Új hozzászólás Aktív témák

• #27593 SiD- tag ronin s8 #27587

  Új Válasz 2015-08-06 21:43:48 #27593

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  SiD-

  tag

  válasz ronin s8 #27587 üzenetére

  a Nuova Simonelli Mythos One az a bizonyos őrlő.
  Ronin próbált valamit körülírni nekem, amit én az ital sűrűségével, viszkozitásával hoztam összefüggésbe (nem biztos, hogy ő erre gondolt), amit én meg a Mythos őrlő őrleményprofiljával hoztam összefüggésbe.
  még nem jártuk körül szisztematikusan ezt a kérdést, mindössze pár kóstolásos teszten vagyunk túl, melyeken azt tapasztaltuk, hogy egy Mazzer Roburhoz vagy Konyhoz képest a Mythos-os kávék testben és sűrűségben egy picit alacsonyabb pontot kapnak, de íztisztaságban, transzparenciában: az ízek elkülöníthetőségében pedig magasabbat.

  a Mythos One 75mm-es, sík tárcsás kivitelű őrlő és nagyon sok érdekes megoldást tartalmaz:
  fűti / hűti az őrlő kamrát, így a kijövő őrlemény egész nap fix hőmérsékletű.
  persze így az őrlőnek is van felfűtési ideje, előre be kell kapcsolni a kávégéppel együtt.
  ezen kívül a kések 45°-ban meg vannak döntve, hogy minél kevesebb pangó őrlemény maradjon a rendszerben és a fordulatszáma is elég alacsonynak mondható.

Új hozzászólás Aktív témák