-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Gery0505
tag
válasz Flashback #124353 üzenetére
Én szeretem a retrót ötvözni a modern dolgokkal. Az én kávés sarkomban például egy régi varrógép állványt csináltam meg kávés asztalnak, szereltem rá kereket, hogy könnyű legyen kitolni akár egy másik szobába. Nálunk a konyha igencsak picike, így ott nem fér el a kávés szettem, de a szobában remekül elvan. Amikor itta család, akkor ez különösen jó, hogy nem szorulok ki a konyhába a kávéfőzéssel, hanem bent vagyok velük és látják ők is a folyamatot, közben beszélgetünk.
Az IKEA-s bútorokkal vigyázz, mert nem arra vannak tervezve, hogy 80-100kg-ot elbírjanak. Kevésbé nehéz gépparkhoz jó lehet az IKEA-s bútor, de figyelembe kellett vennem, a masinák össztömegét. Nekem is volt az ötleteim közt egy IKEA-s komód, de baromi rozoga, és nem tenném rá a két több, mint 70kg-ot nyomó masinát, plusz még ehhez hozzájön az is, hogy az asztalon dolgozni is kell. 10-20kg-ot ehhez hozzászámolhatsz a tamperelés miatt. Tehát minimum az én asztalomnak 100kg-t el kell bírnia rezzenéstelen arccal. El is bírja, tettem a keretre egy 38mm-es pultlapot. Felültem az asztalra, simán kibírta, úgyhogy biztonságos, nem fog alatta összerogyni. És még szép is.
"Failure is always an option." Adam Savage
-
TDX
tag
válasz Flashback #124353 üzenetére
Van egy coffeestations subreddit ahol szintén lehet nézelődni.
Már vége az Én hozzászólásomnak? Mi lesz ez után velünk?!?!
-
norkov84
tag
válasz Flashback #124421 üzenetére
Néztem azt is, de egyrészt drágább (a sima verzió is), másrészt nekem méretben-kialakításban egy fokkal kevésbé volt szimpatikus, maga a munkafolyamat pedig nagyon nem (leginkább előmelegítés a Robothoz képest).
Aztán 1 hét Robot próba után láttam Kalmárnál a Flair 58-at és megerősítette bennem a fentieket[ Szerkesztve ]
-
phranxinatra
aktív tag
válasz Flashback #124353 üzenetére
Én egy ilyet vettem a Synchronika alá, mert máshogy nem fért volna el a konyhában, illetve túl sok helyet elvett volna a konyhaasztalból. Masszív, jól néz ki és gurítható. Az alsó polcokon tartom a vizet, a portafiltereket, meg a kávékat. Ja, és a kenyeresdobozt
Szerk: Most jutottam el oda, hogy mindenképp fiókos megoldást szeretnél. Akkor ez felejtős.
[ Szerkesztve ]
-
rastacsz
tag
válasz Flashback #124978 üzenetére
Az pedig jó kell, legyen egy bizonyos típusú gépen. Mindenki másnak csak egy szám.
Jelenleg klasszik, flat 9bar profil?
Tudsz profilt módosítani?
Előáztatás, akár kezdeti nyomás után egy 0baros blooming, alacsony flow rate, végig alacsonyabb, vagy folyamatosan csökkenő nyomás, hosszabb arány, stb?[ Szerkesztve ]
There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
#98690560
törölt tag
válasz Flashback #125035 üzenetére
A rövidebb arányt, amit ajánlottam, megnézted?
Nézem, hogy ez egy anaerob cucc most, de volt korábban is náluk ez a kávé, csak más feldolgozással, ha jól emlékszem, jó lenne tudni, hogy melyik van nálad.
Nekem az anaerob 93 fokon, 17-ből 30g, 30 mp, 7 bar-on és egy elég balanszos cucc a vége.
A régi kolumbiájuk ízeire nem emlékszem, de egy jegyzetfüzetben vezetem a kávéimat és visszanézve 93 fok, 1:2 arány, 19 bemenővel, 9 bár, 27 mp volt. -
rastacsz
tag
válasz Flashback #125785 üzenetére
Senki nem tesztelte, csak a gyártó. Ha nem frankó a kés, akkor mire is cseréled ki?
Értem, hogy a timemore írja, hogy ez univerzális kés lesz, jó lesz espressohoz és filterre is. Aztán majd hopp, vagy kopp...
A 078, azaz a filterezéshez szánt verzió ugye fokozatos, a turbo kés nem tud espressohoz őrölni, de nem is volt cél.
Az S jelölés a stepless verziókat jelöli, ami alapból espresso képes. Hogy milyen espressohoz jó? Azt csak a gyártó tudja, mert még senki nem készített vele italt, aki a gyárkapun kívül van.
A 64 előnye, hogy egy halom kés mehet bele, ha szereted a klasszikus, sötét pörkölést, akkor arra is van, ha filterezel, akkor arra is létezik többé-kevésbé dedikált kés.
A 78mm meg teljesen új.There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
b.kov
senior tag
válasz Flashback #128098 üzenetére
Ha az örlőt kivesszük a képletből, és idővel úgyis kellene upgradelnem, akkor van érdemi különbség a Bambino Plus és a Barista Express között? Nagyon vegyes véleményeket olvastam a Bambino-val kapcsolatban, aztán egy kicsit tartok tőle.
Igen, eladni semmiképp nem terveztem előtte, csak gondoltam hátha jelentős különbség van köztük, amiről nem tudok.
-
icm
tag
válasz Flashback #128821 üzenetére
Timemore Sculptor 64 vagy 78as késsel? Hónap végén küldik a kickstarteres első csomagot. Izgalom / várakozás van.
Zerno Z1 kicsit más, kíváncsi lennék mennyire közelíti a nulla pangót.
Más: Femobook A68? Tudom kúpos…"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
Nand708
csendes tag
válasz Flashback #128854 üzenetére
Nem hiszem. A téglás anyag atfolyik rajta, de azon nem lepődök meg. Ez most friss anyag a győri Kapuczinertől. Érzetre is kicsit durvának tűnik. Azt nem tudom, hogy kapjam-e szét jobban megnézni, mi van a motor megtámasztással, mintha rémlene, hogy olvastam itt, hogy nem ajánlott..
-
HÁZIGAZDA
válasz Flashback #129404 üzenetére
saját, full amatőr és gagyigépes tapasztalataim alapján csak az számít... az első reccs utáni másfél percben van minden olyan pörkölés, amit én iszom. az, hogy előtte 10-13 percig fűtött, mint állat, sokkal kevésbé fontos. viszont filternél 10-15 mp plusz tényleg annyit számít, hogy már nem lesz jó, megjelennek a mokkás, olaszkávés ízek, aminek egy filterben semmi keresnivalója. persze, a mentőöv, hogy ilyenkor megisszuk presszónak
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
icm
tag
válasz Flashback #129429 üzenetére
078nak (400W) nincs baja a 064be került kicsit gyenge motor (150W). Ez azért kicsit idegesítő, hogy tervezéskor lehetett volna figyelni erre. Pl egy kicsivel nagyobb teljesítményűt belerakni. Akinek a 78as kell úgyis azt veszi meg. Amúgy is csak nagyon világos babokkal és 800 rpm-en van evvel gond. Bosszantó, de úgyis 1000RPM-re beállítom és utána sose piszkálom a fordulatszám szabályozást - ami egyik motiváló tényezője volt, hogy ráugrottam végül kb sose fogom használni na meg a 64es kés - 200$-ért nem veszek bele SSP LabSweet-et akármennyire is izgultam.
Apropó ha már Lagom és Mizen akkor lesz nekik 64-es mizen is. Kicsit LabSweet - csak kicsit más leosztásban.
Na meg az SSP LabSweet:"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
RetepNyaraB
veterán
-
Szabász
csendes tag
válasz Flashback #130183 üzenetére
Igen próbáltam, kisebb nagyobb sikereket értem el! Ott egy fajtából érdemes többet rendelni, az első 2-3 pörkölés lehet kuka lesz. Közepes, sötét pörkölés sokkal egyszerűbb vele. A hekkeléshez megvettem az eszközöket, de én nem tudtam összehozni, hogy működjön. [kép] [kép]
[ Szerkesztve ]
-
Papacoffee
csendes újonc
válasz Flashback #130183 üzenetére
Én korábban leveleztem a forgalmazóval és azt mondta, hogy ehhez a legelső szériához nem ajánlott ez az okositó készlet.
Nekem is ez van és nagy megelégedéssel használom több mint 8 éve.
Bár vannak korlátai. A bab kidobó ajtó néha beragad. Ez típushiba volt ezért van a készletbe az újabb ajtó.
Amikor Balázsék régen meghirdették a házi pörkölő versenyt azon holtversenyben ötödik lettem 83 ponttal ha jól emlékszem.
Úgy, hogy nem tudtam róla, hogy filtert kell pörkölni. Én alapból világosra hagytam.
Tolod a hatos programon fülelsz, nézel és szagolsz. Aztán vagy manuálisan hosszabbítasz vagy hamarabb leállítod. Ez mindig bab függő.
Nekem az éven kiégett a fűtőszála. Háztartásigép szervízbe hajtottak bele másikat 14 ezer volt igaz én 800 wattosra kértem ami erősebb mint a gyári ami benne van. Szerintem javára vált. Korábban a Hottop is kísérletezett nagyobb teljesítményűt fűtővel. -
roBEEsz
csendes tag
válasz Flashback #130435 üzenetére
Az igazsag az, hogy mar volt nalam par jatekszer.. Tuning Gaggia, jelenleg Robot.. de reggel 5 kor egyikkel sem vidaman keszult a kave..
Ez talan egy piciket gyorsabb megoldast nyujtana B gepnek..
Egy-ket magyar oldalt lattam, ahol kaphato parna.. tobbek kozott ezt is lattam, amit most olaszban iszok (Caffé Borbone)
Nem adtam volna rá egy fillért sem, hogy ebből olyan kávét fogok inni, amit régóta keresek.. de igy alakult.. Lehet kiváncsiságból megpróbálok egyet..
Persze ez a sok szemet amit termel nem tul csabito.. de jelenleg a reggeli adagom kapszulabol jon.. Az egyik kutya a masik meg eb.. ebbol a szempontbol..
-
hoffaboy
csendes tag
-
Saughassy
aktív tag
válasz Flashback #131912 üzenetére
Erdekes, nekem a sikba tekero valt be, a fogpiszkalos meg feleslegesnek tunik.
Az Eureka SD annyira fluffyra orol, hogy beleboritas utan ujjal lehuzom nagyjabol sikba, megtekerem hogy pontos legyen, aztan tamper, es kesz. 10-bol 9.99-szer tokeletes a lefolyas.
Mondjuk az 51-58 szelesito galler sem segitett semmit az orlemeny beleontesekor, csak a macerat novelte. Azt is elengedtem. -
icm
tag
válasz Flashback #132388 üzenetére
Dedicat mint utazós kategóriában nem hallottam még
Flair jó lesz, egy kiöntőt tegyél be amiben vizet forralsz.
Esetlegesen Handpresso, Mypressi Twist, Leverpresso, Picopresso, Espresso Forge. Mindhez kell vízforraló. Ez sajnos ilyen."Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen