én azt tanultam anno a boros világból, hogy bár első körben tényleg nem mindegy, aztán, in the grand scheme of things, de, mégis mindegy, kár misztifikálni az egyént
(mert ízlésről, benyomásokról, élményekről van szó, amit bármennyire próbálunk kvantifikálni, objektivizálni, végül csak nem lehet. a csúcs master of wine kóstolózsenik is néha erre, néha arra lelkesednek, ugyanúgy divathullámok vannak a borban, a legnagyobb kedvenceire is ráun stb.)
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
ha a lidós dolog hihető, akkor miért gondolod, hogy egy kony/robur kés kevésbé alkalmas a feladatra? a lidoban ráadásul valami tök standard kés van (italmill vagy valami más, utána nem keresek most), szóval.......
(egyébként meg kérdezd meg váradiékat az espresso embassyban, ezer éve használnak/-tak roburt, biztos van egy csomó tapasztalat)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
-
HÁZIGAZDA
arra, hogy a montes cuccok tipikus újvilági borok jellemzően: harsány, iszonyú illatos-ízes valóban, full techno cucc. kezdőként az embert elvarázsolja, letaglózza. nem kezdőként meg végtelenül unalmasnak tartja, többnyire. ártól függetlenül.
(egyébként 2000 ft alatt olyan minőségi elvárásokat kár volna támasztanod, mint amit a kávéknál megfogalmazol. 2000 ft alatt borban "olasz pörkölésű, 70:30 blend" van. néha, nagyon néha van egy-egy best buy kivétel, olyankor kell megtankolni)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
közben kitúrtam neked a lido késeit: 48 mm Etzinger Swiss Steel Conical Grinding Burr Set
tokaji: hát azért zseniális dolgok vannak ott, nem is kevés. de a top borok marha drágák, pancsolt szart meg nem érdemes venni az igazi helyett, mert abból ugyanúgy nem derül ki semmi, ahogy a kávéról sem mond semmit az, hogy egy random étteremben milyen szörnyűséget szervíroznak ilyen néven.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
az akár jó is lehetett volna, illetve ennyiért illett volna annak lennie. persze a "fos" túl sokat nem árul el. dugós volt? oxidált? vagy abszolút hibátlan, csak nem ízlett? milyen évjárat? na mindegy, nem megfejteni akarom, csak picit árnyaltabban azért szvsz
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
beszéljünk, ha túl vagy pár éven és jó pár száz boron. de természetesen vannak vacak borok, akár drágán is, az újvilág fő vonzereje pedig épp az alacsony ár, kockázatmentesség és harsány ízvilág (mármint a tipikus áruházi 1-2e ft-osokra gondolok, mert ott is vannak csuda dolgok). elsőre szinte mindenkinek bejön.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
fragola.6035
aktív tag
Nemrég láttam a kecskeméti ócskapiacon egy ilyen Graef kávégépet a lomosoknál. 20 ezret kértek érte, nagyon szép állapotú volt. A szűrő biztos, hogy nem nyomásfokozós, viszont nem szabvány, csak a saját Graef szűrővel használható a gép.
Én még 20 ezret sem adtam érte, pedig sok kacatot összevásárolok.Hogy Zaji fórumtárs melyik paraméter alapján nézte ki pont ezt a gépet, nem tudok rájönni.
[ Szerkesztve ]
https://caffe35.webnode.hu/
-
oszy
veterán
Bolti? Nem tudom mire gondolsz pontosan Lavazza Rossa kávét szoktam általában venni, vagy Freitől valamilyet. Én a gép miatt gondoltam a cserére. Ez régi, a másik meg új. De ugye nem mindig jobb az új. Ezért kérdezlek titeket, mert ti benne vagytok jobban.
Szinte ÚJ Xiaomi légmosó E L A D Ó!
-
soldier2
őstag
De be is kell szerelni, és ha nem egy ezermester, akkor az már 10k körül van meg utánajárás. Jelen esetben a gép árának 50%-a lenne.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
-
verti1
tag
Persze, de itt nem a tartóssgról beszélek hanem a pontosségról, ebben a mazzer felépítése etalon bármennyit darálsz egy nap. A mini is pont ilyen felépítésű, gyengébb benne a motor annyi, pedig az is otthoni. Ez a sette egy ipari hulladék szerintem a beltartalmát illetően. Hario mini mill kontra kinu pl. Pedig azzal aztán csak tényleg otthon darálsz. Dizájn, elektronika, marketing éppen csak, hogy nem lebeg a konyhapulton. Megveszed, egy év alatt beszarik azután kidobod. Annyi szerintem a bibi, hogy nyugatra nem fáj sokaknak a 400 euro, itthon meg már a 30 ezres graef is lélektani határ, ami egyébként komolyabb műszaki tartalommal bír mint ez a vacak 120- ért. Szerintem
[ Szerkesztve ]
-
titusz248
csendes tag
-
Gravity1234
tag
Lehet...este megnezem meg az elozo javaslatokkal.
Sajnos 4-5 nap alatt mi ketten tuti nem isszuk meg a 250-es zacsit. Lehet nem is kavezunk minden nap, bar azt is hozzateszem ennyire "eloregedni" meg nem igazan tapasztaltam PY kavet, pedig 90% ban tole rendelek mar ha tenyleg ez az oka. Mostantol akkor tudatosan beteszem a hutobe 1 het utan.
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
debsa
csendes tag
Ákos, Parci, azt hiszem én sem írtam mást....
"...ha ez a maradék víz több mint 1-2 mm akkor a pogi teteje pocsolyásodik. Ízben nem fog sokat jelenteni, csak koszos lesz tőle a mosdó vagy kuka, ki hova dobja ki...
ha a ti logikátokat követem, akkor ti a súlyt fixáljátok. mindegy hogy milyen kávé, annak a súlya marad.
nem írtátok le a rutinotokat, ezért az alábbi forgatókönyveket vizionáltam:1. az időt fixáljátok
mivel a súly adott mondjuk 18g, azt mondjátok hogy 30mp alatt jöjjön le a kávé.
ennek a hatása az lesz, hogy minden egyes kávétoknak más más lesz a tds-e és extrakciós %-a, és a kihozatali aránya is.2. kihozatali arányt fixáljátok
legyen mondjuk 1:2höz csak hogy a könnyebb számokat válasszam.vagy ti hogyan lövitek be a receptet? segítsetek hogy megértsem a ti rutinotokat is, mert így tudok én is tanulni és változtatni a saját szemlétemen is.
köszi
Debreceni Sanyi
-
vendingo
veterán
-
soldier2
őstag
Ebben azért nem lennék annyira biztos, egyezzünk ki fifty-fiftyben. Nem kötekedni akarok veled (de tényleg) de ha tudod próbáld ki az otthoni gépeden egy ipari darálóval. Kisebb lesz a különbség mint gondolnád. Fontos az őrlő persze, de ezeken az otthoni kis szetteken nem jön ki annyira a különbség.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
soldier2
őstag
Ahányan szívtak itt a Cm702 összerakásával, egyik kedvenc stand uposom jut a sztoriról eszembe (Hadházi László, amikor unatkoznak a szakik a gyárban, és meg akarnak szívatni valakit
Parci: Deela halad vele, de kell idő, amíg rendesen kismeri. A következő egy hónapban max részinfók várhatók. Presszóképes, az már biztos.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
Rendo84
senior tag
Nem hittem hogy ekkora kihívást jelent majd, bocs hogy nem szóltam.
Nyilván előtte már jó részét kikotortad gondolom, de én úgy értem, hogy ha pár hetes használat után egyből szétszeded, akkor úgy összességében meg lesz az a jó pár gramm pangó itt is.
Azért ha belegondolsz nem is annyira hülyeség szétszedni, biztos volt benne jó pár hónapos lerakódás is, amiből azért néha csak leválnak dolgok. -
Rush77
aktív tag
Elvileg 53mm-es megy bele. Jelenleg egy ilyen kar van hozzá. (Bocsi a linkért de mobilról vagyok) https://www.seattlecoffeegear.com/non-pressurized-portafilter-upgrade-for-saeco-and-starbucks-espresso-machines
És erre gondoltam esetleg. (Tényleg csak elméleti síkon, hogy lenne/lehetne érezhető javulás)
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/8-1-Barista-eszkozok/0/5/887-IMS-DC-12-18g-53mm-es-Szurokosar -
soldier2
őstag
A kapszulás drágaságát elég gyakran hangoztatjuk, de annyival nem is kerül többe, ha kiszámolod. Ennek egyszerű oka, hogy kapszulásból/podosból (de még automatásból sem) nem iszik az ember egymás után kettőt (biztos van ilyen, de nem jellemző), a pumpás géppel meg előbb-utóbb a dupla mellett köt ki a többség. Egy dupla pl a 7600+ft-os Indian chocoból (ami nem egy drága Arabica blend) 130-150ft körül mozog kosártól függően, és az már nem is annyival olcsóbb. A förtelmes íz viszont amit a kapszula és a pod is ad, számomra nem ajánlottá teszi őket (Colonna kapszuláit hagyjuk, nem életszerű a napi használatuk napi rendszerességgel).
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
soldier2
őstag
Nem is ajánlom a kapszulást (sem), nem véletlenül váltottunk inkább automatára. De amikor otthon kapszulásról karosra váltasz nem fognak csökkenni a költségeid (a 2-3k-s kávék olyan pocsék minőségűek, hogy rendes presszónak elkészítve ihatatlannak találtam már akkor is, amikor nem ittam finom kávét). Igaz az 5k körüli robusztás blendek közt akad iható, de a dupla ott is 100ft körüli.
Emvy: - te vagy a kivétel
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
Toobee
veterán
Az én szüleim is automatáznak. Az előző Oda SiD-től jött. Az ment vagy 2-3 évet, most Talea Giro ketyeg. Ez jobb kávét csinál az SBS miatt. Alacsony hő, de ez egyértelmű. Ha megitatod mással az első kávét, a következő már iható. De 30-35e Ft-nál szerintem többet nem szabad adni érte. 1-3 évet elmennek ezek a levedlett, lomis cuccok.
https://barbieripnk.hu/
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- TCL LCD és LED TV-k
- HÁZIMOZI / HIFI / TV beárazás
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 7***(X) "Zen 4" (AM5)
- Computex 2024: bemutatkozott a Biostar alaplapok AMD-s zászlóshajója
- Politika
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Napelem
- Computex 2024: ASRock minden mennyiségben
- További aktív témák...
- Bicikli matrica szinte minden fajta biciklire! PH tagoknak 30% kedvezmény!
- XL vázas, Cannondale Kineto Men pedelec e-bike 170-190 cm/140 kg-ig (beszámítás)
- Polar mirage kerékpár eladó olvass!!
- Kerékpár matrica a legjobb minőségben azonnal! PH tagoknak 30% kedvezmény!
- DJI Avata 2 Fly More Combo (Three Batteries)
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen