-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#500
tariattila
veterán
tariattila
veterán
szipiszupi kis Gaggia Espresso gép bagóért?
[link]
egy jó kis őrlő mellé és kánaán
[ Szerkesztve ]
-
Dyrtyho
őstag
Sziasztok !
Ilyesféle Starbuckos melegitő poharat melyik Starbucksban lehet venni ? Nem tudjátok véletlenül, hogy kb mennyibe kerülhet egy ilyen termosz pohár ? Előre is nagyon szépen köszönöm a segítséget és válaszokatbest regards, egy fórumozó blogger
-
itt nézz szét. bár ez is inkább a hobbi baristáknak szól, semmint üzleteknek.
Füle -> 9. BRSZK -> 2024. Június 22-23. (hamarosan beérjük a Fast and furious sorozatot)
-
#497
siti
őstag
mikromanus
#467
válasz
mikromanus
#467
üzenetére
a seherezádéra gondolsz? (nem a "celeb")
nekem volt ilyen, kb ugyanaz az elv mint a kotyogós, lefőzés után rögtön tálalható tartóba tolja a kávét. Sokat mondjuk nem használtam. A tömítőket cserélni kell közben, illetve ügyelni arra hogy ne égesd oda (inkább maradjon egy kis víz az alján) és itt is igaz, a teszkós olcsó gumi tömítőnek gumi íze lesz. Most egy kis bialetti kotyogósom van, mindenféle mellékíz nélkül, pedig a múltkor fent maradt a tűzhelyen és elszíneződött az alja.. Eszpresszót természetesen ez sem fog főzni, de kicsi, aranyos, kompakt.
Füle -> 9. BRSZK -> 2024. Június 22-23. (hamarosan beérjük a Fast and furious sorozatot)
-
#496
tariattila
veterán
Milán13
#495
tariattila
veterán
fogalmam sincs... eléggé csapongsz az egyszerűség és a minőség között
nekem pölö a kávés sarkom egy 80X45-ös kis szekrényen van
(zacckiütő,tamper,kávégép,daráló) viszont szemben ott a mosogató!
ha ettől kevesebb helyed van és nincs mosogató akkor marad az automaca gép
ezesetben a nagyobb csepptálca-zacc/víz/kávé-tartály kelleni fog!tényleg nem tudom mi is lenne jó...
-
#495
Milán13
tag
tariattila
#494
Milán13
tag
válasz
tariattila
#494
üzenetére
Tényleg nem szeretnélek folyamatosan zaklatni, még annyit kérdeznék, hogy az én esetemben konkrétan milyen gép jöhetne szóba?
Gyönyörű kép
-
#494
tariattila
veterán
Milán13
#493
tariattila
veterán
hehhhe...az automata soha nem lesz olyan
használtan ilyet is ki lehet fogni 200-300 között (én is használtan vettem és a kopó alkatrészeket cseréltem...) utána gyakorlatilag új
de nem ajánlom olyan helyre ahol még mosogató sincs! el lehet néha pancsolgatni szépen ha olyan a helyzet...
további szép napot kívánok ezzel a shot-al
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
#493
Milán13
tag
tariattila
#492
Milán13
tag
válasz
tariattila
#492
üzenetére
Szóval milyen olcsóbb alternatíva van helyette, mert ez egy vagyon, több mint fél millió a daráló és a masina együtt....
Furdal a kiváncsiság, hogy a butterfly milyen automatában ?
[ Szerkesztve ]
-
#492
tariattila
veterán
Milán13
#491
tariattila
veterán
megtaláltad a gépemet?
La Scala Butterfly ...tévedsz ha azt gondolod ezzel egyszerű a dolog...
ha jól beállítod a darálót a kávéhoz és az időjáráshoz! majd a gépen is eltalálod a kazánnyomást, hőmérsékletet.... na akkor perfect eszpresszót tudsz készíteni...darálójuk is Mazzer volt fogadjunk! az se olcsóság!
az ottani személyzet és kávé is profi... ismerem őket...
[ Szerkesztve ]
-
#491
Milán13
tag
tariattila
#490
Milán13
tag
válasz
tariattila
#490
üzenetére
Úgy érzem kezdesz "jó" útra téríteni. Ma voltam egy kis helyen és egy komoly egykaros gép volt benne darálóval és tej gőzölővel. Nagyon finomat kávét kaptam ott és úgy tűnt nem kell a masinához nagy szakértelem.
A gép a következő volt:
http://www.molinarikave.hu/index.php?page=shop.product_details&category_id=225&flypage=shop.flypage&product_id=12&option=com_virtuemart&Itemid=26&vmcchk=1Ez nagyon drága, azonban kis helyigényű minőségi egykaros kávégépet + darálót tudsz ajánlani néhányat? Palackból kapná a vizet...
Simán hajlandó vagyok 200e Ft-ig elmenni, ha attól mindenki megnyalja a 10 ujját
A másik kérdés: ha egy automata kávégépbe frissen pörkölt majd ledarált kávét töltesz és utána az automatát is jól beállítva még egyszer ledarálja az nem lesz jó minőség?
-
#489
Milán13
tag
tariattila
#488
Milán13
tag
válasz
tariattila
#488
üzenetére
Első látásra az alábbi gépekre gondoltam, kérlek vessetek rá egy pillantást, mindenképpen használt lesz, mivel árban kedvezőbb:
http://saeco-kavegepek.com/saeco-termekek/saeco-primea-kavegep/
http://jura-kavegepek.com/jura-termekek/jura-impressa-xs90-kavegep/
-
#488
tariattila
veterán
Milán13
#486
tariattila
veterán
ha beállít hozzá egy gép akkor megírom....
kávéra innen délről nem biztos, hogy utaznék bárhovaradi8tor1 abból gondolom, hogy ismerősöm csak jurákkal foglalkozik és elmondása alapján a tizenéves otthoni gépeknek ugyan az a belük (ha nem jobb) mint a mostani 2-300 ezres újaknak... SŐT az álló, pénzes automata juráknak is az őrlője és főzőegysége tök ugyan az..... csak a víz/zacc/kv tartályok nagyobbak...
[ Szerkesztve ]
-
#487
radi8tor
MODERÁTOR
tariattila
#485
radi8tor
MODERÁTOR
válasz
tariattila
#485
üzenetére
Azért én kíváncsi lennék, hogy egy ilyen olcsó kávéfőző hány napig bírja a napi 100 adagot lefőzni.
⭐ Stella
-
#486
Milán13
tag
tariattila
#485
Milán13
tag
válasz
tariattila
#485
üzenetére
Nagyon köszönöm a segìtséget!
Amint haladnak ezzel kapcsolatban a dolgok, tájékoztatlak, és vendégem vagy 1 jó kàvéraAz elözö üzenetben 35-50 e Ft-ra gondoltál?
A srácnak tudod az elérhetöségét?Amennyiben van valami ötleted, tanácsod még, szívesen venném.
-
#485
tariattila
veterán
Milán13
#484
tariattila
veterán
használtban kb 35-50
pesten van egy srác aki szokott beszerezni ilyen gépeket, hogy kisebb tuning után továbbadja...
ez kb abban merül ki, hogy átnézi és a darálót úgy beállítja, hogy az őrlemény megfelelő finomságú legyen a jó minőségű kávéhoz...ezeket olyan 40 körül adja
-
#484
Milán13
tag
tariattila
#483
Milán13
tag
válasz
tariattila
#483
üzenetére
Àrban meddig èrdemes elmenni?
-
#482
Milán13
tag
tariattila
#481
Milán13
tag
válasz
tariattila
#481
üzenetére
Az elözöek fényében végül mely màrkàkat és tipusokat ajànlod?
-
#481
tariattila
veterán
Milán13
#480
tariattila
veterán
értem... akkor ott mesterkedni se nagyon lehet így...
marad az automata verzió.... esetleg használtan egy megbízhatóbb olcsóbb?
vagy újban gondolkodsz?
egyszerűen képtelen lennék csak a név és design miatt félmilliót kiadni egy amúgy gagyi belsejű autom.gépre
a családban van 3 jura impresa... igaz régebbiek de teljes felújításon estek át (eredeti svejci alkatrészekkel!) állandóan van valami bajuk...
ha vennél újat akkor a garancia időn túl számolni lehet ezzel!
én használtan vennék töredék áráért az újnak....[ Szerkesztve ]
-
#480
Milán13
tag
tariattila
#479
Milán13
tag
válasz
tariattila
#479
üzenetére
Az üzlet talponálló, mosogató nincsen, vízvétel palackból.
Tulajdonképpen minél kisebb gépre lenne szükség körülbelül 100 csésze/nap teljesítménnyel.
A korosztály gyakorlatilag mindenki, a fiataloktól az idősekig, aki arra jár.
Ennek fényében várom az ötleteiteket -
#479
tariattila
veterán
tariattila
veterán
egy ilyen ipari jellegű Ascasot is többre becsülök bármilyen automatánál... (fele annyiért)
ha már a helytakarékosság jegyében kell kompromisszumot kötni...a kapott kávé minőségéről nem is beszélve...
[ Szerkesztve ]
-
radi8tor
MODERÁTOR
Jura kávéfőzők között szétnéztél már?
Egy IMPRESSA XF50-el szerintem nem lehetne mellényúlni.
Ahol körülbelül napi 40 csészés kapacitásra van szükség, a kompakt IMPRESSA XF50 kávégép eszményi megoldás.
300+ÁFA
Ja, most nézem, hogy 40 kevés neked, akkor itt a nagyobb modell:
Impressa XS90
víztartály: 5,7 liter
szemeskávétartály: 280 g
kapacitás: 100 adag/nap500+ÁFA
[ Szerkesztve ]
⭐ Stella
-
#477
tariattila
veterán
Milán13
#476
tariattila
veterán
sajnos nem dolgozom a kávés "szakmában"... de semmi sem kizárt még...
csak olyan home barista féle fajta vagyok...
ha elmondod a hely adta lehetőségeket, igényeket akkor jobban be lehetne lőni...
milyen jellegű az üzlet? közönsége? ...vízvétel, mosogató van-é ?addig is az árakról:
danetti[ Szerkesztve ]
-
#476
Milán13
tag
tariattila
#475
Milán13
tag
válasz
tariattila
#475
üzenetére
Értem! Akkor kérlek írj mind a két példára néhány ötletet, márkát, körülbelüli árat.
Valószínűleg karos lenne a minőség miatt, azonban a gyorsaság nagyon fontos.
Egyébként a kávés szakmában dolgozol, vagy csak élvezeti cikként tekintesz rá? -
#475
tariattila
veterán
Milán13
#474
tariattila
veterán
az egyszerű, gyors, halk mind-mind ellentéte a minőségnek....
az élettartam (de főleg a szervízigényesség) pedig a bonyolult automata gépek hátránya...
egy ipari szabványú eszpresszógép meg elpusztíthatatlan örökös darab...
a hozzá tartozó darálóval egyetemben...az automaták pedig meg sem közelítik minőségre a karos gépeket...
-
#474
Milán13
tag
tariattila
#473
Milán13
tag
válasz
tariattila
#473
üzenetére
Megfogtál, nem tudom!
Amelyik egyszerűbb, gyorsabb, halkabb, kisebb és finomabb kávét készít, valamint viszonylag hosszú élettartama legyen a masinának.A témában kevéssé vagyok járatos, sőt egyáltalán nem.
Tényleg csak azt tudom, hogy milyen igényekre kellene, de ezt az előbb felsoroltam[ Szerkesztve ]
-
#473
tariattila
veterán
Milán13
#472
tariattila
veterán
-
#472
Milán13
tag
tariattila
#471
Milán13
tag
válasz
tariattila
#471
üzenetére
Az alapanyag beszerzést megoldottam, frissen pörkölt kávé lenne, csak gondoltam vannak jó kávék hipermarketekben, METRO-ban.....
Személyzet kezelné a gépet, de szerintem minél egyszerűbb a kezelhetőség annál jobb.
A minőség és a gép helytakarékossága a legfontosabb nekem.
Minden ötletet szívesen várok a témában -
#471
tariattila
veterán
Milán13
#470
tariattila
veterán
mire van szükség? automata vagy karos gép?
az igazán finom kávé az lehet amit 3-4 hónapnál nem régebben pörköltek... megfelelő alapanyagból!
de legjobb ha ettől is frissebb... 1-2 hét...a kávéra kb 2 év szavidőt adnak meg ami ugye vicc... tehát amiket látsz még egy éves szavidővel azok döglöttek (nem romlottak csak élvezeti értéke zéró)
szóval: lesz rá személyzet aki készítené vagy a "gombnyomásos" egyszerűség a fontos?
ha a tökéletességre hajtasz akkor az automata, podos, kapszulás stb megoldások már ki is estek!
[ Szerkesztve ]
-
Milán13
tag
Sziasztok!
Tanácsot szeretnék kérni, hogy napi 100-200 csésze kávé elkészítéséhez milyen gépet tudnátok ajánlani?
Fontos, hogy minél kisebb legyen, és kiváló színvonalon tudjon kávét főzni.
Körülbelül 300-400e ft-ig tudnék árban elmenni.
Melyek a jó, megbízható kávégép márkák?
Milyen kávéra mondjátok, hogy igazán finom? (Pl.: áruházakban kapható kávék, kapszulás...)Előre is köszönöm a segítséget!
Üdv, Habzsi
-
#469
tariattila
veterán
tariattila
veterán
üdv!
pestieknek ajánlom a dair.hu "punto it" kávéit
remek ár/érték arány... friss pörkölés
az áruházakban kapható drága ámbátor döglött szemetektől nagyságrendekkel jobb!megelégedéssel fogyaszton a Marrone nevű 70A/30R arányú blendet ... ami a valóságban kb 50-50... de még így is veri a 3* ennyibe kerülő konkurenciát...
[ Szerkesztve ]
-
nyunyu
félisten
válasz
Kassadin
#466
üzenetére
És mi a helyzet ezekkel a kávépárnás gépekkel?
Draga belejuk a parna/kapszula, raadasul letezik vagy otfele rendszer, ami nem kompatibilis egymassal, nem csereszabatosak a parnaik, kapszulaik.
Ha megis parnasat venne, akkor ESE podosat vegyen, ne az uton-utfelen kaphato Senseot.
ESE podban legalabb van minosegi kave kinalat, meg nem olyan gagyin csomagolt, mint a Senseo.Hello IT! Have you tried turning it off and on again?
-
#467
mikromanus
veterán
mikromanus
veterán
Üdv mindenkinek!
Otthoni kávéfőzögetésre van két hagyományos verziós kávéfőzőm. Az egyik talán a "kotyogós" fedőnevű változat olcsó-de-gyengétfőz jellegű alfaja. A másik a kis standard ráteszed a fedelét - ráhajtod és rátekered a rögzítőt és várod míg jön minden ami a csövön kifér. Mármint van kis csövecske, amin keresztül a szabadba üríti a kávét (lehetőleg raksz alá poharat vagy mást).
Az első verziós kevesebb kávét kap egy lefőzéshez, vagy másfélszer annyi vizet és még a tömítőgyűrűje is büdös. Nem is tudtam vele mit kezdeni. Két-három adag beáldozása, masszív gumi mosás-főzés-tisztítás után se tudom eldönteni, hogy ez büdös műanyag, vagy olajszagú. A kávét elbökte, úgyhogy ez pihen.
A másik főző jó, csak lassan elbomlik a tömítő gumigyűrű és venni kellene újat. Elvileg ez és a "kotyogó" is kétszemélyes, de a gyűrű mérete eltérő. Valaki tudja mi ennek a csöves-hagyományos házi kávéfőzőnek a "hivatalos" neve? Gondoltam keresek valami boltot ahol szerezhetek újat, de csak a kotyogós főzőre találtam rahedli sok találatot, erre a típusra nem. Egy egyszerű gumikarika képe alapján meg nem ismerem fel, hogy ez jó lesz-eHa valaki profi a témában, akkro ossza meg az infókat!
KösziBattletag: Mikroman#2277 - "Népszerüsítő" videók: http://www.youtube.com/user/Mikromanus SC2: Mikroman #288 Stream: http://www.twitch.tv/mikromanus
-
#464
radi8tor
MODERÁTOR
z123456789
#462
radi8tor
MODERÁTOR
válasz
z123456789
#462
üzenetére
Igen, a darálótól. No meg, hogy ebben nem hétköznapi daráló van.
Ha nem kell darálós gép, akkor jóval olcsóbban kijön, de ugye azt gyakrabban kell tiszítán tartani (minden főzés után kidobni a zaccot). Egy darálós megcsinálja ezt helyetted.⭐ Stella
-
nyunyu
félisten
Először a Lehel piaci kávészaküzletben
Piacon belul hol van?
Ritkan jarok arra, multkor volt szabad 10 percem, de nem talaltam a kaves boltotJa, ha mar erre jarok: karacsonyra vett Rowenta ES4400 ugyan jopofa, meg konnyebb hasznalni, mint az elozo Bosch Barinomat, de NEM foz jo kavet, keseru az eredmeny.
(Tesco sajatmarkas 100% arabicaval, meg Segafredo Emozionival tesztelve, utobbit regen szerettem...)Barino szerintem finomabbat fozott, felteve persze ha nem robbantotta fel a tomiteset.
Kollegak javaslatara vettem Lavazza Crema Gustot, ha azt sem fozi jol a Rowenta, akkor szivok inkabb a Barinoval, aztan teszek bele havonta uj tomitest...
[ Szerkesztve ]
Hello IT! Have you tried turning it off and on again?
-
#461
radi8tor
MODERÁTOR
z123456789
#460
radi8tor
MODERÁTOR
válasz
z123456789
#460
üzenetére
Darálós gépek közül a Jura-t ajánlanám.
Lassan forgó darálóval őrli a kávét így nem égeti el. Isteni kávét főz.
Ára 250e Ft-nál kezdődik.Saeco kávéfőzők is jók, de azok (is) nagy fordulaton darálnak. Apám elfogyasztott már pár darabot az elmúlt 15 évben.
Jobbak itt is 200e Ft körül vannak, de ugye nem egy kategória a kettő.Ami még fontos, hogy az ilyen darálós gépeket bizonyos időközönként állíttatni kell. Kopik a daráló, stb. Ha karban van tartva, akkor a főzött kávék íze sem fog változni.
⭐ Stella
-
#460
z123456789
addikt
z123456789
addikt
Ò sziasztok!
Nem hiszem el hogy ezen az oldalon még kávéfözö topic is van.
Szóval:
Èn magam rajongom a kávé...illatáért.Viszont egyáltalán em fogyasztom.Ennek ellenére szeretnék ajándékba venni egy kávéfözöt.A lényeg, ahogy ki tudtam puhatolózni, hogy lehetöség szerint:
-presszókávét tudjon
-megbízható legyen
-természetesen finomat adjon
-krémeset is (ha ez persze külön állítható egyáltalán )
-tejhabosító funkció sem ártana
-és beépített daráló (bár ha jól sejtem ez fogja adni a + kétmillió forintot a végösszegben :S )Kérlek nézzétek el nekem ha a kérdéseim is pusztán baromságok, de én azt sem tudom hogy mi a hosszú meg a rövid kávé közt a különbség.
Elöre is köszönöm.
Ja!Egy két típust már kinéztem.Esetleg vélemény?
Philips SAeco HD 8323/09
Philips SAeco HD 8325/09
Proficook ES 1008
Fagor Cr 22 és CR14 és Cr 100
Delonghi EC 270 -
#63463168
törölt tag
Ma megvettem az Electrolux EEA 250-es gépet. Ma teszteltem, egész jó a benyomás - eddig legalábbis... (Vigyázat! Az Electrolux iránt kissé elfogult vagyok, azaz nagyon tetszenek más termékeik is!)
A LIDL-ös arabica kávéval próbáltam ki ma, nagyon frankó lett a kávé. Sajnos csak késes darálóm van egyenlőre, ha "rendes" darálóm lesz még jobb lesz az eredmény valószínűleg.
Holnap kapuccsinót csinálok, remélem az is jó lesz. Anyósom áradozott a mai kávémtól! A gép kissé hangos, de szerintem nem annyira mint a másik*** gyártmány (pl. a pohár nem sétál le a helyéről!!!). Szóval lehet hogy megfelel nekem.....[ Szerkesztve ]
-
reset
senior tag
Hali!
A vízkőtémához...
Én 2 db Electrolux EEA 130 Crema-t és egy Sencor SES 9050-est használok. Cca 2 havonta váltom őket (vetésforgó ) - ilyenkor mindig vízkőmentesítem az éppen használatba venni kívántat. A szakik szerint ezt borkősavas oldattal elegánsabb, én 10%-os étkezési ecetet hígítok csapvízzel 1/2-1/2 arányban. Ebből az oldatból 2-3 dcl-nyit átfőzök a tartályon és gőzt is nyomatok vele. 1 sor víz -> egy sor gőz -> megint víz -> megint gőz...kb. így. Aztán alapos átöblítés, majd használatba vétel....
A reggeli első csapolásnál mindig félig-meddig előforralt (de nem meleg) vízzel töltöm fel a tartályt (a konyhai mosogató csaptelep meleg vizes kifolyóját használom...ami elég messze van a villanyboylertől....). Vannak, akik előzőleg előforralják a csapvizet, és lehűlés után ezt használják. Egyébként, ha a rezgőszivattyú gallyra menne, itt beszerezhető / nem túl bonyolult a cseréje. -
-
Goose-T
veterán
válasz
Kalandor
#452
üzenetére
A tiedhez szerintem jó az 1000-2000 forintos folyadék is, megnéztem a kézikönyvét. Nincs külön előírás vízkőmentesítő szerre, és a programja is csak annyi, hogy át kell főzni a vízkőoldóval kevert vizet rajta. Tisztítótabletta meg egyáltalán nem kell hozzá, mert a kávéval érintkező részeit kézzel is el lehet mosni. Érdemes vízkőmentesíteni, mert ha egyszer eldugul, akkor leéghet a szivattyú, és kukázhatod az egészet.
Szerk.: a folyadék 5-10 alkalomra is elég, szóval igazán megéri az a ~200 forintos költség tisztításonként.
[ Szerkesztve ]
Eladó gitárok: https://tinyurl.com/yc7pawkr *** Rockbandám: https://fb.me/scharlotterhodes *** Gitárelektronikai műhelyem: https://www.fb.me/goosetgitar
-
Goose-T
veterán
válasz
radi8tor
#450
üzenetére
Vegyél majd tisztítószettet is hozzá, nekem kb. négy hónapig működött csapvízzel, utána kérte a szervizprogramot. Nagyon jó tisztítóprogramja van, vízkőmentesít és zsírtalanít is egyszerre, és időben jelzi, ha futtatni kell: én még tudtam vele pár kávét főzni, amikor már égett az "S" lámpa.
Eladó gitárok: https://tinyurl.com/yc7pawkr *** Rockbandám: https://fb.me/scharlotterhodes *** Gitárelektronikai műhelyem: https://www.fb.me/goosetgitar
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Axon Labs Kft.
Város: Budapest