-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
ronin s8
senior tag
-
jolti
senior tag
válasz
WiZARD
#14152
üzenetére
Igen, azt rosszul fogalmaztam meg.
A középsőben van menet és, ha elég hosszú csavart csavar be, le tudja tolni magát, ha nem túl brutálisan van odadzsuvásodva.
A másik megoldásnál nincs menet ugyan a furatban, de attól lehet bele tekerni, egy vastagabb csavart, ami passzentosan megy bele, ( mert puha fém) akkor megáll addig ( vagy, ha nem áll meg, akkor kézzel rátart addig ) amíg egy csavarhúzót keresztbe nem tesz és meg nem tekeri a felsőszűrőt.
Így már talán érhetőbben fogalmaztam.
-
And06
aktív tag
válasz
WiZARD
#13870
üzenetére
duplából a gyári sztem teljesen jó kezdetnek, kávétól függően belemegy 18g +/- 1, nekem van egy LM strada/VST 18g-s is, ebbe simán belemegy 19-20g, nem túl spórolós. ez is jó, az árát nem éri meg.
szimplához sok mindent próbáltam már, de _nekem_ az LM szimpla nem jön be. majd veszek egy 12g-s duplát és megnézem azzal én is. -
ronin s8
senior tag
válasz
WiZARD
#13870
üzenetére
Én jelenleg szimplának egy 12 g-os "vendéglátós/spórolós" dupla szűrőt használok. Lehet, hogy abba is belemegy 14 g, nem tudom.
Duplának a sima ipari Gaggia dupla szűrőt használom, ami kb. 18 g-os. Simán belemehet akár 20 g is.
A lefelé szűkülő szimpla szűrők szerintem nem igazán jók a Gaggiákhoz, nagyon könnyű velük mellé lőni.
A 21 g-os Strada-t még nem tudtam kipróbálni.
-
ronin s8
senior tag
válasz
WiZARD
#13807
üzenetére
A fejből kilépő víz hőmérsékletét szokták mérni valamilyen lézeres hőmérővel. A Conrad-ban is lehet olyat kapni. Nekem nincs, így csak tapasztalati úton állítgatom.
Nem nagyon van ilyen szabály. Egy idő után érezni fogod, hogy jó irányba állítgatod a PID-et, vagy sem. Pl. a keserűség jöhet abból is, hogy megégetted, de abból is, hogy hőhiányos a kávé. A créma sokat elárul.
-
ronin s8
senior tag
válasz
WiZARD
#13804
üzenetére
A hőfok nagyon lényeges paraméter. Tulajdonképpen ha valaki leteszi a voksát egy kávékészítési metódus mellett és begyakorolta a technikát, akkor ez marad a legizgalmasabb állítási lehetőség, ezzel lehet a legtöbb arcát előcsalogatni a kávénak.
Nincs általános szabály, nagyon tág határok között mozoghat. Az Aeropress-nél akár 85-86 fokig is lemehet, nem beszélve a cold drip-ről (ami Napoleon kedvenc itala volt, és órákig készíttette az inasával), ahol szobahőmérsékletű a víz és a kávé. Egyes alulpörkölt arabicák akár 100 fokos vizet is kívánnak, mert így mutatják meg magukat.Néhány általános szabály, de mindre van ellenpélda:
Espresso-nál általában 91-98 fok között érdemes kutakodni, de ne feledjük, hogy az idő tényező itt is beleszól, valamint a lefolyás sebessége óriási anomáliákat okozhat (ezért célszerű ezt begyakorolni).
A robusták kevésbé tűrik a hőt, mint az arabicák.
Az össz hőmennyiség számít: egy alulpörkölt kávé több hőt elvisel. Egy túlpörkölt kevesebbet és hajlamos megégni.
(Egy hőmérő sokat segíthet belőni a PID által jelzett hőmérsékletet. Az összefüggés a valós és a PID által mutatott hőmérséklet között valszeg nem lineáris.)
-
mutyi
senior tag
válasz
WiZARD
#13781
üzenetére
Igen, főleg ha picit "hígabbra" főzöm,akkor még inkább elmegy szinte minimális cukorral.
Épp most húztam le egyet, megtörtént az első "balesetem" is, mert gőzölés közben valahogy lelőtte magáról a gőzcső azt a fém véget és a forró tej picit belecsapódott az arcomba.
Szerintem nem volt eléggé feltolva tisztítás után.
-
WiZARD
veterán
válasz
WiZARD
#13747
üzenetére
Na kész a művelet, kicseréltem kazántömítést, és a fejtömítést, meg volt 3 apróbb, ami útban volt szerelésnél, így azokat is.
A fej nagyon egybe volt gyógyulva, szétszedve elég rendes mennyiségű rákötött cucc volt. Felváltva áztattam (meg közben lemostam) citromsavban és Tersonetben, nagyja lejött, de nem volt tökéletes, a maradékot dremel+rézkefe párossal tudtam rendesen leszedni.Összeraktam, átnyomom citromsavval a rendszert még, hogy ott is legyen valami vízkőoldás, ahova most el se jutottam. Egyelőre úgy néz ki hogy nem ereszt, remélem nem is fog, nincs kedvem még1x szétszedni
(sajnos nem fotóztam közben)
-
-
Toobee
veterán
válasz
WiZARD
#13729
üzenetére
Cady-Trade a forgalmazó, náluk biztosan van minden. Én SiD-hez vittem el átnézetni, mikor megvettem, akkor került bele a PID is, aztán úgy 1,5 évet szolgált nálam hibátlanul. Youtube biztos tele van szétszedős videókkal. De Zsolimanó is szétkapta, pedig neki aranyból van a padlója, szóval biztos nem vészes.
-
jolti
senior tag
válasz
WiZARD
#13721
üzenetére
Ja. Hát ne tökölj vele sokáig! ;-)
Ha nem sikerült gyorsan megtalálni, akkor meg kell várni, hogy kihűljön és újra kezdeni. Mert úgy van értelme, hogy az egész fűtési ciklust megtanulja,bbeállítsa.
Amúgy kb.10 mp beállítani( ha már tudod, hogy mit keresel) és addig csak 28 fokrol megy fel 40-ig kb.
De többször is megcsinálható. -
jolti
senior tag
válasz
WiZARD
#13704
üzenetére
Hideg kazánnál futtasd le.
Nyomva tartod a Set (az első) gombot, vagy 4-5 másodpercig. Ekkor bele lép a beállítás menube. Ott addig lepegetsz, amíg az ATU felirattal nem talalkozol. (Lehet a kijelző idétlensége miatt a T betű egyik szára hiányzik).
Ott a 0000-át átállítod 0001-re és addig tartod nyomva a Set-et, amíg vissza nem áll alapra és el nem kezdi futtatni az autotuningot. -
jolti
senior tag
válasz
WiZARD
#13693
üzenetére
Gratulálok!!
Sok finom kávét kívánok!
Lehet érdemes lenne egy autotuningot lefuttatnod,mert nagyon túllő a Pid.
Nekem 6-7 fokkal nem szokott jobban felé menni a beállított értéknek az első felfűtéskor,a masodiknal meg annyival sem, aztán szépen beáll.
Az a traktor pótkocsi vonószem mi? ;-) -
fishi
tag
Sosem tudhatod, volt már rá precedens, hogy valaki eszpresszó felől indulva a filternél kötött ki, mint legnagyobb kedvenc...
Tényleg, Parci, te mennyire kultiválod? Abszolút "meh" kategória, vagy szívesen megiszod, ha megkínálnak vele? (Azt tudom, írtad, hogy magadnak nem csinálsz.)
Használd egészséggel!
Akarsz szívni...? 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Kész rémálom lesz Linuxot használni jövőre az USA egyes államaiban
- Házimozi belépő szinten
- Motorola Signature - mielőtt aláírnád...
- Okos Otthon / Smart Home
- Milyen TV-t vegyek?
- Lexus, Toyota topik
- Vezeték nélküli fejhallgatók
- Apple MacBook
- CURVE - "All your cards in one." Minden bankkártyád egyben.
- Filmvilág
- További aktív témák...
- BESZÁMÍTÁS! ASUS B150M i5 7500 8GB DDR4 256GB SSD GTX 1050Ti 4GB Nbase Black Midi DeepCool 400W
- 27% ÁFÁS DELL Alienware 16X Aurora Ultra 7 / RTX 5060 Részletfizetés megoldható. Beszámítás van.
- Honor Magic V5 512GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Samsung Galaxy S24 FE 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- HP EliteOne 800 G6 All-in-One i5-10500 32GB 1000GB 24" Érintőkijelző!! 1 év garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest