-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
avirid
tag
Nekem szintén rézcső és pid nélküli GC-m van, de jó duplákat tudok vele főzni. Persze vannak kávék amikkel meg kell küzdeni, de általában akkor is a szimplák jönnek kevésbé össze. Meg fontos megjegyeznem hogy nem mindig sikerül, és igazán kihozni az ízeket pedig még ritkábban, ehhez tényleg jó lenne egy stabilabb és szabályozható hőháztartás. De így is sok remek espresso készül. Csak egy réz vízterítőm van még IMS felső szűrőm, de ezek előtt is sikerült jo duplát produkálni.
-
-
roBEEsz
csendes tag
Annak idején nekem azt mondták, hogy az IMS és VST kosár nem nagyon kompatibilis a gyári 11 bar körüli nyomással..
Őszintén szólva nem próbáltam, így sem cáfolni, sem megerősíteni nem tudom.
Egyébként ami még eszembe jutott, hogy csinálj egy nem listázott videót youtubera és dobd be ide.. hátha látunk rajta valamit!
-
roBEEsz
csendes tag
Szia!
Én is még eléggé kezdő vagyok az otthoni pressozás tekintetében, viszont amiket tapasztaltam, azt szívesen megosztom
Az elején nekem is nagyon sok esetben savanyú volt a kávé, pedig több fajtával is próbálkoztam.. Ezután csináltam egy WDT-t (kb. 2.000-2.500 Ft-ból összerakod), ami szerintem nagyon sokat segített az őrlemény megfelelő eloszlatásában, szóval ezt mindenképp ajánlom neked első lépésként!
Ezután levittem a nyomást 9 barra és ezzel egy időben vettem egy IMS 12/18g kosarat, aminek hatására szintén egy elég jó fejlődést éreztem.
A legutóbbi lépésem a PID volt, illetve még egy-két egyéb kisebb módosítás és kb. most érzem úgy, hogy ott vagyok, ahol lennem kéne.
Ettől függetlenül, ha a szimplád azt mondod, hogy jó.. akkor olyan nagy gond szerintem nem lehet.. Mindenképp adj egy esélyt a WDT-nek, nézd meg, hogy egyenesen tamperelsz-e (maroktamper akár segítség lehet..) - Tudom, a szimplád jó, ezért azt már ki sem emelem, hogy akár a vízen is múlhatna..
Mindenesetre ha gondolod, nyugodtan dobj privát üzit, aztán ötletelhetünk, hogy mi megy félre.
Üdv,
Robesz -
szega89
csendes tag
A duplához javaslom próbáld ki a pogácsa tetejére tett aeropress szűrőpapírt (vagy kozmetikai vattakorongot), nekem sokat segített a csatornásodás elkerülésében (továbbá ha van PID, akkor magasabb hőfok, vagy ha nincs utánaolvasni a temp surfingnek (mikor indítod a főzést a fűtőszál bekapcsolásához képest)
-
#85578752
törölt tag
Gondolom ugyanolyan arányokkal. Lehet hogy precízebb is a szimpla kosár. Az is lehet, hogy más arányokkal működik a szimpla kosár, duplánál lehet hogy tovább kell engedni, hogy azok az aromaanyagok kioldódjanak, amik a szimpla kosár közepén kioldódnak. Mintha a szélén lévő kávé pocsékba menne a szimpla tölcséres kosaraknál, gondolom lassabb ott az áramlás, csak abból következtetek erre, hogy régen az LM klón kosárban szinte egyenesen állt középen a kávéoszlop a főzés után, körülötte víz.
-
#85578752
törölt tag
Catleren ugyanígy vagyok, de szerintem csak azért mert kvázi nyomásfokozóként működik a tölcsérszerű geometria miatt a szimpla kosár. Talán nagyobb őrleménnyel is beáll az ellenállása a kávénak, mert updosinggal használom a kosarat, ahogy átfolyik a víz a kávén, megduzzad és saját magát akadályozza, naked karral lehet hogy lenne szökőkút.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Xiaomi Redmi Note 12S 256GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Lenovo IdeaPad Slim 3 Ryzen 7 8840HS 15" FHD+ 16GB 1000GB Teljeskörű garancia
- AKCIÓ! LENOVO ThinkPad P15 Gen2 munkaállomás - i7 11800H 64GB DDR4 1TB SSD RTX A2000 4GB W
- GYÖNYÖRŰ iPhone XR 64GB Black -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3995, 100% Akksi
- Xiaomi 11 Lite 5G NE 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest