-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
WiZARD
veterán
válasz
SierraFox
#85130
üzenetére
A pénz kérdésig el se jutunk, ha nem is jelentkeznek...
Amúgy helyileg merre van ez? (elég ha várost/megyét írsz)
(Bérekről lehetne sokat beszélni, de itt elég offtopic lenne. Bp-n minisztériumban egy jogász keres 150-180 körül, közben meg aldi pénztáros 2x ennyit, vagy szomszéd utcában lévő Espresso Embassy is nettó 250ért keresett baristát...)
Közben meg van aki az árakon panaszkodik, még itt a topikban is, akkor mit várhatunk az átlag embertől, aki azt se tudja mi a specialty, és a 150 forintos automatás kávé árából indul ki.
-
verti1
tag
válasz
SierraFox
#84961
üzenetére
Tegnap is ez a kettő volt a darálókban. A Nicaraguai júl. 24-e volt a Guatemala aug. 6, utóbbit kértem, kicsit talán frissebb is volt a kelleténél. A csipogó jó dolog szerintem, sokan vannak. A srác nagyon precíz, megméri a kart és pontosan őröl. Jobban tetszik mint ha a dózerből húzná találomra. Sok pénz a 800 Ft egy dupláért szerintem is. Viszont boldogabban adom ki ezt a pénzt egy ilyen kávéért mint 550-et egy döglött 10 másidperc alatt készültért. Valószínűleg nem ingyen adják a helyet nekik Balatonakarattyán és a munkaerő se olcsó a Balaton parton. Ez ennyi sajnos.
-
#83807
Dr.Anonymus
addikt
SierraFox
#83806
Dr.Anonymus
addikt
válasz
SierraFox
#83806
üzenetére
Igazából az még aránylag elfogadható árú módosítás volt.
Ádámtól kértem, akitől a tamper is van, hogy egy hozzá passzoló antikolt tölgy nyelet csináljon az amúgy is elérhető portafilter kar mellett.
Egyébként azt ígérte, hogy nyár közepe felé a többi műanyag részt is után tudja majd gyártani fából.
Igen, az alapzat csak a Stradivari, ami jó mert kicsit stabilabb.
Hát igen, a manométert most én se vállalom be az ára miatt, de majd valamikor később majd szeretném azért.
-
#83799
Dr.Anonymus
addikt
SierraFox
#83784
-
Gery0505
aktív tag
válasz
SierraFox
#83791
üzenetére
Hát igen, közben én is megnéztem néhány Youtube-os videót, hogy kell használni ezt a gépet, hát nem egyszerű az biztos. Volt olyan videó, ahol a gépet bemutató személy ferdére! tamperelte a kávét a portafilterben. Aztán a Seattle Coffe Gear-os hölgynek először befulladt a kávé, utána meg szerintem túl gyorsan húzta le a kart, és így lábvíz jött ki a gépből. Nekem úgy első ránézésre ez a vidi tetszett a legjobban, bár az előkészítés azért itt sem tökéletes, mert a kommenteket olvasva többeknek nem tetszett, hogy kocogtatja a tamperrel a kész tamperelt őrleményt. De hogy minek?
La Pavoni Europiccola -
Gery0505
aktív tag
-
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
SierraFox
#76355
üzenetére
Én is hasonló döntés előtt állok. Nekem _otthoni_ daráló kell. A legfontosabbak amit teljesítenie kell:
1 0-hoz közelítő pangó. Ne kelljen ütni-vágni, seperni, körtepumpázni, stb. hogy kiadja azt, amit beleadtam.
2 Szép, habszerű, csomómentes örlemény közepes és attól picit világosabb pörkölések esetén. Ne kelljen utána még vuduzni.
3 Egyszerű használat, mivel a felségem is használja.
4 Egy adagos örlésre alkalmas.
5 Jól nézzen ki.
6 Kompakt felépítés.
7 Homogén örlemény.
8 Megbízható működés.
9 Halk működés (és ebbe beletartozik a használó hangja is, amikor nem akarja kiadni ami benne van )Nekem ezek a fontosak, így gyakorlatilag az itt preferált dromedárok szóba sem jöhetnek. Így nálam jelenleg csak a Hedone, a Niche Zero és a Eureka Spezialitata azok, amelyek képbe kerültek (várok más javaslatot).
A Hedone nejemnek nem tetszik (az árát nem is tudja), nagynak is találja, így az is kiesett, bár az ára is már-már sznob kategória, így a kezdeti lelkesedésem alábbhagyott iránta rendesen. De majd egyszer...
A Niche Zero irányába meg bizalom nincs (nem a daráló felé, hanem az üzleti modell felé), már azzal kezdik, hogy elkérik a kártyaszámot és közlik, hogy egy szavam sem lehet ha a pénzemért nem kapok semmit, jól gondoljam meg. Tudom start-up, meg minden de már átalakulhattak volna "rendes" céggé, hiszen kész, sorozatban gyártott termék lett belőle (valaki felvilágosíthatna). Ha pay-pal-al lehetséges lenne fizetni már megrendeltem volna.
Eureka Spezialitata a harmadik befutó, árban egyértelműen nyerő, de az első két pontban a leggyengébben (de elfogadhatóan) teljesít. Na meg az a fránya elektronika..
De hogy miért is akarok darálót cserélni? Mert a jelenlegi darálóm az első pontot nem tudja és a feleségem ettől elég ideges tud lenni....És az nagyon nem jó
Szóval...van bajom nagy -
soldier2
őstag
válasz
SierraFox
#74081
üzenetére
Ahhoz, hogy jó legyen és beállítva tartsa a darálót rendszeresen kéne állítani rajta, ezt nem rónám fel bűnül
. A pörkölési idő tudhatta volna, de ha naponta pörkölnek biztosan nem döglött.qvik27: a Memoriesba van egy éve, hogy nem jártam, annyira pocsék lett akkor, egyszerűen nem tudtak képzett baristát találni/megtartani. Ha azóta javult azért jelezd, elég közel van a munkahelyemhez.
-
Elekellek
csendes tag
-
Elekellek
csendes tag
válasz
SierraFox
#71815
üzenetére
Jahh, igen, filterre jó lehet. Presszónál idegesítő a tárázás hibája (indítanád a csapolást, de elmegy a nulla), meg a világítás lekapcsolása, miközben az időt nézed... Pár deci víz felöntésénél nem számít a fél gramm induló hiba, meg a világítás nélküli kijelző sem. Amúgy 4 perc után kapcsol ki, ami tökjó.
-
zolnagy
őstag
válasz
SierraFox
#71540
üzenetére
Nem rossz az a miniE, nekem eléggé bevált, főleg az F64 Evo késsel. Egyrészt baromi gyors (egy dupla 5-6 s), másrészt ízben is jobbnak tűnt, mint a gyári késsel ua, de ez lehet, hogy csak placebo..
Innen feljebb is van persze, de ehhez már sztem elég sokat kellene hozzátennem, hogy valamit érezzek. Mondjuk a Brasilia árát, amennyiért ma elvitték tőlem.@Rush77,
ugyanebben a cipőben járok én is. Nekem mondjuk az is jó, ha a Verával kevésbé vízkövesedik a rendszer, mint csapvízzel, mert kényelmes, egyszerű használni. Nagy ízbeli változást én sem érzek. Egyszer ki kéne filterben is próbálni, ott valószínűleg jobban kijönne a különbség. -
celf
őstag
válasz
SierraFox
#66751
üzenetére
Italmill kések, amúgy gyenge minőségű alkatrészek. Közben mindenki dícséri a Lidoval szemben.
Comandante kése meg kotyog sajnos.
adp: most működik az oldaluk, csak az M47-et lehet kapni, annyit változtattak rajta elvileg, hogy az őrleménytartály magnetikusan rögzül alul, nem menetes. de lehet belül is van valami upgrade.
Legszivesebben valami Fragola által összerakott kéziőrlőt vennék. Max 50k-ig. Nem tudom, ez mennyire a valóságtól elrúgaszkodott
-
-
soldier2
őstag
válasz
SierraFox
#61685
üzenetére
Na most lehet kapok én is a pofámra, de beállok a sorba
Két daráló közti különbséget nem egy Locavoren fogod kiérezni, erre fogadni mernék. Finom klasszik blend az biztos, de nem egy hisztérika. Világos pörkölésű kellően komplex ízvilágú kávékon annál inkább. Azt, hogy volt különbség elhiszem, félre ne érts, csak abban nem hiszek, hogy ezt a daráló okozta volna. Pedig engem nem kell győzködni a kézi darálókról, bukok rájuk mint gyöngytyúk a takonyra. -
válasz
SierraFox
#61550
üzenetére
persze, hogy nincs problémád... hiába robbannak be időnként újabb arcok és nyilatkoztatják ki a tényeket, még mindig az van, hogy:
- egy normális kávégéppel lehet normális kávét csinálni, minden műfajból
- a pid nagy kényelmi segítség, de nélküle is kitanulható egy gép, csak sok-sok energiát igényel (ki a franc akar vakrepülni, ha nem muszáj?) -
paljoc
tag
válasz
SierraFox
#60949
üzenetére
Alapból az Indian Choco, a sima Choco meg a Locavore megy ugyanolyanra és a Spicy lájtosabb ezeknél egy fokkal. Parci semmi extrát nem kapott, csak egy zacsi Spicyt, amit levettem a többi közül.
Való igaz viszont, hogy fragola szerint pont a Spicy-t, amit régen szeretett, mostanában másabbnak, üresebbnek, unalmasabbnak érzi, de ezt nem sikerült megfejtenünk miért lehet. /Át is tért -amúgy nagyon helyesen- a Casmo-ra
/ -
-
#57072
fragola.6035
aktív tag
SierraFox
#57065
fragola.6035
aktív tag
-
kozsy18
tag
válasz
SierraFox
#57062
üzenetére
Azt a Knoge-t én is sajnálom, nagyon megtetszett, tényleg jött belőle az eper-dinnye kombó.
De tuti, ezentúl én is nyitva tartom a szemem/fülem, hogy milyen filter kofik jönnek tőlük (bízom egy jó etiópban ).
Ami még nekem filter téren ízlett a Rocket Bean-től a Magic Pussy filter pörije (biztos ennek is van szép neve, de azt nem tudom). -
adp
őstag
válasz
SierraFox
#57056
üzenetére
a panamai standnál kellett volna még filtert kóstolni. ' Sajnos' én ott kezdtem. Utána kb. semmi sem ízlett
8 féle geisa volt, abból nekem 3 nagyon nagyon ütött. Persze a többi is nagyon finom volt. Ami érdekes volt számomra, hogy jobban szeretem a nedves filtereket de itt nekem két ugyanolyan kávé közül a száraz szintekkel jobb volt. -
Gravity1234
tag
válasz
SierraFox
#56446
üzenetére
Van holtjateka ezt en is eszrevettem, de ez engem semmiben nem zavar, tovabbtekered azzal a 2mm-el es kesz. Adott fokozattol fokozatig meg tok jol megy. Engme ez nem befolyasol semmiben. A pango orlemenyrol nem tudok mit mondani megint azert mert nincs massal osszehasonlitasom.
en minden egyes orlesnel egyebkent amikor a kavet leorolte a gep, meg hagyom menni par masodpercet es a fedovel fel-le veve vakumot csinalok es kinyomom a "maradekot" lehet ez a pango orlemeny amit irsz, ez viszont kijon akkor 1 mozdulattal. -
Bazsee71
őstag
válasz
SierraFox
#55991
üzenetére
Remélem ezt most Parci nem olvassa, de mikor a Macskakőben próbáltuk a Kinu M47-est LXR-rel, az alapján nem tudtam volna megmondani, hogy mikor őrölt a K10, és mikor a Kinu. Ebben egyrészt benne van az is, hogy nincsenek kifinomult ízlelőbimbóim, illetve hogy jelentős időbeli eltérés volt a kettő között.
Ha nem lenne a Major, akkor most biztosan Kinura kuporgatnék.
soldier2: vannak gyártók, akik gyárilag bejáratott késsel adják a gépeket, illetve a késeket. Kérdés, hogy ezekkel az Italmill kúposokkal mi a helyzet. A Mazzer rémlik, mint ha, de most lusta vagyok utánanézni.
-
Pgabor79
aktív tag
válasz
SierraFox
#55667
üzenetére
Igen a daráló.... Egy GC illetve Lelit Gilda szintű főzőhöz milyen őrlőt illene venni? Mi a minimum? Egyébként pedig nagyon tudnám szeretni, ha lenne olyan őrlő aminél be lehetne állítani úgy, hogy automatikusan adagolja az őrlemény mennyiségét. 1 illetve 2 csészéhez külön külön... Létezik ilyen? Halandó által is megfizethető áron? Egy ilyennel meg lehetne úszni az állandó méricskélést.
-
válasz
SierraFox
#54937
üzenetére
mert egy éve képtelenek megcsinálni a honlapjukat, igazából nem is egyértelmű, hogy hogy kell rendelni, mert hájp az van a cuccokról, de rendes tesztek, infók alig. komolyan, ne nekem kelljen már vadul bogarásznom, hogy ha szeretnék venni tőlük valamit, akkor az egész pontosan micsoda és hol kell megrendelnem.
-
-
-
Ábi
tag
válasz
SierraFox
#52968
üzenetére
Kicsit furcsa marketing ez számomra.
Maga a szerkezet nem bonyolult. Az összerakás sem igényel műszerész végzettséget. Még én is szétszedtem vagy háromszor 1 év alatt. Dougnak is fent van több videója a szerelésről és pár perces mutatvány az egész. Innentől nem értem, miért nem szolgálják ki az igényeket. "Olcsó" alkatrészek, egyszerű szerelhetőség és mégis akadozik az ellátás. Nem hiszem, hogy nincs kerete berendelni minden alkatrészből min. 1000-t, 300-ra beállított raktárminimummal, oszt csókolom...
-
adp
őstag
válasz
SierraFox
#52294
üzenetére
Az avx tesztes la piazza es pin up marha jok voltak a maguk nemeben.
Viszont egyik sem volt ilyen jo mikor magam rendeltem. Sot a pin up citromle volt.
Malabarbol is picit izhibasat kaptam multkor, de Ihato volt.Viszont az teny h a pin upnal szoltam es azonnal csereltek.
Igy maskor sem fogok feleni ha esetleg rosszat kapok mert tok segitokeszek -
#51855
bajnokpityu
félisten
SierraFox
#51853
bajnokpityu
félisten
válasz
SierraFox
#51853
üzenetére
valamint a V1nek még fémből volt a szűrőtakarója, a későbbieknek krómszinűre festett műanyag.
Olyan nagy varia, mint a giaggiánál volt, olyan nem történt.
weinmaker: olyan nagyon nem kell sűrűn fűtőszálat cserélni, konkrétan az enyém tizenéves. a V3-5 szerintem szebb, mint a régi. új korában, aztán a műanyagról lepattog a festék.
-
adp
őstag
válasz
SierraFox
#50900
üzenetére
Hát ja de a nyomásszabályzással egy új utat nyitottál a kvzás terén. Ha a tejgőzölés nem annyira lényeges kb. nem éri meg lecserélni a géped semmire se főleg ha rézcsövezed/ted is csak gyűjteni egy mythosra és a legfullosabb otthoni szetted lesz
szerk: 96 körül rémlik VST-vel (de nem találom épp a jegyzetem). De neked ez jó eséllyel más lesz a másik pid miatt
-
SzuMe
tag
válasz
SierraFox
#49594
üzenetére
Itt olvastam róla:
http://olaszpresszo.hu/amigos-ilmingardi/"Nem szeretném leírni minden kísérlet végeredményét, végül ami a nálam legjobban működött ennél a blendnél:
extra finomságú őrlemény,
dupla Reneka kosár,
szimpla mennyiségű őrlemény felső határa (8g),
igen erősen letömörítve,
89°C-ról indulva,
ristretto-ra csapolva,
rövid csapolási idővel (max. 22 sec).
"
Arrafelé már érdemes a cukorért nyúlni, elég sötétre húzzák a kávékat. 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Electromos Guitar ( Cort Kx300 oprb+premium ortega tok+ Black Star Debut 10E erősitő!
- DJI Mini 4 Pro Fly More Combo csomagban
- DJI Mavic 3 Pro Fly More Combo (2 akku) RC Pro - drón szett újszerű állapotban
- DJI AVATA 2 Fly More Combo drón - 1 akku, Goggles N3 szemüveg
- DJI FPV Fly More Combo drón szett - CARBON
- Hp USB-C/Thunderbolt 3 dokkolók: USB-C Universal, G2, G4, G5, Hp Elite/Zbook- Thunderbolt 4 G4
- 2db Apple Lightning - jack átalakító eladó egyben 1999 Ft
- Lenovo P14s Thinkpad Gen1 FHD IPS i7-10510U 32GB RAM 512GB SSD Nvidia Quadro P520 Win11 Pro Garancia
- Azonnali készpénzes Microsoft XBOX Series S és Series X felvásárlás személyesen/csomagküldéssel
- Xiaomi 14 512GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest