Új hozzászólás Aktív témák

• #138178 molako csendes tag killboy007 #138153

  Új Válasz 2025-01-02 11:36:42 #138178

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  molako

  csendes tag

  válasz killboy007 #138153 üzenetére

  szia,

  alapvetően hosszú előáztatással/bloominggal készítek presszót robottal. sokáig erősen figyeltem arra, hogy ne nagyon csöpögjön a kávé az első cseppeket követően (ahová 2-2,5 barral jutok), ezért 0,5-0,75-re visszavettem a nyomást ebben a fázisban (az első cseppek után). aztán mostanában kipróbáltam @Toobee által megosztott metódust, így az első cseppek után 1-1,5 bar között áztatok, némi csepegés mellett. az előbbi módszer mellett a végeredmény az édesség irányába tolódik el, a második mellett az édesség hátrébb szorul a savak javára (a saját tapasztalataim alapján).

Új hozzászólás Aktív témák