Új hozzászólás Aktív témák

• #26713 zolnagy őstag

  Új Válasz 2015-07-01 15:22:37 #26713

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  zolnagy

  őstag

  Ma kávés szeánszot tartottunk a Kapuczinerben.

  Jánossal elsősorban a Brasilia gépemet tesztelgettük a Ditting ipari örlővel, de ezalatt elkészítettünk több fajta kávét.

  Rögtön az elején megkóstoltam egy french pressel készített világos pörkölésű Nepált. (most már lehet french presst is inni az üzletben)

  Majd a következő kávék jöttek:
  • indonéz tongkonan toraja
  • kenya top
  • el injerto guatemala
  • pörkölő mester kedvence (tuxpal)
  • kenya trendi (világos pörkölés)
  • kenya (egy másik hazai pörkölőtől)
  • kolumbia trendi
  • tanzania trendi

  Összevetettük az ipari faemaval a végeredményt és ugyanazok az ízek jöttek ki azzal is.
  Számomra ez azt jelentette, hogy a Brasiliaval elértem gépügyileg a csúcsot, innen sokkal többet számít a daráló/darálás az egyes ízekben.

  Megnéztük az egyes kávék kioldódását János műszerével és a kis Brasilia alig maradt el az ipari géptől.
  A végén János kérdezte, hogy melyik a kedvencem a kóstolt kávék közül, de nem tudok és nem is akarok választani, mert épp az a jó, hogy mindegyik kávé egy kicsit más ízeket hoz. Nagyon finom volt mindegyik egyébként.

  Kicsit a fellegekben jártam, mikor hazaértem (ma több kávét már nem iszom...)
  A torajaból hoztam haza, holnap reggel megkóstolom itthon is.
  Csináltam pár fotót: [link]

Új hozzászólás Aktív témák