Új hozzászólás Aktív témák
-
#11000
RetepNyaraB
veterán
kchris78
#10996
válasz
kchris78
#10996
üzenetére
Bocs rosszul fogalmaztam. Ez alkalommal nem arány, hanem idő. 50s vagy felette, 30s előáztatással. 1:2 arány. Csak kicsit nehéz itt már belőni, ne legyen kesernye rajta a végében.
Vízkő: végy egy BWT kancsót és szevasz. KB 22-25k Ft egy évre a patron. Én ahogy öregszik, desztvízzel szoktam 90-120pps körül tartani. Tehát végére fele bwt, fele desztvíz.
-
kchris78
veterán
Mi lehet az "ultimate" megoldas vizko ellen? Nekem az RO vizszirom elkoltozott itthonrol, ujat kellene venni es mivel csak nekem lenne egy szemelyre nem tudom hogy megeri-e egy 200-as RO (aminek min teljesitmenye van hogy ne legyen tartalyos, olyat nem akarnek). Elkezdtem olvasni es azzal a lendulettel mondtam vissza a Brita rendelest
. A Sage sajat vizko mentesito patronja hat egy csoppet huzos arban 2 havonta cserelni.
RO-hoz meg lugositani kellene korrozio miatt? Igazabol ez a legdragabb de egy kis visszalugositassal meg a legjobbnak tunik. (illetve legsokoldalubb). Illetve 5.5-6 pH korrodal e?Nem vizko de hasonlo: Sage sajat tisztito tablettaja helyett tersoclean hasznalhato? A Medias coffee maker tablettak (100db) az is hasonlo funkcioju mint a tersoclean?
-
#10996
kchris78
veterán
RetepNyaraB
#10995
kchris78
veterán
válasz
RetepNyaraB
#10995
üzenetére
Hosszú alatt mik a konkrét arányok?
-
#10995
RetepNyaraB
veterán
d@vee
#10994
Átmenetre vettem pár hete etióp yrgát. Megvártam vele az egy hónapot, bontottam, elfogyott. Filter-szerű pörkölés (meglehetősen világos), kifejezetten kellemes, virágos aromák. Elég hosszú shotban megjelenik egy élénk, áfonya-szerű lecsengés is. Ajánlott tétel, de kell alá talán egy jobb gép.
-
#10994
d@vee
őstag
Taltos0711
#10985
d@vee
őstag
válasz
Taltos0711
#10985
üzenetére
Tegnap voltam mediamarktban, kávéfőzős részlegen rengeteg AVX kávéjuk volt, max 1 hetes pörkölési idővel. Ha van a környékeden vagy melóhely fele, érdemes meglesni. Kb. ugyanolyan áron volt mint az AVX oldalán.
-
#10992
Taltos0711
csendes tag
Mr.Csizmás
#10991
Taltos0711
csendes tag
válasz
Mr.Csizmás
#10991
üzenetére
Jól hangzik, köszönöm a tippet
-
#10991
Mr.Csizmás
Topikgazda
Taltos0711
#10990
Mr.Csizmás
Topikgazda
válasz
Taltos0711
#10990
üzenetére
szerintem ugyanolyan jó, ennyiért hibátlan, rendben van (= ~4500/kg szállítással együtt)
-
#10990
Taltos0711
csendes tag
Mr.Csizmás
#10987
Taltos0711
csendes tag
válasz
Mr.Csizmás
#10987
üzenetére
Ez érdekes gondolat
Minőségben hol helyezkedik el mondjuk egy Alza-hoz képest? -
#10987
Mr.Csizmás
Topikgazda
Taltos0711
#10985
Mr.Csizmás
Topikgazda
válasz
Taltos0711
#10985
üzenetére
Yankee coffee allegro-ról, 99,5%-ban pár naposat hoznak.
-
#10986
goom
senior tag
Taltos0711
#10985
goom
senior tag
válasz
Taltos0711
#10985
üzenetére
Nem tudok azon a környéken - de a saját környékemen sem. Mégis mindig garantáltan friss pörkölésű kávéim vannak. Igen: webshopok és csomagautomata. Egész havi mennyiség esetén többnyire ingyenes szállítással...
Néhány ajánlat részemről (ha nem ismersz ilyeneket): Kapucziner, Pall & Yotz, Kávékalmár, Impresso, AVX... de hosszan lehetne folytatni a sort. -
#10985
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
csendes tag
Sziasztok!
Tud valaki Baján (vagy környékén) olyan helyet ahol garantáltan friss kávét lehet vásárolni?
Köszönöm. -
#10984
RetepNyaraB
veterán
Sodrás Géza1
#10983
válasz
Sodrás Géza1
#10983
üzenetére
Jó minőségű, friss bab és finomabbra őrlés, igen.
-
#10983
Sodrás Géza1
friss újonc
Sodrás Géza1
friss újonc
Sziasztok! Vettem egy delonghi 9155 gépet és a manométer tök jól mutatja a nyomást, de kb. 15 mp a kávé lefolyási ideje. Ha finomabbra őrölöm, azzal lehet az időt növelni?
-
#10979
RetepNyaraB
veterán
jamy79
#10978
-
#10977
RetepNyaraB
veterán
jamy79
#10974
-
jamy79
tag
Sziasztok!
Az Alza 2023.11.13-i pörkölési idejű Alzacafét küldött, így kissé csalódott vagyok. Pedig az oldalon azt írják, hogy “Az AlzaCafé kávét mindig frissen pörköljük az aktuális kereslet alapján, így garantáljuk, hogy abszolút ideális állapotban kerül hozzád.”
Ti is jártatok hasonlóan, vagy inkább egyedi eset? -
goom
senior tag
válasz
j.bravo
#10969
üzenetére
Érdemes kispörkölőknél weboldalt is olvasni, pl. Kapucziner, Impresso, Kávékalmár, stb.
-
#10969
j.bravo
addikt
RetepNyaraB
#10772
j.bravo
addikt
válasz
RetepNyaraB
#10772
üzenetére
Azt lehet tudni valahonnan, hogy melyik koffeinmentes kávé melyik eljárással készült?
(Lista, adatbázis, nem szembeötlő, de kereséssel megtalálható jelzés a csomagoláson, bármi)
A lentebb Nyunyu által linkelt Lavazza Alteco csomagolásán jól látható hogy CO2 eljárás, de eddig ezt nem nagyon láttam (mondjuk eddig nem is nagyon kerestem a menteset).Nem marad más, mint ha nincs kiemelten feltüntetve, akkor oldószeresnek feltételezni, vagy avatott szem láthatja hogy szerves oldószeres/swiss water/co2 ?
-
válasz
kchris78
#10967
üzenetére
nem csak a rögösödésen segít - a statikus feltöltődéssel mindenen jobban megtapad, felragad az őrlő minden lehetséges alkatrészére
Ami egy határozottan nem single dose kialakítású őrlőnél több gramm bentragadását is jelentheti - ezen tud valamennyit segíteni a vizezés. -
#10967
kchris78
veterán
RetepNyaraB
#10942
kchris78
veterán
válasz
RetepNyaraB
#10942
üzenetére
néztem egy Hoffmann-os videót ahol összehasonlította a spricnis meg a nem spricnis őrlést és ott igazából azért ment a spricnizés hogy ne töltődjön fel statikusan a kávé ezáltal ne legyen rögösödés. Elég látványos volt a különbség...
-
aradebil2
senior tag
válasz
tuzpenge
#10960
üzenetére
Természetesen tudom, csak elírtam
Szóval a "SO" Lidl-s kávék, Segafredo átzubog (utóbbin mutatja hogy presszóhoz is jó lenne), Tschibo Milano (nem is baristát iszom @ Bobbysolo) viszont fél, 2/3 kosárnál is kb egyperces lefolyásokat csinál :\
Bár most leejtettem a C2-t otthon és behorpadt, lehet le lesz fokozva munkahelyi örlőnek
-
#10963
kmarci25
veterán
ANDROID???
#10962
kmarci25
veterán
válasz
ANDROID???
#10962
üzenetére
A kar igazából mindegy. A nyitott kar arra jó, hogy lásd, ha valahol csatornásodik, ha meg nem, akkor kávépornó.
Az IMS kosár már jelent(het) különbséget. -
#10962
ANDROID???
addikt
ANDROID???
addikt
Nyitott karral (IMS kosárral), jobb lehet az íz és állag, mint egy sima gyári karral (vagy inkább "szép" lesz a csatolás)?
-
tuzpenge
őstag
válasz
aradebil2
#10958
üzenetére
Ha durvára van őrölve akkor zubog át a víz rajta!
Ha azt szeretnéd hogy lassabb legyen a lefolyás akkor finomabb őrlést kell keresned, ha azt szeretnéd hogy ne fulladjon be teli kosárral se, akkor meg durvább őrlést....(vagy nem tömöríted agyon...bár szerintem nem ez a jó irány.) -
aradebil2
senior tag
Sziasztok! Munkahelyen van egy nyomifokis Electrolux presszógép, ehhez keresnék döglött tégla kávét ami elég durvára van őrölve hogy ne zubogjon át rajta a víz, és nem fullasztja be teli kosárral. Eddig egyedül a Tscibo Barista jött be, de az is kg 2/3os töltöttség fölött befullad, minden más túl durva volt.
-
#10957
tailor
őstag
RetepNyaraB
#10951
tailor
őstag
válasz
RetepNyaraB
#10951
üzenetére
Köszönöm! Nekem most 125g-os, hermetikusan zárható zacskóban vannak a kávék (próbaképp rendeltem 4 félét ebben a "kóstoló" méretben), és az az igazság, hogy teljesen kényelmes így, elengedem az üvegezést. Fújtam rá kis vizet, és konkrétan minden kijött az őrlőből - ráadásul sokkal kényelmesebb is így, mert egyből a karba őrlöm, így nincs ide-oda-öntögetem-mérem-macera
-
#10955
Horvi
őstag
RetepNyaraB
#10953
Horvi
őstag
válasz
RetepNyaraB
#10953
üzenetére
Eddig jól elvoltam egy konyhai mérleggel meg a Xiaomi Mi Band4 időzítőjével
Ha tud tized grammot, meg van benne időmérés/részidő mérés a V60-hoz akkor én már örülök neki -
#10953
RetepNyaraB
veterán
Horvi
#10952
-
#10951
RetepNyaraB
veterán
Horvi
#10943
Kézin is segít, főleg sötét pörkölés esetén. Az rohadtul sztatikus tud lenni.
A mérleg jó lesz, ha befér a géped tálcájára (vastag).Tailor@ Az egyadagos fagyasztás szerintem macerás bullshit. Részemről rég abbahagytam. 250g zacsiból kiveszem azt a 14-16-18grammot és vissza. Nincs egy percet fagyón kívül, semmi kárát nem érzem. Ettől persze ha szeretnéd, a mézesüvegezés jó trükk. De víz kell arra is, iattinak sztem nincs igaza. A fagyasztott bab töltődik fel csak igazán. Próbáld ki. Víz nélkül nekem gigantikus bundabugyi képződik a Mazzer torkolatában. Afrofrizura
-
d@vee
őstag
válasz
tailor
#10937
üzenetére
Szintén most kezdtem amatőr, kézi örlőm van. Csak annyit teszek bele, amennyit lefőzök. Simán szemre, eddig nagyrészt eltaláltam a mennyiséget. Ha kicsit több lett, az addig ül az örlőben kövi kávéig, de max egy fél kávéskanálnyival szokott több lenni. Az meg elfér köviben, amióta rendes kávét iszok azóta hanyagolom a munkahelyit, inkább iszok itthol kétszer is (eddig heti pár főzés volt csak)
Teljesen kitekerem az örlőből a kávét, minimális törmelék marad benne csak. -
#10944
tailor
őstag
RetepNyaraB
#10942
tailor
őstag
válasz
RetepNyaraB
#10942
üzenetére
Köszönöm az infókat!
Most kitisztítottam alaposan, reggel pedig kipróbálom a fagyasztóból az egyadagos őrlést.
"Ja és üdv a lejtőn" C'est la vie! 
-
#10943
Horvi
őstag
RetepNyaraB
#10942
Horvi
őstag
válasz
RetepNyaraB
#10942
üzenetére
Ez a spricnizés dolog szükséges kézi örlők esetén is?
Illetve egy másik kérdés mérleggel kapcsolatban. Ez vállalható első mérlegnek vagy van valami jobb/ajánlottab vétel akár aliról?
-
#10942
RetepNyaraB
veterán
tailor
#10941
válasz
tailor
#10941
üzenetére
A 702 nem túl barátságos fajta egyadagos őrlésre. Feltétlenül vizezd a babot őrlés előtt (gyógyszertári kis spricnis üvegből egy-két nyomás - kb. 0.2g - és összeráz), ez segít jobban kijönni, ami belement. De nincs mese, ütlegelni kell, rendesen, sokat. Én főleg ezért adtam el anno.
Vagy ugye nincs egyadagos, de akkor valóban hamar döglik a bab az oxidáció miatt.
Váltásnál vagy átküldesz egy duplányit és kidobod (nem valami gaudaságos sajna), vagy ecsettel kisepred, aztán kiporszívózod a kések közül, amit tudsz.
Ha megismételhető italokat szeretnél, igazából mérni érdemes az őrleményed. 0.2g difi oké, fél gramm már észrevehető lefolyásban.
Ja és üdv a lejtőn -
-
cSuwwi
senior tag
válasz
tailor
#10939
üzenetére
Ha folyamatosan a tartályban van akkor éri a levegő és megdöglik a babod idő előtt. A légmentesben tartás vagy fagyasztás ezt lassítja.
Érzésre őrlésnél nem lesz két azonos főzet. Századgrammos mérlegem van az aliról mint itt sokaknak (pedig ez csak az amatőr topik). Nem teszek bele többet, kiverem belőle. Egy ideig néztem mennyi megy be és ki, de amikor több jött ki mint be, akkor szüntettem be a méréseketA 702-esben sajnos sok a pangó (beragadt őrlemény), ha benne tartod a babot akkor nem tűnik fel, de simán lehet hogy a következő kivételnél az előzőből maradt őrlemény jó része jön ki először, ami már eleve döglött mert rossz esetben órákat állt az őrlőben.
-
tailor
őstag
válasz
cSuwwi
#10938
üzenetére
Ó, akkor te csak annyit őrölsz, amennyi épp kell? Én beletöltöm a tartójába a kb. 100-120 grammot, aztán "érzésre" őrlök...
Mennyivel teszel bele többet, hogy a kis őrlési veszteséget kompenzáld? 1-2 g-mal? Illetve itt az őrléshez nem kell akkor a tartályban lévő szemek "nyomása", hogy az őrlőbe "nyomja"?
( Ma is tanultam valamit ) -
tailor
őstag
Sziasztok!
Csak gondoltam, hogy megosztok egy kis infót a kávé-utamról az olyan műkedvelő amatőröknek, mint amilyen én is vagyok
Szóval: TB1 + CM702-vel kávézom egy ideje, kezdetben Lavazza Oro kávéval (ez volt itthon). Igazából elégedett voltam vele, semmi flikkflakk. Pár aprósággal együtt rendeltem egy brazil Santos kávét, és hát na... érezhetően más volt Pár hét után a Santos elfogyott, így "vészmegoldásként" a hűtőben tárolt Lavazzához nyúltam. Hát gyerekek... azt a sz@rt! Én tényleg nem vagyok egy eltartott kisujjal, cibetmacska tetkóval kávézó ember, de amit ez a "sima" Santos nyújtott egy ilyen kommersz, bolti Lavazzához képest, arról verset lehetne írni. Szóval műkedvelő feleim: vegyetek rendes kávét, az ára is ugyanannyi, mint a bolti forgácsnak.
(Most az avx-től a "Béla papa blend" volt csapon, ez is finom )-----
Kérdésem a tapasztaltakhoz: kávécserénél ti az őrlőben ragadt szemeket simán kidobjátok? Mert ugye marad azért benne jó pár grammnyi őrleményhez elegendő szem, de ha nem akarom, hogy összekeveredjen a kettő, akkor - kuka?
(Mondjuk nem szívesen kukáznám, szóval lehet, hogy csak ráöntöm az újat - pardon
) -
#10936
RetepNyaraB
veterán
capafog23
#10935
-
Jolida
tag
válasz
capafog23
#10931
üzenetére
Ha a kilót "beérleled", majd megbontod, viszonylag hamar megpunnyad (normál otthoni felhasználás mellett nálam kb. három hét-egy hónap alatt fogy el 1kg kv).
Vagy porciózva lefagyasztod, vagy eleve negyed kilós adagokat veszel, eltérő pörkölési idővel.
AVX-nél egy kolumbiait is próbálj ki. -
#10932
RetepNyaraB
veterán
capafog23
#10931
-
Jolida
tag
válasz
RetepNyaraB
#10927
üzenetére
A Commandante szerintem már minden gyártót megkóstolt, aki kézi, tekerővel ellátott rúd alakú őrlőt mert gyártani.
A mákdarálót csak ezért nem csesztetik, mert négyszögletes. -
#10927
RetepNyaraB
veterán
Jolida
#10926
-
Jolida
tag
válasz
RetepNyaraB
#10925
üzenetére
https://espressosetupbuilder.com/news/kingrinder-lawsuit-2024
-
#10925
RetepNyaraB
veterán
aradebil2
#10924
-
#10919
Horvi
őstag
RetepNyaraB
#10870
Horvi
őstag
válasz
RetepNyaraB
#10870
üzenetére
Van valami bevált/ajánlott hely K6 rendelésre? Akár külföld is. Itthon AVX-nél találtam de nincs készleten és folyamatosan tologatják az elérhetőségi dátumot.
Köszi! -
kmarci25
veterán
válasz
DrDobos
#10914
üzenetére
Tehát van benne egy műanyag (!), de legjobb esetben is kerámia őrlőfej, meg egy kamu portafilter. És ugyanazt tudja mint egy automata, de legalább minden kávé után kiveheted a kart, ürítheted, öblítheted és teheted vissza.
Fancy, jól néz ki valóban, és meg lehet etetni a vendégeket, hogy ez olyan jó, mint a karos, de mégis egyszerűbb és gyorsabb, csak ez így nem lesz igaz...
-
#10916
RetepNyaraB
veterán
DrDobos
#10914
-
DrDobos
őstag
Sziasztok!
Az utóbbi időben reggel 5.45-kor semmi kedvem nekiállni a kis karos DeLonghi gépünkkel kávét főzni (lemérni a darált kávét, azt betölteni, lefőzni, takarítani ott reggel, stb..), ráadásul az izéért és az élményért iszom, nem feltétlen a koffein miatt. Emiatt csillant fel a szemem az új (?) Tchibo Baristinán. A videókat megnézve a szűrő kiürítésén kívül más reggeli feladatot talán nem rejt magában.
Mi a véleményetek? Tudom, megoldás lehetne egy automata gép is, de talán annyit ha nem muszáj nem adnék érte, ha nem muszáj... Köszönöm szépen a segítséget -
Ezekkel érdemes lehet foglalkozni? 6000 lenne így 1 kg Kolumbia -
Ez az Eduscho nem fog megmaradni. Robusztás. Oké, tudtam. Kakaós pirítós íze van, igen sötét a fúzet- sav az nincs. Ezen az áron ez egy jó kávé. Kicsivel több mélységet akarok, így nem lesz tartós kedvenc. A haverjaimnak bejött az íze. Kiváncsiak voltak ők is rá.
-
DELONGHI EC685.M pár napja még 60k volt Media Marktban, de most már 74k. Gondolom, akár egy Black Friday keretében lesz még megint 60k, és mivel tetszik, ha van ilyenje valakinek, írhatna róla.
a kapuczineres SW/CO2-esek szimpik is.
)
Akkor várok aztán majd egyszer csak lesz megint készleten. 
Új hozzászólás Aktív témák
- LG 27GR93U-B - 27" IPS - UHD 4K - 144Hz 1ms - NVIDIA G-Sync - FreeSync Premium - HDR 400
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i3 10105F 8/16/32GB RAM RX 6500 XT 4GB GAMER PC termékbeszámítással
- Bomba ár! Lenovo X1 Yoga 1st - i7-6G I 8GB I 256SSD I 14" WQHD I HDMI I W10 I CAM I Garancia!
- Bomba Ár! Dell Latitude 3190 - Intel N4120 I 4GB I 64GB SSD I 11,6" HD I Cam I W11 I Garancia!
- BESZÁMÍTÁS! 1TB Kingston KC3000 NVMe SSD meghajtó garanciával hibátlan működéssel
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: PC Trade Systems Kft.
Város: Szeged