-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
jana86
csendes tag
válasz
szaki1986
#77191
üzenetére
Esetleg próbáld meg azt is, hogy az első csapolás előtt is feltett szűkarral engeded ki a vizet, és szárazra törlöd után a szűrőt. Ugyanis a második csapolás előtt a nedves szűrőt törlöd szárazra, ami persze nem lesz teljesen száraz, az első csapolás előtt pedig az, ha előtte nem nedvesíted és törlöd.
-
mutyi
senior tag
válasz
szaki1986
#77191
üzenetére
Szerintem az a baj,hogy nem vártál elég időt a második csapolásig, azaz nem tudott a gép kellően felmelegedni újra. Én mindig várok a Gaggia Baby-vel legalább 5 percet a következő csapolásig,mert hiába mutat 1-2 perc múlva már a pid-em beállított hőfokot, a tapasztalataim azok, hogy kell neki az 5 perc, mire újra átmelegszik.
Ebbe beleértem természetesen a portafiltert és a kosarat is.
Szóval Szerintem miután lehúztad az elsőt, csinálj mindent úgy ahogy írtad, kivéve hogy a kosarat kitakarítod, esetleg elmosod jól és felteszed melegedni,majd 5 perc múlva kezded el darálni a kávét és a többit.
Nekem amúgy a színéből is az jön le a bal oldalihoz képest,hogy hőhiányosabb az bal oldalihoz képest a jobb oldali, azért világosabb a crema. -
-
válasz
szaki1986
#72250
üzenetére
igen és igen
persze, ha kellően fekete a pörkölés vagy egyszerűen csak keserű lesz a végeredmény, nem kell sokáig építgetni a nyomást, inkább mondjuk 3 mp alatt épüljön fel. ha meg így csatornásodik, mégis lassabban. szóval ezt is kávénként fogod belőni.
gaggiára elég jó az omron pid autotune, amit fragola ráeresztett, szóval csak a nyilakat használd a hőfokhoz.
-
-
soldier2
őstag
válasz
szaki1986
#70721
üzenetére
Mindenkinek ajánlom akivki tudja fizetni
főleg a világos pörkölésű kávéknál jól jön az előáztatás, a klasszikusabb pörkölések meg egy alacsonyabb nyomáson tudnak néha (nem mindig} szépen domborítani egy "V" profillal (bár a világosak közül is jól áll némelyiknek ez. -
válasz
szaki1986
#70721
üzenetére
én mindenkinek ajánlom. lehet vele rendesen előáztatni, ami csomó kávénál aranyat ér. ne arra gondolj, hogy mindenféle spéci nyomásgörbéket kell vele azonnal csinálni, inkább arra, hogy tudsz 2-3 baron előáztatni, tudsz fokozatosan emelkedő nyomással elérni a végsőt stb. bőven megéri ez a lehetőség a felárát, egyes világos pörköléseket kifejezetten nehéz jól megcsinálni nélküle.
-
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
szaki1986
#70667
üzenetére
Nekem RS-hez 7,5g szűrőm van, abba nem szorul a palmtamp.
Ma vettem pacific pin up és decaf kávékat. Azért ezeket, mert ezek voltak 250g-s és aránylag frissek a kecskeméti kávégépboltban, ahova egy kazántömítésért tértem be. A pin up februári pörkölés (az ilyen öreg kávék mordorban már nagyon akciósak), a decaf április 4-i. Decafot már régóta akartam próbálni. Holnap meg is teszem
(#70673) Parci: mitől buborékos a kávé a csésze szélénél? nálam szimpla-naked kombóval szokott néha, ha túleresztem és már szőkül. de a széle?
-
válasz
szaki1986
#70559
üzenetére
fene tudja, hogy mit jelent pontosan -- azért nem is fontos, mert igazából a vízterítő blokk magasságán (illetve azon, hogy az mennyire nyúlik be a kosárba) múlik, hogy mennyi fér bele. a dalla corte mini gépemet eleve két különböző magasságú vízterítővel szállítják.
-
válasz
szaki1986
#70555
üzenetére
ha fragola palmtampod van, akkor úgy állítsd be a magasságát, hogy ne kelljen izomból megnyomnod, hogy felüljön a szűrő peremére. ha épp csak kicsi határozottság mellett ül fel, az jó lesz, mert a lényeg úgy is az őrlemény finomsága, meg a nem hibás pogácsa, de ez utóbbit jórészt garantálja a palmtamp.
-
soldier2
őstag
válasz
szaki1986
#70555
üzenetére
Én kezdésnek teletöltöm a kosarat (a fölösleget simán lehúzom a mosogatóba, és megmérem mennyi megy bele az adott kávéból, után már csak annyit darálok), tömörítem közepes erővel, és minden korrekciót ezt követően a darálóval végzek. Eccerű
(#70554) M3aN pár hónapja még nem értettem volna veled egyet, de időközben a munkahelyen is sikerült elfogadható szettet összehozni, ami akár a hozzád hasonlóknak is jó lehet (nem hobbit akarok, csak egy jobb kávét mint a szarvasiból, lehetőleg minimális befektetett idővel és energiával). Kell egy alap gép, nyomásfokozó nélküli szűrővel (nekem thermoblokkos van, de bojleres még jobb, igaz drágább) egy graef daráló, tamper, és némi olaszos elegancia. Nem újhullám, de közepesen sötét pörkölésű kávéknál gyakran egész jó az eredmény. Nyomásfokozós karral sajnos ugrik az elfogadható eredmény.
-
-
-
sz.zs.
őstag
válasz
szaki1986
#70078
üzenetére
Én az olcsóbbat venném. Pidel(tét)ni nem kerül annyiba, mint a különbség a 2 gép közt, a nyomásmérő tök felesleges, ha nincs nyomásszabályzó a gépben. Nekem volt Goldom és tudom, hogy a tartály/csepptálca alatt elkezdenek rozsdásodni. Nem mellesleg semmit nem kapsz hozzá ( pl.: aranyszínű kar, aranyszínű lefújócső) , ettől függetlenül nagyon elegáns.
-
mdav88
aktív tag
válasz
szaki1986
#69777
üzenetére
Árát tekintve a GC szokott a legolcsóbb variáns lenni. Pid 15-20e forint magasságában mozog, kis ügyeskedéssel magadnak is megcsinálhatod. Ajánlott még a Rancilio Silvia, vagy régebbi variánsok, ha nem félsz a műanyagtól, Brasilia Lady, Lelit gépek*(ezek meg nem nagyon vannak használtan).
*nem mindenkinek
-
Lefty
addikt
válasz
szaki1986
#69756
üzenetére
Ahogy soldier is irta, nem a szelepen van a hangsuly igazabol, hanem azon, hogy a felaras zacsko rendesen zarhato. Amiben alapbol adjak az majdnem ugyanaz, mintha egy talba kiontened az egeszet azt jovan. Mindenkeppen tedd majd at egy vakuumzarhato zacsiba. A szelep egyebkent egy egyiranyu szelep, az oxigent nem engedi be, csak a szendioxidot ki.
-
soldier2
őstag
válasz
szaki1986
#69756
üzenetére
A lényeges különbség a zacskók között nem a szelep, hanem az, hogy a szelepes zacsiban van egy fémgőzölt rész, ami az aromákat és gázokat teljesen zárja ellentétben a vékony műanyag rétegű papírzacskóval.
Celf: nem is a HG-t ajánlottam, bár a nehezen tekerhetősége inkább csak megszokást igényel
. Ár/érték arányban nem versenyezhet egy Jollyval (szerintem egyik daráló sem). A Lido viszont jó lehet ha valaki kézit akar.Bazsee: mentem volna de annyira rövid határidővel hirdették a srácok, már volt más program. Na majd legközelebb.
-
2007ath
aktív tag
-
handrash
őstag
válasz
szaki1986
#69640
üzenetére
Egyszerűen még nem állt át az ízlésed az un. "gyümölcsős" ízvilágra, ezért érezted a kávézóit savanyúnak. Ne izgulj, vagy megváltozik, vagy maradsz -ezen a fórumon- kisebbségnek számító tagok táborában, akik a klasszikus olasz ízvilágot kedvelik.
Ez most kikívánkozott belőlem, bár tudom nem leszek népszerű.... -
manio
újonc
válasz
szaki1986
#68622
üzenetére
Szombathelyen nézz be a Simple Day's-be, ott Casino Mokka kávék vannak.
https://m.facebook.com/simpledayscoffee/
Szerintem nem csak helyben fogyasztásra.A másik hely, amit javasolhatok, a Deck Bistro.
https://m.facebook.com/Deck-Bistro-412185298983046/
Nem tudom, hogy elvitelre árulnak-e a saját kávéjukból, de el tudom képzelni. -
KVfun
csendes tag
válasz
szaki1986
#68281
üzenetére
Expolygon.hu
701850 egycsészés szűrõ Pav.Eup. új típus 52 mm
701851 kétcsészés szűrõ Pav.Eup. Új típus 52mmAz egycsészés pont jó bele, de nem használom, mert nekem kevés volt. A két csészés alapból nem megy bele mert a karban lévő műanyag terelő miatt magasságban nem fér el. Itt vagy ki kell venni a műanyagot vagy le kell vágni pár mm-t a műanyag terelő tetejéből. Én utóbbit csináltam.
-
KVfun
csendes tag
válasz
szaki1986
#68268
üzenetére
Nekem is ilyen gépem van. Vettem bele normális, nem nyomásfokozós szűrőt. Friss kávéval, Graef darálóval kapszulásnál nagyságrendekkel jobb kávét csinál. A fórumot olvasva sokszor elgondolkodtam vmi jobb gép vásárlásán, de az utóbbi időben olyan jó kávékat iszom, hogy lemondtam róla. Nekem kb fél év után alakult ki, a mostani ízvilág, ami annyira bejön. Addig nekem is elég felejthető volt. Nekem ez volt az áttörés: nyomásfokozótlanított Pavoni szűrő, frissen pörkölt kávé, finomra darálás, lassú lefolyás, rövid kávé. 14g -> 30-35g
-
adp
őstag
válasz
szaki1986
#68274
üzenetére
ha van visszavásárlás akkor mindenképpen használd ki, és vegyél egy graef cm702-est, az ki fogja szolgálni azt a gépet, a dolce gustotól pedig valamivel jobb lesz, ha friss kvt veszel, mint amit ajánlottam
Balázs írt erről, van valami normálisabb kosár is hozzá:[link]
-
adp
őstag
válasz
szaki1986
#68268
üzenetére
szerintem a kávé és vagy az őrlő lesz a ludas. Próbálj ki valami frissen pörköltet: az összefoglalóban van pár ajánlott, de így első blikkre a pacificaffe la piazzat javaslom, nem háklis, egyszerű olaszosabb
amúgy sztem a delonghi őrlő nem volt jó választás. kérdezhettél volna előtte, egy graef jobb lett volna..
mennyire állítottad finom irányba? nem lehet már finomítani?
, keress rá, volt sokszor szó róla a topikban.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- NVIDIA GeForce RTX 5080 / 5090 (GB203 / 202)
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- OLED monitor topic
- Apple MacBook
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- Szeged és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Folyószámla, bankszámla, bankváltás, külföldi kártyahasználat
- Projektor topic
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- Pedzegeti az új Xbox irányát a Microsoft
- További aktív témák...
- Telefon felvásárlás!! Honor 200 Lite, Honor 200, Honor 200 Pro, Honor 200 Smart
- Apple iPad Air 2 (A1566) 64GB Wi-Fi Asztroszürke
- BESZÁMÍTÁS! ASUS H110M i5 6500 8GB DDR4 120GB SSD 500GB HDD GTX 1050Ti 4GB Zalman T3 Plus NBASE 600W
- Gamer PC-Számítógép! Csere-Beszámítás! R7 5700 / RTX 2080Ti 11GB / 16GB DDR4 / 1TB SSD!
- BESZÁMÍTÁS! Gigabyte B450M R5 5 2600 8GB DDR4 512GB SSD GTX 1650 4GB ZALMAN T3 Plus Deepcool 400W
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest