-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
konzumpro
senior tag
válasz WarLock07222 #104294 üzenetére
Testességre ez a legjobb definíció amit eddig hallottam. Köszi!
Mi a kávé testessége? #Barista Tanfolyam | Barista Akadémia (baristaakademia.hu)
Itt körülírják, de ahogy leírtad rögtön beugrott amiről szó van.[ Szerkesztve ]
-
iatti
aktív tag
válasz WarLock07222 #104298 üzenetére
én a 18 meg a 20 között. nálam a megcélzott kofi a kb 50g. az ims 18-ból 16.5-ből csináltam most 35g italt a gorizianából. itt éreztem testesnek a kofit. ez kb1:2. a lejött adag viszont így kevés. hajlok inkább a 20-as felé. igazából ims-ben is pici nekem a 18-as marad a szerda esti zárás?
-
Xabi78
aktív tag
válasz WarLock07222 #104298 üzenetére
Én is beneveznék egy 15g és 18g perem nélkülire. Köszönöm! :)
Cave canem!
-
senior tag
válasz WarLock07222 #104312 üzenetére
Szerdára volt ütemezve a kiszállítás, de ma megjött a vst+árángyűrű pakk!
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
WarLock07222
tag
válasz WarLock07222 #104312 üzenetére
Halihó mindenki!
Nagyon beindult a vásár, eddig 20db VST kosár került fixen a kosárba (ha-ha). Én előrehoznám a zárást 02.16 KEDD 22:00-ra, hogy a logisztika egyszerűbb legyen és minél hamarabb tudjon feladásra kerülni a csomag.
@iatti, @Zen42: Rátok még mindenképpen számítok
-
iatti
aktív tag
válasz WarLock07222 #104321 üzenetére
most írtam privátot.
-
Zen42
tag
válasz WarLock07222 #104321 üzenetére
21! Priv. ment.
-
WarLock07222
tag
válasz WarLock07222 #104321 üzenetére
Lezárult a rendelés.
Végül a csoportban a kosarak száma az alábbiakkal fog szaporodni:
15g RL - 9db
18g RL - 11db
20g RL - 2db
15g R - 1db
7g R - 1db -
Zen42
tag
válasz WarLock07222 #104375 üzenetére
Ennyire szerintem akár még valami extra kedvezményt is ki lehetne csikarni tőlük. Ha még nem rendelted meg, én megpróbálkoznék vele a helyedben.
-
kisati748
csendes tag
válasz WarLock07222 #104387 üzenetére
Ezek után, akinek nincs még disztribútora arra is össze kellene állni valami tutira.
"Valójában minden semmilyen. Mindig attól lesz valamilyen, amiért te azt hiszed, hogy olyan amilyen."
-
iatti
aktív tag
válasz WarLock07222 #104387 üzenetére
akkor csak ketten vettünk 20-ast. szép darabszám összejött a T.-parti teszt ellenére
-
Bazsee71
őstag
válasz WarLock07222 #104412 üzenetére
Egyszerű, ha van eszköz, amivel nem rontom el, és jó használni, akkor nem szenvedek mással.
-
iatti
aktív tag
válasz WarLock07222 #104412 üzenetére
nálam is gyakran előfordul,hogy nem egyenes az a pogácsa. pedig már pár éve gyakorlom. múltkor lecsúsztam egy fragola féléről egy tízesért. előbb utóbb kell egyet vennem.
-
KVfun
csendes tag
válasz WarLock07222 #104401 üzenetére
+ sz.zs is rendelt 2 tucatot...
-
HÁZIGAZDA
válasz WarLock07222 #104412 üzenetére
én már nem is emlékszem, hogy milyen nélküle. illetve ez máig igaz volt, mert most sima tampert használtam a qm0650-hez. alig várom, hogy legyen "qm-esített" vst15g szűrőm és újra a megszokott cuccokat használjam.
a maroktamper kivesz egy szívást az egyenletből, bármikor újra megvenném.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
72lakiluk
tag
válasz WarLock07222 #104412 üzenetére
A Bravo: "Gilberto mester kézzel készített speciális disztibútora! Sokak által a világon a legjobb disztribútorként tartják számon!" Persze magamnak is tapsolok a NZ, a Puck Perfecter meg a Tadamm maroktamper miatt. Amik nélkül van ugyan élet a bolygón, de baromi jól mutatnak a pulton.
-
Zen42
tag
válasz WarLock07222 #104412 üzenetére
Én is megmaradtam a hagyományos tampernél. Tökéletesen megértem a maroktamper rajongást, a peremre támaszkodó Bravo meg még tetszik is, de elég kávét csináltam már, hogy ne hordjon félre a kezem és az erő is automatikusan jön. Úgy vagyok vele, hogy ez a játék része. Ha váltanék, úgy érezném, hogy kikerül a kezemből az irányítás.
Sokáig még egyengetőt sem voltam hajlandó venni, de aztán beadtam a derekam. -
Mano66
senior tag
válasz WarLock07222 #104397 üzenetére
Az enyém még a fényes kivitel.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
ZeCse
csendes tag
válasz WarLock07222 #104438 üzenetére
Én nem azért költök keveset (szórom a pénzt) a sok hobbim közül pl.a kávézásra se, mert a jó öreg plazma TV-ben bízok és nem veszek/vennék még OLED-et, hanem azt gondolom, hogy mindennek meg van az ára/értéke számomra, és próbálok átgondoltan vásárolni, és nem felülni a divathullámra!
Régen minden jobb volt, pl. nem volt facebook sem!
-
ZeCse
csendes tag
válasz WarLock07222 #104445 üzenetére
Én is úgy gondoltam!
Régen minden jobb volt, pl. nem volt facebook sem!
-
fragola.6035
aktív tag
válasz WarLock07222 #104438 üzenetére
Amit itt a disztribútorokról írsz, abból jól látszik, hogy nem vagy egy műszaki ember. Még viccnek is rossz volt. A PP kb. 8 kategóriával a tadamm felett van.
[ Szerkesztve ]
https://caffe35.webnode.hu/
-
jugeen
addikt
válasz WarLock07222 #104458 üzenetére
És azzal a sík felülettel mi a baj?
-
verti1
tag
válasz WarLock07222 #104472 üzenetére
Nem csak a sík felület tömörít. A ferde rész is tömörít ahogy bele engeded a kosárba csak nem olyan mértékben mint a legalacsonyabban fekvő sík élek. Forgatásnál szintén tömörítés történik ahogy elsimítja a felső pár milliméterét a poginak. Tulajdonképpen létrehozol egy párhuzamos, nagyobb sűrűségű felső réteget ami nagyon jó alap egy hagyományos tampernek. Sokkal egyszerűbb párhuzamosra tamperolni a segítségével. Szerintem ebben van a kulcsa a dolognak, a tökéletesen párhuzamos pogiban. Ebben segít az egyengető, mert egyébként csak a felszínt borzolja. Egy marok tamperrel vagy bármilyen galléros, párhuzamosságot biztosító tamperrel ez egyengető nélkül is elérhető. A klasszik WDT-is ezt szolgálja. Szisztematikusan, lassan áttúrod az őrleményt és kapsz egy elég jó szintet. Egy gyakorlott barista régen voodoo nélkül megoldotta az ujjával és kellő gyakorlattal simán párhuzamosra tamperolta. Ez egy nagyon jól marketingelt termék, de nagyon nem több. Rendes őrlő, egy kis oszlatás és párhuzamos tamperolás kell a rendes lefolyáshoz. Szerintem...
-
Zen42
tag
válasz WarLock07222 #104472 üzenetére
Nekem Ádámé tetszik nagyon és pont azért mert nincs rajta lapos rész. Minél több lapos rész van egy disztribútoron, annál többet tömörít már a behelyezés pillanatában. Az Asso volt az első aki felismerve a problémát, lecsökkentette, majdnem eltüntette a lapos részeket. Ellentmondás képpen, több helyen olvastam, hogy akik Asso disztribútort használnak, leszoktak a tömörítésről mert helyesen használva nem probléma ha tömörít is az eszköz, mert azt menet közben, eloszlatás, egyengetés közben teszi, nem ráhelyezéskor.
Szerintem jó ötlet, hogy a PP és a Tadamm egyengető lapátjai is fordítva vannak más modellekéhez képest. Mert mit csinál az ember ha kezébe kap egy ilyet? Ráteszi a kávéra, majd elkezdi pörgetni az óra járásával megegyező irányban. Amikor ráteszi, tömörít, és ahogy pörgeti, akkor is. Óhatatlanul. A kávé ott marad ahol van, begyűrődik a lapátok alá, de nem változtat helyet, konzerválódik az eloszlási hibák egy része. (Emiatt használok egy fogpiszkálós pezsgős dugót OCD-zés előtt.) Ha viszont fordítva kezded el akkor először körbetolod a kávéhalom tetejét, ezzel megszüntetve a kirívó különbségeket, utána irányváltás és simitás. Nem véletlenül van rajta ez információként a PP-tetején. -
Karex
senior tag
válasz WarLock07222 #104603 üzenetére
Nem raktál rájuk 100-ast/nem látszik a lenyomata, így nem hiteles!
Köszönjük az ügyintézést! -
veterán
válasz WarLock07222 #104603 üzenetére
Szép!
Erről lemaradtam, kell nekem nem figyelni a topikot.
Mennyi volt, honnan jött?Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
JózsefK
csendes tag
válasz WarLock07222 #104603 üzenetére
Nagyon köszönjük a segítséged!
-
public NMY
csendes tag
válasz WarLock07222 #104686 üzenetére
az öregedő kávén pontosan mit értünk itt? régi pörkölésű, hónapokig hagyott kávét, vagy viszonylag friss pörkölésűnél, gyakori (?) tasakbontás miatt öregedő? ez napi 2 alkalom, de korábban is ez volt.
a mostani kávé kb 2 hetes pörkölésű, általában korábban is 2-3 hetes állapotban szokott lenni, sötét pöri, a kosár egy 18-as VST (itthon, drágán vásárolt )nem akarok sehová kilyukadni, a gyanúm a mostani kávé silány minősége (pedig nem noname pörkölés)
-
JózsefK
csendes tag
válasz WarLock07222 #104603 üzenetére
Nagyon köszönöm Kristóf!
Az IMS-el összehasonlítva szemmel látható a különbség még számomra is.
Köszönöm még egyszer!
-
Zen42
tag
válasz WarLock07222 #104844 üzenetére
Silvey Davidson. Legalábbis a második videó alapján.
-
HÁZIGAZDA
válasz WarLock07222 #104901 üzenetére
biztos, hogy több a nyomás 4 barnál
de egyébként én szépen rásegítek ízlés szerinta víztér viszont tényleg lehetne nagyobb, igaz, én 36-39 grammokat húzok. de ez a leggyengébb pontja a cuccnak, másból viszont még ennyi sem jön.
változatlanul imádom. mellé a qm0650 ma szó szerint kilőtte a tejet az öntőből, majd némileg visszafogva pár mp alatt kész volt a tejhab.
elégedettebb nem is lehetnék, majd a qm-nek szeretnék opv és termosztát tuningot, meg a vst szűrő pereméből leszedni, hogy tudjam használni vele, oszt én szerintem kész is vagyok a kofi témában gépileg.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
senior tag
válasz WarLock07222 #104901 üzenetére
Az szerintem Parci volt, de ez most mindegy Ebben már egyébként benne van a segédrugó, nélküle nem mértem.
Nekem ez pont jó arány, én ezt szeretem.
A nyomást tudod feljebb vinni ( én is szoktam ) ha rásegítesz a karra . De egyébként lehet, hogy pont a viszonylag alacsony nyomás miatt olyan jók vele a kávék?!
Ha vége lesz már végre ennek a rémálomnak, és lesz valami fórumos összejövetel, szívesen elviszem majd “tesztelgetni”.
Illetve hamarosan lesz majd szép állapotú, felújított eladó darabom is belőle[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
mjxb90
csendes újonc
válasz WarLock07222 #104947 üzenetére
köszi, ezeket a tanácsokat is megfogadom
-
#75655680
törölt tag
válasz WarLock07222 #104958 üzenetére
Sajnos nekem sem, pedig már nagyon várom. Egy kiöntőt viszont kéne vennem, csak akkor olyat vennék ami jó hozzá.
-
SoundON
tag
válasz WarLock07222 #105067 üzenetére
Igen, azt gondoltam hogy kb az app a legkevesebb, hiszen az "csak" a billentyűzete egy bonyi custom PCnek és a hozzá tartozó kütyüknek ami több ponton csatlakozik be egy ilyen presszógép különböző egységeibe.
Szóval pont azért szeretném felvenni itaprak -al a kapcsolatot mert én ebből az egészből egy kukkot sem értek de szuper lenne ha tovább lehetne ezt hegyezni 2021-es eszközökkel ötletekkel....mert várhatok én itten újabb 1-2-3évet mire Kávé Kálmán megcsinálja az SEP-be a hőmérsékletet is...
és igen, ezt veheti nyugodtan b@szogatásnak -
soldier2
őstag
válasz WarLock07222 #105073 üzenetére
Az én fejemben (tévesen) valahogy a sötét pörkölés a gyengébb/olcsóbb kávékkal függött össze. Aztán vettem Bellardit, na az sem gyenge, sem olcsó nem volt (munkahelyen Locavore van, az elfogyasztott kávék felét ott iszom de ha "ereszd el a hajamat" van akkor többnyire valamilyen világosabb pörkölésű cucc jön (ami néha nem válik be, de ez van....). Most épp várom, hogy a Kalmár féle Malabar elérje az 1 hónapos kort, jól fog esni egy "facrory reset"
Ami érdekes, hogy Covid alatt/után minden kávénak ugyanolyan íze volt, a Paljoctól, Roastopuson át az omniáig. Örülök, hogy elmúlt...Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
veterán
válasz WarLock07222 #105082 üzenetére
Köszönöm!
Ez alapján készíted?Most ilyen kávé jött hozzá: Bean On Bolivia Juan Boyan
Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
veterán
válasz WarLock07222 #105084 üzenetére
Köszönöm, reggel kipróbálom.
Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
SoundON
tag
válasz WarLock07222 #105113 üzenetére
Én viszont nem értek egyet veletek mert bl4ze állítása az volt hogy a világos kávék helyett ő a sötét pörkölést szereti. Ezzel idáig nincs is baj. Persze mindenki azt szeret amit akar. Nekem azzal volt csak bajom és én arra reflektálatm, hogy ő a világos kávék és a savas kávék közé egy egyenlőségjelet tett az szerintem nem ok. Idézem: "Adtam neki esélyt, hidd el - és ittam olyan helyeken is, olyan emberektől akik nagyon tudják.
De nem jött be, nem fogott meg. Nem az én világom az erőteljes savak világa kávéban."
Ok hogy egy kenya vagy etióp savasabb tud lenni mint egy 80/20as olasz, de egy világos pörkölésű gyümölcsös aromákkal bíró el salvador, brazil, peru nem feltétlen savasabb mint egy közepesen szarul elkészített olasz presszó -
HÁZIGAZDA
válasz WarLock07222 #105280 üzenetére
belógatás, és jobb, ha a víztérben van, nem pedig a fémen
de megoldható a rögzítés is, mert van ezeken egy takarólemez a beöntőnyílásnál, amolyan vízszintjelző, meg párolgáscsökkentő, amit én azonnal elforgattam 90 fokkal, hogy inkább belássak a víztérbe. azt, ha a helyén hagyod és fúrsz rá egy pici lyukat, azon átvezetve eléggé rögzül a szonda
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
MODERÁTOR
válasz WarLock07222 #105294 üzenetére
A forgatás miért rontaná el? negyedet szoktam rajta pörgetni, de eddig nem volt ilyen gondom.
-
MODERÁTOR
válasz WarLock07222 #105298 üzenetére
Akkor itt egy másik videó ahol Gwilym Davies mutatja be a tamperelést. Ő is forgat rajta.
-
bbuffy
senior tag
válasz WarLock07222 #105329 üzenetére
Sztem meg egyértelműen Reneka.
És látom nem vagyok egyedül, azzal sem hogy a VST be nem jó az 58.55.
Tamperban Torr amit csinál nagyon jó. De Pulmannál is van. Illetve elvétve máshol is. nem is értem mások miért nem. Rombusz az oldal, így nincs vákuum. nem rántja fel a pogácsát ha szorul a tamper fala.
Mióta Torr van, nem is agyalok máson. Tadamm is átvehetné igazán ezt a technológiát.[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
Zen42
tag
válasz WarLock07222 #105350 üzenetére
A Silviára RA 200 való. Nekem azzal ilyen gondom nincs. Csak az nem tetszik rajta, hogy a szélére valamivel kevesebb víz jut. De ha ez nem az igazi, te mit használsz?
Először egyébként a gyárival játszotta, és sokkal rosszabbra számítottam mert annyira lehúzzák. Nem tartottam annyira vészesnek, de amikor lecseréltem erre az RA200-ra, világos lett, hogy mi a gond. Zongorázni lehetett a különbséget. -
MODERÁTOR
válasz WarLock07222 #105508 üzenetére
Igen erre tippeltem volna, hogy eléggé reneka kopp. Jó lenne egy vst is, de az itthoni árak elég rémisztőek. Amúgy hogy teljesítenek a vst mellett?
-
Zen42
tag
válasz WarLock07222 #105511 üzenetére
Ha nem sült meg a pumpa, csak nem nyom eléggé azt lehet orvosolni egy felújító kittel. Még az estenkénti rugótörés sem mindig probléma mert általában a talpánál fárad el és lehet annyit nyújtani rajta.
-
senior tag
válasz WarLock07222 #105546 üzenetére
Jah, valóban... mingyá kicsit feljebb is viszem az árat
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
MODERÁTOR
válasz WarLock07222 #105691 üzenetére
Nem filterezek
De a szekrényben találtam egy olyan üvegpoharat aminek olyan 57mm lehet a külső átmérője és pont faszán befér az őrlő alá. -
Krajcsi
csendes tag
válasz WarLock07222 #105789 üzenetére
12k-t én sem fizetnék senkinek szállításra, teljesen jogos az észrevétel
Az AVX védelmére annyit, hogy az igaz, hogy az átlagos minősége elmarad P&Y-tól és Kávékalmártól, de életem két legjobban sikerült otthoni espresso shotját onnan levő cuccból főztem.
Illetve a kedvenc ár/érték arányú olcsó kávém is ott van.
Love & peace
-
HÁZIGAZDA
válasz WarLock07222 #105794 üzenetére
az omni pörkölések szerintem sem voltak jók (másik nálam nem volt)
viszont maga a zöld jó
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Folyamatosan hazudott a bitcoin állítólagos feltalálója
- Amazon Fire TV stick/box
- Xiaomi 13T és 13T Pro - nincs tétlenkedés
- Radeon RX 6700 XT: a Big Navi közepe?
- Extra magokkal tömi ki AmpereOne szerverprocesszorát az Ampere
- Melyik tápegységet vegyem?
- Új kategóriát teremtett a PC-n belül a Microsoft
- Xiaomi Pad 6S Pro 12.4 - Kína (válasza az) iPad(r)e
- Bugok, problémák a PROHARDVER lapcsaládon
- World of Tanks - MMO
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen