-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#131772
RetepNyaraB
nagyúr
eXtguy
#131768
-
-
válasz
eXtguy
#28623
üzenetére
így két hét használat után azért ennyire nem vagyok már rookie. persze, hogy vártam. mondom, stabil 85 fokon főztem, ahogy reggel is. ha nem várok csapolás után semmit, akkor nem kéne tök mást mutatnia a fejhőmérőnek csapolás közben? (ezt már csak azért sem tudom, mert kb. az első nap óta mindig szépen várok, ergo fogalmam sincs, hogy mi történne
) -
lagoon79
tag
válasz
eXtguy
#28460
üzenetére
én szinte kizárólag duplát toltam vele és ami rögtön feltűnik, h mindkét csészében szinte egyforma mintázattal jött le az ital. és ez minden csapolásnál megvolt. (kivéve mikor elcsesztem és félrement a tömörítés). sajnos nyitott kar (a Józsi által említett okok miatt) nem volt, az mutatta volna meg igazán az esetleges hibákat.
-
paljoc
tag
válasz
eXtguy
#28456
üzenetére
Egy szúnyog basztatott egész éjjel, most keltem és qrva nyűgös vagyok, szóval röviden:
A kávék hasonlóak, noha érzek esetenként különbséget még így is hogy figyelem a HX-et ahogy bemelegszik és rendre sikerül az első shotokat párhuzamosan a két gépen 90 fokon tolni. Viszont a Stellán nem tudok normális random otthoni használat mellett /otthagyom bekapcsolva x időre, vendégség van és többet is csapolok egymás után, stb./ úgy csapolni, hogy na ezt most 89 fokon akarom és az akkor bármikor megteszem egymás után, akár 10/10 aránnyal. A Catler elvileg ezt tudja, de nyitott kar híján nem tudtuk Lagoonnal leellenőrizni, a mérő ketyeréje csak ilyen karba lenne betehető, az enyémet megpróbáltam addig köszörülni hogy jó legyen hozzá, de feladtam.
Kényelmi szempontból, kezelhetőségileg és nem mellesleg gyorsaságban viszont erősen jobb a 9010, tegnap topictárs csörgött hogy 10 perc múlva inna egy kofit nálam, bekapcsoltam és semmi akadálya nem volt. :-)
Mindenesetre most egy darabig próbálgatom együtt a kettőt, többféle kávéval, aztán majd kiderül hogy milyen.Én annak idején a párhuzamos habosítás miatt léptem a HX felé, ez a single bojleres felfűtöm gőzre meg visszahűtögetem újabb kávéhoz nem jött be. Emellett tetszett is külsőre, meg jó vétel is volt. De ha csak eszpresszóznék és nem lenne sokszor olyan hogy 6-8 kávét/kapucsínót csinálgatok egymás után, akkor egy PID Gaggia vagy Ascaso szerintem jobb választás otthonra.
A legjobb meg a külön szabályzott egységekből álló, dual bojleres T3 rendszerű gép, ahol a párhuzamos gőzölés lehetősége megvan úgy, hogy mellette a kávé egy külön vezérelt fejfűtött egységből jön. Számomra ez az ideális, de ha nem lenne igény tejes italra itthon, meg mondjuk egyedül élnék, akkor tök felesleges lenne. -
lagoon79
tag
válasz
eXtguy
#28453
üzenetére
Először is, senki álmát nem akarom elvenni, sztem aki kicsit is ismeri kávés "pályafutásomat" az tudja, h hol kezdtem és mi lett a vége.
Köszönöm Mindenkinek a hozzászólásokat (mindkét irányból)!
Utoljára: HX e-61 kontra T3. ha vkinek HX e-61 gépe van otthon, nehogy kidobja. ha vásárlás előtt áll, akkor viszont nem ajánlom. létezik nem e-61 fejjel szerelt HX gép is, hasonló vagy még olcsóbb kategóriában, több gyártótól is. akkor már inkább ilyet otthonra. valamint a t-3-as technológia sem elérhetetlen, hiszen építhető otthon, akár egy 100-ért használtan vett HX-ből is simán kialakítható, kb. 50-70 ezer forint ráfordítással és sok munkaórával. és nem, én nem vagyok mérnök vagy műszaki ember, csak lelkes aki kapott segítséget más hozzáértőktől.
Robi: a Catlert én is nyúztam egy darabig, használhatóságban odaver szinte minden iparit. produktum szempontjából nálam simán hozta az R-58 szintjét, sőt a reprodukálhatóság itt jobb volt. egyébként akkor én a brasilia (asszem L1 fejes) HX gépemhez hasonlítottam, na azt abban az állapotban tönkreverte mindkét előbb említett jellemzőben.
-
válasz
eXtguy
#28438
üzenetére
nem hiszem egyébként, hogy ízben lehet még egy e61-hx fölött lényeges dolgokat csinálni. a vízterítése tök jó, a hőstabilitása is, innentől kezdve a kávé tök jó tud lenni, ha eltalálod az ideális hőfokot.
de ez csak tipp, ha kétszer - giottóhoz képest háromszor - olyan finom lesz minden kofi a dallacortéval, majd megírom jól azt is.
-
paljoc
tag
válasz
eXtguy
#28419
üzenetére
Ha megengeded, azért továbbra is leírom a véleményemet a gépekről, amiket használok. Akik hiteltelennek tartanak, azokkal sincs semmi problémám, ők hagyják figyelmen kívül a tapasztalataimat.
Teljesen természetes szerintem, hogy az ember ahogy megismer/használ az eddigiektől más technikával megáldott szerkezetet, belefuthat olyan esetbe, hogy bakker, ez jobb/kényelmeseb/rosszabb, stb., mint amit eddig használtam. Lagoon sem véletlenül épített a HX meg a DB E61 gépe után a Catlert kipróbálva, fejfűtéses hasonló kávégépet. Ha maga a 9010 mint gép nem is győzte meg, de maga a T3 technika igen, aztán persze az is lehet hogy unatkozott és bütykölni akart, és véletlenül pont ilyen gépet csinált.
-
Ábi
tag
válasz
eXtguy
#28419
üzenetére
Nekem is kéne az a "vacak" Stella. Adnék érte többet, mint a MÉH! 😉
Felhívás!
Minden NEM ajánlott E61 géptől szívesen megszabadítok bárkit anyagárban, hogy ne kelljen tovább szenvedni vele!
Ez korrekt, nem?
Fél évvel ezelőttig E61 volt fórumon a csúcs, most meg...
Kérti ezt?
-
válasz
eXtguy
#28245
üzenetére
így van, már az otthoni egyszerű gépparkon (mondjuk akinek giottója van, arra gondolok) is látszik, hogy egyik-másik kávénak nagyon fexik a cucc, amannak annyira nem stb. ezért is mondom mindenkinek, hogy elég, ha vesz egy olcsó giottót, nem kell komoly gépre költeni, inkább keresse meg azokat a kávékat, amikkel az is jól muzsikál.
ami a nyomásprofilozást illeti, biztosan jó játék. egy kávézóban még bőven látom értelmét is, hiszen sok-sok kilót lenyomnak egy kofiból, érdemes kihozni belőle a maximumot. ámde, otthon, mire a 250 grammos zacsinak a végére érek, kb. az első profilnál járnék (hiszen van épp elég másik változó, amivel játszani lehet). viszont kitűnő "hifizési" faktora van, mint a félmilliós furutech tápkábelnek, hallani kell a különbséget. egy másik fórumon le is írták, hogy a gyári profillal minden kávé nemalegjobb volt. úgyhogy javaslok egy hosszú gépek éjszakáját, amikor a topikból összejövünk és rituálisan elégetjük az összeset. kivéve a pavonikat, azzal lehet nyomásprofilozni, csak olyan egy lineához képest, mint ha gépi kódban programozunk kontra c#
-
válasz
eXtguy
#28243
üzenetére
valahogy azért így kéne kinéznie egy jó csapolási diagramnak, nem? hiszen a pogi hideg, eleinte gyorsan melegszik, aztán egyre lassabban, ahogy közelíti a ráfolyó víz hőfokát. érdekes lenne megnézni egy 40 mp körüli csapolást is, nem hiszem, hogy még 2-3 fokot menne fel. (illetve mit mértek pontosan? mert ha persze ez a fejből kilépő víz hőfoka, akkor tényleg nem nagy szám)
amúgy hogyan függ össze, hogy pid-es gép és csapolás alatt emelkedik a hőfok? ezt nem értem (persze a silvano is épp így csinálja, mint egy a 6000 eurós speedster, ott is emelkedik pár fokot egy shot alatt. ennél talán többet is, így ez a gép akár 12 ezer eurót is megér!)
-
válasz
eXtguy
#27985
üzenetére
nem arról van szó, hogy nem az én világom, mert működik az is és nyilván jó cucc az is (ahogy a másik kettő is). még szokom. és még szoknám hosszú ideig, ha nem jött volna szembe ez a cucc. én sem így terveztem, de ezt nem akartam ott hagyni végül, akkor sem, ha szegény bfc is mostanra készült el.
de persze hazudnék, ha azt mondanám, hogy nem örülök neki, hogy a fejhőmérőzős-liftezős-e61 helyett egy igazi fejbojleres dögöt tudok nyúzni. SiD korábbi kommentje szerint 20 perc alatt hőstabil a fej, 7 perc alatt a gőzbojler.
itt egy szép hosszú thread/review a gépről
-
válasz
eXtguy
#27966
üzenetére
egy szabályozható termosztát, ami a semminél sokkal jobb, de ha már fejbojleres gép, akkor kap rendes pid-et, ne ingázzon nekem két szélsőérték között. azért addig is így nyúzom majd, bár még fogalmam sincs, hogy mivel fogom tömöríteni a kávépogit.
amúgy meg még mindig fenn az égben a pulzusom, egy pár órára újra gyerek lett belőlem, rég kattantam rá bármire ennyire
-
).
)
)
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- One otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Építő/felújító topik
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- World of Tanks - MMO
- OnePlus 15 - van plusz energia
- AMD Navi Radeon™ RX 9xxx sorozat
- Formula-1
- War Thunder - MMO Combat Game
- Google Chrome
- További aktív témák...
- Apple iPad 5. generáció (A1822) 128GB, asztroszürke
- Csere-Beszámítás! Playstation 5 Slim Disc Edition ( Lemezes Slim PS5 Konzol.)
- AKCIÓ! Sony PlayStation 5 825GB digital extra fejhallgatóval garanciával hibátlan működéssel
- Beszámítás! MSI Gaming Cyborg A15 FHD Gamer notebook - R5 240 16GB DDR5 512GB SSD RTX 5050 8GB
- MSI GF65 Thin - 15,6"FHD 120Hz IPS - i5-9300H - 16GB - 1,25TB SSD - Win11 - GTX 1660 Ti - MAGYAR
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest