Új hozzászólás Aktív témák

• #98596 Cathfaern nagyúr vicces1 #98592

  Új Válasz 2020-10-08 11:50:02 #98596

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Cathfaern

  nagyúr

  válasz vicces1 #98592 üzenetére

  Ha "legegyszerűbb" alatt azt érted, hogy legolcsóbb, akkor műanyag v60 tölcsér meg bele papír, és kész is vagy. Ha kizárólag egy személyre használod majd, akkor elég a v1 (legkisebb), ha akár csak felmerül a lehetősége, hogy egynél többre, akkor vedd meg a v2-t. Egy személyre az is pont ugyanolyan jó (egyforma a tölcsér alakja), de v1-el egynél többre macerás főzni.
  Arra számíts, hogy szerintem a 250g kb. el fog fogyni mire belejössz, meg az őrlést belövöd

  Ha "legegyszerűbb" alatt azt érted, hogy biztos jó legyen a végeredmény és ne kelljen beletanulni meg utánanézni hogy milyen recept szerint meg hogyan kell önteni meg pont el kelljen találni a darálást, meg meddig bloom, meg stb... akkor vegyél Clever drippert. Valamivel drágább (8-10k), de mivel áztatós módszerrel működik, gyakorlatilag csak azt kell kitalálnod, hogy milyen arányt szeretnél (nekem legjobban 1:18 jött be), minden más lényegtelen Na jó, célszerű megkeverni az elején kb. 1 perc után (öntés kezdéstől számítva) hogy ami feljött a tetejére az újra belekerüljön, plusz legalább 4 percig kell áztatni. De semmi más nem számít, és mindig ugyanolyan lesz a végeredmény.

  "Csak akkor minek kérdezi meg, hogy presszó vagy filter pörkölést akarok."
  Ezzel már én is megszívtam párszor Még szerencse, hogy feleségem szereti az espressos pörkölést is filternek, anyós meg bármilyen kávét megiszik kotyogósból Szóval legalább teljesen kárba nem vesztek...

  (#98595) kzoltann
  "Ha nagyon nem tudod kontrollalni az ontest a vizforralobol, öntsd át a vizet a tejkiöntöbe amit tejhabositasra hasznalsz. Hömérséklettel ne nagyon szenvedj engedd forrásig nyugodtan."
  Fém tejkiöntő szerintem előmelegítve is nagyon hamar lehűti a vizet. Világos pörkölésnél szerintem többre megy az ember, ha egyszerűen beleborítja a vízforralóból a forró vizet, mint ha az elhűtött vizet jobban kontrollálja.

Új hozzászólás Aktív témák