-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
#138750
Alabástrom
senior tag
용 Bob
#138746
-
#138749
RetepNyaraB
nagyúr
용 Bob
#138748
válasz
용 Bob
#138748
üzenetére
Ez az egész inkább a kezdő csoportba való, hogy ne nyomjuk fel a profik vérnyomását. Sztem ott folytassuk.
Kivéve ha épp senkit nem zavar - hisz itt jóval nagyobb a tapasztalatmennyiség. -
#138747
Alabástrom
senior tag
용 Bob
#138745
Alabástrom
senior tag
válasz
용 Bob
#138745
üzenetére
De hát az még 1:2 arány sincs! Menj fel 1:2,5-re, esetleg még hosszabbra. Milyen kosarad van? A 20g őrlemény is elég tekintélyes menyiség, ha túltöltöd a kosarat, akkor szinte garantált a csatornásodás.
Ez az "espresso compass" tök jól össze lett rakva, sokat segíthet, hogy milyen irányba menj.
-
BBpeter
tag
válasz
용 Bob
#138706
üzenetére
Nem tudom mennyire aktuális még neked ez a gond, csak most láttam a kommentedet.
Én is bejártam ugyanezt a Marával. Nem kell megijedni.
A hőfokot szerintem legalább tedd az 1-es állásra. 0-t csak egészen sötét pörkölésnél használtam, a többinél mindnél 1/2.
Fél órát adj a gépnek, hogy fel tudjon melegedni rendesen. Hűtő csapolás nem javasolt ezeknél a gépeknél.
Mivel a nyomás kifejezetten lassan épül fel, és még ott van a soft-infusion is, a hagyományos 1:2 30mp alatt receptek ide nem lesznek jók.
Maximum akkor, ha a 30mp-t nem karemeléstől, hanem első csepptől méred. (Amit én a helyedben ennél a gépnél mindig úgy mérnék.)
Mindenképpen próbáld ilyenkor nyújtani a shotokat, akár az arányban, akár a kontakt időben. Lehetséges, hogy 1 perces lefolyással lesz ideális az adott kv. (Első csepptől)
Tesztelgetni kell. Írd majd meg a tapasztalatokat.
-
icm
tag
válasz
용 Bob
#138703
üzenetére
Amit nem mondtál még el, hogy készenléti módban volt-e gép. Utána (MKII-esek esetén volt ilyen) nem állt vissza a megfelelő hőmérsékletre. Kikapcsolod a standby-t a használatiban leírtaknak megfelelően, átállítod a hőfok szabályzót I-es állásra és várjuk a beszámolót
Fejhőmérőt majd idővel szerezz be. -
válasz
용 Bob
#138703
üzenetére
Az őrlő is új szerzemény?
MIből van ez a kávékeverék aktuálisan?
Én növelném az őrlemény mennyiségét is és a hőfokot is.A fejet persze, hogy melegnek érzed, hisz legalább 92 fokos - az E61-es fejeknél nyilván jobban lehet érezni a közelében, mint pl. a fejbojlereseknél (hisz azoknál a fej be van burkolva).
Egyébként talán érdemes valami klasszik pörivel kezdeni a játszást (pl. Pallyotz webshop felső sor, Impresso klasszikok, Kalmár classic).
-
sz.zs.
őstag
válasz
용 Bob
#114957
üzenetére
Igaz ez 58 mm, de én a Quickmillhez egy satu segítségével “peremeztem” a szűrőket. Körbe-körbe forgatva szorítottam össze a satut, így kilapította az íves peremet laposra.
Ilyen volt:
Ilyen lett:
Szóval ha csak magas pereműt találnál akkor így meg lehet csinálni.
Nem mondom, hogy szép, de működik.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 7 7700X 32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- REFURBISHED - HP USB-C Universal Dock G1 (DisplayLink)
- MacBook Pro 13, 14, 15, 16, MacBook Air M1, M2 M3 M4 bill magyarosítás lézerrel / sapkacserével
- Apple iPhone 13 Pro Max 128GB,Átlagos,Dobozaval,12 hónap garanciával
- Apple iPhone 12 Pro 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest