-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
paljoc
tag
En nem hulyultem, tuti megtartanam mindet hacsak nem kell vmire nagyon az ara, max akkor adnam el. Az ilyen tipusu kavefozok azon keves muszaki cikkek koze tartoznak amik ertekalloak!:-)
Es meg is neznem egyszer oket, mert silvano-t sem lattam még, meg ilyen dalla cortet sem. Sot a Catlerhez kepest is erdekes lenne mit tud az uj szerzemeny! Na majd eccer...!:-) -
zolnagy
őstag
-
fragola.6035
aktív tag
Én mindig a szívóágba kötöm vissza az opv-t, szerintem a BFC-nél is úgy van, de nem gondolnám, hogy nagy különbség lenne a tartályba ürítéshez képest.
A Fluid-O-Tech pumpát pl. a tartályos ipari gépekhez szoktam használni, pl. a Rancilio S24hez.https://caffe35.webnode.hu/
-
ronin s8
senior tag
Fingom nincs ehhez a géphez, de a mai piaci-ipari logika alapján pont 10 év az a határ, amikor egy prémium kategóriás octopus-hydra elektronikája megadja magát, miközben mechanikusan nem tud baja lenni, kivéve, ha fel-le dobálták a pisai ferde toronyból.
Ha tényleg akkora deal volt, belefér kb. 200 juro egy elektronika cserére... (Hasraütés!)"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
mester6
tag
Nekem La Scala Butterfly A1 gépnél két esetben villognak az adagoló gombok melletti ledek:
- ha kevés a tartályban a víz
-ha a ✶ gomb tartós nyomása után aktiválódik az adag programozás (Azt már biztos tudod, hogy kell adagot programozni.?)Még egy est előfordult a villogásra , amikor is a Gicar átfolyásmérőről lecsúszott a csatlakozó kábel.
[ Szerkesztve ]
-
Ábi
tag
Júliusban, amikor felhívtam őket, hogy érdekel a gép és adnak e kedvezményt az árból (290 volt ), azt mondták kedvezmény nincs, de ki lehet próbálni a gépet, főznek kávét vele...
Képzelem milyen kávét főztek vele.Ne kapkodd el a géppark eladását, mert nem tudhatod meddig tart a csoda.
-
ronin s8
senior tag
Nem aggódjuk túl.
Koszos, mint a fene, belül - gondolom, kívül csillog-villog. Amatőrök villogtak vele, amíg meg nem únták (mint az enyémet), aztán kidobták. Megtalálták aztán a cigányok, így került hozzád.
Ha mégis elektronikai hibája van, megadom az egyetlen srác elérhetőségét, aki az enyémet is megcsinálta.[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
-
zolnagy
őstag
Erre kíváncsi vagyok én is, Na nem, mintha most darálót szeretnék venni, csak érdekel.
Most takarítottam ki először a [Bezzerát]. Hát belülről tényleg kicsit Nemox Lux feeling, csak mindenből jobb minőségben. Azért itt is marad nem kevés őrlemény a darálóban. Ja és a képeken látható a mérőszalagos mod az örleményfinomság beállítására.[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
Na bravo!
Tehát ilyen súlyú gépeknél akkor a daráló itt már többet számít ízben, mint maga a gép (mert az új késekkel kvázi új darálód van)
A semleges az most pozitívan, vagy negatívan értelmezendő?@mester6, pedig tényleg nem akarok. ...max, ha lenne egy mazzer mini-e kihagyhatatlan áron...
[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
Így vagyok most én is a Palermo aranyával. Múltkor vettem, finom csokis keverék volt. Most meg olyan lapos. Pedig hőfok ua, gépek ua. Egy különbség, hogy akkor a jokertől meglepően durvábbra kellett állítani, mert jokernél befulladt, most meg kb joker. Lehet az frissebb volt...
-
vendingo
veterán
Én csak a saját tapasztalatomról nyilatkoztam. Most GB üzemel nálam, előtte meg volt egy lelit 2 hétig. Ha új gépet keresnék, akkor tuti lelitet vennék. A másik fórumon írtam is, hogy lehet ilyet veszek, ha nem találok hasznàlt iparit 200 alatt. Nem reklámnak írtam, meg hogy védjem a márkát. Új GC nem a legjobb, a lelit viszont sokkal jobb tőle.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
eXtguy
csendes tag
Ez természetesen a fejből kilépő víz hőfoka. A nagy gyártók már sok éve a csapolás alatti kis(1 fokon belüli) hőingás fontosságát szajkózzák, ehhez képest... Én úgy látom, hogy ez roppantul leegyszerűsíti a dolgokat, hiszen egészen új trendek jöttek az újhullámos pörköléssel, és valszeg nem lehet kijelenteni, hogy minden kávénak ugyanaz az intrashot profil "áll jól". Mint ahogy a nyomásprofilozás is igen divatos lett mostanság, nem véletlenül...
[ Szerkesztve ]
Rocket for everyone!
-
And06
aktív tag
igy van! nagyon egyetértek. ez már nem a napi kávézásról szól minél jobb, reprodukálható minőségben, hanem a folyamatról. 1kg kávé lehúzása után jön egy olyan shot, hogy minden kávéguru csettint, de utána meg jön a következő fajta. én maradok a kávézásnál, és nem megyek át ilyen hobbiba vele.
-
soldier2
őstag
Eléggé macerásan hangzik így leírva, de ha már reflex szinten tolja az ember, annyira lehet nem macerás. Minden esetre ha gondolkodtam volna eddig hx-es gépen, akkor most tuti visszavetettél volna, de már megtették mások régen. Amit írsz az leginkább a hx hátulütője és nem az E61-é nem? Egyy pid vezérelt dual boiler e61 (pl r58) nem küzd ezekkel a nyűgökkel. Azzal ugyanúgy csapolsz mint bármely más pid vezérelt géppel nem?
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
ronin s8
senior tag
Látom, kezded érteni, mitől döglik a légy ! Igazság szerint, még egyszerűbb a kezelése, mert általában elég csak az első csapolás előtt öblíteni, utána már csinálja szépen magától. Maga az öblítés nem egy probléma, egyszerűen kivitelezhető, szóra sem érdemes rutin, tudok olyanról, aki leszitálja a kávét, mielőtt lefőzi.
Az meg, hogy szép, szerintem elvárható egy drága géptől.Egyébként tipikusan NEM kávéházakba tervezték, azt a használatot nem bírja. Ez egy dekoratív, tökéletesen kezelhető OTTHONI, ill. kis létszámú munkahelyi gép. A gyakorlatban ezeket a legegyszerűbb használni. Igaz, hogy a trükközést kívánó kávéknál ki kell gondolni, mennyit és hogyan csapoljon az ember, de mint azt már korábban említettem, az a kávé, melyiket nem lehet a szokásos módon lefőzni, nem jó kávé.
Ha megéri nálad azt a darabszámot, ami kell a statisztikához, rájöhetsz, hogy ezekkel a gépekkel a legegyszerűbb bánni: a kávék túlnyomó többségét egyszerűen csak le kell főzni vele, és jó lesz...[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
Ebben igazad van, hogy eredetileg nagy kávéházi gépekre rakta a Faema, de azt hiszem, mindketten a kis HX-ekre gondoltunk. Nyílván a bojler mérete (a kapacitás) fogja első sorban meghatározni a felhasználási területet.
A fő probléma ugye az, hogy egy melegebb közegből kell a vizet átjuttatni egy hidegebb közegbe úgy, hogy közben a közeghatáron (ahol a kávéval érintkezik) ne változzon jelentősen a hőmérséklet, és erre a problémára szerintem egy szép megoldási kísérlet maga a HX, abból az időből, amikor még nem tudtak, és nem is próbáltak mindent elektronikával megoldani. Egyébként én a PID-es Gaggiát sem csak egy gombnyomással használom, ott is trükközni kell, de a végső érvem az, hogy a PID-es kisgépeknél általában még trükközés nélkül is jobb kávét főz az E61/HX.A különbséget mondjuk egy Pavoni használata és a HX között úgy mondanám, hogy a Pavoninál nem tudsz, itt meg nem érdemes trükközni.
(Hétvégén megint kipróbáltuk a Pavonit, és egyértelműen ő vezet mindenféle feeling, olajosság, olaszosság tekintetében! )[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
De honnan látszik...? A nagy Faemák és társaik megfelelő fogyasztás hiányában szénné égetik a kávékat, a szűkítő is csak annyit tesz, mint ezeknél a mi kis HX-einknél.
Szerintem ezek nem hibátlan konstrukciók, de a korabeli (2000-es évekig bezárólag) technikai mgoldások közül az egyik legjobb, ha nem a legjobb gépek."Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- DJI FPV DRONE, GOGGLES V2, MOTIONCONTROLLER, DJI BESZÁMITÁSA Ára:289.900Ft Újszerű, hibátlan állap
- DJI FPV controller 2
- 18" Merida One Twenty Pro ( M ) eladó
- Új/bontatlan KuKirin S3 Pro (Kugoo Kirin) elektromos roller. 30km hatótáv. 25km/h.Gyorstöltés! 12kg
- Fujimi Mitsubishi Lancer Evolution V GSR 1/24 makett
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen