Új hozzászólás Aktív témák

  • vtechun

    veterán

    válasz lorcsi #3561 üzenetére

    Ez olyan mint egy Saeco Poemia. Munkahelyen ilyet vettünk, nem főz számomra olyan jót, mint a DG.(A gaggia azért jobb volt :) mint a DG - de kinek van ennyi pénze ilyesmire :) )

    Igazából mi kell egy jó espressohoz?

    Megfelelő, megfelelően őrölt kávé.
    Megfelelő hőmérséklet
    Megfelelő nyomás.

    Mi az aminek nem felel meg a fentiek közül a Dolce Gusto?

    Más.

    Én ugyan nem használok bolti őrölt kávét. De van aki igen. Ezeknek az őrlési finomsága nem igazán megfelelő espresso géphez (maradjunk egyelőre DG). Túl gyorsan átfolyik rajta a víz. Az előbb unalmamban, mondom, kipróbálom a nyomást fokozva :)

    Raktam alulra egy - a szűrőt teljesen elfedő - alufóliakorongot, melyre 2 db 1 -2 mm-es lyukat fúrtam. Kicsit túl kevés lett a lyuk, de meglepően szépen jött le. Sokkal szebben, mintha ugyanezzel a kávéval kotyogósban, szarvasiban, vagy nyomásfokozás nélkül DG géppel főztem volna le. Később lehet érdemes, 1 utántölthető kapszulát eleve megfelelően beszűkíteni, hogy ne kelljen ezzel bohóckodni és máris iható kávé van olcsón, gyorsan.

Új hozzászólás Aktív témák