Új hozzászólás Aktív témák

• #59374 Parci HÁZIGAZDA k2laci #59372

  Új Válasz 2017-08-02 08:16:54 #59374

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Parci

  HÁZIGAZDA

  válasz k2laci #59372 üzenetére

  ja, tényleg: van egy ipari darálóm, a macskakőben volt eredetileg. nagy, dózeres, fogalmam sincs, hogy mit tud. jelképes összegért, mondjuk 5e ft-ért megválnék tőle olyasvalaki számára, aki tényleg örülne neki. de épp szabira megyek, bővebben jövő héten.

• #59373 soldier2 őstag k2laci #59372

  Új Válasz 2017-08-02 08:12:06 #59373

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  soldier2

  őstag

  válasz k2laci #59372 üzenetére

  A Rossi darálóktól emlékeim szerint Fragola nem volt elragadtatva. Finoman szólva.

• #58092 sz.zs. őstag k2laci #58023

  Új Válasz 2017-07-05 18:23:50 #58092

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sz.zs.

  őstag

  válasz k2laci #58023 üzenetére

  Nem ml-ben, hanem g-ban mérjük az elkészült italt is! Elnagyolva az alábbiak szerint:
  Pll. 16 g őrleményből 32 g italt készítünk 25-30 sec alatt. Ez a szimplánál úgy néz ki, hogy pl. 8,5 g-ból 17 g italt készítünk...

  Szerk.: előttem már leírták...

• #58063 Bazsee71 őstag k2laci #58058

  Új Válasz 2017-07-05 13:20:35 #58063

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Bazsee71

  őstag

  válasz k2laci #58058 üzenetére

  Kiindulásnak jó, de ne ragaszkodj ezekhez a számokhoz, amúgy:
  szimpla - 25s, 30ml
  dupla - 25s, 60ml

  Sok olyan kávé van, aminek fekszik akár a 35-40s is, illetve célszerűbb az arányokat figyelni, továbbá itt a fórumon érdeklődni, hogy kinek mi jött be. Nálam az alap az 1:2 arány, legtöbbször bejön (pl. 18g őrlemény, 36g ital). A csapolást meg jobb szemre befejezni: amikor szőkül, már csak sárgás lé folyik, akkor nem érdemes tovább engedni.

  bajnokpityu: SJ-t nem ismerem, de a Majornál ez nem nagyon okoz gondot a hétköznapokban, mert elég finom a skála. Nem nagy ugrás, ha nem éppen oda áll vissza.

• #58062 SierraFox tag k2laci #58058

  Új Válasz 2017-07-05 13:20:24 #58062

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  SierraFox

  tag

  válasz k2laci #58058 üzenetére

  Klasszikus számítással: Ha 1:3 arányban csinálod akkor a szimplánál 7 gramm örleményből mondjuk 30 másodperc alatt 21 gramm italt kell kapj, és 14 grammos duplánál pedig szintén 30 másodperc alatt 42 grammot. Az erőssége ugyanaz lesz.

• #58058 k2laci tag k2laci #58023

  Új Válasz 2017-07-05 13:14:49 #58058

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  k2laci

  tag

  válasz k2laci #58023 üzenetére

  Erre a problémára amit felvetettem tud valaki megoldást ?

  [link]

• #57934 Sinisi senior tag k2laci #57933

  Új Válasz 2017-07-02 17:13:01 #57934

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Sinisi

  senior tag

  válasz k2laci #57933 üzenetére

  A fórumtársak sok hasznos dolgot írnak: [link].

• #57932 Sinisi senior tag k2laci #57930

  Új Válasz 2017-07-02 16:58:01 #57932

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Sinisi

  senior tag

  válasz k2laci #57930 üzenetére

  Gondolom azt, hogy mi a sok (az eü. ajánlások, mellett) egyéne, illetve egészésgi állapota is válogatja. Jelenleg kb. napi 3 duplát iszok, nekem ez nem sok(k).

  zolnagy: Az 58-as kosár nem passzentos a gépébe.

• #57931 zolnagy őstag k2laci #57930

  Új Válasz 2017-07-02 16:57:53 #57931

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  zolnagy

  őstag

  válasz k2laci #57930 üzenetére

  A duplát azért szoktuk javasolni, mert nehezebb elrontani, mint a szimplát.
  Általában az van, ha a duplával már biztosan megy a jó kofi készítése, akkor meg lehet próbálni a szimplát is. De nálam és sokaknál a gyári szimpla szűrők helyett az LM típusú szűrő jön be. [Így] néz ki. Ehhez kell egy 41 mm-es tamper és sokat segít egy LM tamper segéd gyűrű, amit beleraksz a szűrőbe és a tampert megvezeti. Verti topiktárs is épp árul ilyet (is) (ha már meg nem vette vki): [link] Én egyébként már nem szimplázom, de velem is így volt az elején..

• #57929 Sinisi senior tag k2laci #57916

  Új Válasz 2017-07-02 15:16:16 #57929

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Sinisi

  senior tag

  válasz k2laci #57916 üzenetére

  Nem fér bele az a kvmennyiség amiből annyi ízanyag tud beleoldódni a pogácsán átfolyó vízbe amitől finom lesz. Illetve ez azért így nem teljesen igaz, de kb. ez lenne a miértje. Ami a a gyakorlattal rendelkezés részét illeti: a kevesebb mennyiségű kv. őrlemény miatt szűkebb lesz az a mezsgye amin belül a kv.d még "jónak" mondható lesz.

  Persze akadnak olyanok is akiknek jó (jobb) a szimpla szűrő, nem vagyunk egyformák...

  Szóval nézőpont kérdése, hogy nem biztos, hogy megéri, vagy biztos, hogy nem éri meg (főleg az elején) a szimpla szűrőt használni (vagy megéri ugyan de akkor sem ajánlott az elején a tanulási fázisban :-) ).

• #57887 Sinisi senior tag k2laci #57884

  Új Válasz 2017-07-01 16:19:58 #57887

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Sinisi

  senior tag

  válasz k2laci #57884 üzenetére

  51 mm szimpla.

• #57861 Sinisi senior tag k2laci #57854

  Új Válasz 2017-07-01 13:42:33 #57861

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Sinisi

  senior tag

  válasz k2laci #57854 üzenetére

  Ha 50-es tamper van hozzá akkor az szrintem 51-es lesz. Az általad használt gép a leírás alapján 15 báron dolgozik, az sok, nem ártana csökkenteni az opv-t 9 körüli értékre (akár darálod a kv.-t akár nem.

  Így mérd meg:

  

• #57839 Sinisi senior tag k2laci #57837

  Új Válasz 2017-06-30 19:45:43 #57839

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Sinisi

  senior tag

  válasz k2laci #57837 üzenetére

  Én ilyet találtam szűrő átmérőre(ami megközelíti az 50-est):
  Ia Pavoni Iever(Millenium new Iever) - 51mm
  Bodum Granos - 51mm
  Delonghi Bar - 51mm
  Olympia Express - 49mm
  Delonghi(old) - 49mm
  Olympia Express - 49mm

  Megvan már ez a gép véve vagy még csak tervben van a beszerzése?
  58mm-ből van roskadásig.

• #57404 adp őstag k2laci #57401

  Új Válasz 2017-06-21 17:08:32 #57404

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  adp

  őstag

  válasz k2laci #57401 üzenetére

  ez ajánlott, fragola tuningolta, mint a legtöbbünk gépét. viszont 100-at tuti nem ér, reális ára szerintem ennek 80 körül lehet. ez egy régebbi classic változat.
  100 körül ilyenek mennek: [link]

• #57400 Sinisi senior tag k2laci #57395

  Új Válasz 2017-06-21 15:45:02 #57400

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Sinisi

  senior tag

  válasz k2laci #57395 üzenetére

  Csatlakoznék fragolához a csonkot illetően. Mint írtam korábban én is benéztem... egy Gaggia Classic Coffee-ra hittem hogy GC...

  Ha ez a helyzet akkor a fordított megközelítés segíthet szűrni, azaz olvasgass a fórumon, hogy melyek azok a modellet amelyek ajánlottak (kinek milyen gépe van, azzal mennyire van megelégedve stb..). Vagy amíg körözöl a piacon küld be a képet hátha valaki gyorsban válaszol...

• #57398 adp őstag k2laci #57395

  Új Válasz 2017-06-21 13:59:52 #57398

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  adp

  őstag

  válasz k2laci #57395 üzenetére

  Itt elég jól látszik: a jobb oldali az új ( nem ajánlott): ami szembetűnő: mások a kapcsolók, sztem sokkal csúnyábbak az újnál, a felirat úgy fentről->le: hogy gaggia classic míg a réginél fordítva (classic->gaggia), és az újnál oldalt nincs 3járatú csöve ami levezeti a csepptálcába a vizet
  

• #57397 fragola.6035 aktív tag k2laci #57395

  Új Válasz 2017-06-21 13:44:39 #57397

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  fragola.6035

  aktív tag

  válasz k2laci #57395 üzenetére

  Legyen rajta a króm lefújócső,(vagy legalább a helye), ami a csepptálcába engedi a vizet. Akkor nagy valószínűséggel Classic.

• #57372 Sinisi senior tag k2laci #57303

  Új Válasz 2017-06-21 10:06:27 #57372

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Sinisi

  senior tag

  válasz k2laci #57303 üzenetére

  Kinézetre már jártam úgy, hogy azt hittem, hogy egy GC-t látok de kiderült, hogy nem az. Ezért szerintem ha van már, vagy majd megtetszik egy vagy több kiszemelt példány, amit el tudnál képzelni a leendő használati környezetében, arra illetve azokra lenne érdemes itt rákérdezned (ha tudsz kattintani képeket is az külön jól jöhet).

  Más:
  Rendeltem egy Velencei gondolásokat de a friss pöri miatt félreraktam pihenni. Gondoltam addig csapara verek egy a városban beszerezhető példányt. Ez volt a kiszemelt áldozat:
  [PERA Dolce Aroma] Deh olyan íze volt mintha valamilyen kesernyés gabona (maláta) szirupot ittam volna... de komolyan! még jó hogy nem jött az a róka :/ 2019.02-volt a lejárat...

  Volt még a kínálatban:
  Pera Gran Gusto
  Piacentino Argento
  Delizium

  Bár a mostani melléfogás után többször nem mernék innen venni, hacsaknem valaki, kostolt már valamelyikből amit ihatónak is minősít.

Új hozzászólás Aktív témák