Új hozzászólás Aktív témák

  • kmarci25

    veterán

    válasz Sped #7414 üzenetére

    Alapfelszerelés (szerintem): mérleg, stopper, örlő, dripper, filter, hattyúnyak/kancsó. Amióta kancsót használok, sokkal finomabb kávékat tudok készíteni, előtte próbáltam közvetlenül vízforralóból, nekem nem ment, aztán jöttek amit korábban linkeltem, ezek a csepegtetők. Javult az eredmény, de az igazi a kancsó, kell az irányítható és szabályozható vízsugár.
    Ja, és az örlő is fontos, a korábbi Hario örlőmmel nem volt túl konzisztens az őrlemény, ahhoz képest a Timemore sokkal jobb eredményt és így finomabb kávét ad. Igen, durvább mint a kotyogóshoz, vagy Aeropress-hez, finomabb mint a frencs presshez. Kávénként változik, az első főzet után érezni, hogy durvább vagy finomabb kell.
    Szerintem a gép ide nem jó megoldás, mert manuáisan sokkal több szabadságod van, amit a géppel elvesztesz.

    Én világos pörkölést szoktam használni, a sötétebb kevesebb élményt ad, világosnál sokkal jobbak az ízek. Ami nekem a legjobban ízlik, azok az Etióp kávék, jellemzően ezek drágábbak, de érdemes megpróbálni.

Új hozzászólás Aktív témák