-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
válasz
Safi1988
#136962
üzenetére
szia
ezek alapján én kicsit durvább őrleménnyel szoktam használni - 12-14 nyomás után már meg szokott lenni a csepegés bőven, olyan 40-50s szokott lenni a teljes shot (az első nyomástól az utolsó cseppig).
Az, hogy kicsit nedvesebb, szerintem normális - gondolom nem szoktad átnyomni az összes vizet a pogin (úgy értem, hogy akár a maradékot a shot után egy másik csészébe), azzal gondolom ki lehetne szárítani, de én sem szoktam ilyesmit csinálni.Rend szerint átteszem egy csészébe lecsöpögni amíg megiszom a kávét, ezután nekem nem szokott feltűnően mocsaras lenni, szépen egyben kiesik, de minden esetben várok vele legalább néhány percet.
-
Jolida
tag
válasz
Safi1988
#131738
üzenetére
Próbáld gyorsabb lefolyással (durvább őrlés, vagy kisebb adag) és más hőfokon.
Tegnap reggel "hétközbeni" kávénak Impresso Brazil-Indiát bontottam (12.19. pörkölés).
18-as VST-be 19g megy (egy spricc, SJ-vel darálva), naked kar, WDT, Normcore tamper, AP papír, Normcore puck. Quick Mill Pippa, sózott víz, 93 fokon 19-40g 30sec.
Teljesen rendben van.
A brazilhoz adott monsooned malabar rendesen visszavesz a savakból és szerintem enyhíti is a brazil keserűségét.Ha érdekesebbet akarok inni, akkor a fagyasztóból veszek ki valamilyen Impresso, vagy PY tételt (ha elöl hagyom, unokám megissza
). -
#131741
RetepNyaraB
nagyúr
Safi1988
#131738
válasz
Safi1988
#131738
üzenetére
Sztem azt a brazilt húzd rövidre, de normál idő alatt: 1:1,5, 30 mp-nél rövidebb idő. Ja és persze ne túl forrón. Ezek a relatív fekete babok szeretnek nem túl gyorsan és nem túl hosszúra folyni.
Zen42@
sötét cuccoknak egyáltalán nem állt jól eddig nálam. Illetve inkább arra használom, hogy a robot begyorsuló második húzását (second shot![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
) lassítsam.
De az előkészítés (puck prep ) konzisztencia amúgy is elég problémás nálam újabban; lehet, hogy szétkapnám a Major késeit egy filctollas állításra, csak nagyon nincs kedvem hozzá. Ha valaki megerősítene benne... -
vendingo
veterán
válasz
Safi1988
#131736
üzenetére
Én 93 fokon húztam, vállalható volt. Próbálkozz más kávékkal is, ennél nem nehéz izgalmasabbat/jobbat találni.
Nekem az utóbbi időben az avx közepes pörkölésű dél-amerikai, indiai kávéi voltak a nyerők. Kalmárnál és paljoc-nál is érdemes nézelődni, ha nem a világos kávé a cél. -
#131274
RetepNyaraB
nagyúr
Safi1988
#131273
-
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
Safi1988
#131260
üzenetére
Kingrinder K4, K6 vagy 1Zpresso vonalából JX-Pro (~K4) vagy K- vonal (azon belül mindegy Ultra/Pro/Plus/Max/whatever, csak ergonómiában van köztük különbség).
K4 / JX-Pro kifejezetten presszó őrlők, de azért működik velük filter is.
K6 / 1ZPresso K- meg mindenes őrlő, gyakorlatilag ugyanazt hozzák mint a red clix-es C40, csak olcsóbbak és van külső állítógyűrű. -
-
#98690560
törölt tag
válasz
Safi1988
#127507
üzenetére
Madal-ban voltam (Barista Campus), alap barista képzés, aztán később egy latte art tanfolyam is megvolt, nagyon profik, komoly gépeken ment minden, saját kávéval, kicsi csoportokban, szóval rendesen odafigyeltek ránk. Szerintem elég alapos volt a "tananyag", rengeteget tudtunk kérdezni és mindenre kaptunk részletes választ, nagyon sokat tanultam náluk, én abszolút ajánlom őket. Nyilván kávézót nem fogsz tudni nyitni ezzel, de bőven elég és stabil alapot ad ha a továbbiakban is érdekel a szakma.
).
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
) lassítsam. 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- CASIO órák kedvelők topicja!
- Még tavasszal befut az Xbox mód a Windows 11-hez
- Arc Raiders
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- Star Trek
- MWC 2026: csápolt a robot, majd dobott egy hátraszaltót
- Amazon
- Apple Watch Sport - ez is csak egy okosóra
- Apple MacBook
- Gaming notebook topik
- További aktív témák...
- LENOVO TABLET 10 (N4100),10.1",WUXGA, 2-IN-1 TABLET,Ceruza,LTE kártya,8GB DDR4,128GB SSD,WIN11
- Apple iPhone 15 128GB Black használt megkímélt 100% akku 6 hónap garancia
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone Ultra 7 265KF 32/64GB RAM RTX 5080 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- Használt 1TB NVME SSD-k.
- Apple iPhone 17 Pro Max 256GB,Újszerű,Dobozaval,24 hónap garanciával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest