-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
golyani
addikt
Ugyanilyen géppel operálok, csak amikor én kaptam, akkor még csak HD8323-nak hívták. Amiket próbáltam benne:
- Dallmayr Prodromo őrölt és magam által őrölve is. régebben ízlett újabban már annyira nem jön be.
- Lavazza Caffé Espresso
- Lavazza Qualitá Oro
- Lavazza Qualitá Rosso , ezekből az első kettő finomabb szerintem, mint a Rosso, de az sem rossz
- Cafe Frei Kolumbia, ezt kaptam, de ízlett úgyhogy későbbiekben is kaptam még ilyet
- Dallmayr Espresso d'Oro, ez volt a tesztkávé a darálóhoz, miután sikerült eltalálni a megfelelő finomságot, ebből is jó kávét sikerült főzni, talán ez a legerősebb a felsoroltak közül.
- Omnia Reserved Huila Colombia, ezt iszom most és szerintem fogok még belőle venni -
soldier2
őstag
Mivel a Poemiában nincs 3 járatú szelep, így a fölös víz a pogácsán szivárog át miután leállítottad a csapolást. Ez ellen ezzel a géppel nem sokat tudsz tenni. A Tchibonál darált kávéd jó eséllyel már mire hazaviszed és másnap elkészíted az első kávét belőle, már döglött (de legalábbis haldoklik ezerrel) többek között vsz ezért sincs crema, bár ez a Poemia nyomásfokozós karjával nekem soha nem volt probléma (igaz gyorsan el is oszlott, de ez az nyomásfokozós ál crema tulajdonsága). Ha értékelhető kávét akarsz, akkor kelleni fog egy tömörítő (53 mm) és egy daráló (espresso képes darálókról az összefoglalót kinyitva kapsz infót). Szóval kávéra fel, de amíg kihozod ebből a kis gépből a maximumot, sok rossz kávé is lesz, ne add fel. (Alapos összefoglalót az alábbi linken találsz [link] egy ideje nem frissítik, de az alapok nem változtak)
[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
adriankoooo
senior tag
-
Surda-
őstag
Ennél ne vegyél kisebbet,semmiképpen.
Ez is már a határon mozog.
Ha ezt félig töltöd,akkor habosításkor épp nem fog kijönni belőle a forgó tej.
Ha ennél kisebbet veszel,akkor a tej nagyon hamar felmelegszik, nem tud elég ideig örvényleni benne, nagyon híg lesz ."Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
Surda-
őstag
Mi az,hogy ugyan az a tejmennyiség?
Ha kisebbet veszel miért lenne ugyanannyi a mennyiség?
Pont az a baj,hogy kevesebb tej nagyon hamar felmelegszik a gőztől.
Márpedig a levegőt az elején kell a tejbe engedni,míg még hideg.
1dl tej pillanatok alatt felmelegszik és nem lesz olyan a hab,mint kéne.(#22068) fi:zi'k
Ezt az ikeás tejkiöntőt kb félig töltöm.
Ennek aztán akkorára nő a térfogata,hogy éppen nem folyik ki gőzöléskor,mikor örvénylik.
Tényleg picit sok két személynek (kb 1-1dl teszünk bele), azonban van egy minimális mennyiség ami alá nem lehet menni.
Tej gőzölésnél az elején picit engedni kell bele levegőt, aztán hagyni örvényleni (közben fogod alul a tejkiöntőt) és mikor már olyan meleg alul,hogy nem tudod fogni, kb akkor kell abbahagyni.
Ha kevés tejet használsz, akkor értelemszerűen ez a folyamat nem tud végigmenni, gyakorlatilag pillanatok alatt tűzforró lesz a tej, ami rossz.[ Szerkesztve ]
"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
SierraFox
tag
Azért érdemes venni, mert úgy a nyomásfokozót ki tudod szedni a karból, és érezhetően sokkal jobb kávét kapsz (egy tamper kell még hozzá). Nekem a Poemiával a fő gondom a hőmérséklet esése volt, ami miatt én azt javasolnám, hogy sötétebb pörkölésű / robusztás keverékkel használd, és akkor nem lesz problémád vele.
Normálisabb daráló = Graef CM702 vagy jobb
[ Szerkesztve ]
-
HÁZIGAZDA
tudom, hogy úgy hangzik, mintha csupa hülye sznob lenne itt, ezért csak annyit mondok, hogy amit a többiek írtak, az úgy van, ha valaki gondol egyet és meg akarja oldani olcsóbban/jobban, a végén drágábban jön ki, mert használhatatlan dolgokat vesz.
80e ft alatt lehetetlen kijönni a gép + darálóval, daráló nélkül lehetetlen értékelhető eszpresszót csinálni, 3-4e ft/kg alatt nincs iható kávé.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
-
Rush77
aktív tag
Én a saját példámmal tudok jönni csak.
Nekem egy "ipari hulladék" Saeco Poemia gépem van. Aztán apránként elindultam a (remélem) jó irányba.
Vettem egy nem nyomásfokozós kart, egy tampert meg egy kézi őrlőt hozzá. Már ez is érezhető javulást hozott a frissen pörkölt kávéval.
Most úton van egy Graef CM702 daráló (32k és azt mondják, hogy presszóhoz ez a minimum belépő) amivel további javulás várható a végeredményben és majd amikor év vége felé lesz keret akkor jön a GC vagy valamelyik jobb gép.
Már eddig is fényévekre vagyok eredményben attól amivel és ahogyan kezdtem.
Lehet hülyeségnek fogják itt tartani sokan de szerintem ha nem engedheti meg magának az ember (mint én sem), hogy egyszerre 100k+ kiadjon felszerelésre akkor apránként is lehet érezhető javulást elérni. -
titusz248
csendes tag
Én is apránként kezdtem, szarvasi után kotyogós, késes helyett kézi daráló, utána vettem kb 6500Ft-ért egy használt delonghi ec190et. Ez már egy hatalmas ugrás volt a kézi daráloóval még úgy is hogy a kézi egy olcsó szar valami 2000Ft-os retek volt. Ezek után vettem a CM702-t ami - ezeddig - a legnagyobb ugrás izben és élményben is! Aztán remélem hamarosan lesz egy jó gépem is
-
Rush77
aktív tag
A 702 és a Fred között én is sokáig gondolkodtam de most egyelőre a budget az erősen behatárolja a lehetőségeket.
Gépek közül pedig amennyiben nem találok normális GC-t úgy én is inkább kicsivel tovább spórolok és az Anna-t vagy Gilda-t veszem számításba.BTW: A hozzáértőknek címezném ezt a kérdést.
Ebay-ről mondjuk ha találok GC-t honnan tudhatom, hogy mennyire van "lefingott" állapotban (nyilván elsőre sehogy). De mégis mert ha mondjuk nem hajlandó + képet küldeni a belsejéről az eladó akkor is igazából mind1, és meg lehet venni mert mindene cserélhető (persze ártól függően)?
Csak hát kérdés, hogy mennyire szállnak el a költségek ebben az esetben. -
HÁZIGAZDA
teljesen jó irány, hogy szerzel egy normális darálót. úgy is kelleni fog. graef 702 az általánosan elfogadott beugró, sőt, filterre állítólag erőn felül teljesít. de működik a többi kis kúpos is, köztük az is, amit írtál (csak fölöslegesen drágábbak, ott tényleg csak a dizájnért fizetsz). gépből meg nem kell 80e ft-ot költeni. simi.esp.28 vagy hogyhíjjákanickjétneki hirdetett itt 45e ft-ért egy quick mill 0650-est a minap. na, az például zseniálisan tök jó. megveszed, sosem kell később sem pid-elni, kazánt cserélni, semmit sem tuningolni, csak használni. és a gaggiával ellentétben 3 perc alatt üzemkész.
így 80e ft-ból megvan a daráló+gép kombó, és igenis alkalmas tök jó kávéra. hajrá!
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
soldier2
őstag
Persze, hogy lehet így csinálni, a fontos, hogy olyan dolgokat vegyél, amik később is jók. A Fred pl jó ötlet, mert a következő géppel is jól kijön.Plussz karra, poemiás tamperre nem költenék, ha az Anna egy éven belül belefér. Valami jó friss kávé kell bele, és gyűjteni a gépre.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
soldier2
őstag
Ha belefér akkor ne gondolkodj. Ez a szint ahol minden forint elköltött pénzt megérzel ízben is. Sokan elhagytuk ezt a szintet, és más, drágább gépek felé mozdultunk, az már a megszállottság/hobbi kategória. A fenti géppark az ami az ésszerűség határain belül van, alatta kidobott pénz. Egy használt gépet meg fél év múlva is el tudsz adni annyiért amennyiért vetted. Ugyanakkor az is igaz, hogy a 10k nem nagy beruházás, sokan adtunk innen egnnyit apró kiegészítőkre amit szinte soha nem használtunk
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
soldier2
őstag
[link] itt van pl egy gép (ami hiánzott belőle a Classic-hoz képest, azt beletették), nem régen került fel, kis alkuval elhozható, ha tényleg szépen működik.
[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
zolnagy
őstag
Nagyjából jó lesz. Ha nem akarod azzal szivatni magad, hogy a bojlerbe M6 menetet vágsz, akkor inkább más hőelemet vegyél. Már csak azért, mert egyáltalán nem biztos, hogy az a menet M6, lehet vmi más szabvány.
Inkább ilyet vennék és a furatba beleragasztanám: [link]"Jut eszembe láttam olyan vezérlőket is, amik előáztatnak, gőzöléskor vizet pótolnak. Azok pontosan melyek?"
Ezt sztem kicsit gondold át. Ide nem elég egy vezérlő. Nem hiszem, hogy ezt valaki megcsinálta volna olyan gépen, ami gyárilag nem erre volt elkészítve. -
zolnagy
őstag
Annyi még hozzá, hogy a REX C-100-t gyártja több gyártó. Ezt a "Berme" gyártót nem ismerem. Nekem RKC volt anno, azzal nem volt baj. De fragola is írta, hogy nem mindegyik REX jó. Így aztán nem biztos, hogy jó ez, amit linkeltél, vagy inkább zsákbamacska. A specifikáció az amúgy stimmel, mert SSR kimenetes.
-
gpbenedek
csendes tag
Erről emlékeim szerint többen azt írták, hogy nem jó. (Berme) Picit drágábbat de RKC-t érdemes vadászni. Indexen van egy REX C100 fórum, ott biztos tudnak jót linkelni, de lehet, hogy simi, vagy fragola is tud segíteni.
howto by fragola:
http://caffe35.webnode.hu/gaggia-pid-beepites/
http://caffe35.webnode.hu/gaggia-rezcsotuning/Ezeket a tuningokat meg lehet csinálni, de elég sok apróság van, amit érdemes tudni/tapasztalni.
Egyszer tőle vettem pid-et, mert gyorsan kellett, és jó volt.
-
celf
őstag
szerintem egy igazi gond van vele: hogy elferdül a tengely, amin az őrlőkúp van. innentől kezdve a komolyabb presszózásra almalmatlan.
de pl. ha "csak úgy" kotyogóshoz vagy akár filterhez kell, akkor teljesen elmegy.
nekem meg pont a fokozatmentesség tette be az ajtót. (az én Imat Luxom utólag lett fokozatmentesítve. a Fred azt hiszem gyárilag olyan)De így kotyogósról-AP-re, aztán netán még filterre is állítgatni elég hosszadalmas volt.
(#62051) baker_ jogos meglátás
[ Szerkesztve ]
-
soldier2
őstag
Azért nem kapsz érdemi választ, mert nincs. A Lelit Fred, Imat Lux, Iberital challange ugyanaz a lemez aalatt, régóta bevált konstrukció (főleg az Iberitalból sok fogyott egy időben). A Graef az árában verhetetlen, és nem hiszem hogy tartósságban elmarad vagy előrébb van bármelyik is. Elterjedt, hogy filterre jobb a Graef, aztán SID szépen cáfolta nem olyan régen. Szerintem vedd amelyik jobban tetszik, érdemi különbség csak árban van köztük.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!