-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
adp
őstag
válasz
vtechun
#47156
üzenetére
örlőből én azért maradnék a graef 702-nél, ha szerencséd van kifogsz egyet 22 körül a hario meg kb 10, de ha le tudod alkudni 15-re a brikkás szettet, ami azért reális akkor szerintem tök jó lehet. viszont ehhez is a legjobb eredmény érdekében kell a frissen pörkölt szemes kv
-
von toth
tag
válasz
vtechun
#47150
üzenetére
Talán múlt héten volt ez a saeco (jó, az aluminium boileres verzió) 21 esszeh az emagnál. Egyébként az euronicsban is szokott lenni 24-25 körül. Itt csak annyi a különbség, hogy aluminium vagy acélboilers. Természetesen az acél drágább.
Szűrt/forralt/lágyított vízzel, minimális karbantartással elmegy pár évet. De 25-nél ne szánj többet a poemiára, nem éri meg. Én is váltok egy stabilabb gépre, mert kinőttem, bár még elvagyok vele, de mivel fokonként nem tudsz hőmérsékletet állítani, nagyon drága kávéval nem érdemes kísérletezni. Egyébként minbőségre, ha beállt a darálási finomság és megtanultál tömöríteni verni fogod a vendéglátóipar 90%-át még ilyen saecoval is.
Eredményre jobb, mint egy segafredo stand a decathlonban.
-
soldier2
őstag
válasz
vtechun
#47145
üzenetére
Az a gond velük, amit Mano is írt. A Philips megvette a Saecot és az meg korábban azösszes kis márkát, majd elkezdték kb ugyanazt belerakni mindegyikbe eltérő áron. A pid amit említettek az egy eszköz, ami nagyon pontosan tartja a beállított víz hőfokát, és azt állíthatod is. Hobbistáknak kötelező, sokkal több kávéból tudsz jókat készíteni vele mint anélkül, de ha csak egy finom klasszikus espresso a cél, meg lehet találni azt a kávét ami megy a gép saját termosztátjához, hiánya ne vegye el a kedved. 50 k valóban nem elég, de 70-ből korrekt kezdő szett jön ki, ami ha úgy hozza a szükség olcsón javítható is. Nem rábeszélni akarunk, csak mind megjártuk ezt az utat, és én legalábbis szeretnélek megkímélni egy fölösleges pénzkidobástól.
A kézi darálókkal nincs semmi gond, nekem is az van, de nem a Hario ársávjában vannak az igazán jók. Ott sajnos hiányzik a jó belépő szint (mint pl a graef). Vannak a gagyik, meg a nagyon jók 60.000 fölött
-
adp
őstag
válasz
vtechun
#47145
üzenetére
Ezek nem valami időt álló gépek. Lehet, hogy egyes kávékból tudnál belőle elfogadhatót főzni, de azért a nyomásfokozós kv az nyomásfokozós kv.
de szerintem ekkora keretből tényleg a brikka + cm702 lenne jó választás. Jól készítve.
Cm 702 pár évig biztos kiszolgál, a brikkát bármikor el tudod adni itt napok alatt, ha esetleg gyűjtenél rá és egyszer majd úgy döntesz tovább lépnél, egy ilyen gran style gaggiát már elég neccesen.
Hario inkább filterhez, utazóshoz ajánlott.
de legjobb lenne a felesleges körök nélkül használt kisgép + pid + cm702 + tamper, de ez már 100 körül van -
-
von toth
tag
válasz
vtechun
#47145
üzenetére
Nekem is ez a Saeco van. Kétszemélyest tudsz vele csinálni, egyszemélyest nem. Amit adnak hozzá podos szűrő, az szart sem ér.
Minimum egy jól beállított graef daráló kell hozzá, az majdnem harmin, meg szerezz hozzá egy 53mm-es tömörítőt, mert csak így lesz presszó.
Hőmérséklet szörfözéssel viszonylag jó eredményeket lehet elérni vele, ez a nyomásfokozós gépek teteje. Az a rugós megoldás, amit a saeco kitalált még mindig a legjobb megoldás ellentétben a delangyi műagyag csavarjával szemben. Innen már csak felfelé vezet az út. De a daráló fontosabb, ha az megvan lehet építkezni.
-
SierraFox
tag
válasz
vtechun
#47145
üzenetére
A Gaggia Gran meg Style lényegében egy Saeco Poemia csak drágábban.
Ha nagyon szűkös a keret, akkor is 30 ezer egy alap daráló. Az kell. Ehhez egy használt Saeco kezdetnek mondjuk 15-ért, és egy tamper párezerért. Azzal már lehet értékelhető kávékat csinálni bizonyos kávékból.
De egy Baby a Saecohoz képest teljesen más dimenzió. Azzal kb 80 ezerből lenne meg az alap szett. (PID-eltetni késöbb is lehet)Nekem volt kézi daráló és Saeco is.
-
Surda-
őstag
válasz
vtechun
#47136
üzenetére
Nem tudom ilyen esetben érdemes-e belevágni,szerintem csalódás lenne a vége.
A Brikka kozyogós ízvilág,most ismerkedem vele,szerintem nem összehasonlítható a Gaggiával.
Abból kb a Baby a minimum,ami 40-45.
Ehhez szerintem nélkülözhetetlen a PID, ami a hőmérséklet beállításáért felel.
Az +20 ezer.
Kell egy minimum graef 702, az megint 30ezer és egy tamper, az kb 5000.
És akkor még nem festetted át
Szóval 100 alatt ez nincs meg sajnos. -
adp
őstag
válasz
vtechun
#47136
üzenetére
azért 50-ért a daráló + gép, és még nézzen is ki jól/ modernen, nem annyira megy.
Ennyiből egy brikka + cm702 jön ki, vagy egynespresso
Én a helyedben a brikka + daráló kombót venném, aztán megpróbálnék azzal minőségi kvból kimérve, rendes vizzel kihozni a maxot, és ha igazán érdekel akkor továbblépnék egy kis pides géppel pl mint az a gaggia. -
-
-
gpbenedek
csendes tag
válasz
vtechun
#47120
üzenetére
Nekem van egy krómozott előlapos, még a shell promócióban volt félárazva, és azt gondoltam, "az irodába jó lesz" Azóta két gaggia között áll, és néha kolléga tol rajta valami bolti téglás variánst, amit a nyomásfokozó miatt ott habosabb eredményt ad.
Nyomásfokozó nélkül, darálóval 16-17 g között egész espresso kinézetű italt lehet vele készíteni, de valahogy a kávék karakterét, ízjegyeit elmossa.
Az alap kérdés szerintem az, hogy mivel akarod tankolni. Ha régen pörkölt kvval, vagy előredarált bolti téglával, és gép feelinget szeretnél, akkor mindenképpen nyomásfokozós irány, de az pseudo-espresso.
Szempont még, hogy nincs hozzá szimpla szűrő (egyáltalán), viszont a panarello nélkül teljesen jó habot lehet vele készíteni egy megfelelő kiöntőben.
Ha minőségi, friss kávéval töltöd, amit hajlandó vagy készítéskor darálni, akkor jobban jársz egy régebbi Gaggiával, vagy bármivel, amit a fórumtársak javasolnak.
-
SierraFox
tag
válasz
vtechun
#47120
üzenetére
A HD8423 soha nem volt 37 ezer. 27-30 körül van az ára akció nélkül is, ez tehát egy átverés (a 8425 kerül ennyibe, amin krómozott az előlap, meg a pannarello). Olyan szempontból eszpresszógép, hogy átnyomja a vizet a kávépogácsán, még akkor is ha kiszeded a nyomásfokozót a karból. Ahhoz viszont nem árt egy eszpresszóképes daráló.
Viszont silány minőségű alkatrészekből van összerakva. Én nem fizetnék érte 10 ezer forintnál többet.
Minimálisan drágábban már van használt, de rendberakott Gaggia Baby pl. -
soldier2
őstag
válasz
vtechun
#47120
üzenetére
Nagy nyomással tolja át a vizet a kávén, de az espresso nem csak ebből áll (bár kétségkívül ez a lényege), így talán határeset. Megbízhatónak semmiképp nem mondanám, műanyag külső, belső, mint a többi gép ennyiért. Pár évet azért elmegy. Ha valamire való eredményt szeretnél kell mellé daráló (nem propelleres) és rendes kávé (nem bolti, hanem valamilyen alap friss pörkölésű cucc pl Pallyotz, Pacificaffe, Avx).
Javasolni semmiképp nem javasolnám. -
vtechun
veterán
-
-
soldier2
őstag
válasz
vtechun
#47080
üzenetére
Ezek ennyit tudnak, és ennyiért. Utántölthető kapszulákkal jó tapasztalata még nem volt senkinek. Rossz, híg végeredmény, és ami neked úgy tűnik fontos lehet, semmi hab (na nem mintha a habnak lenne jelentősége jelen esetben). Szerezd be a brikkát (2 hónap alatt visszahozza az árát a kávén). Kelleni fog mellé egy daráló is, de még előredarált minőségi kávéból is jobbat kapsz mint a kapszulás Dolce Gusto.
-
kaligula
tag
válasz
vtechun
#47080
üzenetére
Üdv! Szerintem ne fáraszd magad ilyesmivel. Ennél macerásabban kétes eredményt elérni nehéz. Tömöríteni nem igen tudsz a kapszulába, akkor már inkább a kotyogóból hozd ki a legtöbbet. Ha cremát szeretnél látni, alatta pedig még a kávé íze is érdekes, akkor minimum Bialetti Brikka plusz kézi daráló.
-
-
adp
őstag
válasz
vtechun
#45659
üzenetére
én is pont ezeken agyalok. Az elsőt már majdnem megrendeltem, de azt olvastam róla, hogy könnyen törik. Mint ahogy a mini mill is. Szerintem a 3. tűnik a legstrapabíróbbnak, looser nick nevű kolléga vett is ilyet/hasonlót brikkához szerinte teljesen jó, én nekem utazósnak kéne v60-hoz, de mivel évente kb pár napot lenne használva én sem akarok venni 10-12ért hariot, főleg ha hozza azt a minőséget a koppintás
-
soldier2
őstag
válasz
vtechun
#44533
üzenetére
A kotyogóst többé kevésbé fix kávémennyiségre gyártják, ezért van 1,2,3 sőt 50 személyes is. A nagy kotyogóba kevesebb kávét rakni nem jár jó eredménnyel, hiszen ha nincs tele a kávétartály, akkor ott főzés előtt pang a víz, nem lesz jó a végeredmény. Ha két személyre készítesz kávét, kell egy kétszemélyes kotyogót venned, nincs más út. A kis fedél meg kell, mert ez tartja vissza a zaccot, hogy ne kerüljön zacc a kávéba.
-
Upo
addikt
válasz
vtechun
#44519
üzenetére
Nem biztos hogy jobb. A szokásos hatásvadász marketingszöveg az rajta van, a stílust a műsoraiból ismerjük. Nem tudjuk, mennyi kávé van benne, és mennyi széna/szalma/stb. Meg ugye az ízesítők/adalékok. Ezek azért elég jól elfedik az eredeti kávé ízét, még az is lehet, hogy a karavánból is lehetne némi ízesítéssel "jobbat" csinálni.
-
soldier2
őstag
válasz
vtechun
#44517
üzenetére
Ha van plussz fedél a kávéra, az vsz nem véletlenül van, bár lehet félreértem amit írni szerettél volna, tégy fel egy képet, meglátjuk miről van szó.
A négyszemélyes kotyogóval jól csak teljes adagot lehet. A frei kávé árából kijön egy kétszemélyes kotyesz, jobb lesz a végeredmény azzal. Darálod, vagy a boltban daráltatod? Ha otthon darálsz, mivel? -
bacskait
tag
válasz
vtechun
#44519
üzenetére
Nem feltétlen. Kotyogósban nem sok tapasztalatom van. A nyáron nyaraláskor megadta magát a kis főzőm termosztátja, akkor használtam. Az is az apartmanban lévő lemezből készült kotyogós volt.
Viszont P&Y GetUp!-ból, az Iberitallal frissen darálva. Én teleraktam a kosarat és forróvízzel készítetem. Iható volt, de hiányzott nagyon a megszokott.
megvan a főző, az őrlő. örülj!
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Steam, EA, Ubisoft és GoG játékkulcsok, illetve Game Pass kedvező áron, egyenesen a kiadóktól!
- AKCIÓ! Lenovo Legion Go 512GB SSD kézikonzol garanciával, hibátlan működéssel
- Noctua NH-L12S L-Type
- iPhone 15 128GB 100% (1év Garancia)- ÚJ EREDETI AKKUMULÁTOR - AKCIÓ
- Kaspersky, BitDefender, Avast és egyéb vírusírtó licencek a legolcsóbban, egyenesen a gyártóktól!
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest