Új hozzászólás Aktív témák

• #35688 Parci HÁZIGAZDA Bazsee71 #35678

  Új Válasz 2016-02-16 09:49:13 #35688

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Parci

  HÁZIGAZDA

  válasz Bazsee71 #35678 üzenetére

  ne érezd magad kellemetlenül, ki kell tapasztalni. egyébként magyarázat is van a jelenségre: ha elég finomra darálsz és nagyon csöpögősre, lassúra veszed a lefolyást, akkor sokkal tovább tart, amíg a pogácsát átmelegíti a csapolt víz. jóval lassabban megy fel a hőmérséklet. magyarán, nagyon ökölszabályként: a lassú lefolyás picit hasonlít ahhoz, mintha a beállítotthoz képest csökkentenéd a hőfokot.

  persze más dolgok is változnak, ezért mindig ki kell tapasztalni az adott kávénál, hogy mi áll jól neki. (és egy idő után eleve jól fogod sejteni egy-egy új kávénál, hogy mi lesz neki jó -- ennyit számít a tapasztalat)

Új hozzászólás Aktív témák