-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
verti1
aktív tag
válasz
Csabio
#86060
üzenetére
Ennyire nem egyszerű a dolog szerintem, hogy egyenlőség jelet tegyünk a gépek közé ha az első cseppek megjelenésétől számolunk. Legjobb mindig a pontos meghatározás szerintem. Én csak arra akartam kilyukadni, hogy a hosszú előáztatást érdemes külön kezelni. Más ha valami csöpög 50 másodpercig vagy 20 másodperc előáztatás és 30 másodperc tényleges lefolyás. A nyomás profilokról akkor nem is beszéltünk. Kezdésnek nagyon jó ez a 25-30mp-es eszpresszó sztenderd, de ahogy elmélyül az ember a dologban bonyolódik a helyzet. Olyasmi mint amikor leírja valaki, hogy mennyit mutat a PID a gépén. Az nem segít senkin belőni egy kávét, a kifolyó víz a lényeg amit mindenki le tud fordítani a saját eszközeire. Az időre is az a legjobb, ha azt mondjuk, hogy ennyi előáztatás ennyi ideig, ilyen nyomáson blablabla. Persze ez a hard core szint....
-
jana86
csendes tag
válasz
Csabio
#86042
üzenetére
Én az első cseppek lecseppenésétől számítom, addig előáztatás. (Scott Rao könyvében is ez áll, akár ott is láthattad.) De tökmindegy, ki hogyan méri, csak egyértelmű legyen a kommunikáció. Én pl. magamnak úgy jegyzem fel (ha feljegyzem), hogy 20 + 43s. Abból tudom, hogy 20s előáztatás és 43s lefolyás utána. A profilozós "recepteknél" ennél is részletesebben írják le.
-
Casto
csendes tag
válasz
Csabio
#85551
üzenetére
Már régóta szemeztem az NS Oscar II-vel és most a család meglepett vele a szülinapomra
Mármint magamnak kellett megvenni, csak tőlük kaptam
Persze, mindig állítottam a kávénak megfelelően, de az általad írt extrémitást sosem értem el. Nekem 12-16 között változott az őrlési finomság (függ a pörköléstől, a kávé fajtától, a frissességtől, stb)
-
72lakiluk
tag
válasz
Csabio
#85551
üzenetére
Nálam a bcg820 presszóhoz kb. legfinomabb állás 6-8 körül, a másik vége meg 12-13 körül volt. Ez 1:2 arányhoz 30sec, úgy általában
ezt az őrlőköves dolgot nem is értem. Nem kell állítani, max takarításnál kivesz betesz. A gép tudja a presszót buherálás nélkül, de szerintem egyértelmű.
a legfinomabb amit próbáltam 12-es fokozat egy sötét pöri PY mestertől. Átlagban olyan 14-16-os fokozaton mennek a roastopus etióp kávéi. 10-esen sztem épphogy csak csöpögne.Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- BestBuy ruhás topik
- Kész rémálom lesz Linuxot használni jövőre az USA egyes államaiban
- Macska topik
- Kínai és egyéb olcsó órák topikja
- Kormányok / autós szimulátorok topikja
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Házimozi belépő szinten
- Házi barkács, gányolás, tákolás, megdöbbentő gépek!
- Kávé kezdőknek - amatőr koffeinisták anonim klubja
- Okos Otthon / Smart Home
- További aktív témák...
- Akciós! Lenovo ThinkPad P15 Gen 1 Intel i7-10875H 32GB 512GB Nvidia Quadro RTX 3000 1 év garancia
- szinteÚJ 2030 Gar! Dell Pro Max 14 Ryzen AI 9 HX PRO 370 32GB LPDDR5X 512GB NVMe SSD
- Prémium! Bambulab bontatlan filamentek (PLA - PETG- ABS) ÁFÁS- számlával eladóak készletről!
- iPhone 15 Pro 128GB Blue Titanium -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4589
- BESZÁMÍTÁS! Részletfizetés 0% THM ÚJ Sony PlayStation 5 Slim digital / lemezes / Pro konzol 27% áfa
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest