-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
válasz
egykori
#44700
üzenetére
Nekem ma hozta meg a PostaFutár, MM-ben vettem Fekete Péntek akcióban pénteken (mikor máskor, mi?
). Beüzemelése tök egyszerű volt, negyed óra alatt megvolt. Egy kicsit nekem feszes a bekapcsoló gomb, nem az a tipikus "épphogymegnyomom!", hanem az a "patentmódnyomdmeg!" gomb.
A LEGELSŐ őrlésnél (igen, mint mások a gyerek születését, én felvettem) a szokásos őrlő hang mellé társult valami magasabb hang, de 3. adag kávénál megszűnt. Szerintem ekkor került rendesen bele az őrölt kávé. Utána TÖKÉLETES kávét készített. Beállítottam még az összeszerelésekor az 1. őrlést (így bikaerős), illetve beállítottam a csészének megfelelő kávémennyiséget. 1 órája ittam meg, de most is a szemem kigubbad, olyan bika (a második videón látható kávé még a mennyiség beállítása előtt készült. Egy fél ujjnyival kevesebb készül, így erősebb. Azt ittam meg. Ami a videón látható, az a lefolyóban kötött ki).
-
csabulaxi
senior tag
válasz
egykori
#44659
üzenetére
A lidl bio 1/2 kg - 1,500 Ft egészen jó, minden általam ismert automatásnál bejött.
szintén az itt lehúzott Pellini rosso a legnagyobb kedvenc lett náluk.,múltkor 2700 volt a tescókban.
nekem az utolsó szállítás a pacificaffétól borzasztóan pernyés volt, alig győztem takarítani utána, most hanyagolom őket.
nekem a legnagyobb kedvencem a pavin caffe full cream, de az nincs forgalomban, csak kávézóban. -
-
levytee
csendes tag
válasz
egykori
#44115
üzenetére
Én nem is használom vagy nagyon ritkán,inkább ha sok a vendég vagy a párom szokta használni aaz automatagépet,oka,hogy nem hozza azt a minőséget amihez itt a fórum segítsége mellett eljutottam.De a kérdésedre válaszolva két beállítás van a menüben, high meg low.na ma megmértem,82/88 a kettő érték,kávépogi nélkül.
-
SierraFox
tag
válasz
egykori
#44115
üzenetére
Ha mindenképp a boltihoz ragaszkodsz, akkor nézd meg a gyártás idejét, és ne nagyon legyen 3 hónapnál több. Én kíváncsiságképpen tegnap megnéztem a Tescoban mit árulnak, és 2015.02 havi Kimbo is volt a polcon...
3000Ft/kg alatti kávékat én nem vennék.
A Dallmayr amúgy nálam is savanyú volt (igaz az még kotyogós koromban volt), ki is dobtam.
Most rendeltem a Pacificaffe-tól 2 féle blendet (La Piazza, Pin Up), szerintem árban nem drágább mint egy bolti, ami ki tudja mióta porosodik a polcon. -
soldier2
őstag
válasz
egykori
#44115
üzenetére
Boltot felejtsd el, ha jó kávét akarsz. Dalmayr nálam olyan savanyú lett ki kellett dobni. Ha ki akarod hozni a gépedből a maximumot, akkor pacificcaffe, vagy Paljoc (pallyotzcaffee.hu) valamelyik olcsóbb blendje jó lesz. Kávék otthoni keverése nem jó ötlet, az külön szakma.
-
-
Gravity1234
tag
válasz
egykori
#44109
üzenetére
En a "gyari" aromazaros zacsiban amiben aruljak tartom + a zacsit beleteszem egy zarahato muanyag dobozba es huvosebb helyen tartom, nem elol ahol fozunk.
250g-ost szoktam venni, mert az is 2-3 het alatt fogy el. En meg nem ereztem oriasi kulonbsegeket, vagy olyat hogy huuuu hat ez a harmadik heten de mas izu lett mint 3 hettel ezelott.Az egyetlen kivetel (bar pont forditva ertendo) a Monszun Malabar amit 1 napos porkoles utan bontottam meg es 1 heten at nem tudtam elfogadhatot fozni belole. Szo szerint minden nap el kellett allitanom az orlot, savanyu ize volt meg akkor is ha 90-92 fokon foztem.
Elfogyott a 250g-os elso zacsi ugy hoyg szinte nem tudtam finomat inni belole.
Osszesegeben eltelt 2 het a friss porkoles utan, amikor megbontottam a masodik 250g-ost es hirtelen megszepult a vilag. Finom, izletes, valoban kellemes izu kave lett belole, tokeletes lefolyassal. -
hunspikey
őstag
válasz
egykori
#20092
üzenetére
"alapból valóban nem gondolkodtam a mákdarálóban, hanem finomabbra őrölt bolti kávéban az átmeneti időre."
Na ezt tényleg ne - szerintem ennél rosszabbat nem tehetsz - ugyanis a darált kávé kb 15 percig őrzi meg az aromáját - tök mindegy milyen vákuumzárt csoda csomagolás. Inkább a mákdaráló
arról nem is beszélve, hogy otthon a mákdarálóval legalább az őrlési finomság felett van kontrollod - a bolti előredarált cucc 100%, hogy nem fog stimmelni... -
hunspikey
őstag
válasz
egykori
#20082
üzenetére
Szerintem meg nem égeti. Nekem 24 gramm kávét 27.5 sec alatt őrölt olyanra (100% arabica - kézzel mosott Yirga, francia pörköléssel), hogy tökéletes lett a lefolyásom. És finom volt. Nem annyira mint a Quamarral, de elég derekasan finom volt. Amíg nincs lovetta addig jobb mint a semmi. A kávé szinte alig lett langyos a 27.5 másodperc alatt....
-
hunspikey
őstag
válasz
egykori
#20071
üzenetére
Én szerintem tudok neked némi támpontot adni, mert én nekem elsőre megjött a tutti kis kávéfőző gépem, ami szerintem az otthonra kategóriából már nem annyira rossz (ECM Rocket Giotto V3 - PID) - viszont a kávédarálóm meg rendesen késett így egy klasszik mákdarálóval kungfuztam két hétig.
És azt kell mondjam, hogy a mákdaráló ha tized másodpercre méred a darálási időt, akkor úgy kb 80%-os eredményt ad. Mindezt ugye kvázi ingyen a "tutti" darálóhoz képest. Nálam egyébként most egy 63 mm-es körkéses Quamar M80E szolgál, amivel valóban jobbak az ízek, valóban sokkal kényelmesebb az élet, valóban nincs akkora kupi, és kb 5x gyorsabb a folyamat - de nem lesz tőle kétszer jobb a kávé.
Érezhetően szebb ízek vannak, de nem kell arra gondolni, hogy ég és föld a differencia.
Még lefolyásban egyébként csúnyább is, mert a szaros kis kávédaráló pont amiatt, hogy képtelen egységes szemcseméretet darálni végül is segít abban, hogy a víz egy homogénebb pogácsával találkozzon.
A Quamar teljesen szabályosan egységesre őröl ezért a kávé kupacolva érkezik, ami viszont gócokat képez, ami viszont zárványokat okoz(hat) a szűrödben.
Ezért a quamarral, pl sokkal hosszabban kell fogpiszkálnom az őrleményt, hogy valóban 100%-osan homogén legyen - a víz ne találjon magának egy csatornát amit faszán 2 másodperc alatt kimoshat és jól az egész adagod ott jön le - anélkül hogy az ízek kioldódtak volna.
Szóval egyrészt könnyebb - másrészt sokkal nehezebb a jó kávé egy profi őrlővel.
Cserébe ott van a lehetőség egy jelentős javulásra ízben.
Szóval van élet a profi daráló előtt - más kérdés, hogy ha "ott" akarsz lenni akkor meg kell egyet venned.
-
dugesz77
őstag
válasz
egykori
#20071
üzenetére
Presszó géphez bajos lesz előre daráltat találni. Én még nem próbálta. Annyi tanácsot tudok talán adni,hogy brikkának mi volt túl finom őrlésű. Tshibo Sicilia/Milano, Lavazza Esspresso Famiglia, fém dobozos Illy Esspresso.
Talán működhetnek de jobban jársz ha kávé pörkölő cégektől, manufaktúráktól rendelsz inkább 100-250 g általuk darált kávét. Meg kell csak mondani/ki kell csak választani , hogy presszóhoz lesz. -
Impressa
őstag
). Beüzemelése tök egyszerű volt, negyed óra alatt megvolt. Egy kicsit nekem feszes a bekapcsoló gomb, nem az a tipikus "épphogymegnyomom!", hanem az a "patentmódnyomdmeg!" gomb.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Okos otthon - Home Assistant, openHAB és más nyílt rendszerek
- Chieftec-Prohardver nyereményjáték
- Amlogic S905, S912 processzoros készülékek
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 9***(X) "Zen 5" (AM5)
- Milyen asztali (teljes vagy fél-) gépet vegyek?
- Gyúrósok ide!
- Sorozatok
- PlayStation 5
- Energiaital topic
- Renault, Dacia topik
- További aktív témák...
- HP ProDesk 600 G4 i3-8100 16GB 512GB 1 év garancia
- 3DKRAFT.HU - 3D NYOMTATÁS - AZONNALI ÁRAJÁNLAT - GYORS KIVITELEZÉS - 510+ POZITÍV ÉRTÉKELÉS
- HP EliteBook 840 G7 14" i5 10210u, 16GB RAM, SSD, jó akku, számla, 6 hó gar
- Kezdő Gamer PC-Számítógép! Csere-Beszámítás! I7 4770K / GTX 1060 6GB /16GB RAM /250SSD + 500GB SSHD
- Samsung Galaxy A80 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest