-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
kozsy18
tag
Egyetértek veled abban, hogy ezzel a kategóriával nem lehet világot megváltani, én sem csapolnék már szívesen a korábbi Krupsommal.
Egyébként ott lehetne még húzni a nadrágon, amennyiben mindenképpen a karos a cél, ha tf. elhagyják a darálót és olyan kofi forrást keresnek, ahol kis adagot is lehet venni, amit helyben őrölnek. Aztán még egy lépés a MiniMill, vagy egy Porlex (mondjuk következő Karácsony ).
Így összességében több benne a potenciál és jobb géppel indulhatnak, ami ez esetben az általad írt 40 ezres belépő szint (Audrey? Baby?)."Egy tehén sokszor ad tejet, de marhapörköltet csak egyszer..."
-
-
Sinisi
senior tag
Rézcső nem volt, de a felfűtés kellő volt.
soldier2: A végeredményen az látszott, hogy a rézvízterítővel készült shotok sokkal sötétebb barnára színezett kremát adtak az aluhoz képest ugyanolyan hőfokon. Amikor hosszú idő után visszacseréltem az alura kb. nem hittem a szememnek, de a pid állítgatása mellett is maradt a szemmel látható különdbség.
Nem az alut védem, csak azt mondom, hogy ha most állnék választás előtt akkor inkább egy ims vagy egy ipari felsőszűrőt vennék a gyári helyett és elhalasztanám a rézre váltást. Persze ha a későbbiekben úgy érezném, hogy szükségem lenne rá akkor vennék egyet.
-
And06
aktív tag
itthon csak ikeás frenchpress van, igy csináltam: adagok: 8g kávé, kb 150ml csapviz. Lépések: előmelegitem a presst, őrlés superjollyn az espresso állástól 2 számmal(nem ricnivel) durvább irányban. Betöltöm a kávét, rá annyi forróvizet, hogy ellepje (nincs hőmérőm, de mikor már nem lobog akkor öntöm), 1 percet vár, kavar, maradék viz ráönt, még 3 percet vár, lenyom, kész. ez igy garantáltan kávéizü lesz mondjuk espressonak pörkölt kávék vannak csak itthon ...
igazából nem tudom, jó-e ez a technika, googlen találtam[ Szerkesztve ]
-
Zsoltkoti
újonc
-
Xabi78
aktív tag
azért a 18>40 nem igazán dupla ristretto
Hanem? És mi alapján?
Ja, közben megtaláltam, a home barristán más arányok vannak. Nem vagyok áptudét, én még a klasszikus 7g/30ml-ből indultam ki. Az alapján ristretto.
De közben ahogy nézegetem, egy csomó helyen tökmást írnak. Szóval, ha innen nézem, ristretto, ha onnan, akkor meg nem, és egyes esetekben meg teljesen más alapján nézik (pl szárazanyagtartalom).
[ Szerkesztve ]
Cave canem!
-
-
levytee
csendes tag
Jogos, igazad van. És igen, egzaktabb eredményt ad (na).
Őszintén megvallva eleinte tettem is ezt, de manapság főleg reggel 4-kor csak érzésig engedem, nincs kedvem mérni (a kávébabot azért még mérem, de minden más a lehető legegyszerűbben, és leggyorsabban).
Valahogy úgy vagyok ezzel, mint többen is, érzem én azt ha elég, max kell hozzá 1-2 alaklom és belövöm a pont aktuális kávét, magam ízléséhez.
Az a lényeg joltinak ízlett, az se kizárt nekem is ízlett volna.
[ Szerkesztve ]
levytee
-
KisApám
addikt
Az őrlő egy Hario Skerton.
A szűrőt meg csak tényleg csak a"kosárpróba" után kellene megvennem.
Szűrőcserével milyen javulást lehet elérni?
[ Szerkesztve ]
̿ ̿ ̿ ̿ ̿'\̵͇̿̿\з=( ͡ °_̯͡° )=ε/̵͇̿̿/'̿'̿ ̿ ̿ ̿ ̿ ... ... Memento Mori
-
Xabi78
aktív tag
Én elég sokat rendelek a Pacificaffetól, és a tapasztalat az, hogy néha meglepően jó egy-egy pörkölés minősége, de néha egy-egy pörkölés nem sikerül nekik. Az előző csomag Tarrazu például nagyon szép pörkölés volt, imádtam, a mostani meg egy kicsit túl lett pörkölve. Nem nagyon, de már érezhetően kevésbé gyümölcsös, és kicsit több a füst-kesere.
Másrészt egy éven belül is érezhetően nagyon sokat fejlődtek, szerintem.
Ár-érték arányban nagyon erősek, de egyelőre nem annyira homogén minőségű egy-egy blend. De továbbra is tőlük fogom rendelni a kávék zömét, mert a kis hibák ellenére elégedett vásárlójuk vagyok.Ja igen, utoljára 2kg-os (10e forint) rendelés mellé kaptam ajándékba egy választható 250g-os kávét. Apróság, de jófej dolog, plusz így az ember lehetőséget kap más blendek kóstolására is.
Cave canem!
-
HÁZIGAZDA
úgy érti, hogy 43 nem egyenlő 42 és nem egyenlő 41, tehát miért kéne három második helyezettet hirdetni? persze egy teszt értékét alapvetően a metodikája határozza meg, amikor pedig szubjektív dolgokat mérünk, mint jelen esetben, akkor ezen felül a tesztelők felkészültsége. vannak fenntartásaim... de játéknak, közös tesztelésnek minden bizonnyal jó volt. (a fenntartásaim nem a korzós tesztekhez képest vannak)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
GAgyiXyXy
aktív tag
Ez nagyon jó, hogy így tudtok tesztelni. És hogy egyből kiszúrtátok/szűrtétek az előre csomagolt tömegkávékat.
Ezt az avx szervezte? Lehet, hogy arra kiváncsiak, hogy a 30%os rb tartalom hogyan bír a 10-15-20%-al?
Ahogy nézem egész jól. Aminek örülök, mert lőtávolban van jó kávé. A többi, tiszta arabica kávéjuk is megállja a helyét?
Nekem most majd kell decaf, mert két ünnep között akarom elkezdeni nyúzni silviát és félek, hogy koffeinmérgezést kapok. Engem úgy szocializáltak, hogy ami nem mérgező, azt nem dobjuk ki"Syd Wichowsky szegedi szabadságharcos, aki a Szovjetúnióba emigrált"
-
jolti
senior tag
Meg ahogy kiveszem az írásaidból, meg máséból is, kimondva, kimondatlanul, akkor az avx kávék több, a Pacificaffé kávé kevesebb ponttal indultak volna, ha tudod, hogy milyen gyártmány az adott kávét. Már eleve ilyen szájízzel' fogsz hozzá.
Nem kell szabadkozni, ilyen az élet.
Ezért jó a vakteszt. -
Bazsee71
őstag
Mondjuk 5-6 kávéra, hovatovább duplára tényleg nem jó. A hétvégén mi is vendégeskedtünk, és vittem a GC-t. A táblás csoki alapú forró csokira is a gőz az igazi, ezért úgy nézett ki a folyamat, hogy először megkávéztunk, addig a többiek türelmesen vártak, majd csak ezután jött a gőzölés.
Persze egyelőre nálunk is elég a GC, de látom már a messzi jövőt, egy DB képében.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Kerékpárosok, bringások ide!
- USB to S/PDif konverter a modern RIAA, elektroncsövekkel
- Vodafone otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- OTP Bank topic
- Autós topik
- Prémium külsőt kaphat a Motorola Moto G85 5G
- Filmvilág
- CADA, Polymobil, és más építőkockák
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 7***(X) "Zen 4" (AM5)
- Fűnyíró topik
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs