Új hozzászólás Aktív témák
-
#5500
waxos
csendes tag
RetepNyaraB
#5494
waxos
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#5494
üzenetére
A többszöri nyitogatással ennek is oda az előnye. Nekem a kicsi van (0.12), abban hurcolom a melóhelyre a benti gépemhez, az otthon indulás előtt őrölt kávét, amit délben csinálok a benti presszógéppel. Ha kinyitom, megy is egyből a kosárba. Arra még pont jó, mert bentre már nem akartam másik őrlőt.
-
#5498
koxx
MODERÁTOR
Mr.Csizmás
#5496
válasz
Mr.Csizmás
#5496
üzenetére
Olaszoknal bevett szokas a 24 honapos szavatossagi ido megadasa.
-
#5497
nyikszi
őstag
RetepNyaraB
#5494
nyikszi
őstag
válasz
RetepNyaraB
#5494
üzenetére
Köszönöm :) Neked is SzZs. Akkor marad valami pohár karácsonyra
-
#5494
RetepNyaraB
veterán
nyikszi
#5492
válasz
nyikszi
#5492
üzenetére
Alapvetően van és nincs.
Ha beleszórod a babot addig jó, míg tuti tele van és nincs levegő felette. Utána már nem szedi ki (nem csinál vákuumot, a nevével ellentétben, de így jobb is más okokból), tehát a maradék levegő szépen oxidálja a babokat. Mondjuk szelepes zacskóban a kv, plusz be a dobozba az elég jó, mert a hűtő szagát kint tartja és jól néz ki. -
nyikszi
őstag
Sziasztok!
Ilyen vákuumos doboznak van értelme?
-
#5491
RetepNyaraB
veterán
hyperspace
#5487
válasz
hyperspace
#5487
üzenetére
Szót sem ejtettem a szavatosságról, csak a hónapot emlegettem pörkölési referenciának. Az olaszok két évet hazudnak a cuccaikra, tudom. Egészségükre. Az Aldi, meg Lidl emlékeim szerint csak egyet vállal, de emlékezhetek rosszul 🤷 és ez magyarázza a decemberi pörkölést időutazás nélkül :)
-
#5490
inf3rno
nagyúr
hyperspace
#5487
inf3rno
nagyúr
válasz
hyperspace
#5487
üzenetére
Hát tettem egy próbát a keveréssel, de sokat nem értem vele. Mindegy, van még 5kg bab kísérletezni. Jobb lett volna, ha az olcsóbbikkal kezdem.
-
#5489
inf3rno
nagyúr
RetepNyaraB
#5482
inf3rno
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#5482
üzenetére
Köszi! Legközelebb akkor már úgy csinálom. A Philipset megvették a kínaiak, de már előtte sem volt valami jó. Nem tudom, hogy most javult e a helyzet így, hogy van benne tőke. Gyanítom nem. Én is már lemondtam róluk.
-
#5488
inf3rno
nagyúr
RetepNyaraB
#5481
inf3rno
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#5481
üzenetére
Nem szedem szét, szerintem tudja azt a méretet most is, ami nekem kell. Nagyon nem akarom csapkodni, mert emag/edigital garancia van rá, szóval gyakorlatilag nincsen. Szerintem elég jól kijött most belőle. Vizezni sem szeretném, ha rozsdásodik tőle. Inkább tapadjon fel azt kész.
-
#5487
hyperspace
őstag
RetepNyaraB
#5484
hyperspace
őstag
válasz
RetepNyaraB
#5484
üzenetére
Ne mondjuk általánosnak az egy évet, mert sokszor pörkölés +2év a szavidő. És vannak egy évesek, pl AVX, és vannak a kis pörkölőknél 1/4, vagy 1/2 év.
#5486inf3rno ugye nem kevered a szemcseméretet? Nem kell megijedni, ha nem jön le kávé, annyit jelent, hogy ott már túl finomra van őrölve. Nyomásfokozóhoz ráadásul a normálnál még nagyobb méret kell, úgyhogy mehetsz feljebb bőven.
-
inf3rno
nagyúr
No én kipróbáltam a dupla nyomásfokozós szűrővel ezt az 5-ös méretet, és egy csepp nem jött belőle. Meg is ijedtem, hogy tönkrement a gép. Kevertem fele-fele arányban 7-essel, de úgysem lett sokkal jobb, úgyhogy lepasszoltam családban, szívjon vele más. Azért valamennyi kávét sikerült kisajtolni belőle, és egész jó már ízre ez a vegyes 5/7. Holnap megpróbálom tisztán 7-essel kisebb mennyiségben, aztán eldől, hogy az lesz e, vagy 8-as. Érzésre a 7 már jó lesz.
-
#5485
sherlock82
senior tag
RetepNyaraB
#5484
sherlock82
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#5484
üzenetére
nem tudom, ma tették a dobozból a polcra.
-
#5484
RetepNyaraB
veterán
sherlock82
#5483
válasz
sherlock82
#5483
üzenetére
Na ilyet se láttam még. Vagy tavaly decemberi pörk, ami azért überciki
-
#5483
sherlock82
senior tag
RetepNyaraB
#5482
sherlock82
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#5482
üzenetére
2022.12.15.
-
#5482
RetepNyaraB
veterán
sherlock82
#5472
válasz
sherlock82
#5472
üzenetére
Nalátod.
Nem mondtam, de majd legközelebb megnézed: a lejárati időnél érdemes sasolni a hónapot, az megmutatja mikor pörkölték. (2022.10.20 lejárat azt jelenti idén okt. 20-án égették) Értelemszerűen legyen minél frissebb. Hatalmas szórásban tudják kirakni a polcra a termékeket. Van, amelyik majd' egy éve ott rohad és lehet olyan, amit két hete pörköltek.[cobra] @ én semmilyen Philips terméket nem vennék manapság. Utolsó hulladék az egész cég; az egykori nevéből él. Ha elégedett vagy a régivel, örülj neki. Vidd el szervízbe karbantartásra, azzal sokat dobsz az életén.
ja és inf3rno@ a dedica túlhevül a gőzöléstől. Ki kell engedni belőle üresen annyi vizet, amíg nem gőz spriccel belőle. Utána menni fog a kv
-
#5481
RetepNyaraB
veterán
inf3rno
#5478
válasz
inf3rno
#5478
üzenetére
Ütni-verni kell, földhöz csapkodni rendesen. Akkor kiadja 1-3 tized eltéréssel, amit beleraktál (a kezdeti pangó persze bennemarad, de a legtöbb daráló ilyen). Őrlés előtt vizezni ajánlatos a babokat (ez azt jelenti kb max. 0,3g vizet spriccelsz rájuk és összerázod), ez csökkenti a feltöltődést, vagyis könnyebben kijön amit beleraksz. Ha túlvizezed összetapad a retekbe és a cucc meg berozsdásodik. Ne vizezd túl. Világos kevésbé, sötét jobban igényli.
Alátét a kúpos kés alá kell a tengelyre. Ha nem kell, akkor sehova
A perselyt NE szedd szét, ha jót akarsz magadnak. Kivéve, ha kihívásnak érzed a 10000db-os puzzle-t sötét szobában. Én szóltam. -
#5480
pető bá'
őstag
hyperspace
#5477
válasz
hyperspace
#5477
üzenetére
az mondjuk tény, hogy nem mértem le amikor szétszedtem, lehet, hogy előtte nem is ütögettem ki rendesen - a következő tisztításnál ha eszembe jut rendesen megcsapkodom és megmérem
-
#5477
hyperspace
őstag
#85578752
#5476
hyperspace
őstag
-
#85578752
törölt tag
válasz
inf3rno
#5471
üzenetére
Lehet hogy azért villog mert hűtőcsapolni kéne hogy hűljön. Ha lehet olyat rajta, engedj ki vizet a gőzcsövén.
Én mindig úgy daráltam a 702-vel, hogy csak annyit, amennyi kell, egy kartartóba rakott kávéspohárral, az a Duralex ami kb. 120-130ml-es. Alsó tálca kihúz, előredönt, paskol.
-
inf3rno
nagyúr
-
válasz
inf3rno
#5471
üzenetére
szia,
én személy szerint nem aggódom túl - igen, fixen van benne olyan 5-7g pangó, ami a tisztítás után egyszerűen nem jön ki. ezzel szerintem nem nagyon lehet mit kezdeni.
A napi használat nálam is egy adagos őrlés, kimérek 17-18g-t, leőrlöm, és addig ütögetem amíg a betöltött mennyiség ki nem jön. Abban lehet reménykedni, hogy a pangó nagyjából fixen bent marad - ahogy megtapad ez szerintem reális is lehet.
Ha egyfajta kávét készítesz, akkor még kisebb a gond - ha 18g-ban lesz 1g ami 1 napos, azt nem hiszem hogy meg lehet érezni A lényeg, hogy rendesen ütögesd ki - horizontálisan-vertikálisan, megbillentve minden irányban..Ha 1-esen nem folyik át, és 5-ösön savas, akkor én max 8-ig mennék követköező lépcsőben - nálam 6-8 között készül minden.
Amikor állítasz az őrlőn (főleg ha nem csak 1-et) akkor kell pár gramm mire az újonnan beállított finomságot kapod! -
#5472
sherlock82
senior tag
RetepNyaraB
#5465
sherlock82
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#5465
üzenetére
Erre a kv ra esett a választás
-
inf3rno
nagyúr
No megvettem az ajánlott Graef darálót. Vegyesek a benyomások így elsőre.
Az 5-ös szemcse mérettel próbáltam, mert az 1-es gyakorlatilag nem ment, valószínűleg túl apróra volt állítva, 5-nél viszont már rendesen köpte a kávét. Ami kijött így az púder állagú, érzésre a legtöbb BL55 lisztnél finomabb, talán a Gyermelyi liszt, ami hasonló.
Az aroma megmaradt a fagyasztástól az Alza kávénál, amikor egy kicsit kezdtek felengedni a babok, már akkor érezni lehetett a kávé illatot, fagyott állapotban viszont alig, úgyhogy marad a fagyasztóban a cucc. Esetleg kiszedem befőttes üvegekbe, mert a zacsi nem záródik valami jól.
A darálónál van egy ránézésre 10g veszteség, ami benne marad, és elég nehéz kipiszkálni úgy is, hogy szétszedem. Nem is tudom igazán jól kitakarítani az őrlő részét, mindig marad benne egy kevés anyag hiába rázogatom. Ránézésre fixen benne van, nem kiszedhető. Gondolom a motorra van ráapplikálva.
Nem igazán áll össze, hogy hogyan lehetne ezt jól csinálni. Ha szétszedem a gépet, akkor ilyen kis szemét darabok is mennek bele az őrlő feletti részről, szóval nem keverném az őrölthöz. Talán előtte ki lehet ütögetni, rázogatni a nagyját, és akkor úgy jó.
Az érdekelne, hogy ti hogyan csináljátok, vagy hogy mekkora gond, ha mondjuk mindig frisset őrlök pont annyit, amennyit kell, és benne hagyom fél napra ezt a 10 grammot, hogy álljon? Érzésre így az egész kb. értelmét veszti, mert reggelre elmegy az aromája a darálóban, és sosem lesz igazán friss. Most ez a 100g olyan 2-3 napra jó lesz a dobozban lezárva. Ott azért szerintem kevésbé szökik belőle az aroma.
Maga az Alza kávé nagyon erős, rendesen megszédültem tőle. Ezzel az 5-ös szemcse mérettel kicsit savanyú lett, és a gép is alig tudta átnyomni rajta a vizet, úgyhogy a következőt már 10-es mérettel csinálom. Így szerencsére nem kell alátétet betennem, mint többeknek, mert kb. lövésem sincs róla, hogy hova kéne.
Bónusz kérdés: A dedicánál hogyan lehet a gőzölő funkcióról visszaváltani kávé főzősre? Nekem eddig csak úgy sikerült, hogy kikapcsoltam a gépet és újra bekapcsoltam. Ha rányomok a kávés csészékre gőzölés után, akkor csak villog össze-vissza.
-
#5469
sherlock82
senior tag
Mr.Csizmás
#5467
sherlock82
senior tag
válasz
Mr.Csizmás
#5467
üzenetére
Köszi szèpen. -
#5467
Mr.Csizmás
Topikgazda
sherlock82
#5466
Mr.Csizmás
Topikgazda
válasz
sherlock82
#5466
üzenetére
alzacafé van 250g-ban, és friss perkelést adnak - ha valami műszaki cuccot rendelsz onnan, csapd hozzá.
-
#5466
sherlock82
senior tag
RetepNyaraB
#5464
sherlock82
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#5464
üzenetére
Koszonom
holnap megnézem
-
#5465
RetepNyaraB
veterán
RetepNyaraB
#5464
válasz
RetepNyaraB
#5464
üzenetére
Lidli és aldi sincs? Ott van, saját márkás. A lidlben kicsit puccosabb 400g verzió valami bellarom "specialty", aldiban a fekete zacsis "barista". Netes rendelés meg bárhová kiviszi 
Ld. pl. Kapucziner velencei gondolások, mint ajánlható minimális közös nevező. -
#5464
RetepNyaraB
veterán
sherlock82
#5463
válasz
sherlock82
#5463
üzenetére
Lidli és aldi sincs? Ott van, saját márkás. A lidlben kicsit puccosabb 400g verzió valami bellarom "specialty", aldiban a fekete zacsis "barista".
Netes rendelés meg bárhová kiviszi
-
#5463
sherlock82
senior tag
RetepNyaraB
#5462
sherlock82
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#5462
üzenetére
Én vidéken élekm olyan boltok amiket írtál azok itt nincsenek.
Bementem különböző boltokba ott szemes kv 1 kg os kiszerelésben van.
Ezért érdeklődtem.
De körül nézek a neten. -
#5462
RetepNyaraB
veterán
sherlock82
#5460
válasz
sherlock82
#5460
üzenetére
Nem értelek. Bármelyik közértben, vagy a kávézók többségében (pl. Tchibo, fúj, devla, phű), vagy ugye a számtalan kispörkölő egyikében neten.
-
#5461
sz.zs.
senior tag
sherlock82
#5460
válasz
sherlock82
#5460
üzenetére
Bármelyik Mo.-i pörkölőnél is pl.
-
#5460
sherlock82
senior tag
sherlock82
senior tag
Szemes kv - t max 500 g os kiszerelésben szerintetek hol lehet kapni?
-
#5455
Dorian
félisten
RetepNyaraB
#5451
Dorian
félisten
válasz
RetepNyaraB
#5451
üzenetére
Én még kezdő vagyok és azt szeretem a legjobban, pont ezekért. Valahogy nekem a túl savas(nyú) ízek nem jönnek be. értem én, hogy a gyümölcsízek meg minden, de ez van.
-
Nunder
őstag
Nem tudom, hogy volt-e már, de most a 3000-es EMAG kuponnal a Graef CM 702 szállítással együtt 32780 forintra jön ki.
Ennyiért még nem láttam, be is húztam, ha már annyira ajánlottátok.
Gondolom ha rákeresek külön erre a fórumban akkor sok tanácsot találhatok majd, de esetleg kezdésnek egy nyomásszabályzós géphez milyen beállítást javasolnátok? -
#5453
RetepNyaraB
veterán
#72961024
#5452
-
#5451
RetepNyaraB
veterán
Polarstar
#5450
válasz
Polarstar
#5450
üzenetére
Én eleinte nagyon szerettem, valószínűleg pont az igénytelensége miatt, csak nem fogalmaztam meg; nulla sav, rengeteg krém, #nagyonpresszó fíling, bármilyen géppel elfogadható minőség, plusz üt is rendesen.
De mostanság, hogy 3 dupla az alap naponta és az ízekre megyek, előny a minél kevesebb koffein és a savtalanság sem szempont. -
#5450
Polarstar
nagyúr
RetepNyaraB
#5449
válasz
RetepNyaraB
#5449
üzenetére
Akkor már tudom, hogy miért nem szerettem soha!
-
#5449
RetepNyaraB
veterán
looser
#5447
Mindenképp dícséretes, hogy a sz@rrá aszalt, "prémium krémának" becézett robuszta élelmiszeripari hulladékok mellett próbálják a single origin arabokat népszerűsíteni. Nyilván nem lesz egetverő a cucc, de valahol el kell kezdeni nevelni a népet, hogy a 3in1 instant Jakobszon túl is van élet
Ráadásul a Malabar egy hálás darab; igénytelen az elkészítésre és ha eleget raksz bele, a koffeintől lerepül az álbajszod. -
looser
addikt
Jövő hétfőtől a LIDL-ben:
Remélem friss lesz és nem a többi országban megmaradt csomagokat hozzák ide.
-
#5441
RetepNyaraB
veterán
SyMbioTe
#5440
válasz
SyMbioTe
#5440
üzenetére
Én pl nagyon igyekszem kerülni az információ túladagolást 🤷
Ha kérdeznek arra válaszolok. A hardkór topik nagyon komolyan hardkór túlnyomórészt. Oda sokszor hiába teszel fel egyszerű kérdést, mikor a társalgás éppen az élet, a világmindenség, meg minden témakörben jár... -
#5437
eastsider
nagyúr
RetepNyaraB
#5436
eastsider
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#5436
üzenetére
Köszi,
Fragola féle full tuning. Még nincs meg
Ezeknek utánanézek+ a víznek -
#5436
RetepNyaraB
veterán
eastsider
#5435
-
looser
addikt
Ezt a pörkölőt ismeritek? A FB minden 3. hirdetése egy hazai pörkölőé, most épp ezt sodorta elém és az árképzésük szimpatikus.
szerk.: olasz cég hazai forgalmazói, nem hazai pörkölő.
-
-
csabám
addikt
Hálásan köszöntem
Keserűsót hol szoktál venni?
Van otthon a gyepápolás miatt, de az gazdaboltból jött. Kicsit furcsának találnám abból készíteni a kávé vizet is, bár a keserűsó, az bárhol veszi az ember keserűsó...
A 100 ml pufferoldatba 5x0,2-0,3 szódabikarbóna és 5x0,8-1,2 gramm keserűsót teszel?
Csak azért kérdezem, mert ha így van, akkor a 20 ml pufferoldat hozzáadásával minimálisan de elcsúszik az arány, ahhoz képest, ha minden 5 literhez mérném ki a megadott mennyiséget.
Köszönöm még egyszer a válaszodat/segítségedet! -
-
-
looser
addikt
Ha már így belejött a társaság, hadd kérdezzem meg, a csapvízzel mi a gond? Ha jól látom, a vízkeménységet egyetlen paraméter, a kalcium-oxid (CaO) egy liter vízben oldott mennyisége határozza meg, amely - ha jól látom a "vízkeménység térkép" kifejezésre keresve - hazánkban jellemzően 200mg alatt van, de a Vízművek szerint átlagban 132 mg/l. Magam sem szívesen citromsavazok (évente egyszer), mivel alubojleres a gépem és nyilván nem akarom pár év múlva kukázni, de a háztartási gépeket csak nem az ilyen alacsony ásványianyag-tartalmú vizekre tervezték, nem? A speciality forradalommal jött ez a dizájnervíz dolog is, de nekem, mint átlagfogyasztónak a csapvíz is (kiszellőztetem belőle a klórt betöltés előtt, 1 óra szabadon) megfelelő.
-
#5415
sz.zs.
senior tag
szokeherceg
#5414
válasz
szokeherceg
#5414
üzenetére
Nos ebben az esetben le az asszonyt! ![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
( bocs )
Ha csak új jöhet szóba akkor 2018 utáni, amin 3 külön gomb van. De újonnan talán nem is lehet már mást kapni. -
#5414
szokeherceg
tag
szokeherceg
tag
Sziasztok! Szeretnék venni egy új gaggia classicot. Melyik évjáratot szabad már megvenni? Olvastam volt egy szériával gond. Legszivesebben régi tuningos masinát vennék, de az asszony nem enged be a házba használt gépet..
-
#5409
RetepNyaraB
veterán
#72961024
#5407
-
válasz
#72961024
#5407
üzenetére
Annyit még hozzátennék ehhez az egész történethez, hogy akiknek eldugult, azoknak tuningolt, szűkítőzött gépük van. Itt egy 0,55 mm-es furaton keresztül megy a víz a fejbe, azért jóval hamarabb alakul ki dugulás.
És tekintettel a Nord a illetve Vera ásványi anyag tartalom különbségére (~ 60 mg / liter - ~ 160 mg / liter) Én mindig is javasoltam a Vera mellett kb. három havonta vízkő mentesítést. -
#5402
RetepNyaraB
veterán
#72961024
#5400
válasz
#72961024
#5400
üzenetére
Mindenesetre 2 év után max annyit tudnak nekem garantálni, hogy bontatlan csomagban nem fog megpenészedni, ha nem úgy tárolod. Ezt hívhatod minőségmegőrzésnek is, ha úgy tetszik. Valójában szobahőmérsékleten, rendes kispörkölőtől, jó alapanyagból, nem feketére égetve, bontatlan csomagban is kb. 2 hónap, amíg nem veszem észre a romlást, de mikor kibontom már sokkal gyorsabban öregszik, mint frissen. Fél év után esetleg valami délolasz robusztás blend szódával elmegy, de bármi, amiben szubtilisabb aromák vannak, tuti felejtős. A gyári exhumált zarándokszarok más tészta, hisz újonnan se nagyon ütnek meg komoly mércét, gyenge kezdés után meg a visszaesés se feltűnő - de azért vakteszten elég biztosra gondolom, hogy a sarki rendőr előtt is demonstrálható az új vs. két éves csomagolás diffije.
Viszont nincs ez tisztességes nemzetközi szabványban rögzítve feltehetőleg, ezért garázdálkodhanak egyes gyártók a két éves szavatossággal. -
#5401
ribarszki
őstag
Taltos0711
#5395
ribarszki
őstag
válasz
Taltos0711
#5395
üzenetére
1év. 2021 okt 8-as pöri. Nekem is tegnap jött meg 3kg, az is okt 8. Eddig ez a legrégebbi pörkölés. Eddig 2 hetesnél öregebbet nem kaptam. Kezdenek elkanászodni
2 évre szavatos kávét ritkán látni.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
( bocs ) 
Új hozzászólás Aktív témák
- Google Pixel topik
- Parfüm topik
- PlayStation 5
- Témázgatunk, témázgatunk!? ... avagy mutasd az Android homescreened!
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- ThinkPad (NEM IdeaPad)
- Asztalos klub
- NVIDIA GeForce RTX 5070 / 5070 Ti (GB205 / 203)
- TCL LCD és LED TV-k
- További aktív témák...
- AKCIÓ! GIGABYTE B360 i5 9600K 16GB DDR4 512GB SSD RX 7600 8GB Rampage SHIVA Zalman 600W
- Intel X540-T2 dual-port 10GbE RJ45 hálózati vezérlő (10Gbit, 2 port, áfás számla, garancia)
- REFURBISHED - HP USB-C Universal Dock G1 docking station (DisplayLink)
- Bomba ár! Lenovo ThinkPad T490s - i7-8GEN I 16GB I 256SSD I 14" WQHD HDR I Cam I W11 I Gari!
- Telefon felvásárlás!! Samsung Galaxy A16, Samsung Galaxy A26, Samsung Galaxy A36, Samsung Galaxy A56
Állásajánlatok
Cég: CAMERA-PRO Hungary Kft
Város: Budapest
Cég: PC Trade Systems Kft.
Város: Szeged