-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
titusz248
csendes tag
válasz adriankoooo #56324 üzenetére
Köszi megnézegetem ezeket is. Van már annyi hely, hogy ihaj
-
jolti
senior tag
válasz adriankoooo #59669 üzenetére
A Pacificafénál.
-
Toobee
veterán
-
mdav88
senior tag
válasz adriankoooo #61750 üzenetére
Huehuetenango most fogyott el... eszetlen jó kávé!
-
hifis50
csendes tag
válasz adriankoooo #61767 üzenetére
A három mintadarab daráló tartós használata azt az eredményt hozta, hogy a fordított hajtásnak (tehát hogy a kúpos késpár külső gyűrűje forog), van egy masszív fogyatékossága, ami nem javítható ki elegánsan. Az ugyanis, hogy egy bizonyos, nem túl magas fordulatszám fölött a centrifugális erő hatása miatt nem ürül ki a kávé teljesen a garatból. (Eredetileg, a projekt indításánál alacsony fordulatra terveztük a gépet, de menet közben kiderült, kell a magasabb fordulatszám.)
Így ezt a konstrukciót tovább vinni nincs miért. Azért a meglévő mintadarabok egyikét masszívan, napi szinten használom.
Most utólag azért kiderült, ugyanezekkel a műszaki megoldásokkal és elrendezéssel elkészülhet a hagyományos, belső kúpos kést forgató verzió is. Ennek a rajzdokumentációja elkészült, és előbb - utóbb le is gyártjuk. De így már, hiába vannak eredeti gépészeti részletei a szerkezetnek, semmi truváj nincs benne, ez is csak egy lenne a nagyszámú kínálatból. Ráadásul az eltelt hosszú idő alatt megjelentek a piacon a home barista motoros darálók, így már az eladhatósága is erősen leredukálódott.[ Szerkesztve ]
-
soldier2
őstag
válasz adriankoooo #64341 üzenetére
Beszéljünk inkább arról, ki milyen vizet használ
Vagy kinek milyen tapasztalata van tejes filterrelVan úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
tariattila
veterán
válasz adriankoooo #64341 üzenetére
Neked meg az nem tetszik, hogy nekünk nem tetszik... szkippeld a hsz.-eket amikben a nemtetszést látod...
Mondtunk valamit és ennyi... Látod Te sem vagy jobb nálunk
P e a c e -
soldier2
őstag
válasz adriankoooo #64788 üzenetére
Pl Caffe 35
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
leslie76
újonc
válasz adriankoooo #67286 üzenetére
https://www.facebook.com/magyarlacy/ https://www.instagram.com/magyarlacyphoto/
-
zolnagy
őstag
válasz adriankoooo #67286 üzenetére
Az i2 a kúpos, az i1 síktárcsás.
-
HÁZIGAZDA
válasz adriankoooo #68513 üzenetére
de, mihelyst a felháborodottak is megértik a miérteket. bár talán megérhették már a legutóbbi ilyen körnél, és mégis fel vannak háborodva, tariatti biztos nem először látja ezt például.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
bl4ze
veterán
válasz adriankoooo #68552 üzenetére
Ez egy picit előtte volt, egy ámokfutás - de arra nem volt esze, hogy rájöjjön amit állított az hülyeség, és ha ezen feszül akkor az Ő bérpörkölő mestere Németh János / Kapucziner-nek is bukta van.
Aztán vagy szóltak neki, vagy szóltak.:. bl4ze .:.
-
ricsko72
tag
válasz adriankoooo #49368 üzenetére
Szia!
Ez mekkora körtefecsi ami rajta van? A legnagyobb, majdnem fél literes?
Van esetleg tapasztalatod a rövidebb garatok kifújásával kapcsolatban? Nekem egy La San Marcom van, annak kb 3 centis garata van. Nem tudom megéri e áldozni erre vagy maradjon a turkálás, ecsetelés.Üdv
_r
-
MODERÁTOR
válasz adriankoooo #83987 üzenetére
Mizudashi sztem nagyon jó, nálam bevált. Jó világos pöri kell aztán mehet a móka. Sokkal intenzívebb íze van a 12-16 órás ázás miatt.
-
#64275200
törölt tag
válasz adriankoooo #83987 üzenetére
A mizudashiban lénygében ázik a kávé a hideg vízben, míg az Iwaki vagy Shizuku és egyéb Water Dripper szerkezetekben a hideg/jeges víz lassan szivárog át az őrleményen. Én a magam részéről ezeket szeretem, mert testesebb az így készült ital. Ehhez a gyümölcsösebb világos pörkölésű afrikai kávék nagyon jók szoktak lenni.
-
#64275200
törölt tag
válasz adriankoooo #83993 üzenetére
Az Iwakinál úgy tudod lassítani a lefolyást, hogy a szükséges vízmennyiségnek megfelelő súlyú jégkockával töltöd fel a legfelső tartályt. Így a jég olvadásának üteme fogja megadni a lefolyás idejét. Azonban ha jeget használsz minden esetben érdemes a jégkockát is olyan vízből készíteni, mint amit a presszógéphez használsz. Az oldott ásványi anyag mennyiség miatt.
Már az AVX is forgalmaz csapos szerkezeteket. Én tavaly Alitól vettem kiskínait. Nekem bevált. Nem érdemes a legkisebbet venni, mert nagyon itatja magát nyári melegben ez a fajta kávé, így hamar fogy. Az elkészítési idő viszont sokkal hosszabb, mint a tárolási idő
[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
válasz adriankoooo #83987 üzenetére
szerintem felejtsd el ezeket, felesleges penzkidobas cserebe meg szar is... jegre engedett filter kave a legjobb ebben a temaban. Annyi hogy a viz is filterhez valo legyen, norda ehhez tok oke. en 15/250 aranyt kovetem amibol 100g norda jeg, valamivel durvabb orlemeny de amugy ugyanugy ontom fel mint a v60-at csak itt ugye 150g a forro viz
[ Szerkesztve ]
-
szuszinho
őstag
válasz adriankoooo #84025 üzenetére
Tetszik. Lehet egyre beruházok.
-
coxymaxi
csendes tag
válasz adriankoooo #87483 üzenetére
Erre én is kíváncsi vagyok (a válaszra). Épp most tervezek beújítani egyet.
Van egy negyedik is a Simplicity. A Classic alatt van és a Phoenix felett.
Kemény dió Jah és nem occsó. -
Bazsee71
őstag
válasz adriankoooo #87483 üzenetére
Tippre az a full metal mechanical construction részre vonatkozik, tudtommal a felépítésük ugyanaz.
-
coxymaxi
csendes tag
válasz adriankoooo #87488 üzenetére
Amúgy én (is) azon a 75 dodó különbségen rágom magam.
Kinek mi, de nekem rohadtul sok még a Phoenix ára is. De sajnos vágyom a jó minőségre.
Legalábbis jobbra mint amit egy Hario Skerton Plus ad. -
72lakiluk
tag
válasz adriankoooo #87504 üzenetére
Az ár ami ki van írva a webshopban ? 59.990 vagy barátibb ?
-
72lakiluk
tag
válasz adriankoooo #87510 üzenetére
Valóban így van elég megpörgetni itt egy témát, néhány pozitív vélemény és már el is kelt a raktáron levő néhány darab. Ennek persze nem csak Szegeden, de Angliában is örülnek
-
paljoc
tag
válasz adriankoooo #87510 üzenetére
Nem, de en nem is ott neztem hanem vmi kavetermelo szovetkezet weboldalan.
-
verti1
tag
válasz adriankoooo #87526 üzenetére
Ha nem akarsz nagyon hosszú kávékat akkor jobb választás a classic. A pro minden alkatrészét elő kell melegíteni és tovább is tart felmelegíteni. Nyomásmérőt a Classichoz Kávékalmártól tudsz venni, sokkal jobb mint a gyári. A gyári mind a két verzióban alacsony, billeg és bóvli benne az óra. A gyári tiszta fém tamper szintén vicc.
-
verti1
tag
válasz adriankoooo #87529 üzenetére
39mm körüli kell inkább, meg kell mérni pontosan. A 40 mm-es tampert át lehet alakítani, jobban jársz vele. Gábortól pedig az órát.
-
jana86
csendes tag
válasz adriankoooo #87529 üzenetére
Hol láttad 55-ért? (Már ha publikus.)
-
Kávé Kálmán
tag
válasz adriankoooo #87559 üzenetére
:-) amazon Black Friday? Pontos tamperre nagyobb szükséged lesz, mint nyitott szűrőtartóra. Bottomless van nekem is, ha nagyon rákívánsz. Hajrá!
-
Kávé Kálmán
tag
válasz adriankoooo #87570 üzenetére
A demo Phoenix-em még megvan, az M47-etet megvették, és a Simplicity is itt van még. A Traveler a kedvenc. Számomra a méret a lényeg. Az a legkisebb (azonos kések mellett).
Ja, Phoenix Kínából??? Lárifári![ Szerkesztve ]
-
verti1
tag
válasz adriankoooo #87570 üzenetére
Ahogy Gábor is írta a Phoenix-et azért kezdték gyártani, mert erre volt kapacitás, gép. Sokkal egyszerűbb műanyag elemeket fröccsönteni mint kúpot köszörülni. Olcsóbb anyag, olcsóbb gyártás. Valamiből finanszírozni kell az üzem újjáépítését. Nyilván nem engedheti meg magának a Kinu, hogy valami silány pontatlan darálót áruljon, erről szó sincs, de azért odaírja, hogy ez nem ugyan az. Olyasmi ez mint a felszabályozott sík tárcsás és a nem szabályozott. Van aki költ többet a pontosságra van akinek megfelel. A Flairhez várd meg a tamper gyártással amíg megérkezik. Nem tökéletes kör keresztmetszetű a kosár felső pereme. Meg kell mérni a legkisebb átmérőt és ahhoz kell igazítani a tampert.
-
Nyufiful
csendes tag
válasz adriankoooo #87647 üzenetére
Illy oldalán van ugyanez a szett 2 részes verzióban, úgy 11.000 Ft. Kevésbé beteg mint 30.000 Ft szett ár...
-
bluesfan
tag
válasz adriankoooo #87791 üzenetére
Vámot nem, de az ÁFA-t valahol ki kell fizetni, ha nem cég vagy.
-
grizlisandor
addikt
válasz adriankoooo #87791 üzenetére
(#87776) Bazsee71 folytattam.
Tényleg Eu-s tagok.(#87792) jdianis:
Zsíroldóval mikor takarítottad? -
bluesfan
tag
válasz adriankoooo #87799 üzenetére
Én sem azt mondtam, hogy nettó az ár, hanem, hogy valahol meg kell fizetni az ÁFA-t. Ebben az esetben a vételárban. Hagyjuk!
-
HÁZIGAZDA
válasz adriankoooo #87798 üzenetére
cégként is csak akkor/azért tudsz, mert vállalod, hogy a saját országod áfáját fizeted inkább. aminek ugye a világbajnok 27%-kal semmi értelme
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
verti1
tag
válasz adriankoooo #88037 üzenetére
Köszi, de az már késő.
-
adp
őstag
válasz adriankoooo #88106 üzenetére
ugyenennyi a PID-es dr hetzner, én azt használom https://www.amazon.de/Wasserkocher-Doctor-Hetzner-Schwanenhals-Warmhaltefunktion/dp/B075GRG92Y/ref=sr_1_fkmr0_1?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&keywords=dr+hetzner+pid&qid=1576707317&s=kitchen&sr=1-1-fkmr0
[ Szerkesztve ]
-
kurtuzov
senior tag
válasz adriankoooo #88260 üzenetére
Köszönöm, kiindulásnak pompás. Akarok egy kicsit módosítani még rajta és egy alappal gyorsabb lesz.
-
mdav88
senior tag
válasz adriankoooo #88288 üzenetére
Aki ilyenben gondolkodik meg sosem porkolt kavet.😂
Pernye+fust mindent be fog teriteni. -
Peti...(16v)
tag
válasz adriankoooo #88317 üzenetére
Az előbb lemértem stopperrel: 5:56 volt teljesen nulláról indulva a dupla espresso.
Osztom amit írtál, nagyszerű játék, másrészt nem érzem szükségét mellette a nagygépnek. Persze ez csak valószínűleg a kezdeti fellángolás ami később majd lecseng, de utazós gépnek, meg néha játszani nagyszerű. Feleségem rosszul is van, mert a konyhapultból most kb. 2 métert a kávés eszközök foglalnak el -
verti1
tag
válasz adriankoooo #88317 üzenetére
Nem kell 10 percet melegíteni, felesleges szerintem. 10 perc a komplett mutatvány mosogatással a gondolattól, hogy innék egy kávét. A két felöntés 5 perc kb., nem lesz melegebb 10 perc alatt se.
-
verti1
tag
válasz adriankoooo #88327 üzenetére
Ja értem...😀 de az meg kevés. 25 perc minimum kell a GC-nek szerintem.
-
Peti...(16v)
tag
válasz adriankoooo #88328 üzenetére
Nincs a Phoenixhez. És igen, a Flairéhez hasonló táska kéne. Valami fotós vagy szerszámos táskát fogok nézni.
-
SteelCowboy
csendes tag
válasz adriankoooo #88333 üzenetére
Szerintem alkalmasint meg is lehetne fordítani a dolgot, a Travelerhez volt a kartondobozban egy kivágott szivacs, amibe pont belepasszolt a daráló, meg a leszerelt tekerő kar, esetleg lehetne ahhoz keresni egy méretben passzoló műanyag ládát/dobozt és kész az utazó szett.
We buy things we don't want with money we don't have to impress people we don't like.
-
vicces1
aktív tag
válasz adriankoooo #88317 üzenetére
Még mielőtt minden Gaggia az utcára kerülne az univerzumban helyére Flair kerülve, várjunk vele 1 évet (vagy pár hónapot)
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
Peti...(16v)
tag
válasz adriankoooo #88363 üzenetére
Ha lesz jó méretű a sapkák között, akkor lecsapnék egyre! Természetesen beszállok a költségekbe
igen, az látszik, hogy a kis szilikonos felsőszűrő a leggyengébb láncszem. Nem is a működés során fog tönkremenni, hanem a szétszedéskori cibálástól. Aztán lehet hogy felesleges para, majd meglátom. Azt meg jó tudni, hogy van már tartósabb alternatíva.
-
Z0mbi
senior tag
válasz adriankoooo #88460 üzenetére
Koszi meg lehet igenybe veszem
-
verti1
tag
válasz adriankoooo #88480 üzenetére
Igen, három tag az egész pontos megfogalmazás. Első szám teljes körök, utána az egész számok és a számok közti vonalkák. Viszont ez felesleges, úgyis neked kell megtalálni a megfelelő beállítást. Kezdésnek nagyjából tekerd két és fél körülire és onnan finom hangolhatsz majd.
-
verti1
tag
válasz adriankoooo #88483 üzenetére
Hány grammot tettél a kosárba?
-
SteelCowboy
csendes tag
válasz adriankoooo #88485 üzenetére
Lehet, hogy láma kérdés, de megnyomod rendesen a Flair tamperével (vagy bármivel) az őrleményt?
Csak azert kérdezem, mert ha a többi releváns változó mind pipa (őrlemény ~16g, gondolom a kávéd nem döglött, hanem valami friss és a daráló is jól be van állítva), akkor én csak erre tudok gondolni.
Hétfőn hoztam el a saját Flair Classicomat Kávékalmártól, ahová vittem a saját Traveleremet (tengerbe vizet ) . Húztunk két shotot az ottani Flair-rel és én őröltem a saját Kinummal, amit Gábor tanácsára 3.2.0-ra állítottunk. Az új kenyai kávéjukból egy közepes pörkölésű volt az áldozat, úgy emlékszem, az is 16g volt, de egy olyan isteni gyümölcsbomba lett a végeredmény, hogy a hajam leraktam (pedig nem sok van).
Sajnos a sajátomat itthon még kibontani sem tudtam, mert a konyha kis átalakítás alatt áll és nincs hely, de ha nekikezdek, valószínűleg ezekkel a beállításokkal fogok elsőre próbálkozni.We buy things we don't want with money we don't have to impress people we don't like.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs