Új hozzászólás Aktív témák

• #116081 Zen42 tag Metatron123 #116063

  Új Válasz 2022-02-08 16:31:27 #116081

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Zen42

  tag

  válasz Metatron123 #116063 üzenetére

  Azt mondják, hogy egyirányú, ehhez képest simán bemegy a levegő rajta. Nem a kávé enged ki magából annyi CO2-t hogy az éppen használt zacsi "visszahízzon" kicsit a kialakítása miatt, ha nincs legumizva. Az hogy egyirányú a szelep, szerintem egy marketing fogás. Nem bontottam szét és vizsgáltam meg mikroszkóppal, de szerintem az nem egyéb mint egy nagyon pici lyuk ami meggátolja, hogy a még dolgozó frissen pörkölt kávé a zacskót egy kemény párnává duzassza vagy akár szét is durrantsa.
  Amíg belül termelődik a gáz, tényleg egyirányú az áramlás a nyomás miatt. Mikor viszont már nem dolgozik a kávé akkor pusztán egy pici lyuk ami nagyon kicsi ahhoz, hogy úgy alapból oxidációs problémát okozzon, de akkor is csak egy lyuk.
  
  verti1
  Szerintem lehetsz akármilyen óvatos, a zacskó kinyitásakor a beráamló levegő miatt kimegy belőle a gáz, a tetejéről egészen biztosan. A CO2 fejlődés csak az elején intenzív, egy idő után már nem pótolja ezt. Próbáld ki, hogy egyszer nem "óvatosan" jársz el.
  
  sz.zs.
  Egyszer tegyél egy kísérletet, hogy pl. veszel 2 zacsi negyed kilós kávét (valami általad jól ismert etiópot pl.) Az egyik zacsit szétadagolod, a másikat nem, és hogy időben milyen eltérést érzel. Biz' Isten kifizetem a negyed kiló kávédat (no Blue Mountain és hasonlók, please ) akkor is ha bejön, de akkor is ha nem. Sőt, akkor csak igazán! Csak kíváncsiságból.

• #112696 JackFeryll őstag Metatron123 #112693

  Új Válasz 2021-11-16 10:28:51 #112696

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  JackFeryll

  őstag

  válasz Metatron123 #112693 üzenetére

  Egyébként elég nehéz az új gőzképes gép ebben a 200 ezres árkategóriában. Az első gondolatom az lenne hogy dedikált gőzgép (dualit, wpm) + valami. Na de milyen valami marad ami boltban kapható, új és nem valami restaurált/moddolt régi gép.
  Az igény mondjuk 2-4 ital húzása egymás után amiből 2+ tejes. (2 ember, család, vendégek) Itt nem játszanak a mókolós hardcore kávés sokadik kávéfőzők.

• #112694 Parci HÁZIGAZDA Metatron123 #112693

  Új Válasz 2021-11-16 10:10:58 #112694

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Parci

  HÁZIGAZDA

  válasz Metatron123 #112693 üzenetére

  ezt mire írtad válaszul? csak mert cathfaern kommentje tömör és tényszerű, ráadásul nem ítélkezik.

  mindenki: jó lenne nem céláról beszélgetni itt, szorítkozzunk a konkrét vasra, konkrét tapasztalatokra.

• #111042 Pgabor79 aktív tag Metatron123 #111025

  Új Válasz 2021-09-20 20:51:14 #111042

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Pgabor79

  aktív tag

  válasz Metatron123 #111025 üzenetére

  Én pont arra gondoltam, hogy nem elég finom az őrlemény, Így még finomabbra állítottam. Már majdnem púder! Akkor ez lehet a baj.
  Disztribúcióra figyelek majd, de szerintem azzal nem volt gond.

  #111027 vicces1
  Hát akkor valóban döglött lehet. 2021. 03. havi ez a Lavazza...

  #111035 kzoltann
  Igazatok lehet, Más téren is így megy ez... Veszek valami friss alapanyagot.

• #111031 Toobee veterán Metatron123 #111030

  Új Válasz 2021-09-20 17:39:21 #111031

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Toobee

  veterán

  válasz Metatron123 #111030 üzenetére

  Ezt magamra írtam vagyis nekem sincs, de kölcsönben van nálam egy. Ha minden jól megy, hamarosan össze tudom kóstolni filterre a v1, a v1.1 és a Brew SSP késes Ode-ot. A v2 kés, ami képről egy Multi Purpose SSP-nek néz ki, csak 2022-ben jön majd. Illetve jön egy Acaia is és megismétlem újra az eloszlásos méréseket.

  Másik téma, de jött ki megint kézi őrlős teszt.
  BEST COFFEE HAND GRINDER UNDER $350?! - ($90 VS $325?!😱)

  Közben jézus (April) is kiválaszotta az April brewerrel leginkább jól működő (értsd jól: amin a legnagyobb haszna lesz) kézi őrlőt, ami a Timemore Chestnut X lett. Pofás darab, jól átgondoltnak tűnik.

• #111029 Toobee veterán Metatron123 #111028

  Új Válasz 2021-09-20 17:19:38 #111029

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Toobee

  veterán

  válasz Metatron123 #111028 üzenetére

  1:4-1:5 közötti eszpresszó gépen készített, talán allongé néven fut, már jobban kijönnek az ízek. Ez is igaz. Ezzel az SSP késes Ode-dal például nem is nagyon jön össze 1:2,5, de inkább 3 alatti ital. Ez mondjuk nem volt meglepetés számomra, be is raktam múltkor a Lagom SSP útválasztóját.

• #111012 Toobee veterán Metatron123 #111003

  Új Válasz 2021-09-20 14:27:38 #111012

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Toobee

  veterán

  válasz Metatron123 #111003 üzenetére

  Jól kiforgattátok a felvetésemet. Egy szóval sem mondtam, hogy rossz kávéból kell a tejes italt készíteni. Én azt mondom, hogy egy micro/nanolotot, meg a 20-30 ezres kávékat miért csapja agyon az ember tejjel? Arra van olcsóbb megoldás is, ami szintén jó minőségű és átjut a tejízen. Van most például Las Margaritas Gesha, 3170 Ft/100 gramm. Milyen indíttatásból rakja bele ezt például bárki tejes italba? Ezt próbálom megérteni. Hardcore topik, hajkurásszuk a nüanszokat, aztán meg az a vége, hogy elnyomjuk az ízét valaminek, ami önmagában is különleges.

• #111007 fragola.6035 aktív tag Metatron123 #111003

  Új Válasz 2021-09-20 14:11:37 #111007

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  fragola.6035

  aktív tag

  válasz Metatron123 #111003 üzenetére

  Jó a hasonlat. Marhából érdemes steak-et készíteni, de mustáros steak-et kevésbé, mert pont szétcsapja a legjobb ízeket, mint a tej a kávéban. Attól még lehet sok embernek finom.
  Aztán azt sem tudjuk, hogy ki hogyan érzi az ízeket. A gőzölt tej édessége finom. Sok íz nincs benne, de az édességet mindenki nagyon szereti. A dinnyében, szamócában is legtöbben az édességet keresik, nem az ízt, finom savakat, lehet, hogy sokan nem is érzik a finom savakat.
  Sokkal többen isznak tejeskávét, mint nem tejeset, attól még nem biztos, hogy a tejeskávéban több, jobb ízek vannak.

• #111004 BBéci legenda Metatron123 #111003

  Új Válasz 2021-09-20 13:55:29 #111004

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  BBéci

  legenda

  válasz Metatron123 #111003 üzenetére

  Visszaolvastam, de senki nem állította azt, hogy a tejes italokban nincsenek ízek.

• #110400 zolnagy őstag Metatron123 #110399

  Új Válasz 2021-09-05 11:57:53 #110400

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  zolnagy

  őstag

  válasz Metatron123 #110399 üzenetére

  Köszi szépen, sikerült!

• #110382 vicces1 aktív tag Metatron123 #110374

  Új Válasz 2021-09-04 22:33:47 #110382

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  vicces1

  aktív tag

  válasz Metatron123 #110374 üzenetére

  Az Eureka hangját még pont elbírja a SJ-t már nem?!
  vagy a design fontosabb mint az őrlemény minőség

• #110369 hogyaza tag Metatron123 #110367

  Új Válasz 2021-09-04 10:58:14 #110369

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  hogyaza

  tag

  válasz Metatron123 #110367 üzenetére

  Ha a dzsolly hangos,ott valami baj van.Annak halknak kell lennie.Ezt Fragola is leírta már párszor.A többiről nem tudok nyilatkozni,nem voltak még műanyag játékaim.

  Lesz egyébként 3 db felújított új típusu Szuper Józsim pár hét múlva,tegnap adtam be festésre.
  Antracit metál
  Ezüst metál
  Gyöngyház fehér
  színekben,cukrásztölcséresre alakítva,felszabályozva.Ha valaki Graefról feljebb lépne.
  

• #110365 hogyaza tag Metatron123 #110361

  Új Válasz 2021-09-04 07:56:11 #110365

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  hogyaza

  tag

  válasz Metatron123 #110361 üzenetére

  Megkérdezhetem milyen darálód van?
  És hogy hány Mazzered volt már?

• #110363 verti1 aktív tag Metatron123 #110353

  Új Válasz 2021-09-04 07:42:39 #110363

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  verti1

  aktív tag

  válasz Metatron123 #110353 üzenetére

  Itt a fórumon van sok mérés. Többen ugyan ezt mérték, köztük én is.

Új hozzászólás Aktív témák