-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Gery0505
aktív tag
válasz
xemelon
#83815
üzenetére
Hát most kipróbáltunk egy Hello Sicilia-t is, de ennél a kávénál is 3 fokozattal finomabbra kellett állítani az őrlőt, mint a Choco Madnessnél is kiderült. Amúgy a Sicilia sem régi még. Az íze ugyanolyan isteni finom volt, mint szokott. Ebben a beállításban most is olyan csepegősen indult el, ahogy szokott. Szóval szerintem az őrlővel történhetett valami, de mi? Ezek lennének a korlátai a Graefnek? Vagy el is kopott volna benne valami?
-
-
paljoc
tag
-
WiZARD
veterán
válasz
xemelon
#79106
üzenetére
Valami habszerűséget leginkább talán zabból lehet. (rizsből és sima mandulából kb semmit. Az alpro féle professionalból lehet próbálkozni (nekem jó még sose lett), de az meg Tescoban nincs)
Tejhabot egyikből se.(DM-nek van valami barista zab-ja)
-
soldier2
őstag
válasz
xemelon
#77468
üzenetére
Gratula. A Kiki69 változatát nem ajánlom. Egyébként sem jó ötlet a darálóban napokig kávét tartani, egy világosabb pörkölés egy nap alatt ledöglik így, másrészt nálad a bojler is melegíti a darálót és a benne lévő kávét ami tovább gyorsítja a folyamatot. 100-250g-os zacskókba porciózás az alap, ami nincs bontva mehet hűvös helyre (a hűtőben átveszi az ételek szagát, oda inkább ne). Ez a módszer a sötétebb klasszikus pörkölésű kávéknál elmegy (főleg ha némi robuszta is van benne). Világosabb pörkölésű kávé esetén adagonként (vagy 1-2 adagonként) célszerű tárolni, így akár fagyaszthatod is (60ml-es mézesüveg beszerezhető olcsón), így friss marad tovább a kávéd, fagyasztva, csak a szükséges mennyiséget darálod a többi megy vissza a fagyóba. Ha fagyasztasz tudnod kell, hogy a fagyasztó konzerválja az állapotot amiben bekerül a kávé, így pörkölést követően 10-14 napot célszerű szelepes zacskóban tárolni bontatlanul.
-
Csápájev
őstag
válasz
xemelon
#77468
üzenetére
8-10 napig ne bontsd ki.
Utána én kb 1-2 napi adagot még a zacskóban hagyok, 1-2 nap alatt nem döglik meg.
A kibontott zacskóban lévő többi kávét fagyaszd le üvegekben, a más zacskóban lévő kávékat ne bontsd ki,tedd hűvös,száraz helyre kibontásig.
Röviden ennyi.
Fagyasztással is romlik majd picit, de messze így marad a legfrissebb.Jó a formája ennek a gépnek,tetszik.
-
Bazsee71
őstag
válasz
xemelon
#76771
üzenetére
Remélem ez egy welcome back edition lesz...
Szerk.:
GAGGIA CLASSIC 2018/19
"This new Classic has all the old features of the Solenoid Valve model that first came into being in 1991. In 2015, we had to change the much loved Classic to a mechanical valve machine in Europe. The Solenoid Valve model was only available in non-European countries. And now, due to popular demand, Gaggia has updated the Solenoid model to a European standard Standby version, with some more features, including a professional steam wand. This model is being introduced in Europe and the British Isles in October."Vajon a Traditional Gaggia Boiler mit takar...
Hol vegyen az ember ha egy csavarboltba nincs 
na mindegy... 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Lenovo L13 Core I3-10110U / 4GB DDR4 / LAPTOP 1
- GEN5!!! 14/12GB/s 1TB Gen5x4 NVMe SSD, 1 év gar
- AKCIÓ! ASUS ROG Crosshair VIII Extreme alaplap garanciával hibátlan működéssel
- RÉSZLETFIZETÉS.BANKMENTES.KAMATMENTES. Új noblechairs Epic valódi bőr FEKETE - FEHÉR 3 év garancia!
- Telefon felvásárlás!! Samsung Galaxy A70/Samsung Galaxy A71/Samsung Galaxy A72
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest